Siyah frenk üzümü pastası

[Bisküvi:]

Siyah frenk üzümü pastası

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Bisküvi:
Şeker	3/4 Sanat.
Yumurtalar	4 şey.
Un	1 yemek kaşığı.
Sufle:
Şeker	100 gram
Ekşi krema% 20	500 g
Jelatin	20 g
Siyah frenk üzümü	300 gram
---------------------------------------------	--------------
Cam =	250 ml

Pişirme metodu

• Bisküvi klasik pişirildi, benim favorim, yazarın tarifinde farklı. Böyle bir pastada, herhangi bir havadar, yoğun olmayan bisküvi uygun olacaktır, çünkü kek emprenye sağlamaz (ve burada gerekli değildir) ve yoğun keklerle kuru olacaktır. Yoğun bir Cuma akşamı pandispanya pişirdim, masanın üzerine bıraktım, hemen kesmek gerçekçi değil, çok havadar. Sabah 15 dakikada kremayı karıştırdım ve hızlıca pastayı topladım. 3-4 saat sonra kekle çay içiyorduk. Pasta hafif, yumuşak ve çok hoş. Özellikle minimum işçilik maliyetlerini beğendim.
• Bisküvi:
• Yumurtaları yumuşacık hafif parlak köpüğe kadar şekerli çırpın. İlk hacim 3 kat artar, mikserle yaklaşık 7 dakika çırpın, elenmiş unu yumurta kütlesine yavaşça karıştırın ve ayrıca hafifçe karıştırın.
• Hamuru yağlanmış bir kalıba koyun (kalıbın kenarlarının yağlanması gerekmez, bu durumda kalıbın kenarları boyunca yükselen hamur aşağı inemez).
• Önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun, 20-25 dakika pişirin.
• Pastanın hazır olup olmadığını bir kibrit ile kontrol edin, bunun için pastayı bir kibrit ile delmeniz gerekir, kuru ise kek hazırdır. (Her zamanki gibi, yavaş bir tencerede 50 dakika pişirme modunda bir bisküvi yaptım).
• Sufle:
• Jelatini 150 ml soğuk kaynamış suya batırın ve şişmeye bırakın (zaman pakette belirtilmiştir).
• Ekşi kremayı, tahıllar yok olana kadar şekerle karıştırın. (Şeker miktarı beğeninize göre değiştirilebilir).
• Siyah kuş üzümü (dondurmuştum) bir karıştırıcıda çırpın veya iyice öğütün. Tohumlardan kurtulmak için bir elekle ovalayabilirsiniz. Ekşi krema ve kuş üzümü karıştırın.
• Jelatini ateşe koyun ve tamamen çözünmesini sağlayın, kaynatmayın.
• Ekşi krema ve kuş üzümü üzerine jelatin ekleyin, karıştırın. Dolgu çok sıvıdır.
• Dolgunun biraz kalınlaşması için buzdolabına 5-10 dakika koyun.
• Bitmiş pastayı yatay olarak iki parçaya kesin.
• Alt kısmı kenarlı formda bırakın.
• Dolgunun yarısını veya 2 / 3'ünü kekin üzerine koyun, düzleştirin.
• İkinci kek tabakası ile örtün.
• Kalan dolguyu yerleştirin, düzeltin. (Pastayı kek halkasında topladım).
• 3-4 saat buzdolabında bekletin (gece boyunca).
• Bitmiş pastayı tadına göre dekore edin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8-10 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

1,5 saat + 3-4 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

3,5 yıllık bir aradan sonra ilk çalışma haftasının sonunu bir pasta ile işaretlemeye karar verdim, ancak karmaşık bir şey pişirmek istemedim, bir uzlaşma buldum ve sonuç çok çok memnun oldu

Tarifi web sitesinde gördüm 🔗.., orijinalinde kek böğürtlenle birlikte gelir, bence ekşi olan herhangi bir meyve burada harika hissedecek.

Çok hoş görünüyor! Ve lezzetli olduğundan hiç şüphem yok. Tarif için teşekkürler! Deneyeceğiz!

[Freken Bock]

Freken Bock Teşekkürler, pasta iddiasız görünüyor, ama hoş, herhangi bir coşku beklemiyordum, ama çok hoş bir şekilde şaşırdım, Pazar öğle yemeğine iyi bir son

[SanechkaA]

SanechkaA, güzel pasta! Bisküvili frenk üzümü seslerinin ne kadar lezzetli olduğunu biliyorum ve sonra bir sufle var, genel olarak bir şarkı!

Bunu yer imlerine ekleyin!

Hiç ekşi krema yemem. Ve bir pasta istiyorum. Üstelik kuş üzümü var. Bir şeyle değiştirebilir miyim?

Sanya, pastan çok sade ve çok lezzetli, teşekkürler.

Musenovna - Ekşi krema ve jöle kombinasyonunu da sevmiyorum, krema veya yoğurt kullanıyorum.

[Kızlar, pastayı takdir ettiğiniz için TEŞEKKÜR EDERİZ!]

Kızlar, pastayı takdir ettiğiniz için TEŞEKKÜR EDERİZ!

Musenovna lor (krem) peyniri deneyebilir misiniz? Bu arada, ben de jöle ekşi krema hayranı değilim, ama bu formda çok iyi

Ve rengi gerçekten beğendim. Güzel kek. Ayrıca yer imlerini de çekiyorum. teşekkür

[Kızlar, pastayı takdir ettiğiniz için TEŞEKKÜR EDERİZ!]

Kızlar, pastayı takdir ettiğiniz için TEŞEKKÜR EDERİZ!

Musenovna lor (krem) peyniri deneyebilir misiniz? Bu arada, ben de jöle ekşi krema hayranı değilim, ama bu formda çok iyi

Teşekkürler deneyeceğim.

[Sanya!]

Böyle bir güzelliği neredeyse nasıl özledim!
Çok hoş, Sanya!
Ne kadar anlamsız olduğunu tahmin edebiliyorum ...

Ekşi krema ve böğürtlenlere jelatin ekleyin, karıştırın. Dolgu çok sıvıdır.

Böğürtlen hakkında düşündün mü?

[yat Limanı]

yat Limanı, teşekkür

Dana Şimdi düzelteceğim, orijinal tarifte kek böğürtlenle birlikte geliyor

[Sanechka]

Kızlara katılıyorum ve ayrıca tarifi işaretlerim. Sanechka, lezzetli ve hafif bir pasta tarifi için çok teşekkür ederim!

Marina, umarım bir gün pişirirsin ve beğenirsin

Sanechka, Ben pişirdim! Doğru, bende frenk üzümü değil kızılcık vardı. Çok lezzetli ve en önemlisi hızlı! Sadece sihirli bir değnek, gerçekten bir pasta istediğinde, ama etrafı karıştırmak istemiyorsan! Üzgünüm ama fotoğraf ......., akşam çayı başarılı oldu!

Başka bir çamurlu sanatım:



Çiftlikte ekşi krema ve muhallebi kaldığı için buraya gelmeye karar verdim. Normun frenk üzümü yarısını çiviledi. Bana öyle geliyor ki, sadece bir frenk üzümü kreması olsaydı, ekşi olurdu, belki de kuş üzümü çok ekşidir? Ve muhallebi ile - çok BT!
Aslında, yürütmede çok hızlı (bir bisküvi tabanının varlığında).
Masada 2 kek vardı: bu ve internet. Böylece neredeyse tüm misafirler frenk üzümü önceliğini verdi. İlk cesaret alan oydu.

[Svetlanaur]

Svetlanaur ne mutlu ki pasta çıktı ve en önemlisi onu beğendim, yumuşak pembe rengini sunuyorum

Altsena Fotoğraf raporu için teşekkürler, pastanın rengi kıyaslanamaz, tadı beğendiğiniz için çok memnun oldum

yumuşak, havadar ve lezzetli

[Shahzoda]

Shahzoda

[Sanechka]

Sanechka, Fotoğraf raporu olmadan geleceğim, ama çok teşekkür ederim! Pastanın muhteşem olduğu ortaya çıktı, konuklar çok sevindi!
Akşam bütün pastanın fotoğrafını çekmedim, rapor için buzdolabına küçük bir parça bıraktım ama bulundu ve yenildi. 26 cm şeklinde bir buçuk porsiyon yaptım, baz olarak bademli bisküvi vardı, çok yumuşak ve lezzetli çıktı.
Sanya, harika ve lezzetli bir tatlı için teşekkürler canım.

Not: Tatlı sırasında akşamın özeti.
Misafirler:
BEN:

[yat Limanı]

yat Limanısiz ve misafirlerin pastayı sevdiklerine ve bademli bisküvinin ne nefis bir nota getirdiğini hayal edebileceğinize çok sevindim.