Siyah frenk üzümü |
|
Frenk üzümü kültürü basit ve herkes tarafından erişilebilir. Kuş üzümü kolayca çoğalır; en kolay yol odunsu kesimlerle çoğaltmaktır. 20-25 santimetre uzunluğundaki yıllık güçlü sürgünler, verimli sağlıklı çalılardan kesimler halinde kesilir. Sonbaharda yapraklar döküldükten sonra, kışın çözülme sırasında ve ilkbahar başlarında tomurcuklar henüz büyümeye başlamamışken sürgünler kesilebilir. Kesilen sürgünler bodrumda depolanır, alt uçları ıslak nehir kumuna yapıştırır veya karın uzun süre erimediği kuzey tarafında bir yere karda gömülür.
Dikimden sonra, kesimler iyice sulanır ve aralarındaki zemin gölgelenir, güçlü ısıdan korumak, kurumasını önlemek ve kabuk oluşumunu önlemek için 2-3 cm'lik bir humus tabakası ile kaplanır. Humus yoksa turba, kompost, saman, yaprak, talaş veya kumla gölgeleyebilirsiniz.
V. Velikanova |
Kutup kaşifleri kışı ya da denizcileri uzun bir yolculuğa çıkardıklarında, siyah frenk üzümü ile yapılan hazırlıkları yanlarına alırlar. Siyah frenk üzümü, iskorbüt hastalığı için mükemmel bir çare. Hem yetişkinler hem de çocuklar için gerekli ve faydalıdır. Siyah frenk üzümü meyveleri portakal ve limondan daha fazla vitamin içerir. Siyah kuş üzümü ile jöle, konserveler, marmelatlar pişirilir; likörlere ve şaraplara girerler, kurutulabilirler, onlardan meyve suyu hazırlayabilirsiniz. Salatalık turşusu yapılırken taze kuş üzümü yaprakları fıçılara yerleştirilir. Yapraklar ve tomurcuklar, dondurma ve tentür yapımında kullanılır. Siyah frenk üzümü tıpta da kullanılmaktadır, özellikle yaprakları romatizma ilacıdır.
Kesimler ilkbaharda ne kadar erken ekilirse, o kadar çok kök salacak ve onlardan daha fazla çalı gelişecektir. Kesimler dikmek için besleyici, gevşek toprağı seçerler, gübre ile iyi döllenirler ve sonbaharda kazılırlar. Dikimden önce toprak bir kürek derinliğine kadar kazılır ve demir tırmıkla iyice kesilir.
İyi soyulmuş ve sivri uçlu bir dübel ile bir delik açın ve kesimleri 45 ° 'lik bir açıyla eğik olarak dikin. Sap, uzunluğunun dörtte üçü kadar toprağa daldırılır, böylece yüzeyde bir veya iki tomurcuk kalmaz. Sapı deliğe yerleştirdikten sonra, yere bir dübel yerleştirin, 5-8 santimetre geri adım atın ve zemini sapa doğru sıkıca bastırın. İyi dikilmiş bir sap, hafif çekişle yerden çekilmez. Arka arkaya ve sıralar arasındaki kesimler arasındaki mesafe 20-25 santimetredir. Sıralar, bir şerit oluşturacak şekilde üç ila dört birlikte düzenlenmiştir.
Çeliklerin kökleri yoktur ve yeterince su tüketirler; bu nedenle ekimden sonra ilk kez topraktaki nemin korunmasına esas dikkat gösterilmelidir. Böylece kök oluşumu için gerekli olan havanın toprağa nüfuz etmesi için, bir kabuk oluşumunu önlemek için toprağın gevşek olup olmadığını sıkı bir şekilde izlemek gerekir.
Çelikler köklendikten sonra bitki topraktan besin almaya başlar. Toprak yeterince besleyici değilse, haziran ayının sonundan itibaren bulamaç ile gübreleme yapılır. Eski bir kova veya fıçı, saman olmadan inek gübresi ile beşte bir oranında doldurulur, su ile doldurulur ve karıştırılır. Böylece gübre günlük olarak karıştırılır ve on ila on iki gün içinde bulamaç hazır olur. Sulama için, bir kovanın dörtte üçü için bulamacın dörtte birini alın. Sulamadan sonra, bulamacın yapraklardan ve sürgünlerden yıkanması için bulamaç su ile dökülür.
Su ile sulama yaparken toprağın en az 10-15 santimetre ıslatıldığından emin olun. Su iyi emildiğinde toprak gevşer. Yaz aylarında birkaç kez, kesimler arasında büyüyen yabani otları ayıklamak zorunda kalıyoruz.
Çoğaltma için, sadece iyi, ekili çeşitlerin kesimleri alınmalıdır.Elimizdeki en iyi siyah frenk üzümü çeşitleri: "boskopik dev", "siyah üzüm", "bereketli leah", "neapolitan", "goliath", "taç giyme töreni", "kent" ve "lakston".
| Tarımsal kullanım için toprak işleme | Kızamık |
|---|
Yeni tarifler
