İsveç gece ekmeği "Lenivka" (yoğurmadan)

.

Ksyushik, tekrar minnettarım!
Lezzetli ekmek! Çok nadir görülen en son kırıntıya kadar yeriz.
Sıvı, suyla karıştırılmış ekşi sütünüzdür.
Un 200 gram buğday ve 55 gram çavdardır.
Soğuk bir fırından 180 derecede yaklaşık 45 dakika.
Ne kadar iyi merak ediyorum!

Ne kadar iyi merak ediyorum!

Ve doğru, yakışıklı bir erkeğin var !!!

Geldi - evde ekmek kırıntısı yok. Koy, sabah taze kahvaltı yapacağız.

Böyle tariflerin olması iyi, ekmeeksiz kalmayacaksın.

Böyle tariflerin olması iyi, ekmeeksiz kalmayacaksın.

Bana söyleme sihirli değnek!



Pişmiş, taşı

Ksyusha, başka bir teşekkürler !!! Teknolojiyi tembellik nedeniyle biraz değiştirdim - masanın üzerinde yaklaşık 4-5 saat bıraktım ve ısıtılmış bir fırında pişirdim. Çabuk pişirdim aptallar, lezzetli! Sadece çatı düz. Benim için daha uygun olduğu ortaya çıktı. Keten tohumu eklendi.

[çilek]

çilekNatasha, tarifi kullandığına sevindim.
Ve bu seçenek iyi, sıcaklıkta durmadı mı? Tadı normal mi?

[Ksyusha]

sıcaklıkta durmadı mı? Tadı normal mi?

KsyushaBen de öyle pişirdim.
Herşey yolunda gidiyor
Teşekkür ederim!

Teşekkür ederim bıyık.

Ksyusha, lezzetli, yapışkan değil, yumuşak. 4 saat saklamak mümkündü. Kapak düştü. Isıtılmış fırında daha iyi pişer. Gitmiş olması kötü ... Torun dün 2 parça kek yedi ve sonra ekmek yemeye başladı. Pasta yerine kek de aldı. Çift porsiyon için şekil almanız gerekiyor

[Natasha]

Çift porsiyon için şekil almanız gerekiyor

Natasha, Bir kavurma makinesinde pişiriyorum.

Çabuk pişirdim aptallar, lezzetli!

Natashaaaa, ne için ???

T9'u nasıl seviyorum

Ördek pişiriyorum

Ve ben de kazanın içindeyim.

Ördek yavrusunu uzun zaman önce attım

Ve ben de kazanın içindeyim

Cehennem, ama çok tuttu.
Onu zar zor çıkardım.

Cehennem, ama çok tuttu.
Onu zar zor çıkardım.

Hayır, pişirme kağıdıyla pişiriyorum, hepsi bu.

Pişirme kağıdıyla pişiriyorum

Onu daha sonra çıkarmayacağım

Belki senin için doğru değil, benimki iyi ...

Tabii ki, henüz tüm sayfalarda ustalaşmadım. Tam tarife göre ekmek yaptım. Benim için çok lezzetli !! ' Yaş kırıntı, ayçiçek yağı gibi kokuyor, tohumlar kızartılmıyor
Ama kocam bu özel kokuyu beğenmedi. Gözleme . Görünüşe göre her şeyi yiyor, ama burada reddediyor. Bu bir utanç ...
Ayrıca soğanlı, çekirdeksiz pişirmeye çalışacağım, iyi diyorlar.
Tarif için teşekkürler, daha kolay olamazdı ve benim için tadı güzel!)))

Dasha, keten tohumunu koy. Kokmuyor, lezzetli ve sağlıklı!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, hoşuna gittiğine sevindim, ama gerçekten, kocan için tohum yerine keten tohumu koy.
Genelde hiç bir şey eklemem, benim tersime katkı maddeleriyle benimkini sevmiyorlar ..

[Trishka]

Trishka, Ksyu, onu sabahları ve sonrasında HP'ye koyabilirsin ... Pişirme, ha?

katkı maddeleri ile benimki sevmiyorum

Herkes sever.
Ayçiçeği, keten ve susamla pişiriyorum.
Daha çok ayçiçeği koydum.

Ya da çizgi film bebekte?
Ama fırında değil ...

[Mamusi]

Mamusi, Rituel, fırın dışında hiçbir yerde pişirmedim, bu yüzden, ama soğuktan sonra karıştırmamak daha iyidir, bu yüzden bir şey pişirirseniz, bu şekilde soğuğa koyun.

yani bir şey pişireceksen, bu şekilde ve soğuğa koy.

Veya sıcak.
Oda sıcaklığında bile savundum.

Svetul ,!

bir şey pişireceksen, o zaman bu formda ve soğuğa koy.

Problem değil. Multicooker'den gelen kaseye koyun ve koyun.Redik 2 fincanım var. Panasik'in iki kasesi var.

Teşekkür ederim Ksyusha.

Oda sıcaklığında bile savundum

Ama şimdi çok ateşliyiz oooo ...

[mamusi - Rita]

Ama şimdi çok ateşliyiz oooo

mamusi - Rita, dikkat etmelisin.
Hamur yükseldi, pişirebilirsiniz.

Hamur yükseldi, pişirebilirsiniz.

Evet, tamam ... teşekkür ederim!
Şimdi senin için ne kadar yükseliyor?
Sanırım birkaç saat içinde havalanacak !!!
(O zaman tüm soğuk fermantasyon noktası * kaybolur ...)
Diğer organizmalar, tahıl gurularının bize öğrettiği gibi, soğukta büyür.
Ve masada - diğerleri!
Şunu ve bunu denemeniz gerektiği açık!
Teşekkür ederim!

Şimdi senin için ne kadar yükseliyor?
Sanırım birkaç saat içinde havalanacak !!!

Hatırlamıyorum.
Son gün buzdolabındaydı.

Sana nasıl bir karga olduğumu söylemek istiyorum. Bu ekmeği periyodik olarak pişiriyorum, genellikle tarifi 1.3 ile çarparak formumda daha yüksek olmasını sağlıyorum. Bu sefer onu akşam taktım ve sabah ısınmak için çıkarıp fırına koydum. Ve sonra çalıştı, sonra iş için kaçtı ... Akşam, oğul işten eve geldi, aradı ve evin neden alkol koktuğunu sordu? Rüyada değilim, bilmiyorum, akşam saat 10'da eve geldiğimi söylüyorum ve sadece fırındaki hamuru hatırladığım şekilde ... Kahretsin, bence bu bir felaket, ben ' Fırını yıkamak zorunda kalacağım. Oraya bakıyorum ama hiç de öyle değil! Hamur ağzına kadar yükseldi ve sonra düştü. Koku ekşi ekşi ... Atmak istedim ama elim kalkmadı, sobayı itti. Ve orada büyümeye bile karar verdi. Çıkışta, kek gibi görünen garip bir somun: ortasında bir tümsek ve uzunlamasına bir çatlak var. FAKAT!!! İnanılmaz derecede lezzetlidir. Çok açık, asil ve zevkli. Ve gözeneklilik yerinde ve nem içeriği. Sonuç, daha uzun süre sıcaklıkta bırakmaktan korkamayacağınız sonucuna varıldı. Şimdi denemek için bir sebep var.
Ve yazar sayesinde bir tane daha sürükledi!

[Solmazalla]

Solmazalla, Allochka, değerli deneyim için teşekkürler.

[Ilmira]

İşte bu ekmeğe ulaştım! Geç olsun güç olmasın! Hamur buzdolabında, uskumru için salamura soğuyor. Yani her şey normal !!! Sevdiğim konuları sonuna kadar okuma alışkanlığım var, bu yüzden uskumru tarifini buldum !!! Kızlara kalbimin derinliklerinden teşekkür ediyorum !!!
Kuzinochka'da ekmek pişireceğim.



Ilmira, Ilmirushka, peki, yakışıklı! Sözüm yok !!!

[Liusia]

Liusia, Lyudmil, sonucu bekliyorum

[Ksyusha]

Ksyusha, Dün ekmek pişirdim. Ama maya başarısız oldu. Aksine, kendini dinlemedi. Preslenmiş olanları istedim ama kuru olanları aldım ama henüz kontrol etmedim. Lezzetli, ama pasta gibi çıktı, hamur hiç kabarmadı. Mayayla çok tembeldim. Ama pes etmeyeceğim. Yine de, beklendiği gibi ve devam ettirerek pişireceğim. Ve şerbetçiotu üzerinde patates ekşi hamurunda. Şimdi nadiren pişiriyorum, her şey başka konularda kullanışlıdır.

Eh, üzüntü ... ama onlar maya, her şeyi mahvedebilirler ...
Umarım bir dahaki sefere her şey olur!

[Ksyusha]

KsyushaYine böyle ekmek pişirdim! İşte yakışıklı. Tabii şekli böyle bir ekmek için çok büyük ama hiçbir şey, tadı etkilemedi. Teşekkür ederim, çok lezzetli. Ve en önemlisi, gereksiz hareketler yok. Kuzin'de pişirme.

[Liusia]

Liusia, Lyudmila, biraz ekmek çıktığına sevindim!
Ve hacim her zaman ayarlanabilir. Asıl şey lezzetlidir.