İsveç gece ekmeği "Lenivka" (yoğurmadan)

Yukarıdan kesmek gerekliydi

Ne ekmek, aferin!

Ksyushik, benim de ekmeğim var.
Herkesin gözünden konunun hangi gün olduğunu görüyorum, bu da benim de ihtiyacım olduğu anlamına geliyor.
Dün saat 21:00 gibi buzdolabına koydum ve bugün 15:00 civarında pişirdim. Çatalla yoğurun.
Süper somun, Ksyushik!
Asıl mesele şu ki tembellik çok çirkin. Bu bizim.

ve

Güzel kırıntı ve kabuk

Ben de şimdi taktım. Bitir, geri bildireceğim.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, harika bir ekmeğin var!
Beğendiğime sevindim!

Bitir, geri bildireceğim.

Bekliyorum, kesinlikle işe yaramalı!

kesinlikle çalışmalı!

Korkarım maya sizi hayal kırıklığına uğratmayacak, paket uzun zamandır yalan söylüyor. Mağazaya koşacak bir hurda vardı.

Umarım herkes

Bu benim ilk ekmeğim. Tam tahıllı, birkaç tutam kurutulmuş dolmalık biberi ikiye böldüm. Lezzetli, bir şekilde pide ekmeğine benzer. Tekrar edeceğim. AMA: Kağıt kullanmayacağım - iyi yağlı olmasına rağmen kuru. Hemen şeklinde pişirmeye çalışacağım.

[Ekaterina2]

Hemen şeklinde pişirmeye çalışacağım.

Ekaterina2, Kağıtla denemedim, hemen yaptım.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katyusha, ekmek!
Ancak, fırın hemen silikon olmayan bir formdaysa, yapışmaz gres ile yağlamak daha iyidir, aksi takdirde korkarım ölüme yapışır!

[Ksyusha]

Aksi takdirde korkarım ölüme kalacaktır!

Ksyusha, evet, hiçbir şey yapışmaz, ancak yine kanıtlanmış iyi bir biçimde, geri kalanı için sorumlu değilim

Korkarım ölüme kalacaktır!

Yani sıkışmış! Kağıda. Kağıt iyi, kontrol edildi. Yine de ... bir tane daha kağıdım var, beyaz ...

kanıtlanmış durumda

Form doğrulanmadı, yeni. Bir yıl önce özellikle ekmek için satın alındı.
Ekmeği beğendim. Doğru, yeterli değil. Konuda daha büyük miktarda un için yeniden hesaplama gördüm, bunu hafta içinde yapacağım. Ancak koca, bunun kendi anlayışına göre ekmek olmadığını söyledi. Bu yüzden umursamıyorum, Pani Sonya ve ben normal ekmek pişireceğim.

Pişirdim, her şey yoluna girdi, maya yaptı. St ile karıştırılmış un. malt üstü kaşık 270 gr, su - 254 gr, taze maya -8 gr Bir fotoğraf eklemeye çalış ama ne olacağından emin değilim. Yardım.



Oh, ekledim! Bir yıldan kısa bir süre sonra oldu!



Alt kısım biraz burnt.img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/53170/IMG_20190407_113052_HHT.jpg



Bu şans bitti, yine işe yaramadı!
Yaptım!

Bugün farklı bir şekilde pişirildi: 1/2 - buğday unu + 1/2 karışım: çavdar, karabuğday, mısır ve yulaf ezmesi.
Çift oran, katkı maddeleri: 100 ml tohum ve 100 ml susam + keten tohumu.
İyi çıktı:

[Helenanik]

HelenanikLena, yakışıklı! Ve şekli nedir?
Fotoğraflarıma baktım, hala fotoğrafçıyım! Ama en azından fotoğraf işe yarayacak.

Ve şekli nedir?

Tanya, bir tane alüminyum L10 var, evrensel bir gresle yağla, çöküyor

[Tancha]

Fotoğraflarıma baktım hala fotoğrafçıyım

Tanchaher şey yolunda, sadece pencerede fotoğraf çekmek işe yaramaz. Işık konuya sizden geliyormuş gibi düşecek ve tersi olmayacak şekilde fotoğraflamanız gerekir. Bazen ışığı bir kamerayla (telefonla) yakalayabilirsiniz. Deneyin ve her şey yoluna girecek!

İyi Sampo kağıdı yapışmaz. Ekmeğe iyi yapışmaz ve silikon yapmaz.
formu, onu yağlamıyorum.

[Tatyana]

Tatyana, ekmek harika! Bunlar benim ellerim ... Bir yerlerde yana doğru yuvarlanan üzüntüden bahsetmeyelim, tıpkı geçen seferki gibi, o zaman Afrikalı Amerikalılar doğacak

[Tatyana]

Alt kısım biraz burnt.img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/53170/IMG_20190407_113052_HHT.jpg

Tatyana, köşeli ayraç [arasında kayboldu. ve bir kelime ile yandı.
Bu nedenle fotoğraf eklenmedi.

[Işık]

Işık, teşekkürler, telefonu tamamen kopyalamak için çevirmeye alıştım.

[Helenanik]

Pişmiş

Tanya, ama tadı nasıl?
Çok güzel görünüyor!



HelenanikLena, yakışıklı!
Başka bir tarif değişikliği!

[Tatyana]

Tatyana, Ekmek ile! Güzel!



ElenaEkmek şeklinde iyi görünüyor

Tanya, ama tadı nasıl?

Kocamın tadı harika! Ve bu en önemli şey. Maltla abarttım, Borodino rengi gibi. Tadı çok etkilenmedi, yarım somun azaldı. Bir dahaki sefere daha önce pişirdiğim gibi maltsız deneyeceğim.

koca harika

Harika, ama ekmek yemiyor musun?

ekmek yemiyor musun

Ne yapıyorsun? Hatta köfte ile yarım parça yemem gerekiyor, ama siyah.

Ne yapıyorsun? Hatta köfte ile yarım parça yemem gerekiyor, ama siyah.

Bizim kişimiz!

ama siyah

Bizim kişimiz!

[Ksyusha]

Ksyusha! Neredeyse tarife göre çok lezzetli ekmek aldım, 50 gram unu çavdar ile değiştirdim. Bu böyle bir keşif. Teşekkür ederim! Fotoğraf çekecek vaktim olmadı, işe kaçtım. Ama benimle birkaç parçayı kestim)))

[Yarık]

Yarık, Yaroslavna, Ekmeği sevdiğim için çok mutluyum, sağlık için pişirin!

[Ksyusha]

Ksyushave tarif, un c / s ve v için TEŞEKKÜRLER mermi getirdim. ile., ilk denemede çıktı.

[Nikomu-Ka]

Nikomu-Ka, güzel minke!

[Nikomu-Ka]

Nikomu-KaOlya, ne kadar güzel çıktı!
Tarifi beğendiğime sevindim, teşekkürler!

Kızlar, bir başarım var!
Benim için bir sürü ekmek, 4 gün yetecek kadar!
Size bir sır vereceğim: yoğurma ve prova - sadece bu tarife göre!

4 gün yetti!

Ve önce?

Ve önce?

Ksyusha, HP'den, tarife göre 1 kg., İki gün boyunca ... vnatyag Tarifinize göre daha yoğun çıkıyor ve daha ince kesebiliyorsunuz.



Genel olarak yukarıdaki mesajlardaki yoldaşlar gibi ekmeğim yok !!! Ben hiçbir şey yemem!

iki gün için ... vnatyag

Sonra ilerle

Ve bugün mezun oldum - onu filmle birlikte fırına koydum, eridiğinde buldum

Mlina .... olur

Mlina .... olur

evet, işten eve gelirsen, neye kapılacağını bilemezsin, onu buzdolabıyla birlikte itmemen iyi olur

buzdolabıyla doldurmadığımı

Kahretsin, ama böyle bir şeyin yok, fırın geniş

eğlendirilmiş

[Ksyusha]

KsyushaZaman ve sıcaklık üzerine başka bir deneyin sonucuyla birlikteyim.
Sonuç sevindirici! Bunun üzerinde duracağım (210 ve 55) çünkü ekmek pişirilir, kabuk çıtır çıtır ve altındır ve başka neye ihtiyaç vardır ...
Onun için başka bir forma ihtiyacım yok, bu kadar uygun parçalar kesiliyor
Şimdi lezzetli bir ekleme seçmeye devam ediyor, hangisini henüz bilmiyorum

[Ilmira]

Ilmira, bu yüzden mi sen ve benim düz bir tepemiz mi var yoksa biraz bozuk bir tepem mi var? Herkes yukarı bakıyor, acele ediyor!

Sonuç sevindirici! Üzerinde

, Memnun oldum!
Ekmek hiç bu kadar güzel olmamasına rağmen ortaya çıktı! Ya da görmedim.

[Yura]

Yura, bu benim ilk deneyimim başarısız oldu. Zaman ve sıcaklıkla orayı mahvettim. Ve şimdi artık yok, üst düşmüyor, belki fotoğraf bu konuda pek başarılı değil ama sadece pürüzsüzce pişiriyor ve nedenini bile biliyorum. Sıradan bir fırında değil, küçük bir Panasonic fırında pişiriyorum Panasonic NU-SC101 Buharlı Konveksiyonlu Fırın.
Kameranın kendisi küçük, ancak her şeyi hızlı bir şekilde pişiriyor ve tepenin bir balonla şişecek vakti yok ve gerçekten hoşuma gidiyor. Benim için doğru sıcaklığı ve zamanı yakalamam ve BAŞARISIZ OLMAZ

Ve fırınımda çok iyi, tadı etkilemiyor

Ve fırınımda çok iyi, tadı etkilemiyor

mayanın biraz daha çalışabilmesi için süreyi biraz, dakika 10 dakika artırmaya çalışın, ancak sıcaklığı da 5-10 derece azaltın. Yoksa fırında bir sorun mu var?

[Ilmira]

mayanın biraz daha çalışabilmesi için zamanı biraz, dakika 10 dakika artırmaya çalışın, ancak sıcaklığı da 5-10 derece azaltın. Yoksa fırında bir sorun mu var?

Ilmira, zaten her şeyi denedim Ve fırınla, evet ... tam bir karmaşa!