Siyah frenk üzümü reçeli "Neredeyse beş dakika"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Şeker	2kg.
Su	1L.
Siyah frenk üzümü	1,35 kg.

Pişirme metodu

Şekeri suda eritin, 40 dakika kapağı açık olarak kısık ateşte kaynattıktan sonra pişirin.
Kuş üzümü ekleyin, karıştırın. Kısık ateşte kapağı açık olarak 5 dakika karıştırarak pişirin.
Sıcak kapaklar altında sterilize edilmiş kavanozlara sarın (bir bükülmem var).
Oda sıcaklığında saklayın.
Meyveli içecekler yapmak için, süzme peynirle ve tek başına ekmek tereyağıyla kullanıyorum !!!!!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3,8 litre yaklaşık çıktı.

Not

İyi bir arkadaşım bu tarifi benimle paylaştı. İkinci yıldır bu şekilde yemek yapıyorum. Şekeri azaltmaya çalıştım - tadı kayboldu.

Elya_lug

Omlet, 40 dakika kaynatıldıktan sonra muhtemelen neredeyse hiç su kalmıyor mu? Daha az kaynatmaya gerek yok mu?

Lyalusha

Bir kg kuş üzümü için + bir litre su ??

Omlet

Elya_lug su kaynamaz.

Lyalusha , kesinlikle.

MariS

Ksyusha, görünüşe göre, asit içeriğini azaltmak için suya ihtiyaç var (kuş üzümü içinde çok fazla var ve herkes bunu yapamaz - bunu kendim biliyorum).
Ve tüm meyveleri şeker 1: 1.5 ile kıvırıp serin bir yerde muhafaza ediyorum - hem pişirmesi daha kolay hem de daha sağlıklı.

Omlet

Marishherkesin serin bir yerde saklama yeteneği yoktur. Aside gelince, bu durumda hissedilmez. Tecrübeli bir ülser olarak konuşuyorum.

Lyalusha

Ben reçel değil şurup derim !!!

Omlet

Lyalyakaç kişi, o kadar çok fikir.

Kirch

Ne ilginç bir tarif. Frenk üzümü reçeli severdim. Ve şimdi ülserimle benim için ekşi. Ve bu yıl bile yemek yapmamaya karar verdim. Zaten bir komşu kuş üzümü toplamaya davet etti. Ama Ökseotu ekşi olmadığını söylerse kesinlikle deneyeceğim. Normal frenk üzümü gibi ütülenir mi? Fotoğrafa bakıyorum

Kirch

Ökseotu ve başka bir soru. Reçel için kaç kutu hazırlanmalı?

Omlet

Kirch , Lyudmila, elbette her şey bireyseldir. Ülserimle yemek yerim. mmm

Alıntı: kirch