Tula zencefilli kurabiye

Tula zencefilli kurabiye

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Rusça

Malzemeler
HAMUR:
şeker	1 bardak
yumurtalar	2 adet
yumuşatılmış tereyağı	100 gram
bal	2-3 st. kaşıklar
soda (söndürmeyin)	1 çay kaşığı
öğütülmüş tarçın	1 yemek kaşığı. kaşık
un	3-4 bardak
DOLGU:
kalın reçel veya reçel (ekşi)
SIR:
şeker	4 yemek kaşığı. kaşıklar
Su	2 yemek kaşığı. kaşıklar
limon suyu	birkaç damla

Pişirme metodu

• Hamur için tüm malzemeleri karıştırın ve bir su banyosuna koyun. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Unu dökün - o kadar ki, çok dik olmayan elastik bir hamur elde edersiniz. İkiye bölün.
• Çarşafı margarinle yağlayın. İlk keki açın, reçelle yağlayın ve ikinci keki üstüne koyun. Kenarları bir çatalla sıkıştırın ve ısıtılmış bir fırına koyun. 200 derecede yumuşayana kadar pişirin.
• Pişirmeden hemen önce kremayı hazırlayın, sıcak zencefilli ekmeği yağlayın.
• Hamuru açamıyorum. Bir fırın tepsisine bir parça parşömen kağıdı koydum ve üzerindeki hamuru ellerimle düzelttikten sonra dolguyu yayıyorum. Diğer yarısını silikon bir paspas üzerinde hizalayıp dikkatlice dolguya aktarıyorum.

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Tarif, "Samobranka Masa Örtüsü" dergisinden alınmıştır.
Bu tarif, zencefilli ve zencefilli kurabiye sevenler içindir. Zencefilli kurabiye sevmiyorum ama bu tarife göre pişirileni gerçekten çok seviyorum. Bunu deneyen herkese tarif yazmaktan daha hızlı pişirin

Benzer tarifler

Ballı zencefilli kurabiye. (Wort)

Eski Polonya zencefilli çörek (Levitan)

Torun zencefilli "Katazhinka" (Nagira)

Fırında dururken bekleyemem - aroma büyüler.

[Lenivka]

Lenivka peki, senin hızın. Tarçınına zencefil ve kakule eklemeye çalıştım ama tarçın her şeyi kesintiye uğrattı. Umarım tadı da beğenirsiniz.

Tatlı çoçuk!
Lezzetli!
Bunu çok sevdim.
Ve tarifteki değişiklikler için özür dilerim - Hamura dörtte bir küçük elma ekledim, tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırdım (unsuz).
Demleme sırasında un yaklaşık 350 gram içeriyordu. Hamurun pürüzsüz, homojen ve çok hoş olduğu ortaya çıktı. Yazarın önerdiği şekilde testle çalıştım - çok uygun.
Şekerle ovulmuş kırmızı kuş üzümü ile sürdüm - çok kalın, tıpkı jöle gibi. Sır yapmadım - hoşuma gitmedi.
Tarif için teşekkürler, tekrar edeceğim.

Ne kadar yakışıklı bir adam! Bir dahaki sefere ben de yapacağım.

Ne güzel zencefilli kurabiye, özellikle yuvarlak ve böyle bir hamurun hangi rengi olduğu, tek kelimeyle mükemmel!

Harika, tarifi hatırlattığın için teşekkürler, bir kez pişirdim ama tarif kayboldu, olan buydu:

Elena, ne güzel Ve çok sık pişiriyorum, bazen buğday ununun bir kısmını çavdarla değiştiriyorum, aynı zamanda lezzetli çıkıyor.

Hadi deneyelim efendim!