Çerezlere "Lakomka" basın (yemek tarifleri koleksiyonu)

[Tarifler:]

Çerezlere "Lakomka" basın (yemek tarifleri koleksiyonu)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Çerez basın şırıngası

Pişirme metodu

• Bu konu, hamur presi / şekerleme şırıngası için talimatlardan tarifler veya bunlar için yazar tarifleri veya forum üyeleri tarafından bir pres şırıngasıyla uyumluluk açısından test edilmiş tarifler içerir.
• Tarifinizi paylaşmak istiyorsanız, Çerezler bölümüne ayrı bir tarif olarak gönderin ve bu koleksiyonda bir bağlantı bırakın.
• Çerez basın şırıngası hakkında daha fazla bilgiyi buradan okuyabilirsiniz:
• https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21130.0
• Tarifler:
• Hindistan cevizli Kurabiye MomMaxa
• Kurabye Bakü Elf
• Azerbaycan'da Kurabye Celestine
• Haşhaş tohumu ile limonlu kurabiye MomMaxa
• Ballı kurabiye MomMaxa
• Yulaf ve çavdar kurabiyeleri Anka_DL
• Çerezlere basın (ekmek yapıcıda yoğurma) Anastasia
• Ev yapımı kurabiyeler Viki
• Çerezler "Glagolics" Frezya
• Mayonezli kurabiye "Lakomka" Caprice
• Sütlü bisküviler Lina
• Yumurta tozu ile sarısı üzerinde kurabiyeler Guylechka
• Kurabiye kurabiyeleri "Lakomka"
• Çerezlere basın "Lakomka" Caprice
• Zevkli "Gurme" kurabiyeler Caprice
• Viyana çikolatalı bisküviler Fomca
• Lor bisküvileri MomMaxa
• Tarçınlı Elmalı Kabaklı Kurabiye MomMaxa
• Hindistan cevizli diller (ufalanmış kurabye) Kava

Not

Viki Fotoğrafları

Kızlar, bira kurabiyeleri için çok kolay, lezzetli, kolay bir tarifim var ve yemeye başlarsanız durmayacaksınız. Kesinlikle eve geleceğim ve yazacağım.
Bira Kurabiyeleri

[Limonlu kurabiye]

Bu arada, kurabiye pişirmeye devam ediyorum ...



Limonlu kurabiye
100gr. yumuşatılmış margarin (tereyağı), 50 gr. şeker, rendelenmiş bir limon kabuğu rendesi, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, 150gr. un.
Tereyağını şekerle öğütün, kabartma tozu ve kabartma tozu ile unu ekleyin. Çok plastik bir hamur yoğururuz, buzdolabında aşırı pozlarsak ufalanır. Çok çabuk pişiyor.
Portakallı bisküviler
Limon kabuğunu portakal kabuğu rendesi ile değiştirin.
Çikolatalı kurabiyeler
Lezzeti 1 yemek kaşığı ile değiştiriyoruz. l. kakao tozu.
Kahveli bisküviler ve Vanilya Sanırım herkes zaten tahmin etti ...

Kurabiye hamurunu ekmek yapımcısında köfte hamuru modunda başlatıyorum. Harika görünüyor ve elle olduğundan daha lezzetli ve gevrek görünüyor. Ama margarini bir gecede oda sıcaklığında tutuyorum

Kurabiye hamurunu ekmek yapımcısında köfte hamuru modunda başlatıyorum. Harika görünüyor ve elle olduğundan daha lezzetli ve gevrek görünüyor. Ama margarini bir gecede oda sıcaklığında tutuyorum

İlginç bir düşünce, özellikle de tembelliğim için. Bu kurabiyeleri en son yaptığımda, HP olmadığımda

Yeni konular açan herkese - büyük merci !!!!
Nitekim - böyle bir basın uzun zamandır yalan söylüyor, ben zaten unuttum
Ve foruma gittim - akşamları bir çerez slaydı zaten hazır!
Süper!!
İnsanlar! Daha ilginç tarifler paylaşın ..
Teşekkür ederim !!!

[Celestine]

Celestine , eğer çocuğunuz kurabiyeleri seviyorsa, bunu pişirmeye çalışın, hoşuna gidebilir. Tarif çok basit ve kurabiyeler harika.

Ufalanmış narin bisküviler

250 gr margarin, rendeleyin
1 yemek kaşığı. l. domuz yağı
100 gr su
1 yemek kaşığı. l. sirke
un - hamur ne kadar alacak.

Hamuru yoğurun ve 1 saat buzdolabında bekletin.
Yuvarlayın, bir bardakla bir daire kesin ve içinde küçük bir tane daha var (plastik bir şampanya kapağıyla kestim). Delikli bir tekerlek almalısın.
Fırında pişirin ve üzerine pudra şekeri serpin.

Daha sonra bu hamuru bir şırıngayla sıkmaya çalışacağım ama tarif ettiğim gibi bu kurabiyeleri çok uzun zamandır pişiriyorum.

Ve aynı şırıngayı istiyorum! Güzel kurabiyeler istiyorum !!!!!!!!!! Ve sonra hepsi bir kaşık ve kıyma makinesiyle! Güzellik verin !!!!!!! Bakmak için koştum!

vay, tarifler için teşekkürler!
Her şeyi denemeyi seviyorum. Yarın gece muhtemelen her zamanki gibi yapacağım. Gördüğüm tarifler - deniyorum, şükürler olsun, her şey başlangıç ​​değil - aksi halde neredeyse gurur duyuyordum))) Ya bir somun-timsah, sonra bir pasta - "kahvaltı varonu"
Kurabiyeleri de deneyeceğim. benim büyücüyü yarım günde çiğnedi ... Ve ayrıca ailem çağrıldı
Ailem yarın kurabiyelerle işkence görecek.
Bununla:

Faydalı mutfak aletleri konusundan bir ipucu için buradayım.

Peki hamur kendini nasıl ayırmalı?
Ben de yapamam. Talimatlar, akmaması ve şeklini kaybetmemesi için buzdolabına koymanız gerektiğini söylüyor. Bunu ve şunu koydum ... ellerim olmadan kendime işkence ve kızgınken

buzdolabına koyun, böylece akmaz ve şeklini kaybetmez. Bunu ve şunu koydum ... ellerim olmadan kendime işkence ve kızgınken

Tereyağının erimemesi için buzdolabına PUTTER gereklidir. Dahası, ilk partiyi bir şırıngadan fırın tepsilerine hemen kalıplamaya başlayabilir ve ilk partiyi yaparken hamurun geri kalanını buzdolabına koyabilirsiniz.

Oh kızlar, bana eğlence için bir fikir verdiniz! Uzun zamandır çocuk için kendim kurabiye yapmaya başlamak istedim, ama daha ilginç olmasını ve çok büyük olmamasını istedim. Ve karşılaşılan tüm oluklar - zaten daha "zencefilli" formatı, küçük olanları bulamadım. Ve işte harika bir konu! Genel olarak, büyük bir mercibo !! İlk yıldızlarımı çıkardım, ilk tarife göre yaptım, ancak kakaosuz - böylece bebeğe verilebilirdi.

200r için 6 değiştirilebilir nozullu basit bir plastik şırıngayla sıktım, ancak eğitime sadece 1.'de başlamaya karar verdim (kurabieshki gibi bir yıldız işareti). Görünüşe göre sonunda 8 Mart'ta pistonlu "havalı" bir tane isteyecek olsam da (büyük olasılıkla) adapte oldum.

Benim için en zor şey, eşit şekilde bastırmaktı, böylece aynı oldukları ortaya çıktı ve böylece baskı kuvveti sabit kaldı. Doğrudan pişirme kağıdına bastım, normal yapışan bir şey ve neyin yapışmadığı, böyle çekim yapmaya adapte oldum (belki biri için faydalı olabilir): ya nazikçe, kurabiyeyi tabakadan koparmadan, şırıngayı bükün ya da şırıngayı kurabiye ile birlikte kaldırın ve onlarla nazikçe sohbet edin - daha sonra çerezler kolayca düştü (ya bir kerede bir kağıda ya da elinize ve sonra dikkatlice koyun), eğer çok yüksek çıkarsa - sadece düzleştirin onları biraz parmağınız üstte olacak şekilde, düzleştirmemek mümkün olmasına rağmen, muhtemelen - hepsi aynı, sonra kendileri daha fazla yayıldılar.

Henüz denemedim, hiçbir şey olmamış gibi görünüyor.

Anlıyorum ama 1,5 yaşında bir çocuk mayonez vermek istemiyor

Mayonez içermeyen seçeneği de yapın! Mükemmel kurabiye hamuru bir yumurta ile birlikte sadece tereyağı, şeker ve undan yapılır.

Bu tarife göre yapıyorum - bir paket tereyağı, yarım bardak şeker, bir yumurta, 2 su bardağı un ... Bunu kızıma çok uzun zamandır yapıyorum. daha az şeker alabilirsin, istersen kakao veya kahve ekleyebilirsin, o zaman çikolata gibi olur. En önemli şey çok fazla yoğurmamak, kelimenin tam anlamıyla bir çatalla yoğurmak ve sonra elinizle bir topak haline getirmek. Veya kombine (varsa) üzerinde. Uzun bir yoğurma işleminden (özellikle - elle) fark edilir şekilde "daha ağırdır" ve bu kadar ufalanmayı bırakır.

Mayonez içermeyen seçeneği de yapın! Mükemmel kurabiye hamuru bir yumurta ile birlikte sadece tereyağı, şeker ve undan yapılır.

Bu tarife göre yapıyorum - bir paket tereyağı, yarım bardak şeker, bir yumurta, 2 su bardağı un ... Bunu kızıma çok uzun zamandır yapıyorum. daha az şeker alabilirsin, istersen kakao veya kahve ekleyebilirsin, o zaman çikolata gibi olur. En önemli şey çok fazla yoğurmamak, kelimenin tam anlamıyla bir çatalla yoğurmak ve sonra elinizle bir topak haline getirmek. Veya kombine (varsa) üzerinde. Uzun bir yoğurma işleminden (özellikle - elle) fark edilir şekilde "daha ağırdır" ve bu kadar ufalanmayı bırakır.

bu yüzden bir şırınga kullanmak istiyorum, ancak her zamanki tarif çerezleri ayırmıyor, daha güzel bir şey istiyorum. Şeker yerine fruktoz koydum

Bu yüzden bir şırınga ile yapıyorum. Benim "Dr. Yetker" var, iyi oturuyorlar, şekillerini iyi ve genel olarak koruyorlar. Karıştırdılar, bir şırıngaya koydular (veya çocuğumun "kurabiyeler için bir tabanca" dediği gibi) ve bir çıkıntının üzerine (bir tabağı yağlamayın!) Veya silikon bir paspasın üzerine ittiler. Sadece - fruktozun hamurda nasıl davrandığını ve bunun üzerine sıradan şekerin nasıl sayılacağını bilmiyorum - ayrıca dürüstçe bilmiyorum.

Merhaba kızlar! MuZchink'lerimin keklerden, turtalardan ve keklerden bıktığı bir şey ve onlar (çoğunlukla oğulları) kurabiye istediler. Tüm Temka'yı karıştırdım ve birkaç çekici tarif buldum ve başladım ... Neredeyse her gün pişiriyorum ama neredeyse ilk gün yeniyor. Örneğin, dün bir kurabie pişirdim - sert olduğu ortaya çıktı (görünüşe göre, onu aşırı pozladım), ama çok lezzetliydi ve hemen yedim, ama bugün "ev yapımı" pişirdim - çok fazla yaptığım ortaya çıktı , şimdi, sanırım, birkaç günlüğüne yeterli olacak, ama etrafta dolaşmaktan çok hoşlandım, özellikle basınla, çok güzel ve farklı! Öyleyse, ÇEREZLER ve harika Temko için hepinize teşekkür ederiz!

Eh, bir forum değil, bir keşif !!!! Nereye giderseniz gidin - HER ŞEY satın alınmalı veya pişirilmeli! Teşekkürler!
Bu konuyu keşfettikten sonra, bir de "Lakomka" basımım olduğunu hatırladım (kayınvalidem ona uzun zaman önce verdi).


85 adet çıktı.

Bir dahaki sefere bu basında farklı bir tarife göre yapacağım (talimatlara göre yaptım, 3 numaralı tarif, benim için çok yağlı). Annem bu kurabiyeleri sık sık yapardı. "Lezzetli ve sağlıklı bir yaşam hakkında bir kitap" kitabından - Kıyma makinesinde kaydırılan ev yapımı kurabiyeler:

Saat 3'te. un:
2-3 yumurta,
250 gr sl. yağlar
1-1 1/4 yemek kaşığı. Sahara,
1/2 çay kaşığı tuz,
1/2 vanilin tozu
soda.

Yumurtaları beyaz olana kadar şekerli öğütün, yumuşatılmış tereyağı, kabartma tozu, vanilin ekleyin, karıştırın ve un ekleyerek sert bir hamur yoğurun.
Vkusnooooooo !!!!!

Yaşasın! Hiç beklemediğim bir şırınga aldım. Kova lavabolu bölümde vitrin köşesinde göze çarpmayan, özgün ve taklit edilemez bir yer vardı. 0 çerez eki ve 4 krem ​​eki. Hemen aldım. Ravda, aniden kötü bir şekilde sonuçlanacağından endişeliydi, ancak her şey bir anda sonuçlandı. Ancak bir dahaki sefere hamuru biraz daha dik yapacağım, böylece daha az yayılacak ve şeklini daha iyi koruyacak. Neredeyse gece yarısına kadar pişirdi, sabahtan akşama kadar ışıklar kapatıldı. Bu yüzden yattım ama uyuyamıyorum - koku nefes kesici. Bu yüzden orada uzanıp nedenini merak ettim .... Malzemeler sıradan.

Ben de 3 kez fırın tepsisine koyamadım, yapışmadı, sonra basınla birlikte gelen tarife göre yaptım (Dr. Oethker plastik presim var) ve her şey yolunda gitti!

İşte tarif (yarım porsiyon yaptım, 2 tepsi çıktı):

pudra şekeri (çiğ şeker aldım) - 250 gr
mısır nişastası - 125 gr
tuz - bir tutam
yağ - 300 gr
süt - 200 ml
un - 500 gr
tarif ayrıca 1 paket Dr.Oethker limon kabuğu rendesi içerir (bunun gibi 🔗) ama eklemedim ...

Önce şekeri nişasta, tuz ve tereyağı ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Sonra sütü ekleyip karıştırın.
Sonunda un ekleyin.

Herşey. Bir ağızlık seçin, hamuru bir prese koyun ve kuru, soğuk bir fırın tepsisine sıkın.
Her şey yolunda gidiyor

[Anya]

Ufalanmış narin bisküviler

250 gr margarin, rendeleyin
1 yemek kaşığı. l. domuz yağı
100 gr su
1 yemek kaşığı. l. sirke
un - hamur ne kadar alacak.

Hamuru yoğurun ve 1 saat buzdolabında bekletin.
Yuvarlayın, bir bardakla bir daire kesin ve içinde küçük bir tane daha var (plastik bir şampanya kapağıyla kestim). Delikli bir tekerlek almalısın.
Fırında pişirin ve üzerine pudra şekeri serpin.

Anyave hamur tamamen şekersiz mi?

Bakire raporu kabul edin: 🔗 Sooo lezzetli kurabiyeler ortaya çıktı ve en önemlisi oklava ile sorun olmamasıydı, aksi takdirde hamurum kalıplarla yapmanın sonunda taştan bir görünüm alıyor ve bu şey için sahip olduğum pres deniyor 10 yıldır bisküvi için ne kullanıldığını bile bilmiyordum

oh, ne güzel kurabiyeler!
Böyle bir basını da aramalıyım, evde nerede gördüğümü bile hatırlamıyorum ama daha önce sık sık kullandım!
basit bir pasta şırıngası yerine özel olarak satın alındı.
yeniden ustalaşmak zorunda kalacak "yeni, eskidir de unutulmuş!"
daha önce sık sık kurabiye pişirdim, ama şimdi bazı nedenlerden dolayı çok nadiren. düzeltilmesi gerekiyor!

oh, ne güzel kurabiyeler!
Böyle bir basını da aramalıyım, evde nerede gördüğümü bile hatırlamıyorum ama daha önce sık sık kullandım!
basit bir pasta şırıngası yerine özel olarak satın alındı.
yeniden ustalaşmak zorunda kalacak "yeni, eskidir de unutulmuş!"
daha önce sık sık kurabiye pişirdim, ama şimdi bazı nedenlerden dolayı çok nadiren. düzeltilmesi gerekiyor!

Ve basınım bir hafta önce bozuldu, şimdi ne alacağımı bilmiyorum, benimki 30 yıldır benimle yaşıyor.

Ayrıca bir Marcato Biscuits şırıngası aldım. Dün hiçbir şey işe yaramadı, ama bugün işe yaradı, ama çok güzel olmasa da, ilk onlar:

Asıl mesele, hamuru bir fırın tepsisine nasıl koyacağımı öğrendim. Basın kullanımı ve hamur yapımı ile ilgili ipuçları için herkese teşekkürler. Temko'yu okuduktan sonra, videoyu izledikten ve sonuçları çıkardıktan sonra, bugün hamuru yoğurdum (çok az, bir şırıngada bir kez) ve bir fırın tepsisine koymaya başladım ve hepsi işe yaradı.

[Maria,]

Asıl mesele, hamuru bir fırın tepsisine nasıl koyacağımı öğrendim. Basın kullanımı ve hamur yapımı ile ilgili ipuçları için herkese teşekkürler. Temko'yu okuduktan sonra, videoyu izledikten ve sonuçları çıkardıktan sonra, bugün hamuru yoğurdum (çok az, bir şırıngada bir kez) ve bir fırın tepsisine koymaya başladım ve hepsi işe yaradı.

Maria, Satın aldığınız ve ilk çereziniz için tebrikler!
Şırıngayı nereden aldığınızı, ne kadara mal olduğunu ve fiiller için bir nozulu olduğunu öğrenebilirsiniz.

Teşekkür ederim Victoria. 380 rubleye aldım, Çinli ama iyi yapılmış ve İtalyan'a benziyor. Şimdilik benim için işe yarayacak çünkü İtalyanca çok pahalı. Bir hırdavatçıdan aldım, yanlışlıkla gördüm (görünürde değildi, ama bir köşede, mütevazı bir şekilde ve kim onu ​​bilmiyorsa, dikkat etmesi pek mümkün değil, bu yüzden onları küçük aramamız gerekiyor. hane halkı) sadece 2. İkincisi satın aldı, onlarla nasıl ilgilendiğimi öğrendim. Pres için delikli 10 farklı yuvarlak plaka ve krema için 4 tane daha nozul vardır, bunlar:

Aşağıdakiler fiillerle kullanılabilir. Burada onlar hakkında okudum:

[Lagri,]

Lagri, o zaman lütfen bu tarifi bir kağıt parçasından yazın.

Luysia, bugün Teskomovsky basınını aldım, 3 tarif var.

Bugün bir Teskomovsky presi satın aldım. Ve zaten talimatlardaki tarife göre kurabiye kurabiyesi yaptım.

Bu basın benim için daha da keyifli.

Sütlü bisküviler (lina)

Ballı kurabiye (Tescoma hamur pres şırıngası) (Mama Maxa)


Hızlı, lezzetli ve lezzetli kurabiyeler.

Haşhaş çekirdekli limonlu bisküviler (Tescoma hamur pres şırıngası) (Mama Maxa)

[Tarçınlı Elmalı Kabaklı Kurabiye (Tescoma Hamur Pres Şırıngası)]

Tarçınlı Elmalı Kabaklı Kurabiye (Tescoma Hamur Pres Şırıngası)

[Hindistan cevizli bisküviler (Tescoma hamur pres şırıngası)]

Hindistan cevizli bisküviler (Tescoma hamur pres şırıngası)

[Lor bisküvileri (Tescoma hamuru için pres şırıngası)]

Lor bisküvileri (Tescoma hamuru için pres şırıngası)

Hindistan cevizli diller (ufalanmış kurabye) (kava)

Yulaf ve çavdar kurabiyeleri (Anka_DL)

Özel bir şırınga yok, ama bence önemli değil.Tüm tariflerin tek bir başlıkta toplanması harika - seçmek daha kolay

Teskomovsky basınını satın aldı, 3 tarif var

Kızlar, bu konudaki tariflerden peynirli çubuklar, kimse pişirmeye çalışmadı mı?

Kurabye Bakü (Elf)

Yumurtasız ev yapımı kurabiye (Elf)

Geçenlerde bir şırınga aldım ve henüz denemedim ve bunun için forumumuzda çok fazla tarifimiz var, ben seçeceğim. Nereden başlayacağımı bile bilmiyorum

[Albina]

Yumurtasız ev yapımı kurabiye (Elf)

Albinabundan veya bundan

Kurabye Bakü (Elf)

Kurabye'ye göre olan çerezler (Olga VB)

Uzun süre çalıların arasında oturdum ve dudaklarımı yaladım .... Süpermarketimizden bir şırınga aldım * A la Marcato * İşte kurabiyelerim. Tarif - Bakinskoe Kurabye. Sadece protein yerine yumurta sarısı koydum ... Ve şekerlemelerde protein kullandım ...

Ben de böyle kurabiyeler yaptım. Bana Lakomka şırıngasını hatırlattığın için teşekkürler Temka. 20 yıldan fazla boşta kaldı.
Mayonezli hamurdan yapılmıştır. Uzun zaman önce pişirmekle şimdi pişirmek arasında büyük bir fark olduğunu fark ettim.O kadar ufalanmadı ve tüm formlarla bir fırın tepsisine düşmek istemedi. Sanırım sebebi mağaza mayonezinin kalitesidir.

Şekersiz abs kurabiyeleri tarifi olan kızlar? Paylaş

[Babovka]

Babovka, tuzlu kurabye denediniz mi?

Doğru, ellerimle kalıplarım, ama dilerseniz tarifi basına uyarlayabilirsiniz ...

Babovka, tuzlu kurabye denedin mi?

Tarif alabilir miyim?

Ve pişirdikten sonra kurabiyeleri çiftler halinde nasıl birleştirebilirsiniz? Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt dışında bir şey akla gelmez ...

[Dimitrova]

Ve pişirdikten sonra kurabiyeleri çiftler halinde nasıl birleştirebilirsiniz? Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt dışında bir şey akla gelmez ...

Dimitrova, reçel, Kürt, ganaj kullanabilirsiniz, hepsi tarife bağlı

Lütfen söyleyin bana, hiç kimse bitkisel yağ ve ekşi krema içinde bir hamur tarifi bulamadı. Tereyağı yok, dükkana gitmek tembellik