Azerbaycan'da Kurabye

Azerbaycan'da Kurabye

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	1.5 stkn
Tereyağı	120 g
Toz şeker	1/2 stkn
Bal	2 çay kaşığı
Süt	4 yemek kaşığı. l.
Limon kabuğu rendesi	1 çay kaşığı
Karanfil	1/4 çay kaşığı
Kakule	1/4 çay kaşığı
Vanilya şekeri	1/3 paket (3 g)

Pişirme metodu

• Tereyağını köpürtün, ardından pudra şekeri, bal, karanfil, kakule ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar ovalayın. Bundan sonra sütü dökün, elde edilen kütleyi çırpın, ardından elenmiş unu ekleyin, hamuru yoğurun ve 10-15 dakika buzdolabına koyun.
• Bitmiş hamuru 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde açın ve ondan yuvarlak kurabiyeleri bir bardak veya özel bir kalıpla kesin.
• Kurabiyeleri kuru bir fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte pişirin.
• Kurabiyeleri hafifçe soğutun, üzerine vanilya şekeri ile karıştırılmış pudra şekeri serpin, bir kaseye koyun ve çay ile servis yapın.

Not

Tarifi ve yemek pişirmeyi \ "superkuk \" sitesinden aldım
Her şeyi tam olarak pişirdim (sadece ikiye katladım) ve aynı miktarda pudra şekeri bıraktım (çocuk için pişirdim)
30 cilt, yumuşak ve ufalanan ve şekerli tatlı olmayan kurabiyeler olduğu ortaya çıktı.
Hemen şunu söylemeliyim ki hamur çok sert değildi, düzgünce açtım ve şekli kestikten sonra bir fırın tepsisine aktarmak için bir spatula ile sıyırdım.

Aynı tarifi daha yumuşak bir şırıngayla denemelisiniz.

[Celestine]

Celestine , teşekkürler - ilginç bir tarif. Kesin olarak bilmiyordum.
Bu kurabiyeyi deneyeceğim ve pişireceğim, bir şırıngayla sıkmak istiyorum. Ve portakal kabuğu rendesi ekleyeceğim çünkü limon yok ve kışın iyice portakal stokluyorum. Ayrıca farklı özlerim var - ayrıca bir seçenek.

[Celestine]

Celestine , Dün "Kurabye" yi pişirdim, dürüstçe fotoğrafını çektim ve dizüstü bilgisayara aktardım. Ancak İnternete bağlanmaya çalıştığımda, bunun (İnternet) olmadığı ortaya çıktı.
Daha sonra bir fotoğraf göndermeyi deneyeceğim.
Kurabiyeler çok lezzetli çıktı! Tarif için teşekkürler!
"Lakomka" 5+ için testi geçti.
Tek seferde 2 porsiyon yaptım, karanfil ve kakule oldukça iri, portakal kabuğu. Tadı kurabiye hamuru gibi değil. Ayrılmak imkansız!

[Celestine]

Celestine , Dün "Kurabye" yi pişirdim, dürüstçe fotoğrafını çektim ve dizüstü bilgisayara aktardım. Ancak İnternete bağlanmaya çalıştığımda, bunun (İnternet) olmadığı ortaya çıktı.
Daha sonra bir fotoğraf göndermeyi deneyeceğim.
Kurabiyeler çok lezzetli çıktı! Tarif için teşekkürler!
"Lakomka" 5+ için testi geçti.
Tek seferde 2 porsiyon yaptım, karanfil ve kakuleyi oldukça iri, portakal kabuğunu öğütüyorum. Tadı kurabiye hamuru gibi değil. Ayrılmak imkansız!

Şırıngadan sıkılmış mı? O zaman bugün denemem gerekecek, oğluma bir şeyler pişireceğine söz verdim.

[Celestine]

Celestine , evet, bir şırıngadan. İlk kurabiyeden son kurabiyeye mükemmel şekilde basılır. Ve çok güzel çıktı. Bu sonuçtan çocukken memnunum.
Mağazada başka tarifleriniz var mı?

[Celestine]

Celestine , evet, bir şırıngadan. İlk kurabiyeden son kurabiyeye mükemmel şekilde basılı Ve çok güzel çıktı. Bu sonuçtan çocukken memnunum.
Mağazada başka tarifleriniz var mı?

Şimdi yapacağım, sonra daha fazlasını karıştıracağım

İşte benim "Kurabyem".

İşte benim "Kurabyem".

Ne güzel kurabiyeler Ve bugün onları bir şırıngadan çıkardım, nedense bir model sadece sıkıldı, geri kalanı yüzeye yapışmadı
Ama yine de, hamurun yuvarlanma tarifi göz önüne alındığında, fena olmadığı ortaya çıktı.
Sıradaki bir sonraki için teşekkürler