Solka kurabiyeler

Solka kurabiyeler

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
margarin	240 g
mayonez	2 yemek kaşığı
yumurtalar	2 parça
kabartma tozu	1 çay kaşığı
un	450 gr
serpmek için
tuz	1 çay kaşığı
susam ve haşhaş tohumları	2 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• İlk adım hamuru yapmaktır. Margarini ve unu kırıntılara öğütün (bunu bir mutfak robotu kullanarak yaptım), oraya kabartma tozu ekleyin, yumurtaları mayonezle karıştırın ve gevşek bir kütleye dökün. Hamuru yoğurun ve 1 saat buzdolabına koyun. Sonra 2-3 mm kalınlığında bir tabaka açıyoruz, haşhaş tohumlarını hamur tabakasına tuz ve susam serpiyoruz ve pansumanın iyice yapışması için bir kez daha oklava içinden geçiyoruz. Uzun kamçı modu.
• Altın kahverengi olana kadar 200 C'de 15 dakika pişiriyoruz.

Not

Kurabiyeler lezzetli, akıcıdır ve serpilen ve ilave edilmeyen tuza rağmen hamur tuzlu değildir. Kaba deniz tuzu kullanmak daha iyidir.

Sadece şeker, zencefil tozu ve tarçın serpilerek benzer bir şey yaptı. 90'lı yıllarda ailemizde çay içindi. Nostalji. Teşekkür ederim!

[Yuri198]

Yuri198, yeni unutulmuş eskidir) şekerle mümkündür, ancak tuzla bir şekilde daha ilginçtir, tatlı çay ile bir ısırıkta - bir tat patlaması)))

Ve bu tür çubukları seviyorum !!! Tarif için teşekkürler, yazıdan sonra kesinlikle deneyeceğim.
Ama soru şu, kabartma tozu nedir? Kabartma tozu gibi mi?

[Katerix]

Katerix, tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler) Haklısınız, bu bir kabartma tozu)

Bugün tarifinize göre kurabiye yapmaya çalıştım. Belirtilen malzemelerin yarısından pişirdim ve biraz şeker ve susam ekledim. Seninki kadar güzel olmadığı, ama lezzetli olduğu ortaya çıktı! Herkes beğendi! Teşekkür ederim!

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Tarifin işe yaramasına sevindim, umarım beğenmişsindir)