Lokum salatası

Lokum salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Haşlanmış pancar	200g / 4pcs küçük
Ham havuçlar	120g / 1 adet büyük
Peynir	100 gram
Sarımsak	2-3 diş
Ceviz	1 avuç
Kuru üzüm	1 avuç
mayonez	damak zevki

Pişirme metodu

• 
  
• Pancarları haşlayın. Sakin ol. Rende. Cevizleri kurutup doğrayın. Pancarları karıştırın.
  
• Havuçları rendeleyin. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün, bekletin. Suyu boşaltmak. Havuca ekleyin. Karıştırın.
  
• Peyniri rendeleyin. Sarımsakları doğrayın, peynirle karıştırın.
  
• 
  
• Her bir ürün setini mayonezle tatlandırın.
  
• Katmanlar halinde yerleştirin.
  
• İlk katman kuru üzümlü havuçtur.
  
• İkinci katman sarımsaklı peynirdir.
  
• Üçüncü katman cevizli pancar köküdür.
  
• Üstünü bir ağ mayonez ve otlar ile süsleyin.
  
• 
  

Not

Bu tarifi 8 çocuğu olan bir anneden öğrendim. Pahalı olmayan ve satın alınabilecek ürünlerin tüm tariflerine sahip.
Çiğ havuç ve haşlanmış pancarın tadını bir arada hayal edemiyordum. Ama denedikten sonra salataya neden böyle bir isim verdiğini anladım!
Zamanla pancarlara salatalık turşusu eklemeye başladım. Bu, daha keskin seviyorsanız.
Bazen bu salatayı porsiyonlar halinde yapıyorum. Sonra siyah ekmek parçalarını airfryer'da kurutuyorum. Porsiyonlu yuvarlak bir çentik halinde kestim ve sonra aynı halkayı kullanarak ekmeğin üzerine aynı katmanlardaki sebzeleri koydum.



Afiyet olsun!

[Husky]

Acilen denememiz gerekiyor! Hepsi ayrı ayrı lezzetli, ama birlikte, görünüşe göre, genellikle bir zevk! Teşekkür, Husky, yani doğrudan tenekeden bir şey istiyorsun!

[kısık]

kısık, sooooo lezzetli salata! Sana ve birçok çocuğun annesine çok teşekkürler!

[Celfh]

Celfh, sağlığına !! Salatanın zevkinize göre olmasına çok sevindim! Kendi tadı olduğu doğru mu?

[kısık]

kısıksalata aslında çok lezzetli. Pancar, havuç ve peynirin farklı "dokusu" çok hoş. Süper kombinasyon

Bir arkadaşımız Sevgililer Günü'nde bize böyle bir salata getirdi, ama ona "Hanım" dedi. Salatayı çok beğendik - tavsiye ederim

[metel_007]

metel_007, peki, böyle bir tatilde salata farklı çağrılamazdı!!
İsminin ne olduğu önemli değil, asıl mesele tadı güzel olması !!!

Salata çok lezzetli! Bunu da yapıyoruz ama biz ona "Gelin" diyoruz.

Kızlar, açıkçası bir salataya nasıl Gelin ya da Hanım denebileceğini hayal bile edemiyorum.
... Gelin ya da Hanım bugün bir şeyi abarttı Ya da daha kötüsü, yediler ...

Ben de ona "Hanım" diyorum!

Bu salatayı SEVİYORUM! Ve hala siyah ekmekle birlikte bir parça haşlanmış domuz eti (veya benzer bir et) varsa, o zaman zevk değil, ama!

[Husky]

Evet ve onu Hanım olarak tanıyorum. Bana onu hatırlattığın için teşekkür ederim. Ve tasarım fikri için - Husky özellikle ..... 'ya teşekkür!

Evet ve daha fazla "Hanım" var

kızlar, anlamıyorum ama hiç tuzlamıyorum ??

[Luchok]

Luchok, genellikle tuzsuz yapılır. Ancak son zamanlarda pancarlara salatalık turşusu eklemeye başladım ve tadı daha keskin hale geldi.
Luysiatam olarak biraz et eklerseniz, ona "delilik" diyebilirsiniz.
Kava, sağlığına !! Forumda hayal gücüyle gerginlik olmadığını düşünüyorum ve ilginç tarifler ve ilginç bir şekilde dekore edilmiş salataları tekrar tekrar göreceğiz !!!

[Luysia]

Bu salatayı bayram masası için böyle dekore ediyorum (fotoğraf benim değil, "yemek yapmayı seviyorum" dergisinden). Bu dergide gördüm, şimdi böyle dekore ediyorum, muhteşem görünüyor.


Bu durumda, salataya "Monomakh kapağındaki hanımefendi" denmesi gerektiği ortaya çıktı.

Luysiatam olarak biraz et eklerseniz, ona "delilik" diyebilirsiniz.

Hayır, salatada et yok, et lokma!

Salata yapıldı, tarif için gerçekten lezzetli teşekkürler
Tek şey, kuru üzümleri bir dahaki sefere kuru erik ile değiştirirdim, kocam ve ben kuru üzümlerin tatlılığını gerçekten sevmedik (belki de bu çok uygun olmayan bir çeşittir - Isabella var, pekala, diğer malzemelerin arka planı), ancak buna rağmen, salata anında uçup gitti, tekrar teşekkürler

tuzla ilgili olarak - pancar içeren bir katmana biraz tuz ekledim, bana tuzun doğru olduğu görüldü

[Luchok]

Luchok, Salatayı beğendiğime çok sevindim !! Ve bu salatadan hoşlanıyorum, sadece zıtların tadına bakın. Ve biraz tatlı ve sen sarımsak !!!
Ama kuru erik fikrini beğendim sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo çok sevindim! Hedefime nasıl ulaşmaya çalışacağım !! Bence lezzetli olmalı !!
Fikrin koyması için bir artı işareti koyacağım!

Ama bu salata için, tüm misafirlerimden Huske'ye çok teşekkürler)) çukursuz siyah kuru üzüm ekledi, biri içinde kuru eriklerin tadını gördü, pişirmek çok az zaman aldı, ürün seti * sofistike * değil ve kombinasyonu tadı mükemmel. herkesi kesinlikle memnun ettim. Uzun süre gemide alacağım.

[Marilyn]

Sağlık içinMarilyn!!! Ve sana ve tüm misafirlerine !!
Bu salatanın masanıza kök salmasına izin verin ve sık sık misafir olun!
Oh ..... belki bugün ben de yaparım !! Önerildiği gibi sadece kuru erik ile deneyin Luchok

Benim için, bu salata uzun süre isimsiz bir puf olarak kaldı, sonraki misafirler dudaklarını yalayarak onu bir sebepten dolayı Hanım olarak çağırana kadar. Bir metres, yani bir metres. Umurumda değil. Salata çok iyi. Bize onun varlığını hatırlattığınız için teşekkür ederiz.

[X]

Xsonra bu salata için bir isim buldunuz mu? Onu yerken duyuları daha doğru tarif etmek imkansız !!! Tanya, tarif için çok teşekkür ederim! Tam zevk! Hem kendim hem de misafirlerim için! Teşekkür!

Lezzetli salata! Biz buna Lent sırasında bir partide davrandık, bu yüzden adı "Lenten" idi.
Üstelik oruç yarın başlıyor, yemek yapmanız gerekecek.

Sonuçta, oruç sırasında ne peynir ne de mayoneze izin verilmez.

[Izumka]

Sonuçta, oruç sırasında ne peynir ne de mayoneze izin verilmez.

Peki ya yağsız peynir ve mayonez olursa?

Bana öyle geliyor ki, modern peynirlerde ve mayonezlerde süt, yumurta hiçbir şey yok ve var
Izumkagenel olarak haklısınız.

Ben de uzun zamandır böyle bir salata hazırlıyorum - herkes benimkini seviyor. Lezzetli ve pahalı değil.

Harika salata! Haşlanmış pancarı çiğ havuçla birleştirmenin bu kadar lezzetli olabileceğini hiç düşünmemiştim. Avantajlarından, hazırlanma kolaylığından, ürün bulunabilirliğinden ve görsellerinden bahsetmiyorum bile. Onları kalıcı olanlara götürüyorum. Kış için çok değerli bir keşif.
Teşekkür ederim Huske ve o harika anne!

Kızlar, peynir sert mi yoksa işlenmiş mi?

[Irza]

Irza, sağlam

[IvaNova]

IvaNova, Irina, sağlığına !! Ben de bu salatayı tatiller için yaptım !! İşte biraz karışık! Torunumla buluşmalar arasında, Yeni Yıl sofrasının ve siparişlerin hazırlanması arasında havuçlara sarımsak koydum, olması gerektiği gibi peynire kuru erik ve pancarlara fındık koymak zorunda kaldım. Ve bilirsin! Ve tadı hiç değişmedi !!!! Tadı da o kadar güzeldi !!
Ira, her zaman sert veya yarı sert peynir aldı ama eritmedi. Her ne kadar ... erimiş olsa da ... ama neyi farklı bir tat alabiliriz? Denemeniz gerek !!

Açıklama için teşekkürler! Sadece fotoğraftan, peynir tabakası eritilmiş peynirli Ogonyok salatasına benziyor. Bugün tarife ve varyasyonlara göre ancak daha sonra yapacağım.
İyi tatiller kızlar!

[Ludmila]

Ludmila

Kuru üzümleri kaynar suyla dökün, bekletin.

100 * C kaynar su mu yoksa ılık kaynamış su mu?

Bunu okuduktan sonra soru ortaya çıktı:

Kuru üzümleri buharda pişirmenin birkaç yolu vardır. En basit ve en ünlüsü kaynar suyla haşlamaktır. Haşlamak, dökmemek, aksi takdirde yulaf lapasına dönüşür. Sadece ılık suyla buharda pişirmek için kuru üzüm dökebilir ve yarım saat bekletebilirsiniz. Su ne kadar soğuksa, kuru üzüm o kadar uzun süre içinde kalabilir. Örneğin, kuru üzümleri soğuk suya koyarsanız, onları 3-4 saat güvenle orada tutabilirsiniz ve çok yumuşak olur.

teşekkür

Lyudmila, ne lezzetli bir salata. Teşekkür.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Kaynar suyla dolduruyorum. Çaydanlığı kaynattı, kuru üzümleri doldurdu, bekletildi. Zamanla ne kadar olduğunu söylemeyeceğim. Genellikle havuçları bir süre ovalarım. Bana öyle geliyor ki, kuru üzüm çeşitliliğine de bağlı. Güçlü bir şekilde buğulayan kuru üzüm gibi bir şey vardı. O zamanlar hafif, çok büyük ve yumuşaktı. Çeşitliliği hatırlamıyorum.

[Husky]

Husky, teşekkür! Denemek çok eğlenceli!
Evet, peynirli pancarları gerçekten seviyorum

[Lokum salatası - tam lokum!]

Lokum salatası - tam lokum!
Tüm küçük fotoğraflar tıklanarak büyütülür.
Malzemeler.

Pancarları kabuğunda haşlayın. Sakin ol. Açık. Rende.
Cevizleri doğrayın. Pancarları karıştırın.



Havuçları rendeleyin.
Kuru üzümleri kaynar suyla dökün, 5-10 dakika bekletin (havuçları ovalarken). Suyu boşaltmak. Havuca ekleyin. Karıştırın.



Peyniri rendeleyin.
Sarımsakları doğrayın, peynirle karıştırın.


Her bir ürün setini mayonezle tatlandırın.



Katmanlar halinde döşeme:
- İlk katman kuru üzümlü havuçtur.
- İkinci katman sarımsaklı peynirdir.
- Üçüncü katman cevizli pancar köküdür.



Üstüne mayonezle süsleyin.


Hızlı, lezzetli ve baharatlı! Tarif için teşekkürler!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, oooh! Ve böylesine güzel bir rapor için teşekkür ederim !! İşte bu, yarın yapıyorum !! Düz cazip !!

[Ludmila]

Ludmila, söyle bana, ince gözenekli mayonez yapılır mı?
Kremaya benzer şekilde - bir çantada ve küçük bir kesikte mi?

İşte bu, yarın yapıyorum !!

O kadar lezzetli ve sağlıklı ki, bunu düzenli olarak yapacağım!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, mayonez yapısı oldukça yumuşaktır, bu nedenle özel bir şekerleme tek kullanımlık torba yoksa, o zaman şeffaf plastik torba ve köşede küçük bir delik açın.

Pancar - kaynatmanız mı gerekiyor? Çiğ yiyebilirsiniz.
Kaynamanın titizliği nedir?
Havuç, çünkü çiğ kullanıyoruz.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, işin püf noktası bu - haşlanmış pancar ve çiğ havuç kombinasyonunda.
Elbette çiğ pancar ekleyebilirsiniz. Sadece farklı bir salata olacak

[Irina]

Irina

Sadece farklı bir salata olacak

Biraz farklı, bu doğru.
Çiğ pancar, diğer ürünler gibi haşlanmış pancardan daha sağlıklıdır.
Ham olarak deneyeceğim.

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, ayrıca harika salatanızı yaptım !!!
Annemi DR'sinde çalışmaya hazırlıyordum - tüm askeri kayıt ve kayıt ofisini besledi)
Herkes onu çok sevdi!
Bu salatayı gerçekten denemek istiyorum, 1 Mayıs'tan sonra kesinlikle yapacağım

[Husky]

Husky, Ludmila, lezzetli salata, tarif için teşekkürler
Ürünlerin ilginç bir kombinasyonu, gerçekten Lokum, tadı büyüleyici, hazırlaması kolay, şimdi sık sık oruç günlerinde yapıyorum, çok tatmin edici ve kendi kendine yeterli ve sağlıklı.
Zeytinyağı ve mısır yağında ev yapımı mayonez ve kuru üzümleri ıslatırken kuru portakal kabuğu rendesi ekliyorum.