Maggie Gleser'den "soğuk" gece hamur pastası

[Sonadora]

Sonadora, büyümek, ama fazla değil. Bu yıl bu tarife göre pişirmedim, ancak geçtiğimiz yıllarda bir şekilde beklemediğimi ve pişirmeyi açtığımı hatırlıyorum, bu yüzden kekler formla eşitti. Ve sabır kazandığımda ve çok iyi büyüdüler ve pişirmeye başladıklarında, ihtiyacımız olan şey oldular. Formun üzerine kubbe ve mantar gibi yayılmadı.

Tarif için teşekkürler, Manechka !!! O üçüncü senedir bizimle, çok beğendim! Tarif uzun zamandır kitlelere gitti ...

Lezzetli Paskalya pastası, her yıl pişiriyorum, teşekkürler Manya!
Tarif ve rapor için minnettarlıkla (spoylerin altındaki fotoğraf, ters çevrilmiş olan galeriye yüklendi, nasıl düzelteceğimi bilmiyorum)

Kulichiki için teşekkürler! Kahvaltıda tadı!
Tadı harika! İşte LEZZETTE ÖNCE!
Herkese Mutlu Yıllar!
(HP'den Yağlı, geride duruyor)

Manya, çok teşekkür ederim, hamur harika, kuru meyveler ve streusel kırıntıları ile bir çörek yaptım - inanılmaz

hata

Berem. Çok uygun bir tarif, bütün gün hamurun üzerinde sallamanıza gerek yok, buzdolabına sığar. Bu sefer canlı maya ile yaptım. Kağıt hamuru havadar, liflidir. "Dream" Paskalya kek tarifinden marshmallow ile jelatinimsi sırla kaplanmıştır.

[Manechka]

Herkese mutlu paskalyalar!
Manechkave benden istikrarlı bir minnettarlık!
Başka tarifler aramıyorum, sonuç konusunda kesinlikle sakinim, her zaman işe yarıyor ve en önemlisi, her şey sanki iki şey arasında yapılıyor, kesinlikle can sıkıcı değil.
Bu yıl un eklemek zorunda kaldım, litre başına 3 yemek kaşığı, genellikle ilk yeterliydi. Ayrıca sütü bu sefer 20 dakika ısıttım ve pasta gerçekten daha yumuşak çıktı. Taze maya 18 gr, şeker 115 gr. Hamur 3C'de 16 saat buzdolabında bekletildi, orada iyice büyüdü. Buzdolabından sonra aynı kapta masanın üzerinde 4 saat ısıtıldı ve bu süre zarfında kapağa yaslandı. Kalıplarda 2.5 saat uygun oldu, 175 ° C'de 30 dakika pişirildi (gazlı fırın), bir tel ızgara üzerinde soğutuldu, buruşmadı.
Yoğurduktan sonra:

Buzdolabından sonra:

Mesih yükseldi! Manechka, çok minnettarım! Mükemmel hamur, kusursuz, hamur işlerini ihtiyaçlarınıza göre özelleştirebilirsiniz. Sonuç övgünün ötesinde!
Al

[kazan-tat]

kazan-tat, Tanechka, Kulichi'nin gözler için ziyafeti!
Ve çok yararlı detaylar için teşekkürler.
Her zaman tüm yorumları başkalarının deneyimleriyle okurum. Çok yardımcı oluyor.
Biz de bizimkini yedik. Şimdi 7 kişilik bütün aile toplandı.
Torunu elinden kusman kulichaaaa'yı kapamadı! Ben de yedim. Ve bence böyle bir çörek için çok küçük!
Lezzetli, lezzetli!
Bir şey varken gidip fotoğraf çekeceğim, yoksa ...


Manechka, minnettarlığımızı tekrar kabul et!

Kızım tüm keklerden sadece bunu yanına koymamı istedi. En çok beğendim ama dört çeşidi vardı. Manya, bir teşekkürler daha!

[Mamusi]

Mamusi Ritulya, teşekkürler!
Ne kadar muhteşem bir kesimin var, amcıklar ortaya çıktı.

Torunu elinden kusman kulichaaaa'yı kapamadı! Ben de yedim. Ve bence böyle bir çörek için çok küçük!
Lezzetli, lezzetli!

, kendin nefis yazıyorsun, ama çocuktan alıyorsun. Hadi, tek parçadan böylesine parlak bir günde hiçbir şey olmayacak

çocuktan uzaklaşıyorsun

Evet, bizden alacaksın !!!!!

Tarif için teşekkürler!
İkinci yıl kek pişiriyorum ve ikinci yıl bu tarife göre, yediğim tek kekler bunlar)) ve hepsi gerçekten onları seviyor, hatta kayınvalidem bile övdü
Geceleri pişirdiler, tamamen yükselene kadar beklemediler, kalıbın kenarına biraz ulaşamadılar.

Kalıpları kestim ve jelatin ile sırla süsledim, onları çok beğendim, çabuk sertleşiyor, yapışkan değil, ufalanmıyor.


Kesik, kırıntı hafif nemli, hoş kokulu ve lifli keklerde olması gerektiği gibi, mmm memnunum!

[Sonadora]

Sonadora, Tekrar bildiriyorum.
Bu tarifi üst üste ikinci yıl pişiriyorum. Sonuç, geçen yıl olduğu gibi mükemmel.

Çok güzel!!!!
Ve neden böyle bir zhoVenky?
Zerdeçal?

zhovtenky bu sefer zerdeçaldan. Samoizol, ona, köyde. Safran şehirde kaldı, onunla hep safran pişiririm.

Her zaman safranla pişiririm.

Ve ben * safranla.
Kokuyu seviyorum! Ve renk!

Masha! İşte tarif için size bir yay! Çalıştığımda, geceleri yoğurduğumda, sabahları veya işten sonra pişirdiğimde her zaman yardım ettim. Kurumaması için sadece kağıt formlarda gereklidir. Benimki şehirde kaldı ama burada hiçbir şey yok. Bunu pişirme kağıdından tasvir etmeye çalıştım, yoksa kağıdı çıkardım, kurur, torbalara koyar, kapağı ıslanır, eh. Ama bu aynı zamanda dışarı çıkmak için "diz üstü saha koşullarında" bir deneyimdir. Şimdi biliyorum ki, Perşembe günü pişenlerin çantalara koyulup cumartesi günü dekore edilmesi gerekiyordu.
Dekorasyon elbette yüksek sesle söyleniyor. Şimdi yüklenecek yeni moda bir fotoğrafımız olduğu için sarışın kıvrımları zorlamaya gittim, yoksa mucizevi bir şekilde öncekine bastım








Fotoğrafın kalitesine sahip bir şey tam burada değil

Çay için çörekler istedim, dün yoğurdum, bugün böyle kalıplarda pişirdim
Her 6 parçadan küçük 100 g, her biri 2 parçadan daha büyük 150 g