Yulaf ve çavdar kurabiyeleri

Yulaf ve çavdar kurabiyeleri

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Yulaf unu	150 g
Tam tahıllı çavdar unu	100 gram
Şeker	120 g
Kabartma tozu	5 g
Yumurta CO	1 bilgisayar
Tereyağı	50 gram
Sıvı bal	40 g
Ekşi krema% 15	40 g
Tuz	2 g
Tarçın	Tutam

Pişirme metodu

• Yumurtayı şekerle çırpın.
• Yulaf ezmesini kabartma tozu ve çavdar unu ile bir kaseye eleyin. Tarçın ekleyin ve karıştırın.
• Tereyağı eritin, sıvı bal ve ekşi krema ekleyin. Karıştırın.
• Yağ karışımını yumurta karışımıyla birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Kuru ve sıvı karışımları birleştirin, hamuru yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar açın, suya veya bitkisel yağa batırın ve biraz düzleştirin. Pres şırıngası kullandım, hamur önceden soğutulmadı.
• Kurabiyeleri, pişirme kağıdı (silikon mat) ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
• 
• Önceden ısıtılmış 180 ° C'de pişirin^hakkındaFırından 20 dakika veya pişene kadar (preslenmesi için 7-10 dakika yeterlidir).
• 2 fırın tepsim var, sonuncusu eksik.
• 
• 

Not

Tarif kaynağı 🔗

Yulaf ezmeli kurabiye seviyorum
Dün bunu uzun zamandır yapmadığımı hatırladım

Anya böyle bir kurabiye gözler için gerçek bir şölen ... Yulaf ezmesi dışında tüm ürünler var, yer yulaf ezmesi ile değiştirebilir misiniz?

Bir mikserde yulaf ezmesi öğüyordum. Küçük parçalar çıktı. Ama tadı fındık gibi

Irinka teşekkürler

[Irina]

Irina, 0lesya, tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler
0lesya, çoğu zaman yulaf ezmesi yerine öğütülmüş gevrek kullanıyorlar, bu yüzden bunun oldukça mümkün olduğunu düşünüyorum

Teşekkür! Harika tarif! Bu hafta sonu kesinlikle pişirmeye çalışacağım.

[Natalia.]

Natalia., Tarifin ilginç olmasına sevindim. İnceleme için bekleyeceğim

Herkese merhaba ve kurabiyelerle karşılaştım, sık sık buğday unu ile yulaf ezmesi yapıyorum, bir şekilde çavdar dökebileceğim hiç aklıma gelmedi. Teşekkürler Anya, kesinlikle deneyeceğim.

[Helena]

Helena, Olesya, tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler

Anya, kurabiyeleri LEZZETLİ bir şekilde pişirdiğimi bildiriyor, eğer kurabiyeler hayatta kalırsa fotoğraf yarın olabilir, şimdi karanlık ve flaşsız fotoğraf çekemiyorum, tarife göre bir kerede iki katına çıktım. Gerçek ellerime yapışıyor: bayılma: Tarif için teşekkürler.

[0lesya]

0lesyabu verimliliktir. Beğendiğimize sevindim. Anladığım kadarıyla basınla değil ellerimle yaptım, değil mi? Kolları suyla ıslatmak mı? Umarım yarına kadar yaşarlar, gerçekten görmek istiyorum. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz.

Hemen sorularım var:
1) Çavdar unu ve tam tahıllı buğday unu soydum, tam tahıllı çavdar unu yok. Ne tür bir un almak daha iyidir?
2) Bal da yok. Bir şeyle değiştirmek mi yoksa sadece bu noktayı atlamak mı?
3) Doğrudan bir fırın tepsisine bastırabilir misiniz yoksa üzeri örtülmeli mi?

1) Soyulmuş çavdar unu ve tam tahıllı buğday unu var ama tam tahıllı çavdar unu yok. Hangi unu almak daha iyidir?

soyulmuş çavdar

Bal da yok. Bir şeyle değiştirmek mi yoksa sadece bu noktayı atlamak mı?

agave şurubu, akçaağaç şurubu, esmer şeker veya beyaz şeker ile değiştirin) Yani, nihai ürünün tadını hafifçe değiştirerek tatlılığını koruyoruz

Doğrudan bir fırın tepsisine bastırabilir misiniz yoksa üzeri örtülmeli mi?

Fırın tepsisini herhangi bir şeyle kapatmazsanız, yine de yağla yağlamanız gerekir ... Yerleşmede zorluklar olabilir ... ama bu teorik olarak. kontrol etmen gerekiyor, basın şırıngasıyla ilgili konuyu okumaya çalışmadım, kızlar orada yağlanmış bir fırın tepsisine bastırıldıklarını yazdı

Doğrudan fırın tepsisine bastırarak başka bisküviler yaptım, işe yaradı. Muhtemelen şunu deneyeceğim ve karşılaştıracağım.

Bunu deneyeceğim ve karşılaştıracağım.

doğru yaklaşım. sadece burada en son hangi tarifi yaptığınıza bakmak önemlidir. Çoğu zaman, kurabiye kurabiyeleri için tarifler, çok miktarda yağ bulunan pres şırıngaları için reçete edilir. Bundan dolayı çıplak fırın tepsisine yapışmamalıdır. Bu tarifte nispeten az yağ var ... çünkü yapışabileceklerinden korkuyorum. uygulama gösterecek. Denerseniz, aboneliğinizi iptal edin, lütfen, ilginç bile oldu

İşte fotoğraf. Anya teşekkürler Ellerime yapışmasın diye bir kereden fazla eldivenle yapacağım ve yulaf ezmesi unu alacağım

[0lesya]

0lesya, güzel kurabiyeler çıktı. Pulları sen mi yaptın? Onları ezdin mi? Görüyorum ki büyük parçalar var

Evet, Anya, öğütüldü, sadece öğütücüde, kıyma makinesini alamayacak kadar tembeldi, ama yulaf ezmesinden yulaf lapası yemeyi reddettiler, tarif zamanında geldi, kurabiyeleri çok beğendim, TEŞEKKÜRLER !!!!

[Anya]

Anya, böylesine harika bir kurabiye için çok teşekkür ederim. Bir mağaza gibi tadın, sadece daha lezzetli, daha lezzetli. Bir oturuşta anladık diyebilirsiniz - koca sütlü, ben kahveli ve kızım bir çift kurabiye aldı kesinlikle tekrar edeceğim

Tarif için teşekkürler! Çavdar unu ve tarçınla pişirdim, ancak tarifi değerlendirmek için işe yaramadı çünkü fırında kurabiyeleri aşırı pozladım.
Ama şimdi bir fırın tepsisini yağlamanın veya kağıtla örtmenin hiç gerekli olmadığından eminim. Her şey kuru, temiz bir fırın tepsisine mükemmel bir şekilde bastırıldı. Marcato'ya basın.
Tarifin genel izlenimi çok fazladır. Yapması kolay, basması keyifli, sadece 1 fırın tepsisinin bir kısmı kullanışlıdır. En zahmetli şey yulaf ununu elemek oldu.

Ve Marcato var. Kurabiye harika çıktı. Hatta iki kere bile yaptım. İlk kez, 1 porsiyon (deneme için) ve ikinci kez, iki katı, belki bir arkadaş bekliyordum - büyük bir yulaf aşığı. kurabiye. İkimiz için çok teşekkür ederim!

[HELENA]

HELENAKurabiyeleri beğendiğime çok sevindim

[Anya]

Anya, lezzetli kurabiye tarifi için çok teşekkür ederim! Uzun zamandır çavdar unu ile yulaf ezmeli kurabiye denemek istedim, tarifin sayesinde oldu! Onu çok, çok beğendim! Buğdaydan daha fazlası! Tarif "favorilere" gönderildi

[Onay işareti]

Onay işareti, beğendiğine sevindim.
Ve bahşiş için teşekkürler

Çok lezzetli! Hamuru yememek için nasıl direnebilirim? ...

[Svetlana]

Svetlana, Bence pişmiş versiyonda hala daha lezzetliler

Bunu çok sevdim! Çocukları piknik için pişirdim. Fikir sabah geldi. Çıkıştan bir saat önce. Yaptım. Sadece bal ve şekerin yerini yapay bal almıştır. Korkarım ki doğal balı ısıl işleme maruz bırakıyorum. Bu tadı daha da ilginç hale getirdi. Çok teşekkür ederim!

[Irina]

Irina,

Teşekkür. Lezzetli kurabiyeler. Bir kereden fazla tekrar edeceğim

Anya bir kez daha bu kurabiyeleri pişiriyor ve nazik bir sözle hatırlıyor! Bugün susam ve kakao ekledim! Daha az çavdar tadı ve daha fazla çikolata hissettim! Çok teşekkür ederim!

[Anka_DL]

Anka_DLRapor ediyorum ve ailemizden teşekkür ediyorum. Çok lezzetli!

Bu çerezlerin bir şırınga ile yapılabileceğini sevdim. Bende birkaç bayat var ve genellikle kurabiye yapmıyoruz, bu yüzden basın işsiz kalıyor). Tarifiniz bizim için çok faydalı (burada çok fazla yağ yok) ve daha önce görmediğim gibi. Şimdi bu tür kurabiyeleri damgalayacağım.

Geç bir teşekkürüm var: tarif için çok teşekkür ederim! Lezzetli kurabiyeler! Şimdiye kadar iki kez pişirdim. Bir kez reçeteyle, çok iyi bir şırınga birikimi. Ve bunu ikinci kez değiştirdiğimde, yumurtayı nişastayla değiştirdim (yeğenim buğday ve tavuk yumurtasına alerjiye başladı, onu memnun edecek bir şey arıyordum). Ama yeterince su eklemedim, hamur soğuktu, bu yüzden bir kalıpla kalıpladım. Fotoğraf raporu:
İlk çalıştırma

Ve yumurta olmadan, ikinci koşu

Bu tarif için yazara teşekkürler !! Belki de bu en iyi yulaf ezmeli kurabiyedir!
Birkaç değişiklik yaptım, çavdar unu yerine 50 gr çavdar kepeği ve 50 gr yulaf kepeği ekledim ve yulaf ezmesini doğradım ama un için işe yaramadı.İnanılmaz tadı !! Badem fıstığı üstüne)

Kedilerim, geri bildirimler ve raporlar için teşekkürler. Tarifin işe yaramasına çok sevindim