İsveç bisküvisi "Peparkaki"

İsveç bisküvisi "Peparkaki"

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: İsveççe

Malzemeler
Buğday unu	250 g
esmer şeker	60 g
Beyaz şeker	50 gram
Su	50 gram
Tereyağı	60 g
Kabartma tozu	1 \ 2h. l.
Tarçın (kullanılmıyor)	1 \ 2h. l.
Zencefil	1 \ 2h. l.
Kakule	5 kutu

Pişirme metodu

• Her iki tür şeker, su ve yağı bir tencerede ısıtın. Düşük ateşte ısıtın, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Sakin ol.
• Kakuleyi kutulardan çıkarın, havanda ezin.
• Sıvıya kabartma tozu ile karıştırılmış un ekleyin. Kakuleyi ince bir elekten geçirin. Yumuşak ve elastik bir hamur yoğurun.
• Hamuru bir torba içinde toplayın ve 1 saat buzdolabında saklayın. Bir gün geçirdim.
• Hamuru 3 parçaya bölün. Her birini unla hafifçe tozlanmış bir yüzey üzerinde ince bir tabaka (ideal olarak 1 mm) halinde yuvarlayın ve ondan kalıplarla şekilleri kesin. Kalpler ve çiçekler "peparkak" için standarttır.
• 200 ° C'ye önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Kesin süre fırına bağlıdır.
• Çocuğun bulunduğu ikinci fırın tepsisi, yeni Tescom teneke kutularıyla küçük adamlar tarafından yapıldı.
• 
• Bu tarif için, Hint baharatlarından özel olarak rafine edilmemiş şeker kamışı Gur "Saharaja" aldım.
• 
• Zengin kahverengi bir renge ve çikolata aromasına sahiptir. Kurabiyeler çok lezzetli çıktı. Tek şey, tarçın kullanmadım ve rengin o kadar doygun olmadığı ortaya çıktı. Hamur düz olmasına rağmen, çok koyu.

Not

LJ Natalia'nın tarifi 🔗

Ksyu, başka bir günaha söyle Bana pliz söyle, ama bu pepar için, Tanrı beni affet, tüm mağazalarda bulunan sıradan şeker kamışı ne kadar işe yaramayacak?

[Ir]

Iryazar muscovado'yu tavsiye ediyor, daha zengin bir tadı olacak. Ama aynı zamanda sıradan kamışlara da izin verir.

küçük adamlar SÜPER

Letonya'da, benzer bir kurabiyeye Pepper and Oven'dan Piparkuk adı verilir. Tarifte şekerin bir kısmı bal ile değiştirilir ve tarçın ve karabiber eklenir. Noel için pişmiş

[Peparkaki]

Sabah ekmek yapımcısına gidiyorum ve Ksyusha'da gördüklerim Peparkaki Yönetici'de papardelli Sabah olumlu başladı, işte bazı komik isimler

[Ksyu]

Bu tarif için, özellikle rafine edilmemiş şeker kamışı Gur "Saharaja" aldım.

Ksyulütfen söyle bana bu gur, o senin zevkine göre saf biçimde karanlık muscovado'dan aşağı mı?

Ben de deneme için aynısını satın almak istedim ...

Şey, yardım edemem ama yazıyorum - tarifi zaten beşinci kez açtım ve hala fotoğraflara hayranım, bu yüzden onları beğendim Ve kurabiyeleri dümdüz alıp hafta sonları pişireceğim

Oksana, bugün ne güzel kokulu bir kurabiyen var !!!

Kızlar, teşekkürler! Kurabiyelerin beğenilmesine sevindim. Fotoğrafları beğendiğime özellikle sevindim,

Çünkü orjinal ve güzel olması için ondan nasıl kurtulacağımı bilmiyorum.

karanlık muscovado'dan daha saf biçimde tadı

Kroshik. ve muscovado'yu tatmadım. Hint baharatlarına geldim ve orada sadece bu indirimde. Ama gerçekten beğendim, tadı çikolatadır.

[Ksyu]

Ama gerçekten beğendim, tadı çikolatadır.

Öyleyse bir patlama al !!!

Ve hemen bir kilogram !!!

Muscovado, şahsen benim için şekerleme gibi, kremsi bir şekerleme gibi ...

Teşekkür, Ksyu !!!