Bork. Lezzetli beyaz ekmek

[Dreamex]

Dreamex , foruma hoş geldiniz !! Fotoğrafa bakılırsa, şunu varsayabilirim:
1. Maya koymayı unutmuşlarsa "sol" durmuşlardır.
2. Pişirme başlamadı.
Süreci izledin mi? Soba sıcak mıydı?

Tarif için çok teşekkür ederim!
Sadece birkaç gün önce HP, tariflere göre ekmek pişirmiştim - sonuç olarak bir "tuğla" aldım ve hemen İnternet'in genişliğini inceledim. Tarifinizi buldum ve incelemelerin sayısına ve hayranlığa bakarak tarifinizi temel aldım.
Ekmek sadece süper çıktı !!! Havadar, mükemmel kırıntı ve aroma !!!
Kızım çok nadiren ekmek yiyor ve bugün onu yoğurtla zevkle yedi!
Çabalarınız için bir kez daha çok teşekkür ederim!

Oh evet ve tabii ki bir fotoğraf!

[alexpdd]

alexpdd , foruma hoş geldiniz ve inisiyatif ile sizler! Nazik sözler için teşekkürler! İyi ekmek çıktı !!

merhaba ay hp bork x800 kullanıyorum. maalesef sürdürülebilir bir sonuç yok. mayaya oldukça bağımlıdır. ve hatta kullanımın başlangıcında, karıştırıcı kanadını dikey olarak yukarı doğru takmadı. bu modelin hareketli bir kanadı vardır. üretici bundan büyük fayda sağladığını iddia ediyor)))). Pek iyi karıştırılmamıştı. Artık ekmekten sürekli olarak sadece bir ekmek yapılıyor. kitabın. Fransız ve o zaman bile yumurta akı eklemiyorum ama su ekliyorum. Ekmek basittir: sadece un, su, tuz ve maya, bu yüzden tarifi vermiyorum - armatürlerin buna ihtiyacı yok))), ancak yeni başlayanlar için onunla deneyim kazanabilirsiniz.

[durulamak]

durulamak , foruma hoş geldiniz! HP'nizdeki pişirme sorunları burada tartışılmaktadır: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

Oksana, bugün bu harika ekmeği pişirdi. Sabah kefir tarifini aramaya başladım ve hemen yer imlerinde tarifinizi buldum. Canlı maya ile pişirmek istedim ama nasıl yapılacağını bulamadım. Canlıları pişirdiğinizi biliyorum, ama tarifte kuru olanlar var ve ben de onları döktüm. Ekmeğin güzel, kabarık ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. teşekkür ederim

Lyudmila, ekmeği sevdiğime sevindim !!!

Canlı maya ile pişirmek istedim ama nasıl yapılacağını bulamadım.

Hayatların kuru olanlardan 3 kat daha fazlasına, yani 1.5 saate ihtiyacı vardır. l. reçete x 3g. = 4,5 g. kuru x 3 = 13,5 g. taze. Ama daha azını 10 gram koyabilirsiniz.

merhaba forum üyeleri! "Kettle" pişiriyorum, Gizemli fırını üçüncü gün kullanıyorum, nedense ekmek taze ekmek değil maya gibi kokuyor. Bununla ilgili herhangi bir öneri, düşünce var mı?

[r-irina]

r-irina , foruma hoş geldiniz! Bir değerlendirme - fazla maya. Hangi maya kullanıyorsunuz ve ne kadar koyuyorsunuz?

Saf an mayası, tarifte yazıldığı gibi 1,5 çay kaşığı koyun.

Bugün mısır ekmeği pişirmeye çalıştım, her şey son yoğurmaya kadar mükemmeldi, ancak yoğurduktan sonra hamur kabarmadı ve düz bir tuğla olduğu ortaya çıktı.

[r-irina]

Saf an mayası, tarifte yazıldığı gibi 1,5 çay kaşığı koyun.

r-irinaMaya kokusu alıyorsanız maya miktarını 1 saate düşürmeyi deneyin. l.

Bugün mısır ekmeği pişirmeye çalıştım, son yoğurmaya kadar her şey mükemmeldi, ancak yoğurduktan sonra hamur kabarmadı ve düz bir tuğla olduğu ortaya çıktı.

Bu soru ile bu konuya ihtiyacınız var: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0... Tarifi ayrıntılı olarak, neyin ölçüldüğünü ve nasıl ölçüldüğünü yazın.

Omela, lütfen söyle bana, ama bu ekmeği HP Scarlet ile pişirirsem, ama bir maks. ağırlık 750g. 3'e bölmek için kaç malzemeye ihtiyacınız var?

[Olga]

Olga, 1,3'e (950: 750) bölünmelidir. Ancak yumurta bölünemez, bu yüzden hamurun kıvamına bakın. Un eklemeniz gerekecek. Veya biraz daha az kefir alın.

Tarif için çok teşekkür etmek istiyorum! Çok lezzetli ekmek ve ilk kez çıktı, birkaç kez HB Scarlet'te pişirdim, maksimum somun büyüklüğüm 750 gr. Tüm malzemeleri tartıp yumurta dahil 1.3'e böldüm. Hamuru yoğururken hiçbir şey eklemedim, topuz doğru kıvamdaydı. Ve zevkime göre, bu ekmek bana büyükannemin Paskalya için Paskalya kekleri yaptığı hamurunu hatırlattı, sadece biraz daha tatlıydı. Teşekkür!!!
İşte bir fotoğraf raporu: ve kes

[Olga]

Olga, güzel ekmek !!! Aferin!!!

Lütfen bana neden çok sıkı bir topuz aldığımı söyle, tüm malzemeleri tam olarak yazdığın gibi koydum. Kolobok ne olmalı ???

Dün BORK X500 soba satın aldınız mı? Panasonic'i arkadaşları gibi takip etmesine rağmen, satıcı bunu almaya ikna etti. Hemen kitaptaki tariflere göre pişirmeye başladım, ekmek pişirilmedi ve çatı yıkıldı, geri almam, değiştirmem gerektiğini düşünmeye başladım ve çok üzüldüm ... Ama sonra internette aramaya başladım ve ... bak, seni buldum! Ekmek kefirde pişirildi, üstü yükseldi, ekmek çıktı, yaşasın! Şimdi tarifinize göre fırını sadece süt üzerine koydum, tadı daha güzel olan her şeyi denemelisiniz. Ama fark ettim ki en önemli şey 550 gr un başına 300 gr sıvı oranlarını gözlemlemek ve ölçeklerde likidite ve unu ölçmek! Lezzetli ekmeğiniz için çok teşekkür ederim!

Bir fotoğraf eklemek istedim ama buraya nasıl ekleyeceğimi bilmiyorum, lütfen bana söyle!

Bir fotoğraf eklemek istedim ama buraya nasıl ekleyeceğimi bilmiyorum, lütfen bana söyle!

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

İşte nasıl sonuçlandı!

[Gaga]

Gaga Galina, inisiyatifle sen! İyi ekmek çıktı !!!

En önemli şeyin 550 gr un başına 300 gr sıvı oranlarını gözlemlemek ve ölçeklerde likidite ve unu ölçmek olduğunu fark ettim!

En önemli şey gerçekten su ve un oranıdır ve oranlar farklı olabilir. Ve gerçekten tartıyı tartın.

KhP'de ekmek pişirmenin teorik kısmına aşina olmanızı tavsiye ederim: #... İyi şanslar!

İlk! İdeal! Tarif için teşekkürler!

HURRAY !!!!!!

Bunu ilk kez yaptım! Ama kefir yerine üç çorba kaşığı% 15 ekşi krema ile ılık su atma riskini aldım (mağazaya gitmek çok tembeldi) ve her şey yukarı çıktı ve mükemmel pişirildi)) harika tarif!

İstersen daha fazla tuz atabilir misin? yükselişi etkilemeyecek mi?

🔗 🔗

[fiska]

fiska , foruma hoş geldiniz ve inisiyatif ile sizler! harika ekmek !!!

İstersen daha fazla tuz atabilir misin? yükselişi etkilemeyecek mi?

Aşırı miktarda tuz, fermantasyon sürecini yavaşlatacaktır. Daha fazla oku İŞTE.

çok lezzetli ekmek: girl_dance: Bunu sık sık yaparım. Tarif için teşekkürler

[Natalia]

Natalia, foruma hoş geldiniz! Beğendiğine sevindim.

[Omlet]

Omlet, ben de bu ekmeği pişirdim! Bu tarifi sadece içmemiş yoğurdu eklemek gerektiği için aldım ve henüz tatlı pişirmeyi planlamamıştım, iki kek yarı yenmişti! Kefirdeki ekmeklerle pek dostane değilim. Esas olarak sonsuz mayalı Çavdar ve kocam için Süt veya Yumurta pişiriyorum.
Ne söyleyebilirim? Tarif süper! HP'sinde pişmiş, ağırlığı 1kg, orta kabuklu. değişikliklerden))) kefir yerine, ev yapımı yoğurt + ekşi krema artıkları. mükemmel kolobok, karışmadı bile. benim pr-me-3h10min))) pişirme süresi mükemmel pişmiş, çatı güzel. ne yazık ki fotoğrafçım işten eve dönerken fotoğraflayacak bir şey yok. bir kabuk kaldı! Kocası bu vesileyle bodrumdan bir kavanoz reçel bile getirdi (bu, kek kalıntıları, bütün bir vazo tatlısı olmasına rağmen) ve bu övgüden daha fazlası! onun için beyaz ekmek + kalın bir tereyağı tabakası + reçel ve üstüne biraz şeker ekleyin ve keklere gerek yok!
çıktı)Bu ekmeği sık sık pişireceğim! acı çekti teşekkürler!

[Nelya]

Nelya, beğendiğine sevindim!!! Reçelli ekmek !!!

Ksyusha, bir kez daha ekmek pişirdi. Her zaman olduğu gibi harika oldu. Sonunda kocam bana bir kamera verdi. Yakında fotoğrafları yükleyeceğim. Sadece onunla başa çıkmak için kalır.

[Luda]

Luda, Yaşasın !!! Koca cemai !!!

[Natalia]

Natalia, foruma hoş geldiniz! Beğendiğine sevindim.

🔗

[Natalia]

Natalia, harika ekmek !!!

[Omlet]

Omlet Bu benim ekmek makinesindeki üçüncü ekmeğimdi. Her şeyin yoluna girmesine sevindim, çünkü bazıları hemen başarılı olamadı. Ama sonra sorunlarım oldu, ama fırınla. Kendime şimdi şeker ekliyorum, tatlı şeyleri biraz daha seviyoruz. Teşekkür.

[Larissa]

Larissa, sağlık!

Benden de teşekkürler çaylak! Topuz hakkında, sadece bildiğim isimden ellerim henüz ona ulaşmadı, ancak yine de ekmek bir başarıydı ve bu, unu farklı üreticilerden aldığım gerçeğine rağmen kefir taze değildi ve berbat etti. oranlarla biraz yükseltin, hemen ya da hepsini atmayı düşünüyordum, ne olacağını görün, ama al ve al))))

[Oksana-Lm]

Oksana-Lm , Bunu yaptığına sevindim! Şanslı ekmek.

Merhaba.lütfen bana 300 gr kefir ve 550 gr un nasıl ölçüleceğini söyleyin (henüz tartı almadım, ancak ekmek tariflere göre çalışmıyor ve pamuk için tüm kuralları tam olarak çözemedi

[geyik30]

geyik30 , teoriyi öğrenin: #, kolobok izle.

Tartı yokken, ölçü kapları ve kaşıklarında malzemelerin listelendiği tarifleri alın. Ölçü kabınızda en son riskte 230ml. Yaklaşık 140 gr. un.

Omela, bu ekmeği x / n Liberton'da defalarca pişirdi. Onu çok sevdik. : çiçekler: Şimdi Panasonic'te pişirmeniz gerekiyor ve tam tersine un, maya ve diğer her şey için bir yer imi var. Bu durumda ne yapmalıyım? Teşekkür..

[VishenkaSV]

VishenkaSV ürünleri talimatlara göre yerleştirin.

Bugün böyle bir ekmek çok istiyorum ama 900 gram için kefirim yok ... lütfen bana 750 gramlık oranı söyleyin

[** Sibirya orman tavuğu **]

** Sibirya orman tavuğu ** , değersiz bir kefire su ekleyin. Veya tüm malzemeleri 1.3'e bölün.

... her şeyi yapmak için koştum !!!

Pekala, işte ilk sorular ... aptal soru için özür dilerim, ama yoğurdun yumurta ile karıştırılıp ısıtılması gerektiğini veya ayrı ısıtılması gerektiğini anlamadım ??

Her şeyi birlikte ısıtın.

Merhaba! Bu gözlüklerle biraz gr ve ml'yi karıştırdım ve ilk yoğurmadan sonra bir meyilli olduğu ortaya çıktı. Ne yapmalıyım?

Ve bir soru daha ekmek yapımcısına takılan kaşıklar mı yoksa sıradan olanlar mı?

.

Çok teşekkür ederim henüz tatmadım ama çok güzel görünüyor !!!