Işık
katmanların daha iyi yapışması için ...
Bunu bir çerçeveyle de yapıyorum, altta motorlu bir kurutucum var, bu yüzden hatmi daha kötü kurur, ikiye bölerek içini genişletmek zorunda kaldım. kenarlara kadar. Katmanlar ilerledi ve katlandığında, katmanlar arasındaki boşluklar burada burada ortaya çıktı ...

Aslında, bu fan tipi kurutucular hala teflerle dans ediyor ... Her seferinde marshmallow yapmaktan vazgeçtiğimde))) ve aynı tırmığa her bastığımda)))




Alıntı: gawala
Ve bende de aynı sorum var ..
tahtanın ağırlığı yeterli değildi ... 1/3 su ile yukarıdan bir çoklu kaseyi kaldırmak zorunda kaldım)))

Kızlar, övgü için teşekkürler!
Dün Ali ile silikon ağ paspaslar aldım, şimdi kesinlikle pastil yapımında durmayacağım ... pastili onlardan çıkarmak kağıttan daha kolay))) Dün, kağıt şeritleriyle kağıdı yırttım. yaklaşık bir saat kurutulur.
Bu arada, bitmiş hatmi tam 600 gr. elma püresi yaklaşık 2.400 kg idi. genel olarak 1 ila 4 elde edilir.
Silyavka
Alıntı: Işık
Altta motorlu bir kurutucum var.
ve altta motorlu bir kurutucum var ama teflerle dans da görmüyorum, katmanların kenarları dalgalı oluyor ama ben hiç yük koymuyorum. Kuruduğunda her şey mükemmel bir şekilde yayılır.
Elvin
Işık, çok iyi hatmi çıktı! ... Bunu pektin ilavesiyle yaparsanız, kağıt hemen burada tamamen kaybolur!
Kızlar ve zhelfix - aynı pektin mi çıkıyor? Ve neden hep onun yanından geçtim, kompozisyona bakmadım bile. Pektin arıyordum ama tüm mağazalarda bulamıyoruz. Zhelfix ile kim yaptı kızlar, elma püresine ne kadar yatırdınız? Tıpkı saf pektin gibi mi yoksa daha fazlasına mı ihtiyacınız var?
Silyavka
Alıntı: elvin
Bunu pektin ilavesiyle yaparsanız, kağıt hemen burada tamamen kaybolur!
Elvira, Bunu asla pektinle yapmadım, ama Silikonlu kağıt kullandım, her şey yolunda gidiyor.
Ljna
Elvin, Ale, zhelix ile yaptım, porsiyon başına bir paket koy, başlangıçta 3 kg taze elma vardı, iyi çalıştı

Turunçgil pektini ile koydum, sonucu yarın yazacağım. Çırpma sonrası kütlenin yoğun olduğu ortaya çıktı, 1.4 kg püre üzerine 15 g + 75 g şeker koydum
Elvin
Silyavka, Len, ben de her zaman silikonlu kağıt üzerinde yapıyorum. Ama her zaman uzun süre kurudum (bitmemiş şeritleri sevmiyorum, bu yüzden kendimi sigortalıyorum), kağıt parçalara ayrılıyor ve pektin katmanlarını elin bir hareketiyle bırakıyor ... ve işte bu !
Ljna, Zhen, teşekkür ederim! Bir sonrakini zhelix ile yapmaya çalışacağım.
gawala
Alıntı: elvin
zhelfix - aynı pektin mi?
Elvir, görünüşe göre, evet. Marmelata eklerseniz, o zaman kesinlikle en çok olanıdır.
Ljna
Solda turunçgil pektin keki ile gösterilmiştir; sağda - elma pektinli çilek, her zamanki gibi daha ince
Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi
Silyavka
Evgeniyafark pratikte fark edilmez.
Zvezda
Ve nasıl bu kadar ince kesilir? Ve nasıl bu kadar büyütülüyorsun: o tamamen kafamı karıştırdın ve aynı anda iki konuda. ... Bir seferde kaç kat kuruyacağım? Hiçbir şey anlamadım ... en azından yüz elli kez Ulivonov okudum, ama yine de bir katmanın pişmiş olduğunu düşündüm ...
Silyavka
Olya, elma satın alın ve orada sorunları var olur olmaz çözeceğiz.
Zvezda
Ben de aynen öyle yapıyorum .. Bir el arabası ile eczaneye gittim ...
Işık
Alıntı: Silyavka
elma al
Alıntı: zvezda
Eczaneye el arabasıyla gittim
Elmalar?
Eczanede
Zvezda
Işık, ne düşündün ..: girl_manikur: eczanede pektinsiz elma ne yapacaklar ?!
Işık
Alıntı: zvezda
pektinli elmalar olmadan eczanede ne yaparlar bunu?!
Zvezda, Olya, hayal bile edemiyorum!
Zvezda
Ve boşuna .. boşuna canım! Bir fantezinin olması kötü
gawala
Alıntı: zvezda
Ve nasıl bu kadar ince kesilir? Ve nasıl bu kadar büyük bir tanesini elde edersiniz, tamamen kafamı karıştırdınız ve aynı anda iki konuda. ... Bir seferde kaç kat kuruyacağım? Hiçbir şey anlamadım ... en azından yüz elli metre Ulivonov okudum, ama yine de bir katmanın pişmiş olduğunu düşündüm ...
Git malzeme öğret. Sadece 131 sayfa ..
Zvezda
Kesinlikle 5 kez tekrar okuduğum iki tane yazdım !! Nasıl olduğunu anlamıyorum
gawala
Alıntı: zvezda
Kesinlikle 5 kez tekrar okuduğum iki tane yazdım !! Nasıl olduğunu anlamıyorum
... Neyi anlamadın. Noktaları yazalım.
Ljna
Zvezda, Olya, büyük bir testere bıçağıyla benim için uygun, genellikle kurutucuya bazen 4 tepsi koyarım. Bugün kalınlık yaklaşık açık 8 mm, koyu 6 mm, 7 kek dışında, yükseklik olduğu ortaya çıktı. sadece 5,5 cm, ancak yeterli değil
Ps Her pastayı ikiye böldüm)
Bugün 2 porsiyon topladım)
gawala
Alıntı: Ljna
Ps Her pastayı ikiye böldüm)
Ve 5 paleti de kötü bir şekilde yerleştirdiniz mi?
Ljna
Bir bıyık astarlı ve sayılmış, 5 ekstra tepsi ve 4 tepsi için ezilmiş chiki maçam var
gawala
Alıntı: Ljna
Bıyığım bayıldı ve sayıldı
Muhasebeci..
Pawllena
Ljna, Evgeniya Pastil için bir tepsi üzerinde silikon ağınız var mı?
Ljna
Pawllenaevet, altında hala pişirme kağıdı var

Ali ile geldiklerinde gösterdiği konuda ben yuvarlak olanları aldım, daha ucuzlar, sonra güzelliği kestim.

Pawllena
Ljna, ancak kağıt üzerindekinden daha uzun süre kurur?
Ljna
Ayrıca çekim yapmak daha uygundur. Ve güvenlik ağı kağıdı, bir kez tepsiden koparamadığımda, kuvvetli bir şekilde kururlar, patates püresi ıslak ve ağırdı, artık riske girmiyorum
Pawllena
Ljna, Teşekkür ederim!
Zvezda
Bekle ... 2 cm'lik çerçeve ne olacak?
gawala
Alıntı: zvezda
Bekle ... 2 cm'lik çerçeve ne olacak?
Çerçeve kendi kendine gider. Hiçbir şekilde olmadan.
puanlar..
Silyavka
Alıntı: zvezda
peki ya 2 cm'lik çerçeve?
Olya, palet üzerindeki kütlenin yüksekliğini katman boyunca her yerde aynı olacak şekilde ayarlamak için çerçeveyi kullanacaksınız.
Zvezda
Pekala, tam olarak guguk değilim; Yine de ... Bununla ilgili şüphelerim var (özellikle ikinizi okuduğumda) ama bu yükseklik nereden geliyor? Pek anlamıyorum
Silyavka
Alıntı: zvezda
ve bu yükseklik nereden geliyor?
nasıl nereden Kütleyi çerçevenize bir cetvel (30 santimetre) ile bu kütleyi hizalayın, çerçeveyi çıkarın ve kütle ile tepsiyi kurutucuya koyun, kurutma işlemi sırasında kütle kurur.




Olya, 2 santimetre yeşil kütlenin yüksekliğidir ve yukarıya bakın.
gawala
Alıntı: zvezda
ama bu yükseklik nereden geliyor?
Deveden ... Yürüdü ..
git ilk sayfayı oku, fotoğrafa bak, oraya biraz daha fazla yaprak ver, fotoğraf 2 cm dışarıda yüzdüğünü gösterir ..
Hikaye
Oh, yuhalıyorum. Kızlar, döndüler zvezdу Bardaklı çingeneler gibi - fincanlar: Dönüp büküyorum, kafamı karıştırmak istiyorum. Kadını geri döndürün.
Silyavka
Alıntı: Peri masalı
Kadını geri döndür
bunu yapmaya başladığında, o zaman yavaş yavaş yuvarlak yuvarlak açılırız, beklemesi çok uzun sürmez ağaç Olya marshmallow yapmak için.
gawala
Alıntı: Peri masalı
dönen
Bırak dönsün. Yine de yarın yapılmayacak. Ve sonra eve uçacağım. Öyleyse bırakın kızlar gevşesin ..
Silyavka
Alıntı: gawala
Öyleyse bırakın kızlar gevşesin ..
soru değil, ama bir nüans var. Pektin hakkında hiçbir şey bilmiyorum çünkü gözlerimde hiç deri görmedim. Bu nedenle, burada geri döndüremem, diğer sorular için her zaman beklerim. Sana bildiğimi söyleyeceğim. Ve hala ne kadar taze elma alacağımı bilmiyorum, sadece hazır püreden yaptım.
gawala
Alıntı: Silyavka
Pektin hakkında hiçbir şey bilmiyorum
Elvira biliyor. Zhenya deney yapıyor.
Alıntı: Silyavka
Taze elma skoka'sını bilmiyorum, sadece hazır püreden yaptım.
Elvira ve Zhenya yardım edecek.
Tamam, temiz bir tavsiye alabilir miyim?
Silyavka
Alıntı: gawala
temiz bir vicdanla gidebilir miyim?
Hikaye
Bir çeşit biz,gawala , böyle

ve hatta süpürge bezleriyle
Silyavka
Hikayeve hanımefendi sizi nerede taşıyor? 8 Mart yaklaşıyor ...
Zvezda
Alıntı: Peri masalı
Kupa bardağı olan çingeneler gibi zvezduları daire içine aldılar: Dönüp büküyorum Kafamı karıştırmak istiyorum. Kadını geri döndür
teşekkür ederim Masal ..ve sonra ben nasıl olduklarını görüyorsun





Alıntı: gawala
Zaten yarın olmayacak
Vay canına, yarın bugün başlayacağım! Şu anda ... 20 dakika içinde
Silyavka
Alıntı: zvezda
Şu anda ... 20 dakika içinde
Olyave sorularınız varsa ve hepimiz burada uyuyoruz? Nasıl olunur?
Zvezda
Lena, bu yüzden anlıyorum ... Bilmiyorum .... Evin etrafında dolaşacağım, uyanacağım ve komşuları korkutacağım (bir çerçeve ve bir demir cetvelle gideceğim), ama bu kadar güzel olan şey Sabah saat 3 görünecek: girl_manikur: oh, herkes ne kadar mutlu
Silyavka
Alıntı: zvezda
(Bir çerçeve ve bir demir cetvelle gideceğim) ama ne ... çok güzel, sabah saat 3'te görünecek

Olya, elmaları pişirdiğinizde, onları bir sıçrayışta parçalamalarına izin vermek daha iyidir, kızlar üzücü bir deneyim yaşadılar, elmaları pişirmediler ve sonunda hiçbir şey olmadı.
Hikaye
Silyavka Hatırlıyorum. Adam yaptığını söyledi. Tüm normal insanlar gibi kartondan bir çerçeve yaptım, kurnaz elma satın alıyorum. 8. katta yaşıyorum. Evlerde asansörler değiştirilir ... Asansörsüz bir buçuk ay ... Ama ortalıkta sürüklenmekten yoruldum (elma kaltak). Zvezdave hırdavatçılarda birini zorlamaktan hoşlanıyorum

Son zamanlarda, eve bir tel bobin yerleştirdim. Orayı uzun süre seçtim, bobin yoktu. Peçetelerden bükülmüş çiçekler. Sonra bir vazo arıyordum ama bir iple yapıştırılacak bir vazo. essesno, sonra keten sicim için onlara geldim ... Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Zvezda
Tanya sen hala zanaatkârsın! Hatırlıyorum .. ve senin örgü ve keklerin eşsiz ve zanaatkarlar! Yine, başka bir güzellik ... yazık, çok uzakta yaşıyoruz, aksi takdirde şöyle olurduk
Alıntı: Peri masalı
Ancak, ortalıkta dolaşmaktan yoruldum (elma sürtük

Lenave onları temizlemek mi yoksa temizlemek mi? Ve sonra Galya kışı temizler (hafıza yanarsa) .. fırında pişirin? Hatmi nasıl yapılır?
Wiki
Elmalar genellikle soyulduğu için çiğ soydum: Kabuğu çıkardım, 4 parçaya böldüm ve kutuyu çıkardım. Sonra onları plastik bir kaseye ve mikrodalgaya koyuyorum. Dakikada hatırlamıyorum, muhtemelen bir yerde yazılmıştır, ama nerede?
Kısacası onları haşladım ve aynı kapta dalgıç bir blender ile püre yaptım.
Benim için bu, fırında 40 dakika pişirmekten ve bir elekle öğütmekten çok daha kolay. Ardından fırın tepsisini eleklerle yıkayın.
Ljna
Zvezda, mayın, 4 parçaya bölün, ortasını çıkarın ve bir fırın tepsisine pişirin, ardından bir elekten geçirin. Benim için daha rahat)

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi