Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

[Alla]

şimdi Şofben filtresinden geçen suyu içiyorum. Ayda bir değiştiriyorum. Bir tortu olup olmayacağını kontrol etmek için bu suyun donma noktasından geçirilmesi düşünülüyordu.

Alla, benim köyümde ilk defa bir filtreden de geçirdim, ama bizimki gibi suyla filtrelerde kırılmak mümkündü.
Ve karşılaştırmalı bir analiz yapmaya çalışıyorsunuz - iki özdeş şişeyi dondurun - bir suda filtresiz, diğerinde filtreli. Ayrıca ne olacağını merak ediyorum.
Ve son 5 yıldır Alma-Ata'da dağ kaynaklarından su içtik. Ayda bir 300 litre su getirdiler. İlginç bir şekilde, su ısıtıcısının üzerinde hiç ölçek yoktu. Altı ayda bir terbiye uğruna yıkadım Ama su kristal gibi süper süper olduğu için bunu yapamazdık.

Onay işareti - biz de çok güldük, ama orada ne var ve şimdi var - kuşlar onları çok seviyor

Ben sıradan bir Rus kadınım. Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden fermente çay (ana sınıf), ama nasıl malç yapacağımı bilmiyorum. "Gizle".

Teşekkürler Checkmark! 30 yaşındasın, artık değil ... Hiçbir şey saklamayın. Zaman zaman hayranlık duymak için patlama yaşayın.

[Loksa]

Loksa, Ben de kuşları düşündüm, tarif dedi - 30 gr reçel ve elma veya kayısı reçeli ekleyin, onları almadım, çilek ekledim, hamur maviye döndü

30 yaşındasın, artık yok

Ludaaaa, bugün yazdığından beri - yirmi yıl, geri kalan aylar))

Görünüşe göre havalı ördekler de onu yiyor! ve teşekkür edecekler!
Her zaman doğum günümüz için 12 mum yakıyoruz! Ne fazla ne az

Dün ilk kez bir somun pişirdim, kocam dedi ki: ilk krep topaklı

Seni yine ökse otuna gönderiyorum. Çok havalı somunları var! Eğer istemiyorsan, işe yarayacak. Burada tariflerine göre pişirdi:

Ne harika barlar! Ortada dilimlenmiş, tarifi nedir? Oh benim fırınım kötü pişiyor

ama hamurun çok lezzetli olduğu (garip ...), özellikle kabuğa daha yakın olduğu ortaya çıktı ve bu yüzden pişirilmediğine dair bir his vardı, tekrar pişirmeye koydum ve tekrar kesmedim. akşam deneyeceğim ve kesikler sürünmedi, ancak bıçaktan akım şeritleri gibi kaldı: lol:

Burada tariflerine göre pişirdi:

Bu Macar Buğday Ekmeği, tarifi burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131712.0 7. sayfada rapor ettim. Ve burada 1 ve 2 resim bir ekmek.

kesikler sürünmedi, ancak bir bıçaktan akım şeritleri gibi kaldı: lol

durduğu anlamına gelir - hamuru fermente etti ...

Luda, kesintileri ne yapıyorsun? Onları fırına koymadan önce yaptım, bu yüzden bu kuvvetli somunum yine dibe "oturdu"

Benim kesintilerim de her zaman işe yaramıyor. Meyilli içinde yüzüyorlar!

durduğu anlamına gelir - hamuru fermente etti

onun, ilk kez böyle bir topuz ortaya çıktı, çoktan şaşırdı - ellerime hiç yapışmadı, iyi, çok yumuşak ve elastikti, bilime göre her şeyi yaptım!
Ama dürüst olmak gerekirse, bu tür deneylerden sonra daha fazla pişirme isteğimi kaybediyorum.
Bu tarife göre yat yaptım https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398988.0

ve kesintileri ne yaparsınız? Onları fırına koymadan önce yaptım, bu yüzden bu güçlü somun tekrar dibe "oturdu"

Uzun ince bir bıçakla. Somun yüzeyine bir açıyla hafifçe eğik tutuyorum. Hızlı bir hareketle kesimi yapıyorum. Ben de asılana kadar uzun bir süre kesmeye çalıştım. şimdi herhangi bir bıçak çıkıyor.
Galya, çörek normal olabilir ama ekmeğiniz büyük olasılıkla pişirmeden önce ürünün içinde duruyordu. Bu, insizyon yaptığınızda, "uçup gittiği" gerçeğiyle kanıtlanmıştır - kesin bir fermente hamur işareti. Parmağımızla hamurun üzerine bastırarak ürünün pişirmeye hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. delik hızla sıkılırsa, ekmek henüz hareket etmemiştir.Yavaşsa hazır demektir, fırına koymalısın. Yerine dönmezse gitmiş demektir. Ve düşerse, o zaman tamamen değişmiştir. Ve ürünün şekli sonuç üzerinde çok büyük bir etkiye sahiptir. İyi katlamak önemlidir. Bu yapılmazsa, ürün düzleşecektir. Ve pişirme sıcaklığı önemlidir. Pişirmenin başında her zaman en az 250 gram yapıyorum. Sonra 2 kez indiriyorum. Ökseotunda her tarif sıcaklık rejimini gösterir.

Bu tarife göre yat yaptım https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398988.0

HAKKINDA! Sonadora'nın harika tarifleri var! Yapmadığım her şey harika sonuç verdi. Bu somun pişmedi. denemeye ihtiyacım var. Bir yeri alt üst ettiğinizi hissediyorum. Veya maya ile veya zamanla veya sıcaklıkla ... Ve önemli olan çilek reçeliniz bile değil. Tarifi kesinlikle uygularsanız, işe yaramalıdır.
Herhangi bir sıkışma olmadan önce tarifi daha basit hale getirin. Bu ökseotu tam da bu - su - un - tereyağı ... Ve tadı da kek gibi ...
bu arada, şu anda Sonadora ekmeği pişiriyorum - 30 dakika içinde hazır olacak. Doğru, HP'de - iki hamurda. Programa göre çok uygun ekmek. Onlardan yeterince alamıyorum - rezil etmek için lezzetli ...

Böylece kocasını bir çay makinesi için ikna etti. ;) Bugün gidip alacağım.

Lyudmila, rüyalarında ne yapıyorsun? Ne somun mmmmmmmmmmmmmmm. Peki figür ne olacak?

[Natalia]

NataliaAvatarını ne kadar beğendim! Güzel!
Başarılı çay müzakereleriniz için tebrikler. Harika !!! İstiyorum. O zaman bize satın aldığını göster ve bize çayı anlat, tamam mı?

Peki, rüyalarda ne yapıyorsun? Ne somun mmmmmmmmmmmmmmm. Peki figür ne olacak?

Ben değilim, bu bir Ökseotu iddiası. Ben sadece onun tariflerini somutlaştırıyorum. Ve şekil? Şişman bir kadın olarak doğdum. Hayatım boyunca diyet yaptım. Aç ve sinirliydi ama zayıftı. Ya da dolgun ve nazik, ama iyi beslenmiş. Ben de ikincisini seçtim. Anayasamla tartışamazsınız. Ve ölçülere göre varsa ekmek zarar vermez. Onu sadece sabah yiyorum, bu yüzden bir günde tükenecek zamanı var ...
Bu arada, Sonadora'nın ekmeğini HP'den aldım. Koku ....

Py. Sy. Spoylerin altına gireceğim ve somunları alacağım, böylece kızlarınız figürlerinizi tutabilsin. Ve trafik ...

Avatarını ne kadar beğendim! Güzel!

Evet, ben de beğendim. Gel sana

Şişman bir kadın olarak doğdum. Hayatım boyunca diyet yaptım. Aç ve sinirliydi ama zayıftı. Ya da dolgun ve nazik, ama iyi beslenmiş. Ben de ikincisini seçtim. Benim anayasamla tartışamazsın

Anolojik, bire bir ben.

[Galina]

Bu, kimi ne yapacağına ikna eden kişidir ... Kocam mutfak için olan her şeyi verili ve umutsuz olarak aldığı için kendimi bir vakum cihazı ve kurutucu kullanmaya ikna ediyorum. Onu hastaneye yatıracağım ve kendimi neşelendirmek için hemen her şeyi emredeceğim.
GalinaSeradaki salatalıklar açık alanda olduğu gibi büyümez ve aralarındaki mesafe 2 metre boyunda olduğu için daha fazladır. Ve açık kafes üzerinde yaklaşık 120 cm'dirler ve kıstırmazlar. Ve bu enfeksiyonlar istedikleri yere süründüğünde, yani kafeslerde değil, bu bir tuzaktı! Annem o zaman bahçeye gitmedi, korktu ...
Luda, burada dün herkes pizzaya düşkündü ve resim koydu ama bugün onlara ekmek verdiler ... Acıktığınızda buraya gidemezsiniz! Sonra bir saat sonra gidip sevgilime çavdar unu üzerinde diyet kek yapacağım, yoksa tatlı bir şey ister ...

Bir seradaki salatalık, açık tarlada olduğu gibi büyümez,

ahhh, açık bir zeminiz var ..

Gel sana

Natasha, tabii ki, haydi! Tam zamanı ...

Anolojik, bire bir ben.

Sestraaaa ...

[Veronica]

Sonra bir saat sonra gidip sevgilime çavdar unuyla diyet pastası yapacağım.

Veronica, diyet ve ihtiyacımız var. Tarif, lütfen bana göster, zor değilse .. Ve sonra çavdar unum bayat. Çavdar ekmeğini gerçekten sevmiyorum. Ama mayasız çavdar kekleri, ekşi krema üzerinde sık sık pişiririm. Lezzetli..

[Veronica]

koca mutfak için her şeyi verilmiş ve umutsuz olarak alıyor.

Veronica, böylece mutfak için satın alınan her şeyin kendisi için farklı güzelliklere dönüşeceğini anlıyor. Kocama hızlı bir iyileşme diliyorum!

açık bir yerin var ..

Galya, açık alanda da salatalık var. Harika büyüyorlar - hasatla baş edemiyoruz ...

[lappl1]

lappl1, güzel ekmek !!!

Lyudochka, açık alanda da salatalık yetiştirirdim ama onları her gün açıp kapatamıyorum

[Ludmila]

Ludmila, evet tarif basit. Prensip olarak, bir kek için herhangi bir tarif alınır, buğday unu 50'den 50'ye çavdar olarak değiştirilir, sadece çavdar, şekerden fruktoza ve bala, tereyağından sebzeye yapabilirsiniz. Kabartma tozu miktarı iki katına çıkar. Ve hepsi bu. Bir fotoğraftan ayrı bir tarif hazırlamak için zaman yoktur, bir tabletten çalışmaz. Daha sonra kişisel olarak atabilirim. Veya tutochki sessizce yapabilir mi?
Dacha'da dikdörtgen bir silikon kek tepsisini unuttum ... Teflon'da pişirmem gerekecek, beğenmedim ...
Ah, salatalık hakkında - nedense, seradaki komşular bir nedenden ötürü kendilerini salatalıklarla kapladılar ... Hayır, nedenini biliyorum - orada 15 yıldır toprak aynı, sadece biraz gübre atılıyor. Açık alanda sevimli gibi büyüyoruz ve mahsul düzenli olarak hasat ediliyor. Ama yine de bir sera istiyorum ...
Ve kocalar doğru yetiştirilmeli! Mutfak kutsaldır!

Lyudochka, ben de açık alanda salatalık yetiştirirdim ama onları her gün açıp kapatamıyorum

Galya, kapatmıyorum ve açmıyorum ... Yani açık havada büyüyorlar ...

[Oksana]

güzel ekmek !!!

Oksana, teşekkür ! Ve tarif için Sonadore. Çift hamur işini yapar - ekmeğin tadı ve aroması fırınla ​​elde edilir ...

[Veronica]

Daha sonra kişisel olarak atabilirim. Veya tutochki sessizce yapabilir mi?

VeronicaBurada insanların ağlamaması, figürleri için bir diyet tarifine ihtiyaçları olması daha iyidir. Ve genel olarak muffinleri pişirmekten ve hatta çavdar unu ile daha çok pişirmekten korkuyorum. Asla mükemmel pastayı pişirmeyi başaramadım. Her şey lezzetli, hoş kokulu ... Ama yapı yoğun ... Ama daha gevşek, daha yumuşak istiyorum ... Şey, bunu yapmıyorum ...

Çok uzun değil, şekli çok büyük. Serin yatıyor ve bütün ev tarçın kokuyordu. Akşam bilgisayar başında iyice oturduğumda tarifi açıklayacağım.

Diyet Çavdar ve Tam Tahıllı Unlu Kek

Çavdar unu 100 gr
Tam tahıl unu 100 gr (sadece çavdardan mümkündür)
Kabartma tozu 2 çay kaşığı
Öğütülmüş zencefil 1 çay kaşığı
1 çay kaşığı tarçın
Yumurta 1 adet
süt 80 ml
Bal 50 gr
Esmer şeker veya fruktoz 70 g
Tereyağı veya margarin veya bitkisel yağ 80 g
Elma - 2 küçük veya 1 büyük

Un + kabartma tozu + zencefil + tarçın, karıştırın.
Bal + tereyağı + şeker - eriyene kadar ısıtın, soğutun, süt ve yumurta ekleyin, karıştırın.
Kuru ve sıvı karışımları birleştirin, karıştırın.
Elmaları ince ince doğrayın veya sulu değilse kaba bir rende üzerine sürün, hamurla karıştırın.
Kuru bir kibrit herkes için farklı olana kadar 160 derecede 30-35 dakika pişirin.

Bu pasta şeker hastaları için diyet ama lezzetli ve gevrektir. Ana şey çok kısa bir süre yoğurmak, aşırıya kaçmayın.

[paramed1]

paramed1ve bunu bir tarif olarak mı ayarlıyorsunuz?
Şeker hastaları için - maalesef alakalı

[Galina Iv.]

Galina Iv., Checkmark, sizinle tekrar tanıştığıma çok memnun oldum. : gül: O kadar güzel bir kadın ki, avatara gerek yok!

[Onay işareti]

Ve son 5 yıldır Alma-Ata'da dağ kaynaklarından su içtik

Alma-Ata'da kocamın anne ve babasının bir evi vardı, musluk suyu ama çok yumuşak ve lezzetli, hiçbir zaman ölçek yoktu. ancak Karaganda'da su klorlandı.
Karşılaştırma için, iki şişe farklı suyu dondurmak istiyorum, daha sonra aboneliğimi iptal edeceğim.

Sayfayı güncelledim (HB-ke konusunda daha akıllı oldum) ve kızların yeni avatarları var, çok güzel. Tebrikler Onay işareti ve Veronica.

Kızlar, sizi biraz eğlendirmek için konuya geldim. Bir erişte kesicisi için bir hamur tatlıcısı için bir proje hazırlamak için, metalistler ve dökümhane işçileri için ciddi forumlar da dahil olmak üzere internette çok şey kazdım. Bir tütün forumunda, ciddi kişiler fermantasyon sorunlarını ve tütünün orijinal tadı için yaprak kesme boyutunu ciddi bir şekilde tartışıyorlar. Tütün yapraklarını kesmek için erişte kesiciler kullanmaları da komik! Dahası, oybirliğiyle İtalyanları övüyorlar ve Çinlilerden çok memnun değiller. Uzman ustalar, tütün yapraklarını 3 mm ince dilimler halinde kesmek için garaj elektrikli aletlerini sergiliyor. Hammadde yetiştirmenin agroteknik yöntemlerini tartışıyorlar. Yani çayınız sadece masum bir hobi.

[Alla]

Allatebrikler için teşekkürler.Sevgili bir köpek her yerde ve her zaman olmalı.
Ve tarifi yaymak sakıncalı, kendim bulmadım, sadece ailenin ihtiyaçlarına biraz ayarladım ve oranları biraz değiştirdim ... İşte her şey bizim, böylece kendiniz yapabilirsiniz . Belki martılar için birisi işe yarayabilir. Örneğin, şimdi, örneğin, bir yarısını ateş yemi altında birlikte ikna ettik, çünkü şirket için kocamla aynı yemekleri tüketmeye çalışıyorum, böylece kırılmasın.

[Veronica]

Veronicave neden kocanın gücenmesi gerektiği. Böyle bir tarif harika, şeker hastalarının bunu yiyebileceğini düşünmedim.

[Veronica]

Diyet Çavdar ve Tam Tahıllı Unlu Kek

VeronicaCupcake tarifi için teşekkürler. Kesinlikle hazırlanacağım ve abonelikten çıkacağım. Gerçekten beğendim. Un c / z yok ama 1. sınıf var. Onunla deneyeceğim. Ve tarifin olmayan şey saçma. Bana öyle geliyor ki Ekmek Yapıcı'da çok az orijinal tarif var. Öyleyse, durum böyle değilse, yaymaktan çekinmeyin. Bence pek çok insan kekin diyet versiyonunu sevecek.
Ne güzel bir köpeğin var! Ve avatar da!

[Alla]

Alla, yanıma oturup ba-alsha pirzolasıyla kızarmış patates kırarsam rahatsız olabilir, bu yüzden haşlanmış lahana, haşlanmış tavuk da yerim ... Ve bu çörek birinci sınıf buğday unu, şeker içermiyor ve bunu yapıyorum bitkisel yağ ile yarı yarıya margarin ile. Sabah tüketildikten sonra şeker seviyesi normal olarak ölçüldü. Bu yüzden çavdar unu ve tam tahıllı unlu mamuller aramaya çalışıyorum. Tabii ki, aynı anda çok yemek yiyemezsin, ama miktarı ben kontrol ederim!

[Alla]

Alma-Ata'da kocamın anne ve babasının bir evi vardı, musluk suyu ama çok yumuşak ve lezzetli, hiçbir zaman ölçek yoktu.

AllaAyrıca Alma-Ata'da özel bir evim vardı. Ve içine musluk suyu. Gerçekten çok yumuşak su. hiçbir ölçek yoktu. Ama biraz çamaşır suyu verdim. bu yüzden kaprisliydim - dağ suyu talep ettim. Burada uzun süre suya alışamadım. Ne diyebilirim, hala alışamadım. bu yüzden donma konusunda bilgiliyim.

Karşılaştırma için, iki şişe farklı suyu dondurmak istiyorum, daha sonra aboneliğimi iptal edeceğim.

Alla, deneyin sonuçlarını bekleyeceğiz.
Not: Yeni dondurucu kovalar koydum. İlk buzu çoktan kaldırdım. Su yarın akşama kadar hazır olmalı.

[Ludmila]

Ludmila150 çavdar ve 50 1 cins yükleyin. Ya da bir kahve değirmeni içinde öğütülmüş kepeği 1 sınıf una, ardından 45 un ve 5 buğday kepeğine ekleyebilirsiniz. Deneyin, lezzetli. İlk pişirdiğimde çok şaşırmıştım, bunu çavdar unundan beklemiyordum. Sadece uzun süre yoğurmayın, karıştırın, aksi takdirde kabartma tozu tıkanır. Ve küçük bir şekle ihtiyacınız var, 20'ye 10'da bir dikdörtgen.

[Alevtina]

Kızlar, sizi biraz eğlendirmek için konuya geldim. tütün yapraklarını kesmek için erişte kesiciler kullanıyorlar! Dahası, oybirliğiyle İtalyanları övüyorlar ve Çinlilerden çok memnun değiller. Uzman ustalar, tütün yapraklarını 3 mm ince dilimler halinde kesmek için garaj elektrikli aletlerini sergiliyor. Hammadde yetiştirmenin agroteknik yöntemlerini tartışıyorlar. Yani çayınız sadece masum bir hobi.

Alevtina, çok ilginç! Tütünün de fermente olduğunu düşünmemiştim. Sanırım gevşek çay için erişte kesici kullanabiliriz. Bilgilendirme için çok teşekkür ederim !
Prensip olarak hobimiz de basit değildir. Çok fazla incelik! Ayrıca farklı adaptasyonları ve teknikleri de tartışıyoruz. Ve bitkiler farklı. Yani süreç bizim için çok çocukça değildi.

daha sonra 150 çavdar ve 50 1 cins yükleyin.

Kepek konusunu açıkladığın için teşekkürler. Farklı olanlarım var - yulaf, buğday ve çavdar. Bu arada, satın alınan çavdar keklerini gerçekten çok seviyorum. Bunları Vyazma'da da satıyoruz ama Moskova daha lezzetli. Moskova'dayken hep daha fazlasını almaya çalıştım. Sonra bir tarif aramaya başladı ve buldu, pişirdi. Lezzetli tada şaşırdım. Bu yüzden keki ben de sevmeliyim. Hamur işlerini bitirdiğimizde mutlaka pişireceğim. Ve uygun bir form var. Yalnızca yapışmaz. Ve bir kek için silikon var, ancak yüksek ve çok geniş değil.Her nasılsa içinde çok iyi pişmiyor, bu yüzden yapışmaz ocağımda pişiriyorum.
Harika tarif için tekrar teşekkürler Veronica! Ve en önemlisi, kullanışlı.

[Francevna]

Francevna, Allochka, güzel bir kadına şaplak atacağım, yarın avatarımı değiştireceğim, şimdi zaman yok, marina pancarı
Hane halkı seninle birlikte diyorum
strano .. ve benim evimde. Karıncayı tekrar not et, akıntıyı hemen şimdi fark ettim

Eh, NESİN? Ve onu değiştirmeyi düşünmeyin bile! Hepimiz onu seviyoruz!

ve benim evimde. Karıncayı tekrar not et, akıntıyı hemen şimdi fark ettim

Sayfayı yenileyin, güzel bir KıZ görünecek ,,,

pancar turşusu

Nasıl marine edersiniz? Yemek tarifi! Yazacağız.