Kulich (ekmek yapımcısında)

[1 su bardağı = 240 ml, 1 çay kaşığı = 5 ml., 1 yemek kaşığı. l. = 15 ml]

Kulich (ekmek yapımcısında)

Kategori: Paskalya

Malzemeler
Süt	3/4 bardak
yumurtalar	2 adet
Tereyağı	3 yemek kaşığı. l. (sütte eritin)
ekmek unu	3 bardak
şeker	1/4 su bardağı
tuz	1/2 çay kaşığı
Maya	1 1/2 çay kaşığı (aktif kuru maya)
Sır:
yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.
Süt	1 yemek kaşığı. l.
şeker	1 yemek kaşığı. l.
Haşhaş

Pişirme metodu

• Kontrol etmeyi başardığım pişirme tariflerinden bunu kek için kullanırdım (siteden tarif 🔗).
• 1 su bardağı = 240 ml, 1 çay kaşığı = 5 ml., 1 yemek kaşığı. l. = 15 ml
• Mod: "temel", orta kabuk. 5 dk. İçinde Pişirmeden önce sırla yağlayın ve haşhaş tohumu serpin.
• Birisinin bu tarifi hamurun ince olduğu için azarladığını, "akla getirmeye" çalıştığını hatırlıyorum. İyi mayanız varsa, tarifi takip etmekten çekinmeyin. tuzu sadece 1/2 çay kaşığı kadar kesin. (Şimdi tarifi düzeltmeye çalışacağım). Bu sefer hamuru safranla boyadım ve sütü 30 dakika kaynattım. zemin kadramonu ile ısrar etti ve sonra süzüldü. 175 C'de 35 dakika fırında pişirilir.

Yani tarif, bir ekmek yapımcısında TAMAMEN yemek pişirmek için uygun mu? Yoksa sadece fırında mı? Ana Modda ne oldu?
Zaten hangi tarif sadece HP'nin önüne çıkıyor ...
Mystery 1202'ye sahibim, ön ısıtmalı Tam Tahıl modu var.
Baz, 1 kg başına 3h25m vücut ağırlığı için sıradan beyaz ekmektir.
Ayrıca 1-1.5 saat de pişirebilirsiniz ...
Hangisini kullanmak daha iyidir?