Tizara
Mona1, bu yüzden neşem uçurumun üzerinden geçiyor !!! Bu mucizeyi çok uzun süre hayal ettim
web sitenizdeki incelemeler sayesinde, daha iyi bir Panasonic SD-255'e ihtiyacım olmadığını anladım, ancak LD'yi "Rus aşçı" işleviyle kullanmak zorunda kaldım.
Ve sonra ofisten. Panasonic SD-255 ve Panasonic SD-257'nin 2010 yılında üretimden kaldırıldığı ve 2011'den bu yana yeni bir Panasonic SD-2500, Panasonic SD-2501 ve Panasonic SD-2502 serisinin gittiği, ancak yalnızca iki kişi için pahalı olduğu söylendi. bir şey parçaları.
Ve biraz daha pahalı da olsa inatçıyım, ama Salı günü alacağım, sipariş ettim ve dün ev yapımı ekmekle birlikteydik.
Tizara
Rina, tavsiye için teşekkürler...

"Sonsuz mayayı" buldum ve bugün koydum, üç gün içinde mayasız ekmek pişirmeye çalışacağım ... peki, denemelisin
Mona1
Tizara, senin adına çok sevindim! Sadece SİZİN sitenize yazmayın, çünkü zaten burada bizimle olduğunuz için güvenle yazabilirsiniz: BİZİM sitemizde. Son zamanlarda burada çok samimi bir ortamım var ve bir şeyler yolunda gitmezse herkes yardım etmeye hazır. Tüm boş zamanlarımda burada birkaç dalda sıkışıp kaldım. Ve ekmek hakkında ve yoğurt üreticileri için tariflerde. Ekmek tarifleri ve diğer güzellikler için tariflerin olduğu bölümlerde birçok ilginç şey bulabilir, bunun için gidin ve izlenimlerinizi paylaşın!
Tizara
Mona1, tabii ki SİTEMİZE katılıyorum !!!

Tizara
bir profil oluşturmaya devam ediyor ... kendime bir autorochok koymak için ... vb ve sonra gidip tarifleri okuyacağım
Victor V
Tabii ki terlemiyorum))) ama lütfen siteden e-posta almamam için nasıl yapılacağını söyleyin ..... Not: onları silmekten yoruldum
Mona1
Alıntı: Victor V

Tabii ki terlemiyorum))) ama lütfen siteden e-posta almamam için nasıl yapılacağını söyleyin ..... Not: onları silmekten yoruldum
Profilinize gidin ve - özel mesajlar oluşturma bölümünde, - Mesajlarla ilgili bildirimleri e-postayla al seçeneğindeki onay kutusunun işaretini kaldırın. Ve -Bildirimler ve e-posta bölümünde de ihtiyaç duyulmayan kuşların fotoğraflarını çekin
Söze
Güzel gün. Sonunda SD-ZB2502'yi sipariş ettim, bugünlerde alacağım.
Elbette soru bir kereden fazla soruldu, ancak menüde hiçbir zaman tavsiyeleri okuyabileceğiniz, hangi malzemeleri kullanacağımı bulamadım? Öncelikle tabii ki un ve maya ile ilgileniyorum. Ve genel olarak, ekmek yapma makinesini kullanmaya başlamak için neye ihtiyacınız var? Ailede şeker hastası olduğu düşünülürse yani hem diyet hem de normal ekmek pişirilecektir.
lega
Alıntı: Söze

Güzel gün. Sonunda SD-ZB2502'yi sipariş ettim, bugünlerde alacağım.
Elbette soru bir kereden fazla soruldu, ancak menüde hiçbir zaman tavsiyeleri okuyabileceğiniz, hangi malzemeleri kullanacağımı bulamadım? Öncelikle tabii ki un ve maya ile ilgileniyorum. Ve genel olarak, ekmek yapma makinesini kullanmaya başlamak için neye ihtiyacınız var? Ailede şeker hastası olduğu düşünülürse yani hem diyet hem de normal ekmek pişirilecektir.

Ekmek malzemeleriyle ilgili konular var.
Ekmek Pişirme Malzemeleri


Genel olarak, başlangıçta un ve kuru veya preslenmiş maya gerekir. Ne tür maya tam olarak yaşadığınız bölgeye ve mağazalarınızda ne satın alabileceğinize bağlıdır.
Şeker hastaları için kepekli çavdar ve buğday unu alın.
Bir ekmek yapımcısında basit pişirme konusunda ustalaştıktan sonra, ekşi hamurları denemeye başlayabilirsiniz.
yv
Herkese merhaba. Sıralarınızı alın. Bugün bir Panasonic SD-2500 aldım. Bu tarife göre en basit ekmeği pişirdim Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Eleştirin.
Tadı lezzetli taze ekmektir.
Addresat
yv, ilk ekmeğiniz için tebrikler. Bence yeterince su yok - ekmekte yırtılmış.
yv
Alıntı: addresat

yv, ilk ekmeğiniz için tebrikler. Bence yeterince su yok - ekmeğin içinde parçalanmış.
Ne kadar eklemelisiniz? 260 ml döktüm. Tarifte olduğu gibi.
Addresat
Alıntı: yv

Ne kadar eklemelisiniz? 260 ml döktüm. Tarifte olduğu gibi.

Bu normal görünüyor. Topuz zor muydu?
yv
Alıntı: addresat

Bu normal görünüyor.Topuz zor muydu?
Bu konuda çok iyi değilim. Ama normal elastik gibi görünüyor. 10-20 ml eklemeniz gerekiyor mu?
Söze
lega
Teşekkür!
Addresat
Alıntı: yv

Bu konuda çok iyi değilim. Ama normal elastik gibi görünüyor. 10-20 ml eklemeniz gerekiyor mu?

Peki unu neyle ölçtünüz?
yv
Alıntı: addresat

Peki unu neyle ölçtünüz?
Bir bardak. Belki çok sert titriyordu? 400 gram yaklaşık 650 ml'dir. Daha az sallamak mı?
Addresat
Alıntı: yv

Bir bardak. Belki çok sert titriyordu? 400 gram yaklaşık 650 ml'dir. Daha az sallamak mı?

Köpeğin karıştırdığı yer orası .... Bir bardak 250ml - 160g un içinde. Buna göre 400gr - 625ml. Şey, eğer onu sallarsan, o zaman daha da fazla ...
Bir ölçek almak daha iyi.
Yönetici
Alıntı: yv

Bir bardak. Belki çok sert titriyordu? 400 gram yaklaşık 650 ml'dir. Daha az sallamak mı?

Bir ölçü kabı ve kaşıktaki ana malzemelerin sayısı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Unun güçlü bir şekilde çalkalanmasına gerek yoktur, sadece hafifçe sallayın, ardından kalıntıları bir bıçakla "bıçağın altında" kesin ve ardından tartın.

Bu yöntemle ölçü camı 250 ml. 150 gram buğday unu ağırlığında HAKKINDA!!!
yv
Alıntı: addresat

Köpeğin karıştırdığı yer orası .... Bir bardak 250ml - 160g un içinde. Buna göre 400gr - 625ml. Şey, eğer onu sallarsan, o zaman daha da fazla ...
Bir ölçek almak daha iyi.
Belki bu yüzden. Ama daha ziyade, kesinlikle titriyor
yv
Alıntı: Yönetici

Bir ölçü kabı ve kaşıktaki ana malzemelerin sayısı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Unun güçlü bir şekilde çalkalanmasına gerek yoktur, sadece hafifçe sallayın, ardından kalıntıları bir bıçakla "bıçağın altında" kesin ve ardından tartın.

Bu yöntemle ölçü camı 250 ml. 150 gram buğday unu ağırlığında HAKKINDA!!!
Oradan aldı. 400 gr = 650 ml aldım
Addresat
Alıntı: yv

Belki bu yüzden. Ama daha ziyade, kesinlikle titriyor

İlk iki veya üç ay ayrıca bir ölçü kabı kullandım. Orada sadece un bölmelerim vardı.
yv
Şimdi sütte Fransız pişireceğim. Daha az sallamaya çalışacağım. Sonuç yarın olacak.
Yönetici
Alıntı: yv

Oradan aldı. 400 gr = 650 ml aldım

Neden böyle bir aritmetiğe ihtiyacınız var?

400 gram una mı ihtiyacınız var? Sonra 400'ü 150'ye böleriz = 2,7 ölçü kabı - işte kaç tane ölçmeniz gerekir!
Terazi satın almak daha iyi, daha doğru ve daha hızlı görünecek
yv
Terazi alacağım. Ama birkaç gün sonra. Şimdilik olsun. 300 ml'lik bir ölçü kabım var (Panasonic markalı)
Tizara
O kadar iyi ki gittim ve tartıları aldım, şimdi neden ilk seferde yaptığım anlaşılıyor ... her şey gram ve ml olarak net ve kitaptaki sıra ...
yv
İşte ikinci ekmek. Sütlü Fransız.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Rina

Dost fırıncı firmasına katılan tüm yeni gelenleri tebrik ederiz!


Panasonic ekmek üreticilerinin performans açısından diğerlerine göre farklılıkları vardır.
Lütfen talimatları incelemek için tembel olmayın.
Herhangi bir sorunuz varsa, konuyu okuyun

Panasonic 254-257 ekmek makinelerinin özellikleri.

Kısımda Ekmek pişirirken faydalı ipuçları ve yardım
güzel var EV YAPIMI EKMEK İLE EKMEK ANLAMAK,
Özel dikkat Kolobok kuralı

Olası tüm kurallar, hatalar ve bunların çözümlerine bağlantılar konu içerisinde dikkate alınır.

Ekmek yine işe yaramadı, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Ne yanlış olabilir?
Dikkat! Panasonic için "yerel" talimatlarda tarifte bir hata var - çavdar kepeği ekmeğindeki su miktarı. BURAYA bakın



Ekmek makinesinde ekmek yapmak için TÜM TARİFLERİN TÜM ekmek makinesi MODELLERİ için uygun olduğunu unutmayın.

Yeni başlayanlar için (ve sadece değil) bir bölüm var "Ekmek yapıcı modeller için en kolay ekmek"buğday ve buğday-çavdar ekmeği için basit ve uygun fiyatlı tarifler içeren.

Moderatör


Not: Ayrıca, konunun daha fazla okunabilirliği için gönderi sayısını azaltarak konudaki basit bir "teşekkür ederim" ifadesinin kaldırılabileceğini de hatırlatırım. Tarifi beğendiyseniz veya size yararlı bilgiler verildiyse, minnettarlığınızı ifade ettiğiniz forum kullanıcısının avatarının altındaki "Teşekkürler" i tıklayın. Böyle bir minnettarlık sonsuza kadar sürecek.

================================================

Vektör formatındaki kullanım kılavuzları buradan indirilebilir:

SD-2501 ve SD-2500 için kullanım talimatları:
#

SD-ZB2502 Kullanım Talimatları:
#

================================================
Buraya Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

ve burada
Ekmek tarifindeki bileşen sayısının yeniden hesaplanması. Yeni başlayanlar için yardım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Addresat
Alıntı: yv

İşte ikinci ekmek. Sütlü Fransız.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Peki, bu başka bir mesele! Güzel! Aferin!
yv
teşekkür
irisik
Alıntı: Bir

Aynı miktarda malzemeden bir boyut seçerek, ekmeğinizin boyutunu değil pişirme modunu değiştirmiş olursunuz.
Yani, 700 g somuna yiyecek koyarsanız, ağırlık M olarak ayarlanmalıdır, aksi takdirde yanabilir.
1000 g - o zaman XL - ürünler varsa ve bir şeyler bitmemiş olabilir.

Lütfen bana M XL L boyutunu söyleyin Farklı yazdıkları her sitede 750,1000,1250 veya 600, 800,1000 boyutlarına karşılık gelir. ama talimatlarda yazılı değil (okudum, öyle görünüyor, dikkatlice).
irisik
Alıntı: irisik

Lütfen bana M XL L boyutunu söyleyin Farklı yazdıkları her sitede 750,1000,1250 veya 600, 800,1000 boyutlarına karşılık gelir. ama talimatlarda yazılı değil (okudum, öyle görünüyor, dikkatlice).

Sitede 🔗 Panasonic SD-2501WTS ekmek üreticisi hakkında yazıyorlar
• Bir somunun maksimum boyutu 1,25 kg'dır.
• 3 boy somun (~ 600 g, ~ 800 g, ~ 1 kg).
XL'nin 1000 veya 1250 gr olduğunu anlamıyorum

Tizara
Alıntı: Alxndr

Bu yüzden olmalı!

🔗


Bugün geceye ekmek koydum ve zamanlayıcıyı açtım, ama çalışmam ve denemem gerekiyor ... sabah taze ekmek hazır,
ama kürek kemiği kovada kaldı ve onu çıkaramadım ... bu sorun ortaya çıktı
Anne
Alıntı: Tizara



Bugün geceye ekmek koydum ve zamanlayıcıyı açtım, ama çalışmam ve denemem gerekiyor ... sabah taze ekmek hazır,
ama kürek kemiği kovada kaldı ve onu çıkaramadım ... bu sorun ortaya çıktı
Biraz su dökün, ekmeğin geri kalanı yumuşayıp çıkar.
Addresat
Alıntı: Tizara



Bugün geceye ekmek koydum ve zamanlayıcıyı açtım, ama çalışmam ve denemem gerekiyor ... sabah taze ekmek hazır,
ama kürek kemiği kovada kaldı ve onu çıkaramadım ... bu sorun ortaya çıktı

Bunda korkunç bir şey yok. Herkesin var ara sıra spatula ekmeğin içinde kalır.
Tizara
Alıntı: irisik

Sitede 🔗 Panasonic SD-2501WTS ekmek üreticisi hakkında yazıyorlar
• Bir somunun maksimum boyutu 1,25 kg'dır.
• 3 boy somun (~ 600 g, ~ 800 g, ~ 1 kg).
XL'nin 1000 veya 1250 gr olduğunu anlamıyorum



600 gram un + 370 gram su, 960 gram somun ...

ne yazıyor 1250g, sanırım öyle değil, diğer sitelerde 1000g yazıyorlar .., kimin yalan söylediğini bilmiyorum ama farklı sonuçlar aldım - 960 e-postayı gösterdi. Terazi.
Tizara
Alıntı: Anne

Biraz su dökün, ekmeğin geri kalanı yumuşayıp çıkar.

tavsiye için teşekkür ederim ve spatula normal olarak geldi, sallanmadı ... bu normal mi?
Addresat
1250g olarak belirtilen ağırlığın HP'nin kaldırabileceği ağırlık olduğunu düşünüyorum. Birdenbire 600 gr un için değil, örneğin 700 gr için ekmek pişirmek isteyeceksiniz.
Addresat
Alıntı: Tizara


tavsiye için teşekkür ederim ve spatula normal olarak geldi, sallanmadı ... bu normal mi?

Sorun değil ...
Tizara
Alıntı: addresat

1250g olarak belirtilen ağırlığın HP'nin kaldırabileceği ağırlık olduğunu düşünüyorum. Birdenbire 600 gr un için değil, örneğin 700 gr için ekmek pişirmek isteyeceksiniz.

700 g için, HP'yi denemeniz gerekir ve yalnızca M, L, XL vardır ... programları anlamanız ve forumdaki bilgileri okumanız gerekir ...
Tizara
dürüstçe - ekmeğin çok lezzetli ve güzel kokulu olmasına çok sevindim bütün aile mutlu
Yönetici
Alıntı: Tizara



600 gram un + 370 gram su, 960 gram somun ...

ne yazıyor 1250g, sanırım öyle değil, diğer sitelerde 1000g yazıyorlar .., kimin yalan söylediğini bilmiyorum ama farklı sonuçlar aldım - 960 e-postayı gösterdi. Terazi.

Ekmeğinizin yaklaşık olarak ne kadar ağırlığında olacağını öğrenmek için katsayıyı un miktarına uygulamanız gerekir. 1.5 - bitmiş ekmeğin ağırlığını alıyoruz.

Örneğin: 600 gram un x 1.5 = 900 gram. HAKKINDA!

1250 gram ağırlığında ekmek pişirmek için ne kadar una ihtiyacınız olduğunu bulmak için bu ağırlığı 3'e bölüp 2 ile çarpmanız ve yaklaşık 800 gram un almanız gerekir.

Burayı okuyun Bitmiş ekmeğin ağırlığının ve işaretlenen un miktarının oranı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Rina
Panasonic için minimum hamur 300 gr undur.
Maksimum - 600 gr undan.

1250 gr, 600 gr undan yapılan ekmek katkı maddeleri ile.
Tizara
Yönetici, teşekkür ederim! Tüm tavsiyelerinizi buraya yazıyorum, her şey önemli ... tabii ki, her şey deneyimle birlikte gelir, sonra her şey kolay ve basit hale gelir, ancak şimdilik sitede birçok konu okuyorum
Tizara
Alıntı: Rina

Panasonic için minimum hamur 300 gr undur.
Maksimum - 600 gr undan.

1250 gr, 600 gr undan yapılan ekmek katkı maddeleri ile.

Rina, teşekkür!
Büyük bir ailem var, bu yüzden büyük çörekler pişirmek benim için daha karlı, bu yüzden ilk ekmeğimi 600 gramdan yaptım ve soğuduğunda, ilgi uğruna tarttım ve ağırlık 960 gramdı ve şimdi açık - katkı maddeleri ile elbette daha fazlası çıkacak - 1250 gr.
Her şeyi tarife göre, tutarlı bir şekilde ve gram için gram yaptım ve her şey yolunda gitti.

Şimdi genişlememiz ve yeni şeyler denememiz gerekiyor ...
Örnek bir öğrenci olarak siteyi, tarifleri, ipuçlarını inceliyor ve kendim için önemli olan her şeyi yazıyorum
AlinaMalvin
Merhaba! Burada acemiyim ve yeni bir 2501 ekmek makinesinin yarı zamanlı sahibiyim. Zaten iki kez ekmek pişirmeye çalıştım, tüm malzemeleri hassas bir şekilde gözlemledim, ancak ekmeğin çiğ olduğu, kabarmadığı ve sağlıklı olduğu ortaya çıktı. un tabakası kenarlar boyunca altta kalır. Lütfen bana buna neyin sebep olabileceğini söyler misin? Talimatlarda, bu sorunun tüm nedenleri eylemlerime uymuyor - maya iyi, un da (elendi).
Yönetici
Alıntı: AlinaMalvin

Merhaba! Burada acemiyim ve yeni bir 2501 ekmek makinesinin yarı zamanlı sahibiyim. Zaten iki kez ekmek pişirmeye çalıştım, tüm malzemeleri hassas bir şekilde gözlemledim, ancak ekmeğin çiğ olduğu, kabarmadığı ve sağlıklı olduğu ortaya çıktı. un tabakası kenarlar boyunca altta kalır. Lütfen bana buna neyin sebep olabileceğini söyleyebilir misiniz? Talimatlarda, bu sorunun tüm nedenleri eylemlerime uymuyor - maya iyi, un da (elendi).

Ve burada bu tür sorunları nasıl önleyeceğiniz konusunda danışabilirsiniz, eminim ki EV YAPIMI EKMEKTE EKMEK PİŞİRME KILAVUZU alacaksınız. #
Rina
Alıntı: Rina

Dost fırıncı firmasına katılan tüm yeni gelenleri tebrik ederiz!


Panasonic ekmek üreticilerinin performans açısından diğerlerine göre farklılıkları vardır.
Lütfen talimatları incelemek için tembel olmayın.
Herhangi bir sorunuz varsa, konuyu okuyun

Panasonic 254-257 ekmek makinelerinin özellikleri.

Kısımda Ekmek pişirirken faydalı ipuçları ve yardım
güzel var EV YAPIMI EKMEKTE EKMEK ANLAMAK,
Özel dikkat Kolobok kuralı

Olası tüm kurallar, hatalar ve bunların çözümlerine bağlantılar konu içerisinde dikkate alınır.

Ekmek yine işe yaramadı, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Ne yanlış olabilir?
Dikkat! Panasonic için "yerel" talimatlarda tarifte bir hata var - çavdar kepeği ekmeğindeki su miktarı. BURAYA bakın



Ekmek makinesinde ekmek yapmak için TÜM TARİFLERİN TÜM ekmek makinesi MODELLERİ için uygun olduğunu unutmayın.

Yeni başlayanlar için (ve sadece değil) bir bölüm var "Ekmek yapıcı modeller için en kolay ekmek"buğday ve çavdar ekmeği için basit ve uygun fiyatlı tarifler içeren.

Moderatör


Not: Ayrıca, konunun daha fazla okunabilirliği için gönderi sayısını azaltarak konudaki basit bir "teşekkür ederim" ifadesinin kaldırılabileceğini de hatırlatırım. Tarifi beğendiyseniz veya size yararlı bilgiler verildiyse, minnettarlığınızı ifade ettiğiniz forum kullanıcısının avatarının altındaki "Teşekkürler" i tıklayın. Böyle bir minnettarlık sonsuza kadar sürecek.

================================================

Vektör kullanım kılavuzları buradan indirilebilir:

SD-2501 ve SD-2500 için kullanım talimatları:
#

SD-ZB2502 Kullanım Talimatları:
#

================================================
Buraya Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

ve burada
Ekmek tarifindeki bileşen sayısının yeniden hesaplanması. Yeni başlayanlar için yardım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
yv
SD-2500 için çavdar ekmeği tarifini kim söyleyebilir? Tercihen çok karmaşık ve detaylı değil.
kız arkadaşı
Waspakla 23 Şubat'ta sıradan beyaz ekmekle çalışmak için (patron sordu). Fırında XL. Vardiyalı çalışıyoruz. Ekmeğin tamamı yenmedi. Ve 27'sinde işe geldiklerinde ekmek hala yumuşaktı. İkinci gün mağaza ekmeğinin neden bayatladığına çok şaşırdık?

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi