Meyilli tavuk göğsü

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk göğsü	4 göğüs
Tuz, baharatlar, bitkisel karıncalar
Meyilli:
Buğday unu	50 gram
Mısır unu	50 gram
Nişasta	50 gram
Ilık su	250 ml
Yumurtalar	2 adet
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Tat vermek için tuz

Pişirme metodu

Tavuk göğsü pişirme - 4 göğüs:
Göğüsleri et çekici ile dövdük. Etin masanın ve mutfağın etrafında uçmasını önlemek için bunu plastik bir poşetle yapıyorum.
Tuz, baharat, otlar, karıncalar serpin.
Biraz marine etmeye bırakın.
O zaman meyilli hazırlamak.
Bölüm büyük, göğüs sayısına göre ayarlayın.
Un ve nişastayı suyla birleştirin - çırpma teli ile çırpın, kalan ürünleri ekleyin ve iyice çırpın.
Ve kabartma tozu içerdiği için hemen hamuru kullanmaya başlarız.
- Göğsü çatala batırırız, hamurun içine daldırırız, farklı taraflardan birkaç kez çeviririz, fazla sıvının biraz akmasına izin veririz ve göğsü hemen çok sıcak bir tavaya koyarız.
- Göğsü her iki taraftan kızarana kadar kızartın.
- Aynı zamanda, çok fazla bitkisel yağ dökmenize gerek yoktur, çünkü bu derin yağ değildir.
- Bitmiş göğüsleri bir tabağa koyun.