Maggie Gleser'den "soğuk" gece hamur pastası

Ve benimkini pişirdim. Kalıplara çok pratik bir şekilde koydukları ve pişirildikleri için pratikte yükselmediler.

[Natusya]

Natusyave hangi bedenlere sahipsiniz? Ve bu bir porsiyondan mı?

[Irina1607]

Irina1607,
Irin, benim için de aynı. Ve aynı maya üzerinde yoğrulmuş ekmeğin ardından kayda değer bir artış var. Ama ben 130 veya 140 gram şekere çarptım - belki bu yüzden ???
Tekrar pişirmeyi deneyeceğim - Manin'in tarifi başarısız olamaz))

[Sonadora]

Paskalya keklerim hazır. 2 porsiyondan, 6 farklı boyutta pastadan 1800 gr çıktı. Çok hafif kırıntı, sünger gibi havadar ama çok tatlı değil, hamur her zamanki keklerimize benzemiyor. Ama süzme peynirli Paskalya ile ne kadar lezzetli olacak.
Sonadoraçok teşekkür ederim, lezzetli ve hazırlaması çok kolay. Bunu özellikle bugün ellerimle hamuru yoğururken ve başka bir tarif için ekmek makinesi kullanırken takdir ettim. Bu hamurun genellikle tembel bir seçenek olduğu ve mükemmel bir sonuç verdiği söylenebilir.

Kızlar, lütfen yardım edin! bir yerde proteinsiz kekler için şekerli yumuşak krema tarifi gördüm. şeker şurubu kaynatılır ve bir şeyle çırpılır .... Belki başka birinin başka bir tarifi vardır Sır yoğun ve bu arzu edilen bir şey değildir.

Manechka, uygun (çalışmak için ve her zaman meşgul) ve lezzetli tarif için teşekkür ederim. 5 litrelik bir tavada üçlü bir norm yaptım, hiçbir şey kaçmadı, 36 saat durdu, ellerimle yoğurmak kolaydı (oh, HP'm yanlış zamanda nasıl bozuldu), 13 farklı Paskalya kek çıktı boyutları ve koku ... nefes kesici. teşekkür ederim

[Vesta]

VestaSvetlana, 6 cm yüksekliğinde, 7 cm çapında kalıplar, bir parti.

30 Nisan 2016 Cumartesi 07:48 Eklendi

Muhtemelen, hamuru ellerimde biraz daha uzun (toplar) yuvarlamak gerekiyordu, böylece daha hızlı ısınır, en güzel, iyi yükselmiş Paskalya pastasına göre yargılıyorum. En uzun ve iyi bir şapka ile ellerimde uzun süre yuvarlandım. Ne zaman yazsam, belki birisi işe yarayabilir ...

30 Nisan 2016 Cumartesi 07:50 Eklendi

Sağ Cvetaal, Svetlana 2,5-3 saat içinde ısındı, çok güzel kekler çıktı, hatta

[oksi-s]

oksi-s, Oksana, Tutmak https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44566.0

[Manka]

Bunları normdan aldım

En büyüğünün tamamen düz bir çatısı var, ancak kek teneke içinde oldukça hafif çıktı.
Lezzetli Paskalya kekleri! teşekkür ederim Manka tarif için!

Kızlar, normların ruhu bana biraz görünüyor ... başka ne lezzetli ve pişirilmesi dağınık değil? Pekala, bugün tam zamanında olur.
Belki badem?

[Manechka]

Bu ne güzellik! Kırıntı harika!

Manechkatarif için bir kez daha çok teşekkür ederim! Biraz daha şeker koydum, çünkü onu daha tatlı seviyorum ve tariften sapmadım)) Şimdi bu pastanın tarifi kesinlikle benim favorim!

başka ne lezzetli ve pişirmesi dağınık değil?

Forumumuzda bu kadar çeşitli kek tarifleri varken, tavsiyelerde bulunmak çok zor ...

Evet ve herkesin kendi kek tadı vardır, bazıları daha kuru, ikincisi daha ıslak)), diğerleri birinci ve ikinci arasında bir şeyler tercih eder), bu nedenle hangi kekleri sevdiğinizi bilmenizi tavsiye etmek çok daha kolay olacaksa. ..

teşekkür ederim
Soğuğa dayanıklı unlu mamullerinize gerçekten saygı duyuyorum, işçilik maliyetlerini düşürmek benim ve anaokulum için çok önemli

Ve tariflerinize göre fırınlama muhteşem görünüyor, adamlarım gerçekten çok seviyor.
Paskalya keklerinin tadına henüz bakılmadı. ama o böyle ortaya çıktı

Pekala, bugün zamanında olmak

Görünüşe göre 40 gün daha kek pişirebilirsin.

Rapor ediyorum - bir kısımdan 4.5 kulich, her biri bir yerlerde 250 gram aldım.
İçi çok yumuşak ama tatlı değil.100 gram şeker eklememe rağmen.

Şimdi bademleri karıştırdım, sadece 40 gram badem olmasına rağmen))))
Umarım daha tatlı olur))))

İyi günler! Tarif için teşekkürler. Rahat ve lezzetli. Hamurun bir porsiyonundan 9x9 cm'lik kağıt teneke kutularda 4 paskalya pastası çıktı, 50-55 dakika pişirmeleri gerekiyor, biraz kurudum. Hafif, havadar ve pul pul. Evet, tatlı değil, bu bile iyi.

50-55 dakika pişirmeleri gerekiyor.

Küçükleri bu kadar uzun süre mi pişirdin?

Hamurun bir porsiyonundan 2 paskalya pastası yedim, elektrikli fırında tam olarak 30 dakika pişirdim) ...

Ancak pişirme süresi elbette fırına bağlıdır ...

Elinizde ne var: gaz mı elektrik mi?

Ayrıca 30 dakikadan fazla 250 gr Paskalya pastası yaptım. Şapkalar bana rehberlik etti. Tek kesim - harika !!!
🔗
🔗

Bu tarifi nasıl beğendim !!! Hamuru koymak stresli değildir, pişirmeden bir gün önce koyabilirsiniz. Her şey iyi yükseldi, kapaklar eşit. Tek şey, denemedik, ancak incelemelerden anladığım kadarıyla çok tatlı değil. Ama daha da iyi - bir çocuk tatlı yiyemez. Sanırım birden fazla pişireceğim.

Ve rapor ediyorum: Hamuru 3 saat ısıttım. Hamur büyüdü. Aroma nefes kesici! Hiç böyle bir buketle tanışmadım! Nefes alamıyordum! Daha sonra kalıpları 1/3 oranında soğuk fırına doldurdu. Bir saatte iki kez büyüdü. Ancak pişirirken oldukça yükseldiler ((Kongre'de 30 dakika, 160 derece.
Daha uzun görünmesi için fazla kağıt kesildi. Maska dekore edilmiş. Ekmek yapımcısının uzun boncuklarından sonra bunlar çok mütevazı görünüyor.
Mayayla günah işliyorum. Şimdi turta pişiriyorum, bu yüzden tam anlamıyla ellerimde büyüyorlar! Dün aynı marka mayayı aldım, ancak daha küçük bir pakette.

Her halükarda, harika aroma için hamurla çalışırken duyulan duygular için yazara teşekkür ederim! Kızlara bahşişler için teşekkür ederim!

Elinizde ne var: gaz mı elektrik mi?

Gaz, ama fazla ısınmam.

Gaz

Öyle düşündüm, onlar gaz kararsız öngörülemeyen ...

[Manechka!]

Gerçekten nereye yazacağımı bilmiyorum! Ya bu başlıkta ya da Çikolata'da.
Dün büyülü bir akşam geçirdim ... Bu tarifin hamuru neredeyse 48 saat kaldı. Bir gün önce bir çikolata da yoğurdum. Öğle vakti ısınmak için dışarı çıkardım, masaya sadece güneş geldi. İşten sonra geldim ve orada ... 3 litrelik bir kaptaki hamur filme yaslandı. Çikolata, kap Kenwood'dan geldiği için dışarı fırlamadı - biçerdöverden 4 litrelik bir kase ...
İşte buradalar, yakışıklı:
🔗

Koku harika. Birinin tadını bilirim ve yarın çikolatayı deneyeceğim.
Manechka! Tarifler için binlerce kez teşekkürler !!!
Kroshik ve sen bin kez! Tavsiyeniz çok alakalı ve paha biçilemez. (tekrar soğuk fırında pişirilir)

Görünüş hakkında rapor veriyorum. Bu iki kısım dahil edildi. Solda, 2 Paskalya keki ve bir küçük Paskalya keki (fotoğrafta değil) stevia (1 çay kaşığı) + 1 çay kaşığı ile karıştırılır. maya için şeker. Sağda, 2 büyük ve 3 küçük Paskalya kekinin olağan partisi var.

bunlar stevia üzerindeki kekler daha yakın.

Bu, şekere daha yakından bakılarak yoğurulmuş normal bir tariftir.

Şekersiz mayalı unlu mamuller yaparken, hamurun hacmi şeker hacmine göre biraz azalır. Dahası, hamur biraz daha kötüleşir, bu nedenle normal parti için çıktı 2 küçük Paskalya keki daha fazladır. Yarın tatmak için aboneliğimi iptal edeceğim. Ama koku ..... İnanılmaz !!!!

onları rahipleriyle asarken.

Yardım edemem ama soruyorum! Neden askıya alındı?))))))
Tekrar çok teşekkürler! Bu sefer hamur daha da uzun kaldı, daha da güzel kokulu hale geldi. Çok lezzetli ve kızların şapkalarını nasıl hizalayacağımı öğrendim, yardımcı olan çok teşekkür ederim)))))
Bir AMA, Paskalya kekleri onlardan mükemmel bir şekilde çalkalandığı için tek kullanımlık formlara adapte olmadım)))))) neden muhtemelen onlarsız da normal olanlarda pişireceğim, aksi takdirde kağıt boyutları farklı, bir test partisi yaptım bazılarında, bu boyutlar artık orada değildi, diğerlerini aldım ve dolguyla biraz tahmin etmedim)))))
Şimdi krema ile süsleyeceğim, Dr. Etker'i yıllarca sevdim, eğer benimkini yapmazsam.
Teşekkür ederim!



420, 469, 193 bu küçük kek ailesinin ağırlığıdır)))) hamur çıkmadı, Tupper kapağı ilk kez neredeyse patladığı için bir filmle sıktım.Teper'in 3 litrelik formunda buzdolabında saklandı. İkiden fazla anlaşılmadı. Ancak kalıplarda muhtemelen 2,5 oranında büyüdü.

Manechka, hak ettiğiniz zafer için tebrikler!
Bu tarif harika!
Bu, tarifinize göre kaç kişinin Paskalya pastasını tadacağını saymak olacaktır.

Manechka, Mesih Yükseldi!
Tarifinize göre Paskalya kekleri eşsizdir. Teşekkür ederim canım, .

[Sonadora]

Teşekkürler Manechka Sonadora lezzetli bir tarif için !!! Çok kokulu, yumuşak Paskalya kekleri. Önceden bir oran yaptım, bu yüzden Paskalya'ya kadar yaşamadılar, aile o kadar çok tadı ki tekrar pişirmek zorunda kaldılar. Çok uygun, zahmetli değil, akşamları bir ekmek yapımcısında yoğurdum, bir gün sonra pişirdim. Ve ne kadar güzel kokulu !!! İşte yakışıklı adamlarım!

Bu, tarifinize göre kaç kişinin Paskalya pastasını tadacağını saymak olacaktır.

Bizi de sayın! Paskalya kekleri çok çıktı turned! Yazara çok teşekkürler ve

[Sonadora]

Sonadora, tarif için çok teşekkürler! Cuma günü kurdum ve dün pişirdim. Davranışlarını büyük bir ilgiyle izledim. Genel olarak, ilk kez fırında bir kek pişirdim, ama sonra soba bile delindi ve her şeyi pişirdi.
Bir çantadan vanilin nasıl ölçüleceğini bilen var mı? Tartılar benden bu kadar ağırlık almıyor ...

Genel olarak, gerçekten daha büyük bir hacim için hesaplamak istiyorum, ancak fermantasyon için nerede dolduracağımı hayal edemiyorum, neredeyse 8 saatte 3 litrelik bir kaseden uzaklaştım ...

Ve ben seninleyim. Sadece bir porsiyondan iki kek aldım, daha büyük bir porsiyona güvenmem gerekiyor.
Üç farklı tarife göre kek yaptım, en çok bütün aile onu sevdi.

Harika hamur için teşekkür etmek istiyorum! Bir ekmek yapıcısında değil, kurallara göre yoğurmak, başlangıçta yanlış anladı, ancak sonuç yine de harika, gerçek bir Paskalya pastasının tadı, kokulu ve lezzetli, bir tencerede pişirilmiş 100 gram şeker eklenmiş, her şey mükemmel bir şekilde yükseldi ve pişirildi. Kayınvalide, ekmek makinesinden tatlı ekmek yiyormuşum hissiyle satın alınmış bir kek, cennet ve yer getirdi. Tekrar teşekkürler! Mutlu tatiller!
🔗

Mesih yükseldi! Mutlu Paskalyalar !!!

Manechka, harika tarif için tekrar teşekkürler!
Çok lezzetli çıktı!

Mesih yükseldi!

Manechka, sana BÜYÜK TEŞEKKÜRLER getirdim !!! Şüphe etmeye cesaret ettiğim için özür dilerim .... Hazırlık beni üzse de, ama sonuç .... hmmm! Bu inanılmaz bir şey! Çok lezzetli! Öyle, öyle .... ama bu tadı tarif edecek böyle sözler yok !!!
Bütün ailem de tadı çok takdir etti ve şimdi sadece böyle bir kek pişirmek istedi !!!
Bu çok sihir: Soğuk Yar. Bin yıllık meşe. Pazar güneşinin ilk ışınları. Uyanmış kuşların cıvıltısı. Çayır otlarının inanılmaz aroması. Sevgili yüzlerin etrafında. Bir fincan taze demlenmiş kahvenin ve muhteşem bir Paskalya pastasının elinde ... Kızlar, bugün bir peri masalındaydım!

Tüm zevklere katılıyorum! Harika ve zahmetli olmayan bir tarif! Bölüm küçük. Ayrıca sadece 2 Paskalya kekim var, ki .. heh hehe heee çoktan gitti ve şekeri biraz artırmak gerekiyor.
Manechka! Çok teşekkür ederim!

Manechka, ben de braaaaavo diye bağırıyorum! Duyuyor musun?

Tarif için çok teşekkür ederim !!! Bu inanılmaz bir şey, bugün ne kadar pasta yedim !!! Soooo kokuyor, gerçekten lezzetli değil !!! Ve turunçgil eklemedim, alerjimiz var. Çok teşekkürler!!!!!

Harika tarif için teşekkürler. Şimdi her zaman onun için pişireceğim. Paskalya kekleri tam istediğim gibi çıktı ve zamanla önceden yoğurmak çok uygun. Hala bir fotoğrafı açığa çıkaramıyorum, ama yardım edemedim ama bir minnettarlık sözü yazdım. Bir kez daha kocaman bir TEŞEKKÜR EDERİZ. Ve mutlu paskalyalar.

MESİH YÜKSELDİ!!! İYİ TATİLLER !!!
BÖYLE GÜZEL BİR TARİF İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER. KULICHIKI SADECE BİR MUCİZEDİR. KOMBİNDEKİ Hamuru KHAD. DÖRT KÜÇÜK VARDI
KULICHIKA.

Bir çantadan vanilin nasıl ölçüleceğini bilen var mı? Tartılar benden bu kadar ağırlık almıyor ...

Vanilini bir poşetten alkolle seyrelttim ve damlalıklı bir eczane şişesine koydum. Çünkü eklenen tozun tadı acı geldi.

Teşekkür etmek istiyorum Paskalya keklerini ilk kez pişirdim ve bazı konuşmalarıma rağmen çok lezzetli oldu. Ve bu yüzden unutulan şifreyi geri yüklemem ve çalılıklardan çıkmam gerektiğine dair bir inceleme yazmak istedim.Şimdi tariflerini sevdiğim kızlara teşekkür edeceğim

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, size bir ödülle !!!!

[Manka]

Manka, hak ettiği bir ödülle. 🔗
Ben de pişirdim ama bugün henüz denemedik. Tarif, meşgul insanların bile zorluk çekmeden kek pişirebilmesi açısından dikkat çekicidir.

Tüm övgüye değer incelemelere abone oluyorum, çünkü kendim daha iyisini söyleyemem.
Minimum çaba - mükemmel sonuçlar. Tarif o kadar doğrudur ki, ürünlerde ve teknolojide hiçbir şeyin değiştirilmesine gerek yoktur. Ve ekmek yapımcısının iyi bir kek olduğu ortaya çıktı. Pişirme süresini ekledim ... ve boşuna kurudum, bir dahaki sefere düzeltirim
İlginç tarifler ve detaylı fotoğraflar paylaştığınız için teşekkürler Manya.

[Manya]

Manya, harika tarif için çok teşekkür ederim! Lezzetli, kokulu, yumuşak Paskalya pastası! 8 aylık bir torunum olan bir kızım var, çarkta sincap gibi dönüyorum, önce kızım hastalandı, sonra torunum su çiçeği aldı, bu yüzden önceden Paskalya kekleri üzerinde hamur yapma fırsatı oldu. bir cankurtaran (zaten pişirmeyi bırakmak istedim) İki porsiyon yaptım, 200 gram şeker aldım, iyi, çok lezzetli !!! Ve kızlara da teşekkürler Pljshik, Irina - portakal aroması tarifi için, Kroşe, Inne soğuk bir fırın hakkında tavsiye için. Mutlu Paskalyalar !!! Tüm sağlık ve refah!

Ben paylaşmak istiyorum. Buzlanmayı tarifte olduğu gibi aldım.
Hoşuma gitti, ama sadece üç kek için yeterliydi. Ve süslenecek bir tane daha vardı. Hızlı bir şekilde 1. sıradayım. l. ılık süt ilave şeker. toz, hafifçe karıştırarak. Sakh. toz, yapışkan bir duruma kademeli olarak ilave edildi. Ve sonra pastayı lekeledi. Bu yüzden, satın alınan sırla tamamen aynı tadı ve görünümü var. Doğru, akşam bulaştırdım ve sabah denedim.

Teşekkür ederim!
Tarifi 1 kg un için saydım. Değişikliklerden - şekeri% 25 artırdı ve preslenmiş maya ile pişirildi.
Tarifin en büyük avantajı temizliği ve tadı çok iyi!
Bunu bir kereden fazla tekrar edeceğim!

[Sonadora]

Sonadora, ManechkaBen de çok mutlu fırıncılar arasındayım!
Tarifini rahatlığı ve temizliği için gerçekten beğendim! Zaman darlığında bile mükemmel sonuçlar elde etmek kolaydır.
Ve tabii ki lezzetli! Biz çok beğendik!
Mayasız ekşi hamurda pişirdim. Hamur harika çıktı ve her şey harika oldu!
Teşekkür ederim!

[Manechka]

Manechka, bir örnek aldı. Tadı harika ve en az ufalanan çıktı. Kesinlikle hala pişireceğim 🔗

Tarif için çok teşekkür ederim! Macunlar mükemmel çıktı! Mutlu Paskalyalar!