Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, evet bir şekilde biz ... umursamıyoruz

iyi günler çay uzmanları! katılmama izin ver.
Uzun zamandır çalılardan okudum. nihayet kayıt olmaya karar verdi.
Geçen yıl fermantasyon teknolojisi ile ilgilenmeye başladım. çok okumak. ailesine kulübeye koştu. kiraz, ahududu, erik, elma ağacı, yabani armut. genel olarak her şey gitti. Dışarıda Ağustos, 30 dereceden fazla sıcaklık ve açık kapılı fırınım çalışıyor ve yatak odasında, gölgedeki pencerede, sonraki yapraklar mayalanıyor. çok baş döndürücü kokuyor. Eylül ayında, özellikle şekerlemeler için bir elektrikli kurutucu satın alındı. Ama bu başka bir hikaye. ama daha az heyecan verici değil.
2 ay sonra onu çıkarmaya ve tatmaya başladılar. Bir şeyi sevdim, pek bir şey değil. kiraz yaprağı en güçlü izlenimi bıraktı. inanılmaz tart aroması! ikinci sırada erik vardı - çok narin bir çiçek kokusu.
benim için tek "ama" - ahududu hariç her şey ben granül çay yaptım. çay yapraklarında toza dönüşür. gerçekten hoşuna gitmedi. estetik açıdan hoş değil. Yaprakların yüzmesini daha çok seviyorum.
bu yıl zaten çilek ve böğürtlen yaprakları yaptım, yaprakları ellerime sürdüm, bir tencerede ezerek ve "hamuru yoğurarak" içlerinden çıkardım. sonra küçük sosisleri küçük sosislere çevirip parçalara ayırdım - muhtemelen orta yapraklı bir çay olduğu ortaya çıktı. Eğer biri varsa.
Dün gece dondurucuya yabani bir armut yaprağı koydum. biraz toplandı. yine de toplamaya gitmem gerekiyor. Ahududu ve çilekli paketler çıkardım - aynı şema - buruşuk, yoğrulmuş, bükülmüş ve kesilmiş. yapraklar çok suludur. onları büktüğümde damladı bile. gece boyunca mayalanmaya ayarlayın. bir cekete sarılı - burası hala çok havalı. Yaklaşık 22 saat fermente etmeyi planlıyorum, hatta bir gün bile çıkacak - bugün kaçta çıkacağıma bağlı olarak.
ve buzdolabında ayrıca genç yapraklı kiraz sürgünleri içeren bir paket var. aceleyle toplandı - zaman azalıyordu.
ve daha yakın zamanlarda, komşu terk edilmiş kulübelerde, yabani erik veya kayısı çalılıkları buldum. kırmızı renkli sivri yaprakların genç sapları açık yeşildir. bana ne olduğunu söyleyebilir misin
ve ayrıca enayi ile deniz topalakını karıştırdım. kimliğini tespit etmesi için kocasını getirdi ve bunun bir randevu olduğunu söylüyor. ona çocuklukta böyle derlerdi. Yine de hemen yandaki deniz topalakını bulmuş olsak da. ama aptal ilgileniyordu. Ben de okudum, fermente, ama uzun süre ısrar etmelisin. deneyimlerinizi paylaşın lütfen
Ah anlatmak istediğim çok şey var, birçok mektup için özür dilerim

[tatlı_parlak]

tatlı_parlakyurttaş büyük merhaba ve saygı! Benzer düşünen insanların ortaya çıkması güzel!

Bir sonraki kokulu parti yaratıldı !!! Irga + kiraz + kuş kiraz (sadece bir damla). Ve yine, granüllerde ilk kez başladığı ve devam ettiği gibi doğrudan bir rahatsızlığım var ... bunlar gevşek, yoğun değil. Fermantasyondan sonra, en küçük tel rafta iki kez pişirdim. Pekala, asıl önemli olan lezzet! Şimdi bir çantada ön fermantasyonda asılı

[tatlı_parlak]

tatlı_parlak, EvgeniyaBahçıvanlar için 22 saatlik fermantasyon benim için çok fazla.
Loch mono yapmadı. Kirazlardan yapılmıştır. Bir yıllık depolamadan sonra - inanılmaz derecede lezzetli! Ama içeceğin açık rengi.
Bu arada sadece ayrıntılı yapıyorum. Her şeyden önce, bir oda için çok büyük hacimlerim var. İkincisi, çay süzgeçten geçerek bir bardağa dökülür.
"Yeni" çaycıyı gördüğüme sevindim

[Yuri K]

Yuri Kgranüllerle uğraşmayın. Önemli olan çayın lezzetli olmasıdır.

tatlı_parlak, Evgeniya, Çay Kulübüne hoş geldiniz. Çok yazmış olmamız iyi, okumayı seviyoruz.Çayın elde edilmesine sevindim ve onu içmek bir zevk.

[Yuri K,]

Yuri K, hakkında! bir hemşeriyi görmek güzel! Merhaba, ama kuş kirazını düşünmedim bile, mahallede çalılıklarım var. söyle bana, sadece karışımda mısın? ayrı ayrı pişirmeyin? ve hemen geçen yıldan beri bana eziyet eden bir soru daha - Ivan-tea bir yerlerde var mı? Başkurtya'daki arkadaşlarımı ne zaman ziyaret edebileceğimi zaten biliyorum
martılar gözler için ziyafet! Bu arada, Irgu'yu da denemedim)

Radushka,Misafirperverliğiniz için teşekkür ederim! Çayla doğrudan bir sorunum var - hafta sonu için tüm cildin dışına çıkamayacağımı anlıyorum - hafta sonları veya doğada kulübedeyiz (evet, yeni partiler topluyorum) ve hafta içi iki seçenek var - buz çözme , öğütün ve hafta içi hemen fermantasyona gönderin - ama o zaman ona ancak ertesi akşam geri dönebilir veya sabah buzdolabına koyabilir, çıkarabilir ve fermente edebilir, işten sonra kurutabilirim - ortaya çıkacak en azından 13 saat zaten ... ve ben de neredeyse bir günlüğüne ayrılmaya karar verdim çünkü hava hala sokaklar için soğuk. evde, çorap ve iç çamaşırlarıyla 30 derecelik sıcağa gidiyorum, kesinlikle cesaret edemem. Serin havalarda bile saat 13'e ayarlanmanın daha iyi olduğunu düşünüyor musunuz?
elbette granüllerle öğütme için çok daha az zaman harcanır ...

francevna Misafirperverliğiniz için teşekkür ederim!

Ahududu hariç hepsi granül çay yaptım. çay yapraklarında toza dönüşür. gerçekten hoşuna gitmedi. estetik açıdan hoş değil. Yaprakların yüzmesini daha çok seviyorum.

Demleme yaparken böyle bir süzgeç kullanıyorum, çok uygun bir şey, sadece cama ve su ısıtıcısına neredeyse dibe ulaşıyor, infüzyon hacmi iyi dağılmış. Ve onu çıkarıyorum, biraz sıkıştırıyorum - çaydanlığın içinde, temiz bir çay yaprakları, delikler çok mikroskobik

[Evgeniya]

Evgeniya, genellikle çay mevsiminde ateşimiz olur. Sabah bükerim, geceleri kuruturum. Ben ulaşımda uyurum, eğer varsa
İç mekan ne kadar soğuk? Her neyse, daha az fermente etmek daha iyidir. Fırından sonra kurutucuda kuruturum. Örneğin 4 saat fermente ederken kurutmaya başlayın ve bitirin ... 8 ila 10 saat



Erkekler kızlar! Sana hatırlatıyorum! Pembe Lezzeti Kimler Seviyor? GÜL ÇİÇEKLERİ BAŞLIYOR !!!

Fermente gül yaprağı çayı (kubanochka)

Kuş kirazını düşünmedim bile, çünkü mahallede çalılıklarım var. söyle bana, sadece karışımda mısın? ayrı ayrı pişirmeyin? ve hemen geçen yıldan beri bana eziyet eden bir soru daha - Ivan-tea bir yerlerde var mı? Başkurtya'daki arkadaşlarımı ne zaman ziyaret edebileceğimi zaten biliyorum

Kuş kirazı hakkında bir şey söylemeyeceğim, ilk defa karışıma ekledim, ayrı bir şey yapmıyorum, sadece Ivan çay karışımları ve benim için bir baş ağrısı, şehre yakın kimseden bilmiyorum. Sadece Başkurtya yakınlarında, ama yerleri henüz bilmiyorum! Ben de çay yapımında hemen hemen yeniyim, birkaç kez fotoğraflı raporlar sergiledim.

[Yuri K,]

Yuri K, Benzer bir su ısıtıcısı gördüm. Ben de çok uygun bir seçenek olduğunu düşündüm! ama sonunda daha basit bir tane daha aldım. ama bunun için modalar vardı. Sürahi veya tamamen cam gibi bir çaydanlığa ihtiyacım vardı. ... çay yapraklarını ve çayın rengini fotoğraflamak için. ama böyle bir metal koni ile ihtiyacım olan şey işe yaramazdı. zaman geçti. ve sanırım ikinci bir çaydanlığa ihtiyacım var - fotoğrafınızdaki gibi))) Satın almam gerekiyor. ve gerçekten de çay yapraklarındaki sorun çözülecek! Onlardan bir termosla nasıl kurtulacağımı bulmak istiyorum. aksi halde işte her zaman kendime çay yaparım)
ivan çayı ve baş ağrım) Onun tohumları bende. Hem bahçeye hem de evde bir tencereye dikmeye çalıştım - filizlenmiyor! Ben sadece onu bir yerde kazma ve onu bir köksapla yayma fikrine takıntılıyım) bu yüzden birlikte bakacağız, yeşil pazarda yuayushek ile ilgileniyordum - onu Başkurtya'dan getiriyorlar. Yani, görünüşe göre orada bir yolumuz var))) Meleuz'da bir arkadaşım var - onlara Temmuz ayında gelmeniz gerektiğini söylüyor. yani işbirliği yapabileceğimiz bir şey varsa

Radushka biz de mayıs ayından beri hep ateşliyiz. bu yıl, biraz tuhaf, hala sebzelerden kaplama malzemesini çıkarmıyorum - geceleri bazen her şeyi +5'e düşüyor ... dün sadece +16 idi. bugün 26'ya kadar doğrudur.odada ne kadar olduğunu söyleyemem - termometre sadece dışarıda asılı kalıyor. Muhtemelen evde de asmak gerekir))) Aksi takdirde ben öyle, gözle))) fırında kurutur ve kurutucuda kurutur musunuz?
Geçen yıl kapı açıkken fırında kurudum - sıcaklığım 170'den az ve sıcaklığı ayarlamama izin vermiyor. bu yıl bir kurutucuda 75 derecede kurutuldu. sadece birkaç saat ve martılar hazır. ve burada bir yerde kuru toprağı kalan nemden çıkardım - biraz açık bir fırında yaklaşık 10 dakika, sonra kapatıp bir gece soğumaya bırakıyorum. sabah çantaları dizerim.
ulaşımda uyumak bizim yolumuzdur) benim için işe yaramayacak olsa da - ben araba kullanıyorum))) yani Kimar işte))

Meleuz'da bir arkadaşım var - Temmuz ayında onlara gelmem gerektiğini söylüyor. yani işbirliği yapabileceğimiz bir şey varsa

IÇIN iki elinizle !!!

Sanırım ikinci bir çaydanlığa ihtiyacım var - fotoğrafınızdaki gibi)))

Sadece bir bardağa, hatta bir çaydanlığa bile sığan bir süzgeç.

[Evgeniya]

Evgeniya, Masa üstü fırınım var. oradaki minimum sıcaklık 100'dür. Ama aralıkta sanırım hepsi aynı değil.
Burada sadece 70'teki kurutucuda (bende var) çayın o kadar lezzetli olmadığını yazdım. Daha az "tanıdık" ve daha çok zengin "yeşil aromalı" gibi. Elbette bu bir abartı, ama ... 150'de (beş dakika) en azından kısa süreli ısıtmanın, 1 cm'den fazla olmayan bir katmanla ve birkaç kez karıştırarak ve sonra kurutucu, tam da O olacak

[Yuri K,]

Yuri K, Evet? Az önce böyle bir süzgeçli bir çaydanlık gördüm ve neden uygun - bence litre başına bir hacimdi. Daha fazla değilse. Şimdi 600 ml var - bu benim ve eşimin bir kez çay içmesi için)) ama misafirler gelecek ve hepsi bu - dans başlıyor - iki kişilik çay dökeceğim ve daha fazla çay koyacağım. Çay yapraklarını suyla seyreltmeyi bıraktım. sadece çaydanlıktan dökün.
Hepsi bu, eğer bölgemizde bir vanka bulamazsak, o zaman şirkete gideceğiz, bana daha eğlenceli anlat, ama senin kulüben nerede? balçık hakkında yazdıklarını okudum. ailem aynı toprağa sahip, ama bende kum var)))) Hangisinin daha iyi olduğunu bile bilmiyorum)) söğüt-çay tohumları ekmeye çalıştınız mı? yoksa rahatsız etmedin mi?

Radushka, tavsiye için teşekkürler! Dediğin gibi kurumaya çalışacağım. Elbette daha fazla güçlük var, ama lezzetli çay uğruna ne yaparsan yap)

[tatlı_parlak]

tatlı_parlak, Grebeni'de dacha)) Ayrıca toprağın bir buçuk metre altında bir kireçtaşı var, onu bir levye ile bile kıramadık ... Bu nedenle, neredeyse hiçbir meyve ağacı yetişmiyor ((Ben kendim denemedim) bitki fireweed, bende yok, rizomları başka bir şehirden transfer etmeye söz verdiler - maalesef işe yaramadı ...



Çin'den bir süzgeç sipariş ettim, burada)) Referansı sildim, bir şey olduğunu söylediler))) Genel olarak Aliexpress hakkında.

[Yuri K,]

Yuri K, Tohumları paylaşabilirim. denemek istersen. Tabii ki, hala umudumu kaybetmiyorum - bahçeyi sularım, ama bana yükselmeyecekler gibi görünüyor ... 2-3 hafta geçti ...
Bu arada, bu tohumlarda bir şekilde garip bir şekilde oldu - geçen yıl onları Temmuz ayında ilgi uğruna bir tencereye ektim - sadece filizlenip filizlenmediklerini kontrol et. yükseldi! ama doğal olarak küçüktüler, onları toprağa dikmenin faydası yoktu. ama bu yıl onu bir tencereye ektim - hiçbir şey büyümüyor ... sadece bir şekilde garip!
Taraklar - oh, biraz uzakta) Sheepskin Town'ın arkasındayım

Bağlantı için teşekkürler! Eve gelip boyutlara bakacağım - mevcut çaydanlığıma uyacak mı)

mevcut çaydanlığıma uyacak mı)

Yapacak! Her neyse, çaydanlığı tepesine kadar dolduracaksınız ve şişenin kendisi kaynar suda olacak))
Tohumlar görünüşte kuru, bu tür kapsüller ne kadar çimlenmeyi koruyabilirler? Hemen taze olanları dikmek güzel olurdu, ancak uzun süre tohumlardan bir açıklık okudum, esas olarak rizomlar tarafından yayılıyor)

[Yuri K]

Yuri K, tatlı_parlak, Size köksapları getirmeye çalışacağım, ama bu sadece Eylül'de ve yola nasıl dayanacaklarını bilmiyorum.

[IrVas]

IrVas, bana Mayak'taki akrabalar hakkında yazdın, eğer işe yararsa harika! Ama tüm soruya: kışın ekmeye değer mi?

[tatlı_parlak]

kiraz yaprağı en güçlü izlenimi bıraktı. inanılmaz tart aroması!

tatlı_parlak, Evgeniyabizim şahsımız!
Ve - sonra ahududu, ahududu!
Arkadaş canlısı çay makinesi ailemize hoş geldiniz!

ya sabah buzdolabına koyun ve gece boyunca mayalanması için dışarı atın.

tatlı_parlak, Evgeniya, önce fermantasyon, sonra buzdolabı. Buzdolabından sonra fermente etmeyin

[IrVas]

IrVas, normalde hayatta kalacaktır. Beni bir koli içinde (dört gün) gönderdiler ve her şey kök saldı ve büyümeye başladı. AMA ... rizomlardan da, ilk başta istediğimiz kadar hızlı büyümez. AMA ... her neyse, tohumdan daha iyi. Toprak, doğal koşullarda olduğu gibi modellenmelidir - çok miktarda odun külü içeren kumlu balçık



Işık,

[IrVas,]

IrVas, Çok minnettar olacağım! ailem deniz fenerinde yaşıyor ve oradan tam anlamıyla 5 yıl önce taşındım

Işık Buzdolabını anladım, sıcak karşılama için teşekkürler!

Bu arada, çilek ve ahududu hakkında 24 saat fermantasyon - eve geldim, tencereleri açtım - koku harika! kocam bile ikisini de severdi. ve o hala yaramaz. kurutmadan önce, kurutucu tavsiye üzerine fırında 10 dakika terletti Radushka... tatlar inanılmaz yükseldi
Bu arada elektrikli kurutucu kullananlar için bir sorum var. bir seferde farklı çay türlerini kurutur musunuz? 3 üst palet çilek vardı, 2 alt palet ahududu. tamamen sezgisel olarak, bana öyle geliyor ki bunda yanlış bir şey yok

[tatlı_parlak]

tatlı_parlak, Evgeniyaher seferinde farklı. Yanlış bir şey yok. Tek şey ... baharatlı otları kurutduğumda, onları alt "kata" koyuyorum. Çünkü tozlu kısım uyanır ve tat-aromasını diğer hammaddelere verebilir.

bu arada çilek ve ahududu için 24 saat fermantasyon

Bütün bunlar zaten birçok kez geçti ve yazıldı. Bir dahaki sefere 3-4 saatlik fermantasyonu deneyin veya Zakhar'a göre aromanın ne olabileceğini anlayacaksınız!

elektrikli kurutucu kullananlar için bir soru. bir seferde farklı çay türlerini kurutur musunuz?

Kurutucum var, orada her zaman kurur. Ama ben tekli çay yapmıyorum, karışımları çok daha aromatik ve lezzetli. Bu nedenle, baharatlı aromatik veya iğne yapraklı değilse, önce 150 ° C'de 15-20 dakika kızartın ve ardından 4-5 saat kurutucuda 60 ° C'de rüzgarda iki veya üç gün ve hava geçirmez bir tabağa koyun ... Evet, birkaç sayfa önce verdiğim linklerde her şey var.

[Radushka]

Radushka,

Kızlar (ve tabii ki erkekler), herkese iyi günler! İlkbahardan beri konuyu gözlemliyorum (paralel olarak, Ivan-tea konusunu da gözlemliyorum). Soru: Bir şeyi daha mantıklı hale getirmek için gereken en küçük hammadde hacmi / ağırlığı nedir? Küçük bir huş ağacı yaprağı topladım, örnek için teknoloji üzerinde çalıştım ve çıkışta - sıradan et suyunun tadı ve kokusu. Temel olarak, onu kurutmak ve içmek için topladım, sadece bir "numune" yapmaya karar verdim. Kurutulmuş granüller ortaya çıktığı gibi demlemek için daha uygundur. Ve başka bir soru: İsveç kirazı yaprağı bu şekilde hazırlanabilir mi? bir çam ormanında yaban mersini yaprağımız var ...

Krasnodar'dan herkese sıcak selamlar! Konuyu uzun süredir okuyorum ve periyodik olarak çay yapmaya başlamak için acele ediyorum. Mağazada satılanların kullanılması kesinlikle imkansızdır. Adaçayı hakkında bir sorum var. Mutfak ihtiyaçları için özel olarak küçük bir çalı diktim. Büyük bir aptallık yaptı. Yapraklar neredeyse dulavratotu büyüklüğündedir. Ve en önemli hayal kırıklığı - tamamen kokusuzdurlar! Ben şimdi ne yapmalıyım? Ferment, bazı kokuların ortaya çıkması veya rahatsız etmemesi umuduyla? Ve civanperçemi sormak istedim. Birisi onu çay için fermente etti. Sitede büyüyor diye düşünüyorum. Küçük miktarlarda kullanabilir miyim? Acı verici derecede parlak bir koku.

[Alese]

Bir şeyi daha mantıklı kılmak için gereken en küçük hammadde hacmi / ağırlığı nedir?

Alese, Alexandra, gram 700 - 800.

1 kg 200 gr'dan az almam. Çıktı yaklaşık 500 g bitmiş üründür. Benim için saymak daha kolay. İki lot - 1 kg. Yine de, daha küçük bir miktardan yaptım. Geçen yıl bir bütün armut yaprağı (İLK MAYIS) çıktığında sadece 260 gr çıktı. Kaç tane hammadde olduğunu bilmiyorum. Tartmadım. Yarım kilo sanırım

[Radushka]

Radushka, Işık, teşekkür!

yaptı ve daha küçük bir miktardan. Geçen yıl bir bütün armut yaprağı (İLK MAYIS) çıktığında sadece 260 gr çıktı

Demek TECRÜBENİZ var! Ve bende - sıfır

[Alese]

Alese, Alexandra, Tecrübe bir kazançtır! Ama bir kilogramdan daha azını almam. Ve bu arada, bir buçuktan fazla da. Ancak, çoğu "arabalarınızın" teknik özelliklerine bağlıdır

[Radushka]

Radushka, "daktilolar" - kıyma fırını mı? Olağanüstü özellikler) Bu, hammaddeler ve makineler arasındaki conta hakkında ... Teşekkürler! Bir kilogram üzerinde antrenman yapacağım)

Bugün park güllerinin yapraklarını topladım. Biri hala genç "büyükannesinin". Açık pembe. Aynı zamanda çayevi olarak da adlandırılır. Ve yığın limon rengindedir, kokulu değildir. Yapraklar solmaya ve harika kokmaya başladı! Nazikçe, nazikçe ... sitrin benzeri ile. Pembe çay olacak!

Bugün arkadaşıma çay kaynağının nasıl yenilendiğini göstermek için bir fotoğraf çektim ve her yere güldü! Ben de sorunun ne olduğunu anladığımda, ben de neredeyse gülmekten ölüyordum! Fotoğrafın adı "Tea Capelin Caviar. Tebrikler!"

Dün frenk üzümü ve ahududu yaprakları aldım, eve getirdim, bir çarşaf üzerine koydum, sıkıca büktüm, 18 saat geçti, ancak sıkıştırıldığında yoğun bir yumru oluşmaz, açılır. Ne yapacağımı, daha fazla solduracağını veya dondurucuya koyacağını bilmiyor musun?

[Eugene]

Eugene, Evgeniyafotoğraf alabilir misin

sıkıştırma sırasında yoğun bir yumru oluşmaz

Veya yaprakların merkezi damarlarında çatlama olup olmadığını kontrol edin.

Fotoğrafın adı "Tea Capelin Caviar. Tebrikler!"

Yuri K,

[Eugene]

Eugenebenim için de kural olarak ahudududa yoğun bir yumru oluşmaz. Biraz "sallamak" vermek için bükmeden önce buz çözerken pratik yapıyorum. Eh, aşırı nemden kurtulmak için

Sıkıldığında yumru uzun sürmez ve açılır

[Eugene]

Eugene, Evgeniyaama sanırım kurumuş. VE

yaprakların merkezi damarlarının çatlaması?

Daha yumuşak olanlar varsa (10 yaprağı kontrol edin), o zaman hazırsınız.

Fotoğrafı bilgisayara aktarırken topaklar tamamen parçalandı ve yaprağın orta damarı yumuşaktı.

[Eugene]

yaprağın merkez damarı yumuşaktır.

Eugene, EvgeniyaBu, dondurucuda yapabileceğiniz anlamına gelir.

[Işık]

Işık, Radushkatavsiye için teşekkürler, yaprakları dondurucuya koyacağım.

[Evgeniya]

İyi şanslar, Evgeniya,! Ve fermente eden gül yapraklarımı kokluyorum. Bu arada, hiç gül gibi kokmuyorlar!

Bir gün önce yapılan kiraz + sirga çayını gerçekten sevmedim.Yanlış yaptığım bir şey, her şey zevkime uyuyor, ama demleme türü ... Çamurlu, çok miktarda süspansiyonu olan bir tür grimsi, zayıf demlenmiş . Nedense uyku çayına benziyor. Bu bir utanç

her şey zevkinize uyuyor, ancak çay yapraklarının türü.

Kiraz ve irga kendi başlarına çay yapraklarına renk vermez. Onlara bir elma ağacı eklemek gerekiyordu ve sonra her şey yoluna girecekti.

[Nadyushich]

Nadyushichmevcuttu, deney başarısız oldu. Bir öncekiyle karıştırmamız gerekecek, bu oyunda sadece tortular hiç mutlu değil.

[Yuri K]

Yuri KMono çayları denemeye devam ederseniz, çok fazla hayal kırıklığı yaşayacaksınız. Ayrıca ilk yıl için her şeyi ayrı ayrı denemek istedim, şimdi zaman ve çaba için üzülüyorum.
Lina iyi öğütler verdi, sadece kimsenin dinlemediğini, insanların kendi deneyimlerinden en lezzetli çok bileşenli çayın olduğu ve özellikle Zacharias'ın tarifine göre yapıldığı sonucuna vardı.



Acele etmeyin, yaprakları dondurucuda saklayın, o zaman sonuç memnun olacaktır. Ve aynı anda birçok yapraktan yapılan, ayrı ayrı karıştırılandan daha lezzetli.

[Nadyushich]

Nadyushich, burada mono nerede? İki tür yeşillik (biraz daha kuş kirazı eklendi, biraz daha). Zekeriya'nın yöntemi - donma yoluyla mı? Ben de yaparım! Muhtemelen aptalca bir şey yaptım, fermantasyondan sonra iki kez büktüm, granüllerin daha güçlü olacağını umuyordum. Şimdi biliyorum, bu gereksiz bir saçmalık. Herhangi bir varyasyonda ufalanabilir granüllerim var.



Tamam, daha fazla bitki örtüsü ile daha fazlasını deneyeceğim)

[Yuri K]

posası

Yuri K, bu bir tür aptalca yaprak.
Kızlar, eriklerin de bulutlu çay verdiğini yazdı.
Ve benimki erikle bulutlu değil.

[Işık]

Işık, muhtemelen. İlk defa yaptım, yine de denemek zorundayım.Bulanıklık aslında, mikro partiküllerden bir tortu verdiğinde, kötü çaydaki gibi ince toz fraksiyonundan kaynaklanmaktadır.

Zekeriya'nın yöntemi - donma yoluyla mı?

Tariflerdeki yöntem hakkında bilgi edinin. Genel olarak Lina her şeyi detaylı bir şekilde boyadı, tembel olmayın ve okuyun ve Lina'nın boyandığı gibi 5-7-8 çeşit yapraktan bir yığın yaptı ve mutlu olacaksınız.
Ve son çayın kompozisyonu, bence kötü seçmişsiniz. Sabırsızlığınızı anlıyorum ama yaprak seçiminde yaratıcı olmaya çalışın.