Ketçap "Armut bombardımanı kadar kolay"

Ketçap "Armut bombardımanı kadar kolay"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Olgun domates	3 Kg
Elmalar	0.5kg
Yay	0,25 kg
Tuz	1,5 yemek kaşığı. l.
Şeker	1 ve 1/4 Art.
Elma sirkesi veya normal% 9	50 gram

Pişirme metodu

• Küçük domatesleri büyük boy 4 parçaya bölün ve soğanı ince ince doğrayın. Çekirdeği elmalardan çıkarır ve büyük küpler halinde keseriz. Şimdi kalın dipli bir tencere alıyoruz, elma, domates, soğan ekliyoruz ve soğanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Ateşten alın, soğumaya bırakın. Pürüzsüz olana kadar her şeyi bir blender ile öğütün. Artık her şeyi bir elekle öğütebilirsin ya da öyle bırakabilirsin ama sonra domatesin tohumlarına ve kabuklarına rastlayacaksın. Şeker, tuz ekleyin ve tekrar ateşe verin. İstenilen kalınlığa kadar pişirin. 10 dakika içinde. pişirmenin sonuna kadar sirke ve baharatları ekleyin. Kebaplara hazır baharat ekledim, kebaplar için mağazadan ketçap gibi çıktı. Siyah ve kırmızı öğütülmüş biber ekleyebilirsiniz, burada zaten bir zevk ve hayal gücü meselesi, birine sevdiğiniz şeyi ekleyin. Kutulara dökün ve yuvarlayın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2,5 l

Hazırlık zamanı:

3 saat

Not

Bardak 250 gr.

Benzer tarifler

Zümrüt yeşili domates ketçap (steolin)

Kayısı-elma ketçap (Elenka)

Kereviz ve elma ile ketçap (natamylove)

Ne güzel ve en önemlisi, nasıl zamanında, kulübeden elma getirdi, domatesler zaten bu saati bekliyordu ve oğlum o gün ketçap istiyor!

Güzel gün! Kendi 5 kopekimi ekleyeyim)))) ... bu yıl, daha önce hiç olmadığı gibi, domates mahsulü çıktı). Karar verdim - yapacağım !! Ailem, bir tutku gibi, ketçabı sever (mağazadaki olanları hiç sevmiyorum). Böylece her şeyi kolaylaştırdım: Domatesleri yıkadım (benim için çok büyük değiller, kesmek zorunda değildim), soğanları soydum, dörde böldüm, elmaları dörde böldüm. Bunları büyük bir bardak blenderin içine attı, doğradı, bir tencereye ve ateşin üzerine döktü. Her şey "toza" batırılmış bir karıştırıcıyla bir kez daha pişince tuz, şeker, elma ekledim. sirke ve rulo haline getirildi. Basit ve kolay! Yıkama tenekelerinden daha uzun))))

bunlar ilk iki taraf, ilki yarım porsiyondu, denemek için - beğen ya da beğen))) .... ve sonra başladı))))

[Musya-Marusya]

Musya-Marusyaayrı bir tarifin olması gerekecek

...... "Ve sonra Ostap acı çekti" ....... sarımsak, biraz Svan tuzu, Bulgar biberi ile. Elmalar tatlıysa, hafif bir tat elde edilir ve ekşi olanlar varsa, o zaman neredeyse Heinz)))) .... kızlar deneyin! Pişman olmayacaksın! Tarif için çok teşekkür ederim)))

[Musya-Marusya]

Musya-Marusya, vay, kaç tane nefis, daha mütevazı hisselerim var

[Tanyshka]

Tanyshka, gerçekten basit bir tarif için teşekkürler, yaptım, sadece soğan eklemedim, her şey lezzetli: zafer: bir kaşık bile yaladığım ortaya çıktı, farklı varyasyonlarla yapmaya karar verdim.

Bayanlar, tarifi yükselteceğim.
Soru şu: Neden ketçaba elma ekleyelim?
Gözlerimde domates, biber ve soğan var. Sadece hacim içinse, o zaman daha fazla yer yok. Ya önemli iseler? Ve eklemedim ...

Ketçaba neden elma eklenir?

en önemli şey elmanın kalınlık ve parlaklık vermesidir, özellikle olgunlaşmamış, bol miktarda pektin içerirler.
Elmalar hoş bir hafif ekşilik ve tatlılık verir, elmaları eklediğimde tadı çok az şeker koyarım.