Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

[Ninelle]

Ninelle, Nin, Metro'da satılır ve Ossobuko tarafından yazılır))

Oraya götürdü ama dikkatini çekmedi.

[Bijou]

Bijou, Konuyu çoktan ele aldım ve İngilizceyi okumaya bıraktım ve yabancılar mesela hamburger için domuz eti var, düdüklü tencerelerde yırtık lifler gibi 1.5-2 saat 15 dakika kaynatılır çöpte, düşük basınçlı, küçük ateş. Bu muhtemelen bizim 0.3'ümüze karşılık gelecek?
Soslar için koyu renkli et suyu kemiklerde 2 saat pişirilir.
Kırmızı soslu dana eti 2 saat.
30 dakika fasulye. Vb
Bu daha çok düdüklü tencerede yemek pişirirken gerçeğe benziyor.

[Köpük]

Köpük, yaklaşık bir yıl önce burada, Kazan'dan bir beyefendi ya da başka bir şey vardı .. (bunun bir "sığır" şehri olduğunu hatırladım) ve bu yüzden o da Shteba'dan gelen sığır etinden memnun değildi, diyorlar, hazır olduğunda, liflere dönüşüyor ama buna ihtiyacı yok. Kızlar ona burada öğretti, öğretti, ama nasıl bittiğini hatırlamıyorum. ((Bunu okuduktan sonra denemedim bile, ama ihtiyacım yok - üzerinde böyle yemekler yok Menü büyük dana eti veya at eti parçalarından olduğunda.Genellikle parmak falanksı ile parçalara ayırıyorum ama bu tür problemlerde sorun yok.

Ve burada ... Elk pişiren bir kız daha önce buraya yazmıştı. Tariflerde sırasıyla açıklamalar var. Belki mantıklı bir şekilde bulunabilecek bazı incelikler vardır?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanechka! Ve dün senin kalın çorbanı - patatesli hindi pişirdim. Harika çıktı !!! Biraz şaka - öyleydi! Başta her şeyi kızarttım, senin yaptığın gibi, ama sonra 12 dakikalığına "ÇORBA" ya koydum ... peki, çok istedim - daha az zaman ...: girl_red: ve ... sonra bıraktım 1.5 saat ısıtmak - artık dayanamıyorlardı - Şimdiden GÜÇLÜ bir şekilde yemek istedim !!! Lezzetli bir başarıydı! Patatesler dağılmadı - dairelerdeki havuçlar orta derecede yumuşak. Türkiye (parçalar 1 -1,5 kibrit kutusu ile oldukça büyük)) - yumuşak, yumuşak ... yumuşaktı! Tarif için ÇOK teşekkür ederim! Zaten onu temelli kabul etti! Yazın! Yazın! Kızlar - işte o zaman çok pişirici düdüklü tencere bize ÇOK yardımcı olacak! Zaten 30 derece bizimle güneyde yaşıyorum. Ve mutfak yazın her zaman CEHENNEMDİR. Multi öyle bir verimliliğe sahip ki tüm ısısını kendisi tüketiyor ve bu harika! Mükemmel bir gaz ocağım ve fırınım var ... ve bir mikrodalga fırın - COMBI (fırınlı), kışın içlerinde yemek yapmayı seviyorum! ... Ama yazın, özellikle sıcağında Stebochka'yı tercih edeceğim!

[Mamusi]

Mamusi, Shtebik ile arkadaş olmana çok sevindim.
Mikrodalgamı da çok seviyorum, orada bir fırın ve çift kazan var ama fast food benden daha çok talep görüyor.
Ve benimle senin için daha iyi

Tavuk jambonu (Steba düdüklü tencere) (Masinen)



Ve domuz jambonuyla bir video yapacağım)

Sevgili konunun okuyucuları, Steba Firması hakkında yazıyorum, orada prodüksiyonun nasıl çalıştığını okumak ve görmekle ilgilenen varsa, o zaman bu konuya hoş geldiniz.

Yazdılar, yoksa kaçırırdım. Zaten okuyorum.

[Tanyulya]

Tanyulya, Anlaştık, seninle olacağız !!! : drink_milk: Çok mutluyum! Bu arada ben Margarita'yım ve sizlerle gerçekten bir "düdüklü tencere" olarak deneyim kazanmak istiyorum. Bulaşıklarınızı gerçekten beğendim. Zaten domatesli et pişirdim (hızlı - büyük parçalar halinde), ayrıca kalın çorba yaptım - gerçekten beğendim! Sırada Bavyera usulü Kaupsta var - AMA ... kendi lahana turşumuz zaten tükendi - bu yüzden onu bir düzeltmeyle pişireceğim ... Bavyera'da değil ... Tanyulin'de, ama taze lahanadan (I Göreceğim ... nasıl olacak - gerçekten lahana istedim)))

Margarita, olumlu bir tutum zaten bir başarıdır !!!

Ve bugün Shtebochka'da hafta sonu için çocuklar için akşam yemeği yaptım: parçalar halinde tavuk (2 parça), üstüne iri kıyılmış patates (2kg) ve tüm bunları sebze hazırlığımla döktüm (sonbaharda Shtebochka'da yapılmış, bir tarif var ) domates, biber, soğan ve otlardan ... Her şey tamamen kapağın altında.Et modu 0.7 20 dakika. Kilidi açıldığında açacağım. Bir kereden fazla yaptım, çok lezzetli. Tavuğu kesmek 10 dakika ve patatesleri kesmek 5 dakikamı aldı (soymam ama sadece benimkiyle kesip). Çocuklara 3 akşam yemeğine yetecek kadar var.

ve bütün bunları domates, biber, soğan ve otlardan sebze hazırlığına (sonbaharda Shtebochka'da yapılır, bir tarif var) döktü.

HAKKINDA! Bu yıl domates ektim - sizden öğrenmeye geleceğim.

[Tanyulya]

Sırada Bavyera usulü Kaupsta var - AMA ... kendi lahana turşumuz zaten tükendi - bu yüzden onu bir düzeltmeyle pişireceğim ... Bavyera'da değil ... Tanyulin'de, ama taze lahanadan (I Göreceğim ... nasıl olacak

Ve zaten "Tanyuli tarzında ve ayrıca taze lahanadan. Lezzetli. Ama lahana turşusu ile daha iyi, daha baharatlı ve daha keskin olacağını" düşünüyorum.
TanyulyaDüdüklü tencere seçiminde yardımınız için size minnettarım. Shtebochka'yı satın aldım. Benim favorim oldu. Tarifler için de çok teşekkürler. YouTube'da size aboneyim. Sizin gibi öğrenmek: İlham alıyorum, tabiri caizse

Kızlar, lahana turşusu Bavyera'dır)
Orada sadece sosisli lahana turşusu yerler)

Evet, ekşi dilsiz olduğu için - bunu Tanyulian tarzında yapıyoruz, ama taze

Akşam bahçeden geldik, bu yüzden Shtebochka'da pişirilmiş taze dereotu ve yeşil soğanlı haşlanmış patates istedim, tam anlamıyla 20 orta boy patates için 2 bardak su, 15 dakika sebze ve voila, nefis hazır. Her nasılsa henüz patates pişirmedim, belki birisi farklı yapıyor? Sulu olmaması için benim için önemli olan küçük bir miktar suydu.

Bilmiyorum, etim yarım saatte 0,7 yumuşaklık açısından mükemmel çıkıyor, tarife göre pişirdim, etin büyük bir parça halinde kızartıldığı ve sonra sadece pişirildiği, eskitmesem de et, ama eski ve fırında et suyu dökmek ve uzun süre kaynatmak gerekiyor .. Shtebe'de sanırım bir saat içinde böyle bir şey çöpe gidecek!)) Gerçekten anlamıyorum - çöp neden etten yapılır? Daha çok çöpü değil, dilimlenmiş normal, sosta haşlanmış yumuşak eti seviyorum) .. ama sapımı çok seviyorum!

[kavminler]

kavminler, Sana katılıyorum :-) ve hafif bir baskı aldım. Kızların tariflerine göre hem "Domatesli Et" hem de lacivert tarzında makarna yaptım, burada et parçalar halinde ... anında düz, bence ...

Benim için yeni keşiflerden bugün tavuk sakatatları aldım, erişte ile et suyu pişirmeye karar verdim. Çorba 30 dakika 0.7 basınç (daha az olabilirdi), sakatatlar: kemiğin bacakları, boynu ve kanatları konserve yiyeceklerdeki gibi yumuşadı, soğan-havuç ilave edildi.
Et suyunun rengi çok güzel, et suyunun kendisi tatsız. Yavaş bir şekilde ocakta bir tencerede, et suyu lezzetli ve belirgin bir tavuk tadıdır, düdüklü tencerede zar zor tahmin edebilirsiniz, ancak et lezzetlidir, hayatta mutluluk yoktur.))
Ama şimdi tavuk sakatatı satın almak istiyorum: mideler ve bacaklar ve sadece düdüklü tencerede pişirin, çok lezzetli.
Erişte için tavuk suyuna ihtiyacınız varsa, ocakta pişireceğim, daha lezzetli ve et ise düdüklü tencere.

Kızlar! SOS !!!! Acil bir sorum var! Bugün Shtebochka'm, sabah yakaşisini hazırlarken ve daha sonra haşlanmış lahana pişirirken, zorla buharı bırakmayı REDDEDİYOR ... yani, sorunsuz bir şekilde bırakıyor ... ama yapamadım. Valf serbestçe dönüyor ve dönüyor, açık konuma getiriyorum, ancak sıfırlama yok! Kilitlendi - ve ölümüne değdi ... 87'ye kadar buharı bırakırken * bekledi ... Lahana, zevkime göre zaten yumuşaktı. Onun nesi var - kim bilir? Yardım!

[Mamusi]

Mamusi, üstteki vanaya basmanız gerekir. Benzer plastik siyaha doğru kaymış.

Bugün kemikli dana antrikot pişirdim, o kadar büyük bir et parçası 45 dakika (0.7) süre yeterli değil, daha fazla gerekliydi, bir bıçakla kemikten kestim şurada burada .. eklemedim ete soğan, havuç, sadece baharat, tuz anlamında herhangi bir şey. Elbette iki bardak su, protein köpüğü yüzüyordu, ancak et suyunun kendisi, dünün soğan-havuç sotelenmiş tavuğunun aksine çok lezzetliydi.
Neden? İyi tada sahip bir et suyu için, basınç altında bir lahana turşusu eklememek daha iyidir, ancak daha sonra köpüğü ısıtmak ve filtrelemek üzerine döktükten sonra eklemek daha iyidir. Erişte ve konserve için berrak et suyu ile ilgileniyor.Koyu renkli çorbalar ve pancar çorbası ile uğraşmanıza gerek olmadığı açıktır, ancak şeffaf et suları öncelikle et suyunun tadıdır. Kim nasıl yemek yapar?

[Masinen]

Masinen, Deneyeceğim ... ama ondan korkuyorum .. bir şekilde ...

[Köpük]

Köpük, Ben böyle demledim:
Yarım tavuk, bir baş soğan koyarım, havuçları büyük parçalara bölerim.
Başka hiçbir şey)
Kapatıp 20 dakika 0.7 koyuyorum

Mamusibasınç düştüğünde, valfi çıkarırsınız ve plastiği demir tabana sıkıca oturtursunuz.

Yarım tavuk, bir baş soğan koyarım, havuçları büyük parçalara bölerim.
Başka hiçbir şey)
Kapatıp 20 dakika 0.7 koyuyorum

Kahverengileşemeyeceğini tamamen unuttuğum bir şey ..)) Vasechkin.))
Lastik tavuk pişirdin mi? İnce bacaklı bir tavuk, çorba tavuğu, yaşlı bir kadın? En lezzetli suyu o var, genellikle bir tencerede 3 saat pişirdim. Ne kadar sürer?

[Köpük]

Köpük, bunu pişirmedi.
Ancak ocakta 3 saat olursa kesinlikle 50 dakikaya ihtiyaç duyulacağını düşünüyorum.

[Masinen]

Masinen, Ve nasıl doğru bir şekilde kaldırılır? Hangi taraftan, yani buna devam etmek? Gevşetin, çekin, çekin, kırılmaya korkuyorum! Şimdi gidip göreceğim ... oh-oh-oh

[Köpük]

Köpük, bunu pişirmedi.
Ancak ocakta 3 saat olursa kesinlikle 50 dakikaya ihtiyaç duyulacağını düşünüyorum.

Uzun süre ve sıkıcı bir şekilde ocakta tavuk pişirirdim, ama hepsi kauçuktu. Şimdi 25-30 dakikada kaynatılır. Ama porsiyonlara böldüm, bütün olarak pişirmiyorum.

Lütfen "yulaf lapası" modunda hem suda hem de sütte yulaf ezmesi pişirmenin oranlarını ve zamanını ("Temiz güneş" gibi) söyleyin. Bir beslenme uzmanından düdüklü tencere tarifi kitabında sütte yulaf ezmesi tarifi var, ancak yulaf lapasını yakıyor!

[Laudanum]

Laudanum1: 3 su.

[Laudanum]

Laudanum1: 3 su.

Zaman 1 dakika ve 0.7 basınç mı?

[Laudanum]

Laudanum, pul Güneş berrak, hızlı pişiyor, kaynattıktan sonra genellikle 2 dakika boyunca kendim için ocakta pişiriyorum). 30 gr pul 100 ml süt 200 su, Mikrodalgada mümkündür, sıvı bir leke çıkar.
Yulaf ezmesi tarif kitabı uzun ömürlü yulaf ezmesinden bahsediyor.

[Masinen]

MasinenValf ipuçları için teşekkürler. Demonte, yıkanmış :-), ama içi temizdi ve bu yüzden :-). Siyah şapkayı metal silindire daha sıkı bastırdım! Hiç atlamadı, ama sıkıca oturmadı. Toplanmış. Şimdiye kadar her şey yolunda :-).

[Laudanum]

Laudanum, hızlı pişirilirse, düdüklü tencere ve çok pişirici için gitmezler.
Her zaman kaseye yapışacaklar.
Normal mısır gevreği satın alın. 10 dakika boyunca 1: 3 basınç 0.7'yi kaynatın.
Peki, ya da 1 dakika ve sonra basıncı serbest bırakın ve kendi kendine düşene kadar bekleyin. Zaman aynı olacak)

Bunları 3 dakika değil en az yarım saat pişirmemek anlamında uzun ömürlü alıyorum.

Bunlar satın almanız gerekenler)

[değil]

Bunlar satın almanız gerekenler)

Evet, herhangi birini satın alabilirsiniz ve ne kadar ucuzsa o kadar iyidir.

Ağırlığa göre veya hiperlerde basit şeffaf torbalarda satılan şey tam olarak ihtiyacınız olan şeydir. Yıkadık, kabuğunu tozla attık, sütle doldurduk. 0.7'ye 3-5 dakika koydum.

Ama ilk başta çok küçük olanları pişirdim, çünkü o zamanlar evde başka kimse yoktu. O zaman sadece 0.3'ü seçtim. Asla yanmadı ya da kaçmadı, hatta bir seferde irmik bile yaptım. Ancak süt lapasının valften köpürmesine izin verilmeden titreyene kadar yalnız bırakılması akıllıca değildir. ))

Buharı zorla bırakmayı REDDEDİYOR ... yani, sorunsuz bir şekilde bırakıyor ... ama yapamadım. Valf serbestçe dönüyor ve dönüyor, açık konuma getiriyorum, ancak sıfırlama yok!

Ve burnundan kaldırırsan?

Genel olarak, çoğumuz günlük yaşamda bir Çin çubuğu kullanıyoruz - bu dönen valf, haşlanma korkusu olmadan alttan kaldırmak için çok uygundur (üstüne bir peçete atmanız önerilir) ve kişisel olarak, genellikle yapmam dönen valfle uğraşın, ancak şamandırayı çubuğun ucuyla hemen boğun, ardından kapağı çevirin ... Ancak, içinde 90-95 gramın üzerinde bir sıcaklıkta süt püresi veya tam bir yemek kabı varsa, bu hiçbir durumda yapılmamalıdır. Yulaf lapası köpürür ve kapağı lekeler ve dolu bir kase ile yiyecekler dökülebilir - işte bir gün masada bir komposto vardı. Hayır, artık bu tür oyunlar oynamıyorum - tam bir bezelye çorbası tenceresi yalnızca şamandıra valfi indirilmiş durumda kaldığında açılacak.)) Dereceler istediğiniz gibi olabilir.

Tüm bu özgürlükler deneyimle gelir - Shteba çok basit ve itaatkar bir düdüklü tencere, ne yapılacağını bir kez öğrenmek yeterli değil izin verir ve diğer tüm zorbalıklara sakin bir küçümseme ile baktığını anlar.))

Herkese merhaba!
Lütfen bana söyler misiniz, "Buhar" modunda içinizde basınç var mı? Bugün yumurtaları buharda pişiriyordum, iç kapak yükseldi, dış kapak açıkken içeride basınç oluştu. Sonuç olarak, yumurtalar ve patatesler patladı.

Ve evet, birçok insan gibi, 0.3 basınçta kapak otomatik olarak kilitlenmiyor, içeride basınç yok. İzlemeye devam etmeli ve zorla baskı yaratmalısınız (kapağı açıp kapatmalısınız).

[Milka80]

Milka80Irina, bir şamandıra buharlaşmak üzere yükseliyor. Ancak basınç istemiyorsanız, büyük siyah valf açık olmalıdır.

[Masinen]

Masinen, Masha, bir kapak kilidi olduğunu doğru anladım mı? Siyah kapakçık açıktı.
Çok teşekkür ederim!

[Irina]

Irina, Evet doğru. Kapak kilitlidir. Ama basınç yok, belki siyah vana açık olabilir)
Baskı olsaydı, Shteba gıcırdardı.

[Bijou]

BijouLena, hemen ekmekle ilgili bir sorum var. Kapağı kapat? Aslında ayrı bir konu düzenlemek güzel olurdu

Shteba'daki insanlar en başından beri aktif olarak ekmek pişirmeye başladılar. Ve sırasıyla tarifler terbiyeli bir şekilde düzenlendi. Bendim, neredeyse bir yıl önce olgunlaşan yavaş ateşli bir hanımefendi.

Başka bir şey de şahsen ekmek konusunda iğrenç olduğum ve bırak şekerle, hızlı fermantasyonla, bol maya ile ve bir ekmek makinesinden hiç kimseyi yemiyorum, sözünden hiç yemiyorum. (Başka bir forumda bana bu kadar "uzun" basit, eşlenmemiş bir ekmek öğretildi. Her ne kadar her tür hamurdan geçmesine rağmen. Tembel. İlk başta, bu ekmek fırınımda oldukça istikrarlı bir şekilde elde edilmeye başlandı ve sonra Shteba'dan oldukça düzenli olarak yiyebileceğim ortaya çıktı.)))

Kapağı kapat?

Kapak elbette kapalı. Ama ekmeği çevirmenin görünüşünü yitirdiğini ve zorlukları artırdığını söylemeliyim. Bu yüzden ara sıra indirimli bir ızgara kapağı aldım ve rahat bir nefes aldım.

Ve ben hiçbir çizgi filmde ekmek pişirmedim. Shtebe'de denemek istiyorum. Kızaracak bir şey var, kapak aero ızgara

Buğday-mısır ekmeği (Steba DD1 ECO) (Masinen)



Buğday çavdar ekmeği (Steba DD1 düdüklü tencere) (Masinen)



Ekmek Kreması (Steba DD1 düdüklü tencere) (Masinen)



Shteba düdüklü tencerede yoğurulmadan ekmek (Bijou)



Lactin ekşi mayası ve lahana salamura içeren çavdar-buğday ekmeği (çok pişirici Steba DD1) (Linadoc)

[Masinen]

Masinen, Çok teşekkür ederim!
Şimdi o "saf" ekmeğimi görmek benim için komik - ağır, kalın filmlerle, yapışkan ... Ama tadı-kokusu da çok hoştu. Bu sadece bir tür paradoks - eğer bir seçeneğim varsa, fırından çıkarılan herhangi bir unlu mamulü tercih ederim, ama Shteba'dan ekmeği severim ve bu kadar.

Yani Lyudmila, en az bir veya iki kez dene. Bir fırına göre gerçekten daha az zahmetli. Hayır, elbette fırından daha lezzetli geliyor. Ama önemsiz şeyler konusunda çok seçici - neredeyse bir şeyler yanlış ve işte, lezzetli bir somuna veda - şimdi kabuklar sert, şimdi filmler kalın, şimdi delikler aynı değil, şimdi bulanıklaştı, şimdi oldu başarısız oldu, şimdi kesiklerde yüzdü, şimdi kurudu, şimdi patladı, sonra fazla buharla demlendi, sonra az buhar var, sonra sıcaklık zamanla değişmedi, sonra kabuğun rengi aynı ...

Ve Shtebe'de çok kararlıdır - onunla yapmadığınız şey (karıştırılmış, yetersiz kalmış, fazla kalmış veya malzemelerle karıştırılmış), yine de oldukça yenilebilir olduğu ortaya çıkıyor.

Lena, Masha, teşekkürler. Bana ilham verdi

Irina, bu doğru. Kapak kilitlidir. Ama basınç yok, belki siyah vana açık olabilir)
Baskı olsaydı, Shteba gıcırdardı

Bana ciyakladı

[Irina]

Irina, evet, o zaman baskı vardı Oh)))

[Bijou]

Bijou, Kirch, Kızlar ve HP var ... İçinde ekşi mayalı ekmek yapıyorum ... Çok beğendim! Ama konuşmalarınızla ilgilenmeye başladım ...ve özellikle KAPAK - airfryer! Ne tür bir canavar? Nerede satılır? Stebe'nin yerlisi mi değil mi? Yulmart'tan almaya çalışsaydım, orada hem Shteba hem de yapışmaz bir kase aldım. Onu oradan nasıl doğru bir şekilde aramalıyım? Teşekkür.

MasinenOh, ne güzel ekmek! HP orada değilken her zaman pişirdiğim gibi (yapışmaz tavada) her zaman yaptığım gibi, fırında hariç, HP'de bu tür somunları pişiremezsiniz. Şimdi tembel - ve tembel yoğurun (ve sonra el ağrıyor !!!) ve pişirin - her şeyi otomatik olarak istiyorsunuz! Karıştırmadan denemeliyiz! Teşekkür!

[Mamusi]

Mamusi, kapak airfryer olarak adlandırılabilir

Hamuru HP'de yoğurup Shteba'da pişirebilirsiniz)

[Mamusi]

Mamusi, ızgara kapağı Redmond. Onunla ilgili ayrı bir konu var. Sadece bir çoklu pişirici için boyut olarak.