İsveç gece ekmeği "Lenivka" (yoğurmadan)

Ksyushkin'in tembel ekmeği yüzünden çok tembelsin

Ilmira, lütfen bana bir bağlantı ver

Ilmir, ve sana en iyi formu göster, peki, bir fotoğraf çek!

Görüntüleyenler tarafından yaptırılan fotoğraf oturumu:


Ve bunu fırına göndermeden önce kıyma ile buldum

Güzellik! bunu istiyorum

[Yuraaaa]

Güzellik! bunu istiyorum

Yuraaaa, FSE! Sen gittin!
Ve eğer ciddiyse, evrensel Khformochka "hem bir ziyafette hem de dünyada"

Yuraaaa, FSE! Sen gittin!

Tozlu!

Kimi göndermeliyim !?

[Elena]

Elenave depodan nesin? Yoksa kullanmadın mı? Bu çok hoşuma gitti! Evet ve hala başkaları yok

[Elena]

Elenave depodan nesin? Yoksa kullanmadın mı? Bu çok hoşuma gitti! Evet ve hala başkaları yok

evet, bu yeni ... o olmadı ... diğer şaftım ...

[Yurk ve Yurk]

Şaftlı başkaları da var ...

Evet evet! Ben ne hakkında konuşuyorum
Ve form harika!



Yurk ve Yurk, duyuyor musun? Form harika !!! CHO Sadece pişirmedim

Form harika !!!

Ben de sana gönderdim ...

Burada her zamanki ile ilgileneceğim, sonra bir göz atacağız.

Burada her zamanki ile ilgileneceğim, sonra bir göz atacağız.

geri vitese takılı ...

Ben de sana gönderdim ...

Ben de ona aşık oldum! Şey, huhry-muhry, ben Moskova'dan geldim!

geri vitese takılı ...

Aha! Geri vitesim ne zaman çalıştırılacağını gayet iyi biliyor. "İstemek" ve "ihtiyaç" duygusu var.

[Ksyushik]

KsyushikTekrar minnettarım.
Çok sağlıklı ekmek. Bu sefer 55 gram buğday ununu çavdarla değiştirdim.
Bu çok iyi oldu!
Görünüşe göre hem tombul bir ekmek hem de ağır bir ekmek, ama tam olarak olması gereken bu.

[Rituslya]

55 gram buğday ununu çavdar ile değiştirdi.

Rituslyave bende bir şey var ... Bende de bir şey var! Hatırlattığın için teşekkürler

Kızlar, biraz daha kuru lehim eklemeye çalışın, ondan gerçekten hoşlanıyorum.

[Ksyushik]

KsyushikTekrar minnettarım.
Çok sağlıklı ekmek. Bu sefer 55 gram buğday ununu çavdarla değiştirdim.
Bu çok iyi oldu!
Görünüşe göre hem dolgun hem de ağır ekmek gibi görünüyor, ancak bu olması gerektiği gibi çıkıyor.

Ritul, benim gibi, ekmeği seviyorsanız, farklı unlarla da denemelisiniz!
Kızlar, ilginiz için teşekkür ederim!

Bugün böyle ekmek pişirdim. Ama uzun süre pişirdim: Bir kürdanla nasıl yapıştırsam da yapışkan ve çıkıyor. Böyle mi olması gerekiyor? Sonuç olarak, kabuklar her yönden düzgündür.Yapı gözenekli, tekdüze ancak yapışkandır. Hamur mayalanabilir mi?

mayalanmış belki?

Belki öyledir, belki de çok sıvı vardır, un herkes için farklıdır.
Yenilebilir olması ya da olmaması üzücü mü?

Yenilebilir - yenilebilirden daha fazlası. Sadece biraz garip tutarlılık, bunun normal olup olmadığını bilmek istedim. Ve bu çok ilginç, tekrar deneyeceğim! Teşekkür ederim!

[Arini]

Tekrar deneyeceğim!

Arini, dene! İlki çok güzeldi, ama pek ... pişmiş değildi. Deneme yoluyla, ocağımda en uygun zamanı ve sıcaklığı buldum.

Yenilebilir

Oh, peki, en azından bu şekilde, yoksa endişelendim, bu yüzden ununuz ve ocağınız için gerçek seçilmeli!
Sonuçları bekliyoruz!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Trishka, rehberlik için teşekkürler, sonuçları iyileştirmek için kesinlikle eğitim alacağım

uyarılar

Tanrı korusun, sadece iyi bir tavsiye!

[Trishka]

Trishka,

Bugünün.
Bu alt kısım.



Bu en üst.
Bir gün izinli olarak pişiriyorum, Ksenia sayesinde!

Üzerine mayın bağladım

ve biz de bağımlıyız! Neredeyse her gün bahse girerim, çocuklar onlarla sorarsa, o zaman yine de gün içinde yapmayı başarırım. Sonuncusu çavdar unu 155x100 ile pişirildi. Ekmeğin tadı biraz farklıdır, ama kabuğun rengi, özellikle de kırıntı.Çavdar ruhunu ısıtır
Hala kamburluğu düşünüyorum, suyu azaltmamız gerekiyor. Bazen hiçbir şey ve bazen biraz başarısız olur. Elbette var, müdahale etmiyor, ama aynı zamanda güzellik istiyorsun.

[Ilmira]

IlmiraAyrıca suyu da azalttım. Maya 7-8 gr taze, bu çavdar unu ve malt ilavesiyle. Torun tatildeydi, saf buğdayla deneyler yaptılar ve katkı maddesi olmadan fotoğraf çekmek mümkün değildi. Kesimimi daha sonra göstereceğim.



Kesik.

Herkese iyi günler! İşte bir raporla - bu ekmeği pişirdim! Lezzetli!
Tüm Temka'yı okudum, fikirlerini döktüm ve bunu yaptım: 250 su, 250 un, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı maya (hp'den bir kaşık), 2 yemek kaşığı kuru soğan, 0,5 çay kaşığı kuru sarımsak , yaklaşık 3 yemek kaşığı nerede biraz peynir ovuşturdu. bir gecede buzdolabında, yazıldığı gibi pişirilir - hemen soğuk bir fırında ve 180 gr. Alüminyum ekmek kalıbında yaptım, ayçiçek yağı ile hafifçe yağladım, hiçbir şey sıkışmadı - bir patlama ile fırladı! Formun üstüne çıkmamış, bu yüzden üst kısmı açık renkli ve fıçı kızartılmış. Gözenekli, içi nemli ama pişmiş. Hazır olup olmadığını bir termometre ile kontrol ettim - 98 grama getirdim. Hiçbir şey başarısız görünmüyor, ne üstte ne de altta - düz bir tane çıktı. Tarif için teşekkürler!

Hazır olup olmadığını bir termometre ile kontrol ettim - 98 grama getirdim.

Peki, teşekkür ederim! Bir termometrem var, ölçeceğim!

Burada kaç tane pişirildi, ancak bildirim almadım ...
Kızlar, ekmeği sevmenize ve pişirmenize sevindim!
İlginiz için teşekkür ederim !

[Olga]

İşte bir raporla - bu ekmeği pişirdim! Lezzetli!

Olga, ama bu artık ekmek değil, bu bağımsız bir yemektir!
Mesaj değiştirilmeden önce kızarmış turşular ne olacak? Salatalık nasıl kızartılır?

bir şey kızartmak?

Yur, yukarıda bir yerde tarif vardı!

Anladım, bakacağım

[Yuri]

Yuri, bak

Kızartılmış turşu (celfh)

Lezzetli, sıradışı, biraz test yaptım, hemen her şeyi yuttum. Kahve ile (birisinin bittiği) çok iyi geçti.

[Olga]

Olga, Teşekkür ederim! Aldığım ilk soru, tarife ilk yorumdakiyle aynıydı: "Keçi düğmesini akordeon siktir et" Kesinlikle deneyeceğim

Kızarmış salatalık bu ekmeğe çok yakışıyor. Postada çok genel olarak mutluluk için

Şey, evet, her şey bu ekmekle gitti, sabahları pişirip yaydım, şimdi kuyrukları bile gitti ...

şimdi kuyruklar bile gitti ...

Düşünmeye ihtiyacım var! Peynirli soğan ve sarımsaklı ekmek ... ve hatta sürülmüş

Evet, ben de ekmek kızartma makinesinde denemek istedim, bilirsin, adı.

ekmek kızartma makinesinde dene

Hayır, bu ekmek kızartma makinesinde çok fazla, ekmeğin kıvamı aynı değil!

Ne kadar ekmek pişirildi! Hayranlık duyuldu!

[Ksyusha]

Sonunda sıra bu tarife geldi! Ksyusha, beni bu ekmeğin severler kulübüne götür! Tembel yoğurmayı, kırıntı yapısını ve tabii ki tadı beğendim!
Bugün ikinci örnek, kuru soğanlı bir somun, ikincisi - tohumlu. İrmik ekledim (neredeyse tüm ekmek hamurlarına ekliyorum).
1 somun ekmek için oranım:
140 g un c / z
130 gr birinci sınıf un
30 gr irmik T
270 g ılık su
1/2 çay kaşığı (hn) kuru Maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
30 gr ayçekirdeği (isteğe bağlı).
Buzdolabında 12 saat dayandı. Silikon kalıplar, pişirme moduna girdikten 55 dakika sonra.

Harika ekmek? İrmik nereden alınır?

[Yuliya K]

Harika ekmek? İrmik nereden alınır?

Tüm değişikliklerden önce Ozon'u satın aldım.

Yuliya K, Yuliave 1 porsiyon ekmeğe ne kadar kuru soğan eklenmelidir? Baharatı satın aldım ama henüz denemeye karar vermedim. Yarım çay kaşığı ile başlayayım dedim. Ne düşünüyorsun veya nasıl yapıyorsun?

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, harika ekmek!
Eh, tüm seçenekleri 1. sayfaya koyamamanız üzücü, bu kadar çok lezzetli şey zaten pişirildi!

Bardak nereden alınır?

Ashan'a bak, sanırım evde gördüm.

[Ladnomarina]

Ladnomarina, ekmek hamurunda irmik oldukça mümkündür ve sıradan M, eğer T yoksa. Shebekinskaya'yı Dixy T ve AgroAlliance'tan satın aldım.

1 porsiyon ekmeğe ne kadar kuru soğan ilave edilmelidir?

Anna, Bir seviye çay kaşığı ekledim. Kendi kurutulmuşum var, tam olarak toz haline getirmemiş, ama yeterince ince - tarifte Angela gibi

Soğan tozu (ang-kay)

Kızlar, cevaplar için teşekkürler .. Lanet Sochi'de Dixie ve Ashanov netuti. Maykop veya Krasnodar yakınlarındaki en yakın Auchan