Pate fermentee soğuk hamur baget (Peter Reinhart)

[Hamur]

Pate fermentee soğuk hamur baget (Peter Reinhart)

Kategori: Mayalı ekmek

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
Hamur
buğday unu	280gr.
tuz	3 / 4sa l.
kuru maya	1/2 saat l.
ılık su	170-200ml (170g başlamak daha iyidir)
soğuk demlenmiş pate fermentee (aşağıya bakınız)	455gr.
Pate Fermentee (hamur):
Buğday unu	280gr.
tuz	3 / 4sa l.
kuru maya	0.5 saat l.
Su	170-200ml (başlangıç ​​için 170 almak daha iyidir)

Pişirme metodu

• Soğuk hamur seviyorum. Ekmeğin tadını büyük ölçüde zenginleştirirler ve maya kadar sorun çıkarmazlar. Reinhart bunun için öpüşmeye hazır!))) Baget basit. Dürüst olmak gerekirse burada. Çünkü çok zaman alıyor gibi görünüyor (3,5 saat), ancak neredeyse tüm bu süre boyunca katılımınız olmadan basitçe "şişer".
• Pate fermentee nasıl yapılır, diğer tarifimden tekrar yazacağım:
• Öyleyse başlayalım Pate Fermentee. Endişelenmeyin. Bu sadece bazı Fransız ekmeği türleri için bir hamur. Poolish, biga ve Pate Fermentee'yi biliyoruz. Pulish ve biga birbirinin yerine geçebiliyorsa ve yalnızca su ve un yüzdelerinde farklılık gösteriyorsa, pate fermenti de en azından tuz varlığında, yani ayrı bir sırada duruyor.
• Reinhart'ın en iyi geleneklerinde hamur buzdolabında yıllandırılır. Böylece onun bakış açısından mayalı ekmeğin tadı daha da zenginleşir.
• Hamur için tüm malzemeleri karıştırın. Hamur yeterince yumuşak olmalıdır. Oda sıcaklığında 1 saat veya orijinal boyutundan bir buçuk kat artıncaya kadar saklayın.
• Hamuru hafifçe sıkın ve en az bir gece buzdolabında saklayın. Buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir ve dondurulabilir - 3 aya kadar.
• 
• 1... Hamuru, hamurla çalışmadan bir saat önce alın ve ısınmasına izin verin.
• 2.Tüm malzemeleri karıştırın. Önce kaba bir kapta, ardından glüten iyice gelişene kadar yoğurun. Kancalı bir karıştırıcı ile, daha sonra orta hızda 6 dakika. HP'de yoğururum. Gerekirse suyu veya unu ayarlayın. Çok temiz.
• 3.2 saat veya iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın. 2 saat dolmadan önce iki katına çıkarsa, biraz yoğurun ve tekrar ikiye katlayın.
• 4. 2-3 parçaya bölün ve bagetlere kalıplayın.
• Kalıplama
• Affet beni ama kocam fotoğraf çekti. Ve bulanık olan her şeyin fotoğrafını çekme, ışıklandırma, insanların bacaklarını kesme vb. Gibi bir yeteneği var))). Otomatik sistemde fotoğraf çekmenin nasıl mümkün olduğunu merak ediyorum. Ama başkaları yok ve bu hiç yoktan iyidir.))))
• İlk fotoğraf iki parçaya bölünmüş ve hafifçe düzleştirilmiştir. Dikkatlice. Dikdörtgene benzer bir şekil elde etmek için.
• 
• İkincisi - üst kenarı ortaya koyuyorum.
• 
• Alt kenardan ortaya
• 
• Onu ikiye katlıyoruz (üst üste binmeler içeride oluyor), sanki kendimize açık bir kitabı kapatıyormuşuz gibi. Bu durumda, dikiş size bakar (yani, yukarıdan değil, yandan olduğu ortaya çıkar):
• 
• Dikişi avuç içi kenarı ile sıkıştırıyoruz:
• 
• İstenilen uzunluğu vermek için masanın üzerine sosis gibi yuvarlıyoruz. Yavaşça, basmadan. Kanıtlamaya hazır:
• 
• 5. 45-60 dakika prova için bırakın (bir buçuk katına kadar artış).
• 6. Fırın cehennem kadar sıcak olmalı. 250 grama kadar. Kesin, bagetleri hızlıca fırına yükleyin, buhar ekleyin (kaynar su ile sıçratın) ve yüksek sıcaklıkta 10 dakika pişirin. Daha sonra biraz indirebilir, bagetleri 180g çevirebilir, hatta pişirmek için gerekirse derin altın sarısı kahverengi olana kadar pişirebilirsiniz.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 orta boy baget

Not

Benimki her şeyi yedi. Sabahları iki baget alıp yediler. Oburlar))). Zeki olduğum ve iki porsiyon hamur yaptığım için bugün tekrar pişireceğim. Ama muhtemelen Pine de Compage.



OPARA, şeker ve un ilavesiyle su ile hafifçe seyreltilmiş mayadan yapılan hamur mayasıdır.

[Korkuluklar]

Efendi Peter'ın elini tanıyorum ve Korkuluklar
harika ekmek

Natasha, tarif için teşekkürler! Yakın gelecekte kesinlikle pişirmeye çalışacağım.

Güzelaaaa!
Natasha, ama bagetliklerim yoksa. Ve bu ... nasıl ... peki ... genel olarak hiçbir şey yok ... o zaman onu sıradan dolgun çubuklara sararsanız ne olacak? Tadı kaybolacak mı? Ve bir Fransız rulosunun gevrekliği? Bu düşünüyorum ... tarifimi bozmak mı, etmemek mi?

ve benden TEŞEKKÜRLER! Uzun, soğuk bir hamur üzerinde ekmek pişirmeye çalıştım, gerçekten çok beğendim! Bu da sırayla!

Bagetler çok güzel! Ve soruya baget veya özel ürünler olmadan katılıyorum. formlardan vazgeçilebilir, hamur şeklini iyi koruyor mu?

[Korkuluklar]

Efendi Peter'ın elini tanıyorum ve Korkuluklar
harika ekmek

Oh, bana çiçek ve rulo atma ...

Güzelaaaa!
Natasha, ama bagetliklerim yoksa. Ve bu ... nasıl ... peki ... genel olarak hiçbir şey yok ... o zaman onu sıradan dolgun çubuklara sararsanız ne olacak? Tadı kaybolacak mı? Ve bir Fransız rulosunun gevrekliği? Bu düşünüyorum ... tarifimi bozmak mı, etmemek mi?

Bagetler çok güzel! Ve soruya baget veya özel ürünler olmadan katılıyorum. formlardan vazgeçilebilir, hamur şeklini iyi koruyor mu?

Şeklini iyi koruduğu için baget tutucu yoksa başlarına kötü bir şey gelmez. Alt kısım yarım daire şeklinde değil düz olacaktır. Ve bununla birlikte ?, IRR'nin tamamen Kırım aksanıyla söylediği gibi))). Tadı asla etkilemez. Bu yüzden her yere yazıyorum - 170 ml su alın. Bizim işkencemiz Reinhart'ınkiyle aynı değil. Yumuşak ama yapışkan veya sarkık olmayan bir hamur almalısınız.

Ve bununla mısın?

Uzun zaman önce mayayı gömdüm)))) kendisi
şimdi hamur üzerinde pişiriyorum.

Usse anladım, şef, teşekkürler!

Uzun zaman önce mayayı gömdüm)))) kendisi
şimdi hamur üzerinde pişiriyorum.

Şimdiden beş kez gömdüm. Asitleşti, küflendi ve sonunda onu çıkardı. Düzensiz doğam genellikle onunla uzun süre bir arada bulunmaz ve maya ölür, ıstırap içinde kıvranır ...

Şimdiden beş kez gömdüm.

Her iyi fırıncının kendi küçük kişisel ekşi maya mezarlığı vardır.

Ve ben işaretlendim. Teşekkürler Chuchelka !!! Chuchelkin, Omelkin'i seviyorum ve Vika'dan ekmek pişiriyorum çünkü HAHAL'siz
Dahası, bunun bir nedeni var - Siemens'ten yeni bir fırın ... Dün kocamı ortak yaşamın 20. yıldönümünde sundum Ve geç de olsa, bu yirmi yıllık yıldönümü Nisan ayındaydı, ama yine de LJ'yi bekliyordu.

Oh, bana çiçek ve rulo atma ...

Harika bagetler! Ve her şeyi aynı anda yemeleri şaşırtıcı değil - o kadar iştah açıcı ki, ne kadar çıtır olduğunu hayal edebiliyorum.

Harika bagetler! Ve her şeyi aynı anda yemeleri şaşırtıcı değil - o kadar iştah açıcı ki, ne kadar çıtır olduğunu hayal edebiliyorum.

Buradaki en önemli şey, tamamen sersemletici bir koku. O kadar derin, kalın ve kalın ki, onu parçalara ayırıp bagetlerden ayrı yiyebilirsiniz.))) Burnumu çantaya soktum, kalan birkaç kesik parçanın yattığı yerde - bu bir şey.

Ne kadar güzel bagetler ve bağlamda iyi ve "yüzünden". Peki oooo çok iyi. Bunları pişirmeliyiz. Yakışıklı erkekler çalışmayabilir ama deneyeceğiz. Ve baget olmadan pişirin Tarif için teşekkürler.

yaklaşık hiçbir baget tutacağı. Hayatta her türlü küçük şeyin satıldığı (tek kullanımlık piknik tabakları vb.) Bu folyo tek kullanımlık süper tepsileri pişiriyorum. Ortada bükülebilir, böyle bir oluk daha yüksek yapılabilir ve kaç parçayı büktüğünüze bağlı olarak bir baget veya baget elde edersiniz. Genellikle 2 bagetim var.

Harika bagetler !!!

[korkuluk]

Bagetler harika, sadece beyni çıkarıyor. Ayrıca mayamı gömdüm, yazın bir şekilde ona bağlı değildi. Tutmak, beslemek için sıcaklık ... Ve fırında sıcak brrrrrrrrr. Ve bu tarifi pişireceğim, böylece akıntıdan biraz kurtulacağım.
"Pine de Compage" hakkında bir şeyler okudum ve yer imlerine ekledim!
korkuluk Kitabın var mı, Peter var mı?

Tanrım, ne kadar lezzetli tarifler !!! Teşekkür!

[Korkuluk]

Korkuluk, burada cehennem gibi önceden ısıtılmış bir fırına kaynar su sıçratmak için yazarsınız, hemen banyo ile ilişkilendirirsiniz. Bir çete su, bir elinde şapka ve bir süpürge olan bir Korkuluk, diğerinde yanan sobanın sıcaklığının yanında bir kepçe.
Bu, konudan ayrılıştır. Kabuk nasıl? Sağlam değil mi? Ve yine de, üç gün içinde hamur peroksit vermeyecek mi? Ve yağlayacak bir şeyin üstüne?

Buradaki en önemli şey, tamamen sersemletici bir koku. O kadar derin, kalın ve kalın ki, onu parçalara ayırıp bagetlerden ayrı yiyebilirsiniz.))) Burnumu çantaya soktum, kalan birkaç kesik parçanın yattığı yerde - bu bir şey.

İlk başta fotoğrafa baktım - güzellik ve daha fazlası! Ve sonra burada okudum ...
Çok lezzetli yazılmış ... neredeyse tükürük ile boğulmuş. Muhteşem bagetler!

[korkuluk]

Bagetler harika, sadece beyni çıkarıyor. Ayrıca mayamı gömdüm, yazın bir şekilde ona bağlı değildi. Tutmak, beslemek için sıcaklık ... Ve fırında sıcak brrrrrrrrr. Ve bu tarifi pişireceğim, böylece akıntıdan biraz kurtulacağım.
"Pine de Compage" hakkında bir şeyler okudum ve yer imlerine ekledim!
korkuluk Kitabın var mı, Peter var mı?

Evet, bir kitap var. Hepsi onurlandırıldı. Sadece yarısı çoğaltıldı.

Korkuluk, burada cehennem gibi önceden ısıtılmış bir fırına kaynar su sıçratmak için yazarsınız, hemen banyo ile ilişkilendirirsiniz. Bir çete su, bir elinde şapka ve bir süpürge olan bir Korkuluk, diğerinde yanan sobanın sıcaklığının yanında bir kepçe.
Bu, konudan ayrılıştır. Kabuk nasıl? Sağlam değil mi? Ve yine de, üç gün içinde hamur peroksit vermeyecek mi? Ve yağlayacak bir şeyin üstüne?

Kabuk elbette zordur! Bu bir Fransız baget. Olması gerektiği gibi ince ve gevrek. Bu amaç için su çetesi kaynar su ve banyo yoğun ateş. Kaynar su ve orta sıcaklık olmazsa, kabuk meşe olur ve kurutulur.
Üç gün boyunca buzdolabındaki hamur peroksit yapmaz. Bir haftam vardı. Ancak zaten hafif fark edilir bir alkol kokusu var. İşe yarıyor, ama onu bu kadar uzun tutmamak daha iyi. 3-4 gün mutlak bir normdur.
Ekmek ve neyin yağlanmaması. Fırının içindeki sıcaklık çok yüksek. Gres varsa yanmaya başlayacaktır.

İlk başta fotoğrafa baktım - güzellik ve daha fazlası! Ve sonra burada okudum ...
Çok lezzetli yazılmış ... neredeyse tükürük ile boğulmuş. Muhteşem bagetler!

İltifatlar için herkese çok teşekkürler, çalışmalarımı fark etmeniz inanılmaz derecede güzel. Son zamanlarda çok az temasım var, birçok forumu terk ettim, neredeyse hiçbir şey yapmak için vaktim yok, ama buraya saat gibi geliyorum.

yaklaşık hiçbir baget tutacağı. Hayatta her türlü küçük şeyin satıldığı (tek kullanımlık piknik tabakları vb.) Bu folyo tek kullanımlık süper tepsileri pişiriyorum. Ortada bükülebilir, böyle bir oluk daha yüksek yapılabilir ve kaç parçayı büktüğünüze bağlı olarak bir baget veya baget elde edersiniz. Genellikle 2 bagetim var.

Teşekkür ederim, satın almam gerekiyor, yoksa kendim folyodan yaptım ama şekli çok iyi tutmadı.

Kalıplama tarif fotoğrafları ile ilk gönderiye eklendi. Kalite için sert vurmayın.

Ve bunlar kalıplarını eklediğim bagetler. Pine de Compage bugün için iptal edildi. Telefonla fotoğraf, bu yüzden renkler biraz kozmik))).



🔗

Ve baget pişirdim! Dün tarifi görünce hemen hamuru koymak için koştum! Koku ve tadı nefes kesicidir !!! Kabuk gevrek, kırıntı biraz lastik gibi - onu böyle seviyorum !!!! Böyle bir tarif için sadece kocaman bir TEŞEKKÜR !!!!! Ve kalıplama yöntemi için çok teşekkür ederim - pratik olarak tekrarlamayı başardım !!!

Hangi renk!

Kesitler yaptın mı? Neredeyse bunu yapmak daha iyidir. Her durumda tat ve koku etkilenmez.)))

Bir şekilde düşündüm - Peter'a saygın Reinhart'ta Korkuluk şeklinde sallanırsam değil ... bu çok ilginç bir tarif, genel olarak hamuru severim ve soğuk fermantasyona son derece saygı duyarım, AMA! ya soba cehennem ateşini desteklemiyorsa, baget formu yok, işte nasıl olunur ?? Sanırım, olacağı gibi, öyle de olacak.

Buraya ...



En ilginç tarifleri kitlelere tanıttığı için Tusechka'ya teşekkürler.

Peki nasıl seversin? Bence her şey yolunda gitti.Sadece alt kısım biraz düz ve şekil eksikliğinden dolayı yarım daire şeklinde değil. Tüm fark bu. Kalan büyük delikleri bile görebiliyorum!

Tadı zengin, çok gevrek, hoş kokulu, şekil eksikliğinden dolayı evet süründüler, bagetlik satın almayı erteledim, erteledim .. şimdi karar verdim, almalıyım. Eh, formda olsalardı, yukarı çıksalar delikler muhteşem olurdu.

Oh. Küçük korkuluk, yanlış bir şey yaptım. Bir hamur başlattım, hamur tatlısı hamuru gibi çıktı - sert ve sıkı. Maya onu nasıl yetiştirecek bilmiyorum ...

Oh. Küçük korkuluk, yanlış bir şey yaptım. Bir hamur başlattım, bir hamur tatlısı hamuru gibi çıktı - sert ve sıkı. Maya onu nasıl yetiştirecek bilmiyorum ...

Dikkat edin - hamur aynı bileşimin hem hamurudur hem de hamurun kendisidir. Bu nedenle yoğurma sırasındaki son hamur aynı kıvamdaysa suyu ayarlayınız, biraz daha ekleyiniz. Reinhart'ın suyu 170-200 ml'dir. Ve her yerde bir anlamı var - doğru. Hamur yumuşak olmalı, ancak çok yapışkan olmamalıdır. Ve hamur ve hamur için. Ancak hamur için biraz farklı bir kıvam korkutucu değil. Çünkü ana parti ile ayarlama yapmak mümkün olacaktır.

Akşam:

🔗

Rapor ediyorum. Hamur, buzdolabında pratik olarak yükselmedi. Ana hamuru yoğururken 200 ml su dökülür. Tırmanış iyi gitti. Olması gerektiği gibi iki katına çıktı. HP'den aldığımda, çok yapışkan görünüyordu, ellerim çok kirlendi. Un eklemedi. İki somun oluşturdu, çünkü bagetlere şekil nedeniyle baget denemez. Sıçraması için ne kadar kaynar su var? Yarım kupa sıçradım, fırınım böyle bir dönüş beklemiyordu ve içindeki demirle tıklamaya başladım, hatta biraz korktum. Pişirirken yüzeyde un kaldı, neden? Bir havluya sarın ve soğumaya bırakın.
Kısacası. Kabuk gerçekten sert, benim hesabıma göre tadı mağazanınkine çok benziyor. Gerçekten beğendim. Bugün yeniden başlamak istiyorum ama çok zaman var. 4 saat fermantasyon için yeterli mi?

Rapor ediyorum. Hamur, buzdolabında pratik olarak yükselmedi. Ana hamuru yoğururken 200 ml su dökülür. Tırmanış iyi gitti. Olması gerektiği gibi iki katına çıktı. HP'den aldığımda, çok yapışkan görünüyordu, ellerim çok kirlendi. Un eklemedi. İki somun oluşturdu, çünkü bagetlere şekil nedeniyle baget denemez. Sıçraması için ne kadar kaynar su var? Yarım kupa sıçradım, fırınım böyle bir dönüş beklemiyordu ve içindeki demirle tıklamaya başladım, hatta biraz korktum. Pişirirken yüzeyde un kaldı, neden? Bir havluya sarın ve soğumaya bırakın.
Kısacası. Kabuk gerçekten sert, benim hesabıma göre tadı mağazanınkine çok benziyor. Gerçekten beğendim. Bugün yeniden başlamak istiyorum ama çok zaman var. 4 saat fermantasyon için yeterli mi?

Buzdolabımda hamur oldukça iyi yükseliyor. Ve oda sıcaklığında, durmayı ve fermente etmesine izin vermeyi unutmadınız mı? Hemen h-k'ye koymadın mı?

Un yüzeyde ancak un üzerinde çalışırsanız (masanın tozunu alırsanız) veya herhangi bir kirliliğiniz varsa yüzeyde kalabilir. Masayı çok az tozluyorum. Un, tanrının yanında yatıyor ve hamurun altına periyodik olarak unu elimle bir filmle sürüyorum. Bunu silikon paspaslar ile yapmak çok uygundur. Serttirler: elini koşarsın ve un halıya "tutunur". Bunu, bütün kuru un parçalarının somunun içine girmemesi için yapıyorum.

Yarım bardak kaynar su çırpın. Fırınla ​​önceden ısıtılmış bir dökme demir tavaya veya en altına yerleştirilmiş ikinci bir fırın tepsisine dökün. Fırın tepsisi de "oynayabilir", ancak bu onun için tehlikeli değildir. Donanımınız tıklamadı, genellikle söyledikleri gibi oynadı. Sudan yüksek derecede ısıtılmış bir metalin keskin bir şekilde soğutulması. Fırın haznesine daha fazla kaynar su sıçratmayın. Her ihtimale karşı, zarar vermemek için.

Neyin fermantasyonu için 4 saat? Hamur mu? Yeterli değil. Geceye dayanmalı. İki kat hamur yapsan iyi olur. Ertesi gün bir porsiyon pişirin, ikincisi her gün / birkaç gün. Çok rahat. Ve baget olmak zorunda değil. Örneğin, çam ağacı da yapabilirsiniz.

HP'yi TESTO programında (2 saat 20 dakika, Panasonic) ana parti (hamurla birlikte olan) ile şarj etmek mümkün mü

TESTO programında (2 saat 20 dakika, Panasonic) ana partiyi (hamurlu olanı) HP'ye emanet etmek mümkün mü

Prensip olarak yapabilirsiniz.
Pelmeni programını kullanıyorum. Yoğurduktan sonra hamuru Reinhart'ın teknolojisini kullanarak takip ediyorum.

başka bir soru, bagetlerde un kullanılır mı? 1 sn ile yarı yarıya severim. ve biraz daha tsz psh ekliyorum - sonra, benim zevkime göre, kabukta bir tür gevreklik beliriyor. Hamuru bit + 1c üzerine çoktan başladım, bir saat içinde mükemmel çıktı, şimdi c-ke'de büyümeye devam ediyor ... Unda hangi oranı tavsiye edersiniz?

başka bir soru, bagetlerde un kullanılır mı? 1 sn ile yarı yarıya severim. ve biraz daha tsz psh ekliyorum - sonra, benim zevkime göre, kabukta bir tür gevreklik beliriyor. Hamuru bit + 1c üzerine çoktan başladım, bir saat içinde mükemmel çıktı, şimdi c-ke'de büyümeye devam ediyor ... Unda hangi oranı tavsiye edersiniz?

Bagetler klasik olarak BC unu ile yapılır, ancak farklı un türlerinin oranlarını kendi takdirinize göre değiştirebilirsiniz. Her zaman sadece beslenme açısından tam tahıllı un veya kepek eklerim. Henüz tek bir ekmeği bile bozmadı. ZZ ununa dikkat edin (neye sahip olduğunuzu bilmiyorum), hamura güçlü bir ağırlık verebilir, ancak 1 c un ile güvenle yarısını yapabilirsiniz.

ZH ununa dikkat edin (hangisine sahip olduğunuzu bilmiyorum), hamura güçlü bir ağırlık verebilir ...

Tavsiye için teşekkürler, tsz 50 gr'dan fazla eklemem

Oh, bu bagetleri ne kadar seviyorum ve saygı duyuyorum!

🔗

Ve bu buzdolabında demlenmiş biga:

🔗

Tek kelimelik baştan çıkarıcı)))
Natasha, patentli fermenteyi buzdolabında sıkıca kapatıyor musun yoksa önemli değil mi?

Tek kelimelik baştan çıkarıcı)))
Natasha, patentli fermenteyi buzdolabında sıkıca kapatıyor musun yoksa önemli değil mi?

Kabı bir poşete koyuyorum ki hamur üstte kurumasın ve buzdolabı gibi kokmasın ya da kapakla kapatmayın (bu kabın kapağında silikon conta var. Oldukça sıkı çıkıyor).

Teşekkür ederim .. Az önce tanıdık bir kap gördüm .. bu yüzden kapağı düşündüm))

Her zaman olduğu gibi sonuç beklentileri aştı! teşekkür

Üst üste ikinci kez pişirdim ve Natasha'ya teşekkür etmeye geldim !!!

İlk defa böyle yaşadık.


Bugün böyle ... Kabuk biraz daha ince ve daha gevrek !!! Soğurken ... Ama çoktan kenarı yırttım - dayanamadım! Çok lezzetli!!!



Kızım zaten daireler çiziyor, suikast girişimlerinden korunmalısınız!

Size bir ciabatta'yı hatırlatıyorlar! Düz kabuk rengi - ah.
Not: kocam memleketini bir ciabatta için satacak))).

Size bir ciabatta'yı hatırlatıyorlar! Düz kabuk rengi - ah.
Not: kocam memleketini bir ciabatta için satacak))).

Benimki de ciabatta gibi tattıklarını ima etti, ama hemen anlamadım.
Doğru tahmin ettiği ortaya çıktı.
Şimdi kızım gelecek - her şey yoluna girecek. Onları çok seviyor, korkarım sabah kalmayacak ...
Hamuru tekrar koyalım.

Natalia, tarif için teşekkürler! Brötchen'i Alman çörekler şeklinde yaptım - bu kadar uzun süre nasıl yapılacağını öğrenmek istedim!



Doğru, benimki seninki kadar delikli değil, ama hatamı çoktan fark ettim - HP'de çok uzun süre yoğuruyordum (tam döngü, 30 dakika), kesmek zorunda kaldım. Ama kendimi düzelteceğim ve kesinlikle tekrarlayacağım! Bu arada, ekmeklerin yarısını çıkarıp kahvaltıda fırında ısıtmak için dondum!