Salamura sarımsak okları

Salamura sarımsak okları

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Genç sarımsak okları	1 kg
Marine suyu	1 lt
Tuz	50gr.
Şeker	50 gr.
Sirke (% 9)	100 ml
Baharatlar (defne yaprağı, yenibahar bezelye)

Pişirme metodu

• Genç sarımsak oklarını yıkayın, yaklaşık 9-10 cm'lik çubuklar halinde kesin, sadece sulu alt kısmını kullandım.
• Okları defne yaprağı ve biberle birlikte sterilize edilmiş kavanozlara (0,5 l) sıkıca koyuyoruz.
• Kaynamış su ile doldurun. Kapaklarla örtün ve beş ila yedi dakika bekletin.
• Suyu boşaltıp üzerine verilen tuz ve şeker oranlarında turşuyu hazırlıyoruz, birkaç dakika kaynatıyoruz, sirke ekliyoruz ve kavanozlara döküyoruz.
• Kapakları kapatın ve soğuyana kadar battaniyenin altına koyun.
• Afiyet olsun!

Not

Cook web sitesinden tarif. RU

Uzun zamandır yapıyorum, hem patates hem de et için iyi bir atıştırmalık!

Benzer tarifler

Sarımsak ok ezmesi ile patlıcan Matroskin (Valkyr)

Kızarmış sarımsak okları (ShuMakher)

Lübnan sarımsak ezmesi (aromalı yağsız mayonez) (katerix)

[Svetik]

Svetik, sen oklarla düz uzho'sun !!!
shl. ve kesilmeleri gerekir, evet, ortaya çıktıklarında .. Ben hala bir bahçıvanım, ilk sarımsak ektim.

[Svetik]

Svetik, sen oklarla düz uzho'sun !!!
shl. ve kesilmeleri gerekir, evet, ortaya çıktıklarında .. Ben hala bir bahçıvanım, ilk sarımsak ektim.

Aha, oklarla! Genç, sulu ve sert değilken toplamak zaten gerekli. İçeriden çıkardığınız kısmı yaklaşık 10 cm turşu yapıyorum, en hassas olanı var, gerisini atıyorum.

Bugün öğle yemeğinde kendime okları kızarttım ve bir yumurta ekledim. Koku tek kelimeyle eşsizdi !!!!!!

Kızartmayı da seviyorum! Ve henüz atıcılarımız yok .. ne toplayacak ??

Ve henüz atıcılarımız yok .. ne toplayacak ??

Eh sen ... Moskova bölgesi!

İçeriden çıkardığınız kısmı yaklaşık 10 cm turşu yapıyorum, en hassas olanı var, gerisini atıyorum.

Onu ne kadar aldın ??? 10 cm her biri bir kilo almış ve hatta kızartmışsa ???

Eh sen ... Moskova bölgesi!

Eh, evet .. Baden-Baden değil !!!

Ayrıca okları marine etmeyi ve kızartmayı da seviyorum. Bizimle hiçbir şey boşa gitmez. Ve biri onları atar.

Ve henüz oklarımız yok ..

ve bu asla bizimle olmaz Vladimir'de hiç satılmakta olan oklar görmedim. Ve biz onları çok seviyoruz

Oh, ne kadar sarımsak ekilir

ve elma sirkesi ekliyorum. Oklar hoş kokuludur ve sert değildir.

Maalesef biraz sarımsak var. Ben sadece çilek ekerim - zararlılara yardımcı olur.
Şimdi en azından biraz kızartmaya çalışacağım.
Tadı gerçekten hissetmek istiyorum - belki tarlalarda sarımsak yetiştirmeye başlayacağım ...

Akrabalarımdan atıcılar için soruyorum, kulübelere ve sebze bahçelerine aşina olanlara soruyorum, onları hala piyasadan satın alabiliriz. Doğru, onları marine etmiyorum ama donduruyorum. Kızarmış okları seviyorum!

Güzel ve lezzetli. Yabani sarımsak değil mi?

Güzel ve lezzetli. Yabani sarımsak değil mi?

Ramson yabani bir soğandır. Yabani sarımsak adı verilen iki tür soğan vardır: biri muzaffer soğandır - Alllumvictorialis L., diğeri ayı soğanı - A. ursinum L. soğan ailesinden - Alliaceae.
Sarımsak kokulu baharatlı otlar çok uzun zaman önce diyetimize girdi. Ülkemizde taze ramson sadece nisan ve mayıs aylarında kullanılıyor ve dedikleri gibi öğleden sonra ateşle bulamayacaksınız. Birçok insan sarımsak kokusundan dolayı yabani sarımsağı sevmez. Diğerleri bu ilkbahar ürününe bayılırken (

Büyükannelerimizin de pazarda ok sattığını gördüm.

Kızlar, umarım denersiniz ve takdir edersiniz! Bu kocamın ve kayınpederimin en sevdiği atıştırmalık!

Okları 5-7 dakika beyazlatıyorum. Sonra en zoru bile bir patlamayla gider.

Fomka, ne kadar akıllısın, tarifi çıkardın ve geçen yıl sadece kızarmış okları denedin ve ne kadar nefis bir şeydi. Okları hatırlattığınız için teşekkürler ...

Bu arada, tarif ortaya çıktı, şimdi sarımsak oklarını atmayacağım, ama aynı zamanda pişirmeye de çalışacağım. Sarımsağın üzerinde ok var mı diye bakmaya gittim ...

Henüz yapmadım ...

Gittim baktım, henüz planlanmadı bile.

Neden sordu, konserve yabani sarımsak gibi görünüyor. Sarımsağın bu şekilde hazırlanabileceğini düşünmemiştim. 🔗

Fomsa, tarif için çok teşekkür ederim !!!
Bana sarımsak okları kullanarak başka bir tarifi hatırlattın (sadece sarımsak alıyoruz): kıyma sarımsak + domates + Bulgar biberi, bitkisel yağ + tuz ekleyin ve ayrıca iyi bir baharat da olacak (istediğiniz yere ekleyebilirsiniz: ekmek üzerine, içinde çorba, farklı yemekler için) !!!

Ve biri onları atar.

Benim ! Bütün köy (kulübede) lezzetli olduklarını söylüyor, ancak kimse tarifi gerçekten söyleyemez. Svetik, tam zamanında, koparma zamanı! Yer imlerine götürdüm!

Ve bugün onları aldım, kızarttım ve onları bir kedi yavrusu "Hav" gibi güvenli bir şekilde sakladım ... çok lezzetliydi ve şimdi, yarın tekrar etleri turşu mu yoksa dondurmak mı yoksa kızartmak mı diye merak ediyorum?

Kamusya canım, az önce onu bitkisel yağda bir tavada yavaşça kızarttım ve ondan önce yıkadım ve 5-6 cm kestim ve belki bir başkası onu nasıl farklı şekilde veya bir şey ekleyerek kızarttığını söyler.

Vikulya, söyle bana, bir köylü olarak, bu mucize bitmiş haliyle neye benziyor? Aksi takdirde, beğenmezsem, bir psikopat olacağım ve her şeyi Moskova yakınlarındaki Omelka'ya göndereceğim.

[Tan]

Ve ben aynı dutum. Tan, kimseyi duyma .. sadece gönder !!!!

Pekala, Toda, o haftadan itibaren (hafta sonundan sonra) akşam atını selamla!

Ve biz, bu oklar, zaten tavosuz. yutulmuşyemek yedi. Naturel. Salatalarda ... Ve orada onlar da kızarmış-turşusu yapılıyor. Köy asfaltsız

bir akşam atıyla hoş geldiniz!

Zaten yana taşındı Kanadalı sınırlar. 🔗

[fomca, Svetochka,]

fomca, Svetochka,harika tarif! Sarımsak oklarını seviyorum! Onları tuzlu bir kıyma makinesinden geçirdim. Ve bu tarif benim için sadece bir nimettir! Kesinlikle yapacağım! Çok teşekkür ederim!!!

[Kızlar!]

Kızlar! tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz! En azından birkaç kavanoz deneyin, bence minnettarım!

Öyleyse başka kim var orada - hala var!

Ona ihtiyacım var !!! Geyik ile gönder !!!

Vikulya, söyle bana, bir köylü olarak, bu mucize bitmiş haliyle neye benziyor? Aksi takdirde, beğenmezsem, bir psikopat olacağım ve her şeyi Moskova yakınlarındaki Omelka'ya göndereceğim.

Peki, size nasıl söyleyebilirim .... uhh .... tadına bakmalı, kızarmış sarımsak okları gibi görünüyor, belki de anımsatan bir dokuya sahip kızarmış mantarlar.

Cidden, Tanya test için biraz kızartır, beğenirsen, o zaman tady Omlet değil göndermek onlar gelene kadar hala solacaklar.

Sho, çevrilmesi gereken değerli bir ürün, onun turşusunu eriteceğim!

Svetik, oklar geldi! Bu orandan kaç kavanoz elde edilir?

İşte ... söylemeyeceğim! Her şey, çubukları ne kadar süre kestiğinize ve onları ne kadar nefretle bir kavanoza koyduğunuza bağlı!

İlk kez yarım porsiyon yaptığımda, iki adet 0,5 litrelik kavanoz aldım, bunun gibi bir şey ...

[Svetik,]

Svetik, ve sarımsak oklarınız için size minnettarım!

Buraya ...

[Natusik,]

Natusik, aferin! Pekala, şimdi kışı bekliyoruz ...

Svetik, oklar geldi!

Kamusik, bugün tetikçilerinizin kaderi nedir?

Benimki de kapandı! Kışı bekliyorum

Bugün bir kova sarımsak atıcı topladım. Yuvarladım, 4 kavanoz 500 gram ve bir 700 gram çıktı. Mutfaktaki koku harikaydı! Tarif için teşekkürler!

Bugün bir kova sarımsak atıcı topladım.

aaaaaa ... vicdanın yok !!! Ben sadece yarım tabak kızartırım .. yemeyi unutma, ne kadar lezzetli !!!

Bugün bir kova sarımsak atıcı topladım. Yuvarladım, 4 kavanoz 500 gram ve bir 700 gram çıktı. Mutfaktaki koku harikaydı! Tarif için teşekkürler!

Vay. Muhtemelen tüm tarla kaç tane dikildi

Evet, hayır, hiç tarla değil - sadece bir yatak, 6 m uzunluğunda ve 1 m genişliğinde Hiç fotoğraf eklemeyeceğim, zaten 15 dakikadır yükleniyor, mobil internet, kahretsin.

Evet, hayır, hiç tarla değil - sadece bir yatak, 6 m uzunluğunda ve 1 m genişliğinde Hiç fotoğraf eklemeyeceğim, zaten 15 dakikadır yükleniyor, mobil internet, kahretsin.

Ben ekerken her zaman dişlere göre sayarım. Tam olarak hatırlamıyorum, yaklaşık 60 parça ektim. Bu yüzden sadece küçük bir kutuyu dondurmaya yetecek kadar kaldım, dekapaj için yeterli değildi

yaklaşık 60 parça dikildi.

sadece bir yatak, 6 m uzunluğunda ve 1 m genişliğinde.

Ciltlerinizden yuvarlanıyorum !!! 20 parçam var.

Ksyusha ve ben diğer tarafta yatıyorum! 250 karanfil ekiyorum, sadece bu yıl ilkbaharda dikmek zorunda kaldım (böyle bir miktar ve kalite de aynı değil), ama bir çeşit büyüleyici olduğu ortaya çıktı!

Ksenia, beni aştın. 14 dişim var

Kızlar, bu konuya da girmeme izin verin. Geçen sene bu tarifi kullanarak sarımsak oklarını marine ettim, kavanozları ancak yeni yıldan sonra açtık. Ve beni şaşırtan şey, sarımsağın tadı ve kokusunun hiç olmamasıydı! sadece böyle güçlü ekşi turşu. Sen de yapıyor musun Sanırım bu yıl oklara diş sarımsak ekleyebilir mi?

Gittim ve ilgi uğruna sarımsağımı saydım, üst üste 42 sıra 6 parça, toplam 252 diş. (kış sarımsak). En azından şimdi benimle ne kadar büyüdüğünü bileceğim. Atıcıların zevkini bilmiyorum, ilk kez kapattığım için kışın abonelikten çıkacağım. Fotoğraf eklenemedi, bazı kodlarda hata veriyor.

Ben de ilk kez yaptım! Biri test için bir arkadaşı tarafından atıldı, ikincisi kocası tarafından açıldı. Aradım ve çok beğendiğimi söyledim! Bu yüzden önümüzdeki yıl tekrarlayacağız!
Svetik, tarif için tekrar teşekkürler !!!

[Hacı73]

Oh kızlar kızlar!

Ve koştum, benimkini saydım - her birinde 34 parça olan 11 sıra, toplam ...

Hacı73, Tarifin işe yaramasına sevindim, kışın bir raporla bekliyorum ... mobil internette böyle bir başarısızlık olduğu için, bu arada, bir USB modemim de var

Kızlar, bu konuya da girmeme izin verin. Geçen sene bu tarifi kullanarak sarımsak oklarını marine ettim, kavanozları ancak yeni yıldan sonra açtık. Ve beni şaşırtan şey, sarımsağın tadı ve kokusunun hiç olmamasıydı! sadece böyle güçlü ekşi turşu. Sen de yapıyor musun Sanırım bu yıl oklara diş sarımsak ekleyebilir mi?

Gorislava , Bilmiyorum, bilmiyorum .... hayır, pekala, tam olarak tadına bakılacak otu değil ...

Kamusik! sevindim, sevindim !!!!! Merhaba koca!