Çay likörü

Kategori: İçecekler

Malzemeler
Kendi çayınız (sizin seçiminize göre)	25 gr.
Konyak, votka veya kaçak içki (daha sert isterseniz alkol ile değiştirebilirsiniz)	250 ml.
Toz şeker	125 gr.
Vanilya şekeri	10 gr.
Saf su	500 ml

Pişirme metodu

Uzun zamandır buraya bakmadım. Umarım herkes güvende ve sağlamdır.
Bu yüzden çay temasına çeşitlilik katmaya karar verdim. Ve elbette çayımızdan size bir çay likörü tarifi sunuyoruz. Çay bana paramparça olmam için verildi, herkes tarafından sevildi Linadoc
Konyak, herhangi bir türden kaçak içki veya votka ile kolayca değiştirilebilir, ancak o zaman bitmiş ürünün renginin biraz farklı olacağı akılda tutulmalıdır. Konyak, ürünün görünümünü iyileştirir ve meşe fıçıların ince notalarını almasını sağlar.
Pişirme adımları:
Bir tencerede 125 ml su ve 125 gr toz şekeri sürekli karıştırarak karıştırın, kaynatın, yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin. Şurubu soğutmalıyız. Kalan suda çay demleyin, 3-5 dakika demlenmeye bırakın, süzün ve soğutun. Şurubu ve demlenmiş çayı bir kapta karıştırıyoruz, seçilen alkollü ürünü (kaçak içki, votka, konyak, alkol) ekliyoruz. Aynı kaba vanilya şekerini ekleyin, ardından bir kapakla kapatın ve iki hafta boyunca serin bir odaya aktarın. Bitmiş likörü hazırlanan kaplara döküyoruz, mantarla dolduruyoruz ve bodruma yerleştiriyoruz (buzdolabına koyabilirsiniz). Bu likörün son kullanma tarihi yoktur, istediğiniz kadar kullanabilirsiniz.