Ekmek yapımcısında "Viyana" hamurundan Paskalya pastası

Ekmek yapımcısında "Viyana" hamurundan Paskalya pastası

Kategori: Paskalya

Malzemeler
şeker	200 g
Süt	125 ml
taze maya	20 g
yumurtalar	3 parça.
Tereyağı	100 gram
un	500 g
Kuru üzüm	70 g
kuru kayısı	70 g
vanilya
limon veya portakal kabuğu rendesi	1 çay kaşığı (slaytlı)

Pişirme metodu

• Yumurtaları şekerli ve sütü mayayla karıştırın. Sonra her iki sıvıyı karıştırın ve 12 saat ılık bir yerde bırakın.
• 12 saat sonra, elde edilen karışımı bir kova HP'ye dökün ve yumuşak tereyağı, vanilya, lezzet ve un ekleyin. "Tatlı ekmek" veya "Temel" modu.
• Yoğurma sırasında (bir sinyalde veya dağıtıcıda) biraz unlanmış kuru kayısı ve kuru üzüm ekleyin.
• Hamuru son yoğurduktan sonra ara verdim, hamuru çıkardım. Hamurun yarısından biraz daha azı turtalara ayrıldı ve hamurun geri kalanından bir top oluşturdum ve bir ekmek makinesinin (karıştırıcısız) bir kovasına koydum. Son yükselişten sonra soba makarna pişirecek. Hamuru bölemezsiniz, o zaman ekmek makinesinin kovasından daha yüksek bir macun almalısınız.
• Tabii ki fırında pişirebilirsiniz.
• Makarnam tabaklanmıştı, çünkü pişirme başladıktan sonra acilen evi terk etmemiz gerekiyordu ve makarna hazır olduktan sonra bir saat ısıtıldı.
• 

Pişirme programı:

Tatlı Ekmek veya Temel Mod

Not

Paskalya pastası nasıl servis edilir
Kaplama ve serpme
Fırın pişirme ipuçları
Maya kontrolü
Sıkıştırılmış mayanın kuru maya ile değiştirilmesi
Ekmek yapma makinesinde yoğururken ve fırında prova yaparken pişirme

Afiyet olsun !

Not: Lezzetin Viyana hamurunun kendi aromasını ve tadını böldüğünü belirtmek isterim.
Hızlı etkili mayaya izin verilmez. Sabaha kadar "ölecekler". Belki Saf-Levure gibi bir şey. Ancak Saf-Levure çok güçlü bir maya kokusuna sahip, arkadaşımdan bir arkadaşımla ekmek denedim - yiyemedim.

Benzer tarifler

İskenderiye Paskalya pastası (Natalia Polt)

Kulich a la panettone (Sonadora)

Ekmek yapımcısında Kulich "Royal Bummer" (Qween)

Qween, temayı oluşturduğunuz için çok teşekkürler ...
Hamuru bölemezsiniz, o zaman HP kovasından daha yüksek bir macun almalısınız. Anladığım kadarıyla, porsiyonu azaltmak gerekiyor, çünkü (Paskalya) nereye sığacak? yoksa yine de risk alıyor musunuz?

[Lopyshok]

Lopyshok , kısmı geri kesmeyin. Sadece turta pişirmek zorunda kaldım Lezzet .

Bugün 300 gram un için Viyana hamurundan Paskalya pastası yaptım - ikisi çıktı - orta ve küçük. Lezzetli !!! Renkli şekerlenmiş meyveler ekledim - bitmiş hamuru ellerimle düzelttim, şekerlenmiş meyvelerle serpip rulo haline getirdim. Rulo iki parçaya bölündü - az çok, sadece iki Paskalya keki.

Kızlar, pişirdim ve sadece Viyana hamurundan ve bu seçenek (zaten ekmek yapımcısında olsa da), kapak ısıtmaya bırakılmış olmasına rağmen ekmek makinesinde biraz hafif kaldı. Bir süre sonra (bir P / E torbasında), ellerine yapışmaya başladı, ancak yaklaşık 2 hafta boyunca çantada artıklar var, bu yüzden yumuşak ve hoş kokuyor ve küf izi yok. Paskalya pastası için bu versiyonu Pokhlebkinsky ve Paraskinaya Paskha'dan bile daha çok seviyorum (kimseye suç söylenmeyecek).

[NatalyaN]

NatalyaN, bu kesin - bu hamur çok uzun süre bayatlamaz.

Ve geçen Paskalya'da Pokhlebkin ve Paraskin paska yaptım - doyamadılar.

Ve Pokhlebkin Paskalya keklerinden çok memnunum.
Ama kocam Viyana hamurundan daha çok sevdi

Ve geçen Paskalya'da Pokhlebkin ve Paraskin paska yaptım - doyamadılar.

Ben de onlara doyamadım, ama bu tarifi diğerlerinden daha çok beğendim. Bunun için çok teşekkür ederim.

[Qween]

Qween
Ve sana bir BAAA getirdim Neredeyse teşekkür ederim !!! Ayrıca Viyana hamurundan bir pasta yaptım (sonunda canlı maya buldum). Benim için böyle oldu.



Daha yakın ...



Lezzet hakkında ...benimki oybirliğiyle, pişirdiğim son keklerden en iyisinin bu olduğunu kabul etti! Havadar, kabarık, hafif ... kızı sadece emprenye olmadan "Rum baba" ile bazı benzerlikler kaydetti.
Qween
Tekrar teşekkürler !!!

Fırında yuvarlak şekilde bu hamurdan kek pişirenler için bir soru. Hamuru kalıbın hangi yüksekliğinde doldurdunuz (bu kalıp hangi çaptır)?

Korkarım ki tüm hamuru kek tavama koyarsam, hamur pişirme sırasında kenarlarından dışarı çıkacaktır.

[Poiuytrewq]

Poiuytrewq , Ben de pişirdim.
Paskalya kekleri için Sovyet litrelik kupalar kullanıyorum (dahil). Bu hamuru 3-4 parçaya bölün. Formu 1/3 oranında doldurursanız, o zaman daha havadar kek olacak ve 1/2 ise daha yoğun olacaktır.

[Kırıntı]

KırıntıNe harika bir "tatlı ekmeğin" var.
Moulinex - 5002'nizdeki, üzerinde bu mucizenin yaratıldığı programı anlatır mısınız? Ve tüm bileşenleri doldurup döktükten sonra teknolojik olarak nasıl uygulandı: "başlat" ı açtı ve gitti? yoksa ek olarak bir şey mi uyandırdın?

Ve Viyana hamurundan bir pasta yaptım ...
"Tatlı ekmek" modum olmadığından, ana modda pişirdim ... yandım ... Doğru Yazdılar, 3.40 hazırlaması gerekiyor, ama genel olarak 4 saat çıkıyor, bu 20 dakika gereksizdi ...
Panas'ta bir cupcake modumuz var, belki de 3.40'ı ayarlamak gerekiyordu ve sonra her şey yoluna girecek mi?

[Lopyshok]

Lopyshok, Panasonic'teki Cupcake programı Kenwood'daki Tatlı Ekmek programıyla eşleşmiyor. Pişirmeyi önceden kesmek daha iyidir.

Kırıntı! Paskalya pastanız sadece bir mucize!
Moulinex-5002 / 5004'teki pişirme süreciyle de çok ilgileniyorum. Mümkünse ayrıntılı olarak anlatın! Şimdiden teşekkürler!

[Michelle]

Michelle
Teşekkürler ... Paskalya pastam gerçekten benim tadımdan zevk aldı! Her şeyi yazdığım gibi yaptım Qween ... Yani yumurta-şeker-maya karışımı yapıp 12 saat mutfak masasında bıraktım. Yağı yumuşak olması için gece boyunca HP kovasına koydum. 12 saat sonra hazırlanan karışımı bir kovaya döktü ve kalan malzemeleri ekledi. Ardından "Tatlı ekmek" programı (3 saat 50 dak.), Hafif hamur. Herşey. Pasta harika çıktı.
Qween , Bu tarif için sana teşekkür etmekten asla yorulmam! Harika hamur, harika Paskalya pastası!

Sevgili Qween!
Son olarak, dün Paska'yı (Paskalya pastası) tarifinize göre pişirdim. Uzun ve bronz olduğu ortaya çıktı. Sabah denedim, görünüşe göre tadı uykudan anlamadım. Neyse ki akrabalarım akşam için bana bir dilim (parça) bıraktılar, ikinci tadım fazlasıyla başarılıydı. Paska'nın (Paskalya pastası) bu harika tarifi için ailemden ve benden teşekkür ederim. Size sağlık!

[oleg9979]

oleg9979, tüm ailenizin sağlığına !!!
Bir veya iki günde, bu paska keki, sanki olgunlaşıyormuş gibi daha da lezzetli ve daha aromatik hale gelir.

Pasca gerçekten iyidir. Ve birkaç gün sonra tadı sadece iyileşir. Tek kötü şey: bu günlerde - parçalar hızla azalıyor

Bu tarife göre çörekler pişirdim ve şimdi ocakta bir kek oturuyor. Çörekler güzel kokulu ve çok lezzetliydi. Genel olarak tarçın ile haşhaş tohumu ve tarçın ile salyangoz yaptım. Ancak bir sorun var: Hamur çok yavaş çıkıyor. Çöreklerde eski paketten, yenisinden ayrıldım. Yeni bir paketten bir pastada son kullanma tarihi çıkmadı. Pişirme çoktan başladı ve hamur hala kovanın dibinde, kapattım, bekleyeceğim. Bu sadece benim sorunum mu? Sonuçta mayam kötü mü? veya daha fazlasını mı ekleyeceksiniz? Genellikle tatlı yağlı bir pastaya iki kat daha fazla maya koyarım - 40 gr, ama burada sadece Viyana hamuruyla öğreniyorum. Deneyimli, söyle bana!

[Sofim]

Sofim, Başka bir konuda bu hamurun ağır olduğunu ve yavaşça ortaya çıktığını yazdım. Ancak, maya oldukça yeterli ve yazılandan daha fazlası, bir kez bile eklemedim.

Ve diğer ağır keklerde, 100 gram un başına 4 gramdan fazla maya koymam.

Belki yeni maya almışsındır? Değişmeye çalış.

"Kryvyi Rih" i pişiriyorum, bana en güvenilir ve öngörülebilir göründü. Ve "Lvov" ile her zaman bazı sorunlar ortaya çıktı. Şimdi bile, mayayı değiştirmeme rağmen, her zaman paketi açıyorum ve kokluyorum.

Sana şans diliyorum !

Qween, burada konunuzu okuyorum ve direnecek güç yok !!!! Korkarım Paskalya'ya kadar dayanamam ve tarifine göre pasta yapamam !!! Çok olumlu eleştiriler !!!
Küçük bir sorum var: maya nasıl kokmalı? Sıradan olanları çok nadiren pişiriyorum (aslında mayalı hamur kullanamıyorum), bu yüzden sadece hafif olmaları ve bayat olmamaları gerektiğini biliyorum. Bu arada, Lviv'leri almak istedim, Kharkov'da övülüyorlar gibi görünüyor ... ama gönderinizi okuduktan sonra, her zaman iyi olmadıklarını anladım. Ne önerirsiniz?

[Sofim]

Sofim, Başka bir konuda bu hamurun ağır olduğunu ve yavaşça ortaya çıktığını yazdım. Ancak, maya oldukça yeterli ve yazılandan daha fazlası, bir kez bile eklemedim.

Ve diğer ağır keklerde, 100 gram un başına 4 gramdan fazla maya koymam.

Genellikle Lviv'de pişiririm, her şey yolundaymış gibi, burada Krivoy Rog nadiren bulunur .. ama dediğim gibi, 500 gr un ile tatlı yağlı bir pastanın üzerine 40 gr maya koydum. Ve bu miktardaki undan basit ekmek üzerine 12 gram ve kapakta dinleniyor.

Hamurumun süper ağır olduğu, programlı olarak 2 saatten fazla olduğu ortaya çıktı ve program kapalıyken zaten bir buçuk kova oldu. Yine geceleri fazla yemek zorunda kalacağım mayayı değiştireceğim tabi ki bu hamur çok lezzetli

[Michelle]

Michelle maya nasıl daha doğru tanımlanır?

Taze maya çok yumuşaktır, ancak parmaklara yapışmaz veya yapışmaz. Ve iyi ev yapımı süzme peynir gibi katmanlar halinde sıkıştırılırlar. Sadece süzme peynirde bu katmanlar büyüktür ve mayada küçüktür.
Kırılırken, maya parçaları parmaklarda "gıcırdıyor".

Renk gridir, farklı tonlarda çizgiler vardır ve ne kadar sarımsı-kahverengimsi olursa, maya o kadar bayattır.

Köşelere dikkat ettiğinizden emin olun, bunlar maya "küp" ünün büyük kısmı ile tamamen aynı olmalıdır. Rüzgarlılarsa bayattırlar.

Ve çok taze, yasadışı mayanın kokusu hiçbir şeyle karıştırılamaz.
"Baharatlı" ve "ekmek" kokuyor. Kokuda tatlılık belirdiğinde ve bu sizin için sadece rahatsız edici olduğunda, bu kötüdür.

Maya kokusu almalıyım !!! Ama uzun zamandır tek bir yerde maya alıyorum ve satıcı bunu bana genel slayttan değil, "zeminin altından" veriyor.
Ve ben, her neyse, kontrol et!

Ve daha önce, taraftarlara kaç kez sordum, herkes her zaman mayanın taze olduğuna yemin ederdi. Ve sonra evde bunun bir aldatmaca olduğu "ortaya çıktı".

Bütün bunlar benim kişisel gözlemlerim ve onları empoze etmiyorum.

[Qween,]

Qween,, tarif için teşekkürler! İYİ SADECE BİR MUCİZE_RECEPT!
Dün pişirmeye çalıştım (Hafta sonunu bekleyecek gücüm yoktu, bu yüzden gündüzleri karışım-hamur aldım. Herkesin akşamları var, ama ben - gündüz!). Hakikaten hamur çok güzel yükseliyor. ağır. Ve ayrıca 20 g maya da yoktu, ama 18. Isı neredeyse geceydi, sabahları denedik - serin ve yumuşak değildi.
Ama yine de, kendi mükemmeliyetçiliğinizle bağlantılı olarak, soru ortaya çıktı - hamurdaki hangi artışta pişirme için fırına koyuyorsunuz? ... oh, 2 saat prova yaptıktan sonra fırında pişirdiğimi söylemeyi unuttum. Neden soruyorum - Paraskina ve Pokhlebkinskaya ile ilgili konuları okurken, bazılarının hamur formun yarısından biraz fazlasını doldurduğunda fırına koymayı önerdiğini fark ettim, çünkü o zaman fırında yükseliyor.

Ama yine de, kendi mükemmeliyetçiliğinizle bağlantılı olarak, soru ortaya çıktı - hamurdaki hangi artışta pişirme için fırına koyuyorsunuz? ... oh, 2 saat prova yaptıktan sonra fırında pişirdiğimi söylemeyi unuttum. Neden soruyorum - Paraskina ve Pokhlebkinskaya ile ilgili konuları okurken, bazılarının hamur formun yarısından biraz fazlasını doldurduğunda fırına koymayı önerdiğini fark ettim, çünkü o zaman fırında yükseliyor.

Bu her seferinde farklı olan zor bir sorudur. Bazen hamur, pişirme başladıktan sonra çok, bazen çok fazla yükselmez. Sık sık HP'de Elena Bo'dan tereyağlı kek pişiriyorum, tarif aynı görünüyor, ancak pişirme sırasında kuvvetli bir şekilde yükselecek, sonra ona güvenmeme rağmen hiç yükselmeyecek. Viyana çörekler güçlü bir şekilde yükseldi. Genel olarak, her şey göze göredir ve ampiriktir. Ama fırında pişirmek için kalıbın yarısından biraz daha fazlası olmayacak olsaydım, daha fazla mesafe verirdim :)

[Rinishek]

Rinishek , rica ederim !
Başka bir konuda daha önce, HP ortaya çıkmadan önce, her yükselişin ~ 1 saat olduğunu yazmıştım. Ve prova da.

Ve KhP'de "Tatlı ekmek" programında pişiriyorum, "Temel" modla neredeyse aynı, sadece kabuk çok fazla kızartılmıyor. Ben hiçbir değişiklik yapmıyorum - sobanın yaptığı gibi.

HP'de yoğurup fırında pişirirsem, ya "Hamur" programında yoğururum (30 dakika yoğurma ve 1 saat kabartma), sonra ek olarak kendim yoğururum. Sonra hamuru kestim.
Veya "Tatlı ekmek" modu, ancak pişirmeden önce HP'yi kapatıyorum, hamuru çıkarıyorum ve kesiyorum.

Ürünleri fırında pişirirken prova sırasında ~ 2-2,5 kat arttığını izledikten sonra fırına koyuyorum.

Ve zavallı kızın ne için üzüleceğini düşünüyorsun?

Her şeyi güzel anlatırsan yardımcı olur.

Ve nasıl düşünüyorsunuz, hamuru ekmek yapıcıya 5 saatliğine "Köy hamuru" moduna koyarsanız, tasarlanır ve sonra pişirmek için pasta "Tatlı ekmek" modundakinden daha lezzetli olur veya değil?

Bu pastayı denedim, sadece un eklemem gerekiyordu ve epeyce ama annem sonucu onayladı, bu yüzden bu Paskalya için "görev başındayım" ...

Bir de çöreği sormak istiyorum.Tarife göre yaptıktan sonra ikinci seferde üç yerine iki yumurta aldım ama büyük olanlar çörek gibi kokmuyordu, hamur ince, bu yüzden eklerdim çörekler teslim edilebilsin diye bir sürü un .. yoksa kek için özel bir hamur mu olmalı? Tam olarak yarı sıvı hamur ve keklerin çok yumuşak olduğu tarifler var .. Ama bir Viyana'da bu nasıl doğru?

[Domovenok]

Ve nasıl düşünüyorsunuz, hamuru ekmek yapıcıya 5 saatliğine "Köy hamuru" moduna koyarsanız, tasarlanır ve sonra pişirmek için pasta "Tatlı ekmek" modundakinden daha lezzetli olur veya değil?

Domovenok"Rustik hamur" modunda hamur yapmanıza gerek yoktur. Çok uzun partiler var. Uzun bir süre bu programı farklı ürünlere uyarlamak için mümkün olan her yolu denedim. Zamanınızı boşa harcamayın.

Ve bu pastayı denedim, sadece un eklemek zorunda kaldım ve epeyce, ama annem sonucu onayladı, bu yüzden bu Paskalya için "görev başındayım" ...

aynat, HP'de Paskalya'da pişirir misin?

[Sofim]

Sofim Bu tarifte kolobok yok. Hamur çok yumuşak ve kıvamlıdır. KhP'de ilk kez pişirdiğimde elim un eklemek için uzandı ama ben direndim.

[Qween]

Qweentarif için teşekkürler. Ve başardım !!!!! Manuel modda değil, ekmek yapımcısında - her şey yolunda! Moulinex'te cehennem - 3000 (bu küçük). Ağırlık - 650 gr. Yükseklik - 140 mm. Ancak üst kabuk patladı. Ama bu daha "evde". Ekmek fırınındaki gibi.



Gerçekten anlamıyorum, neden üstteki fotoğraf ters duruyor?

[aynat]

aynat, HP'de Paskalya'da pişirir misin?

Qween, Bence her yerde - hem HP'de hem de fırında, çünkü anne ve kız kardeşini tek seferde değil, kendini pişirmen gerekiyor. HP'de büyük bir kek ve fırında çörekler için 3 yumurta için bir porsiyon yeterliydi.

Bu pastayı pişirdim Ama muhtemelen yanlış bir şey yaptım ya da Lviv mayası beni hayal kırıklığına uğrattı (başkalarını bulamadım), ancak bir kova kadar uzun olduğu ortaya çıktı, yuvarlak bir çatım bile yok. yazık, deneyeceğim ama diğer mayalarla bulursam

tadı sadece harika !!!

Sadece tüm dolgunun neden pastanın alt kısmında kaldığını ve baştan sona dağılmadığını anlamıyorum, belki de o 12 saati doğru şekilde dayanamadım. Sıcaklık ne olmalı?

[zencefilli çörek]

zencefilli çörek, harika bir pasta çıktı !!!
Fotoğraftan bile ne kadar lifli ve narin bir kırıntı olduğunu görebilirsiniz!
Ben çok memnunum !

aynat , Ayrıca fırında ve HP'de de planlıyorum.

Domovenoktabii ki farklı bir maya deneyin ve eminim başaracaksınız. Katkı maddelerini kovaya dökmeden önce üzerlerine bir kaşık un ekleyip iyice karıştırın. Bu durumda katkı maddeleri dibe çökmeyecektir. Tabii ki kuru üzüm vb. Kurumaları için önceden yıkanmalıdır.

Ve mutfaktaki sıcaklık normal olmalıdır - oda sıcaklığı.
Bu arada, Paskalya için bir paska (Paskalya pastası) ve Paskalya yumurtasını nasıl güzelce dekore edebileceğini bana anlatmak ister misin? Yani, masada nasıl bir arada duracak.

Sana söylemekten mutluyum:

Hasır (herhangi bir) kutu alıyorum (sepetiniz olabilir vb.), İçine toprak döküyorum ve tahılları (yulaf, buğday vb.) Ekiyorum. Aslında 4 gün önce ekmiştim ama sanırım çok geç değil. Paskalya'da yeşil çimen olacak.

Kutuyu istediğiniz gibi dekore ediyoruz, örneğin bir bezle asabilirsiniz. Kutu güzelse onu dekore etmiyoruz.

Sonra çimenlerin ortasına oldukça yüksek ama küçük bir hamur (Paskalya keki), ince (kiliseden) bir mum (kiliseden) koyup yumurtaları hamurun etrafına yayıyorum.

Burada güzelliğin var ve hazır, onu kutsayabilir ve masanın üzerine koyabilirsin.

Tahıl bulamazsanız, herhangi bir tohum dükkanından kedi otu satın alabilirsiniz.

[Domovenok]

Domovenok, ne yazık !
Ya da belki un başarısız olur? Maya miktarını ikiye katladınız ve sonuç 0.

un başarısız olamaz, çünkü dün eski kefirin üzerine buğday-çavdar ekmeği pişirdim ve o zaten gözetleme penceresine yaslandı, bu yüzden burada başka bir şey yükseldi, belki daha fazla un koyun, çünkü orada bir kolobok yerine bir su birikintim var ( olması gerektiği gibi görünse de), yağ çok sulu olabilir ve ek sıvı verebilir, ancak kubbe yoktur.

Bu pastayı yapacak kızlar, lütfen ilk yoğurma sırasında hangi hamurdan aldığınızın bir fotoğrafını çekin (tabii ki zor değilse)

Bu hamur bana o kadar basit geldi ki fotoğrafını çekmeyi bile düşünmedim. Ama hamur bir su birikintisi değil, orası kesin. Sıvı, çok yumuşak - evet.

Ve şimdi o kadar az zamanım var ki, Paskalya için ne zaman pasco pişireceğimi hayal bile edemiyorum. Cumartesi bile değil.
Ve annem yapamaz.

Ve Paskalya'dan önce karar vermelisin.

Not: Evet, çatının da düz olmaması gerektiğini yazmayı unuttum!
Özet: Yine de un ekleyin. Ama çok değil!

Domovenok, ya fırında pişirmeye çalışırsan? Yoksa imkân yok mu?
Qween, ne zaman pişireceğimi de bilmiyorum - bu yıl fazla zaman olmayacak ... Bunu Cumartesi günü yapmak zorunda kalacağım - ve bir şekilde pazara ve mağazaya gitmek için zamanında kestiriyorum .. Ve bunu Perşembe günü pişirmeyi başarmayı umuyorum)))

[Domovenok]

Domovenok şimdi hatırladım

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8230.30 .
Bunlar "Viyana Pastanesi" temasından fotoğraflarım. Bu konunun ilk sayfasındaki aynı turtalar. Hamuru yağlı bir tahtada kestim.

Ve burada ayrıca "Viyana testi" nden - fotoğraf Kava.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8230.45

Kava hamuru daha kalın yaptı ve sonuç iyi.
Linave Paskalya sepetimdeki ot bu güne kadar yükselmedi.

En azından her şeyi pişirmek için bir fırsat vardı. Hala patilerimde yumurta varken Paskalya tavşanı pişiriyorum.

[Domovenok]

Domovenok şimdi hatırladım

Ve burada ayrıca "Viyana testi" nden - fotoğraf Kava.

[Domovenok]

Domovenok , fotoğraftan yeterince un olmadığını hemen görebilirsiniz, ancak "kratere" bakarsak çok fazla şey ekleyemezsiniz.

Yoğururken hamura zerdeçal eklemeyi deneyin. Kelimenin tam anlamıyla bir kahve kaşığının 1 / 5'i. Renk, ev yumurtalarından olduğu gibi doğal olarak sarı olacaktır.

Ve bir peçetede iyice kurutulmuş kuru üzümler un içinde yuvarlanır. Bununla birlikte, testte biraz dengesiz bir şekilde dağılmıştır.

Lütfen sonuçları yazınız.

gerçek şu ki, fırınımda sadece en üst rafta pişirebilirsin, orada yanmaz ve geri kalanında, bundan kaçınmak için tüm olası girişimlerle% 100 siyah bir taban vardır.

Tenekeleri tel ızgaranın üzerine koyarsanız, aşağıdaki fırına normal bir fırın tepsisi yerleştirmeyi deneyin. Isı akışını kesecek ve aşağıya daha eşit bir şekilde dağıtacaktır. Eski bir fırınım var ve şimdi de alışmaya başladım. Fırın tepsisini yere koydum ve altını sakladım.

[Viki]

Viki Haklar. Eski bir fırında, altına veya altına sıradan bir tuz tabakası olan bir fırın tepsisi koydum. Aynı zamanda yardımcı oldu.

Tenekeleri tel ızgaranın üzerine koyarsanız, aşağıdaki fırına normal bir fırın tepsisi yerleştirmeyi deneyin. Isı akışını kesecek ve aşağıya daha eşit bir şekilde dağıtacaktır. Eski bir fırınım var ve şimdi de alışmaya başladım. Fırın tepsisini yere koydum ve altını sakladım.

bu benim fırınım en alt seviyeye yerleştirilmiş fırın tepsisiyle böyle pişiyor

Paskalya'dan önce yemek yapamayacağınızı söylüyorlar (ve bunu da deneyin ...).

Michelle, çörek yer misin? veya dolgulu rulolar? ürününüze kuru üzümlü çörek deyin ve sağlık için deneyin. Bütün bir yıl boyunca bu isim altında keklerim var - tatlı çöreklerimi çay için seviyorlar

Dün prova yaptım. Her şey ilk defa - ve preslenmiş maya, kağıt kalıplar ve Paskalya kekleri ... Tadı karşılaştırılamaz, görünüm nükleer bir patlamadan sonra bir mantar gibidir (genel olarak, hamur 2/3 olduğu için bekleniyordu. kaldırmadan önce formun) ve çatı çatladı, ancak Tortyzhka'nın tavsiyesi üzerine serpiştirdim. Ancak hataları analiz etmek için hala zaman var, ancak yazar sayesinde tarifi gerçekten beğendim

Bu Pasochka'yı test için pişirdim, sadece süper çıktı
Kryvyi Rih'den maya aldım, ev yapımı yumurtalar - renk, tat, koku sadece ölümlülük
Paskalya için bu tarife göre pişirmek istiyorum

HP'de hamurun yoğurulması ve yaklaştırılması daha sonra kalıplara konulup fırında pişirilebilir mi? (Pasks daha yuvarlak görünüyor) ve kalıba ne kadar daha fazla hamur koymanız gerektiğini

[marinal]

marinal , Beğendiğine sevindim !

Elbette hamuru bir kalıba koyabilir (veya birkaç taneye bölebilir) ve fırında pişirebilirsiniz. Kalıbın 1 / 3'üne hamur koydum.

İyi şanslar!