Mirta BM2088 ekmek yapımcısında peynirli bagetler

Mirta BM2088 ekmek yapımcısında peynirli bagetler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Ilık süt	150 ml
Tereyağı	50 gram
Yumurta sarısı	2 parça
Şeker	1 yemek kaşığı. l
Tuz	1/2 çay kaşığı
Un	250 g
Kuru maya	1 çay kaşığı
Sert peynir	50 gram

Pişirme metodu

• İnternette ne kadar okursam okuyayım, ekmek üreticisi her yerde övgüyle karşılanıyor. Ve ekmeğiniz daha iyi, daha lezzetli ve daha sağlıklı. Bu yüzden kocam bana bir doğum günü hediyesi vermeye karar verdi. Model Mirta VM 2088 tarafından çekildi. Elbette neşe vardı! Ama ilk ekmek yapıldığında, teknolojinin sadece hayatımızı kolaylaştırmakla kalmayıp aslında onu daha iyi ve daha da ilginç hale getirdiğini fark ettim.
• Kocası çok karmaşık olmayan bir model aldı: 10 otomatik program, 13 saat gecikmeli başlatma, 60 dakika boyunca sıcaklığı koruyan yapışmaz kaplamalı bir form, bir ölçü kabı, bir kaşık ve bir tarif kitabı dahil. İkincisi çok faydalı oldu. Peynirli baget pişirmek için kullanmaya karar verdiler. Yemek yapsam da bütün bu kekler, ekmekler, hamur işleri benim değil ama burada deneyeceğim diye düşünüyorum.
• Ben de ekmek makinesinden formu çıkardım, içine süt, tereyağı, 2 yumurta sarısı, sert peynir, şeker, tuz, un, kuru maya ekledim, her şey tarifte olduğu gibi. Hiçbir şeyi karıştırmadı, hepsini doldurdu ve fırına koydu.
• 
• "Hamur" ve "Başlat" üzerine tıklayın. Hamur bir ekmek yapımcısında yaklaşık 15 dakika yoğruldu ve şu şekilde çıktı:
• 
• Yoğurduktan sonra hamuru çıkarıp 4 parçaya böldüm. Her parçayı bir oklava ile hafifçe yuvarladım ve bir dörtgen yaptım. Sonra her dörtgeni ikiye katladım, biraz buruşturdum ve bir baget kalıbına koyup diktim. Üstünü kestim. Bunun için sıradan bir bıçak kullandım, özel bir alet kullanmadım. Ve çok güzelliklerimiz var:
• 
• Bagetleri fırına koydu. Ve sonra çok basit. Kapağı kapattım ve Pişir düğmesine bastım. Bir düzeltme: varsayılan pişirme süresi 1 saattir. Zamanın ayarlanması gerekiyor. Bunu yapmak için zamanlayıcıya basın ve zamanı 35-40 dakika ayarlayın. Bagetler için sertleşmemek için bu yeterli olacaktır. Sonuç olarak, gevrek, homojen, çok aromatik ve harika bir gevrek kabuklu oldukları ortaya çıktı! Bu arada, kabuğu gerçekten elde etmek için pişirmeden önce suyla bulaştırdım.
• 
• 
• Tüm süreç bu. Sıcak bir baget içindeki peynir o kadar alışılmadık bir tat verdi ki, beklemiyorduk bile. Ve kendim için, sadece lezzetli yemekler yemekten değil, aynı zamanda hazırlanmasından da zevk alabileceğinizi fark ettim. Ekmek yapımcısı Mirta'ya teşekkürler!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 baget

Hazırlık zamanı:

2.50

Pişirme programı:

Hamur, Pişirme

Ne kadar ilginç! Şimdi sadece baget ile Moulinex değil !!! Harika!

[Synichyk]

Synichyk, asistanınız için tebrikler! Benzer bir ikizim var, sadece Orion, neredeyse 2 yıldır annem ve gelinimle fazla sevinmedim. Bir karıştırıcıyla nasıl olduğu hakkında hiçbir fikrim yok? İçindeki 1kg hamuru sakince yoğuruyorum. un, 2 kg hamur çıkıyor doldurulmuş turtalar... Ve köfte üzerinde iyice yoğurur. Kısacası, kocanız mükemmel bir HP satın aldı ve hatta baget kalıplarıyla bile. Kitte böyle formlar yok.

ooo, bende aynısı var mersin BM2088. sadece süper!
Henüz baget pişirmedim. tarifleri seçmek. Hamurla denemek istiyorum.
4 yoğurucu (2 yedek) olması gerçekten hoşuma gitti.

oh, kesinlikle bagetleri deneyeceğim. hamuru kalıba kaydırmak için tembeldim. ana kasede her şeyi terk ettim ve hepsi bu. Aynı ekmek yapımcısına sahibim

Bu yüzden yeni edinilen tekniği (mersin BM2088) bagetlerde denemeye karar verdim. ... Kesim de düzgün çıktı .
Ölçekler toplam ağırlığın 480 gram olduğunu göstermektedir.

: girl_manikur: Vay canına! bagetler harika görünüyor.Her şeyi, hafta sonları yapıyorum! Paskalya için şimdiye kadar sadece kekler pişirildi (tarifi Vysotskaya'nın web sitesinde aldı ve uyarladı).