Komposto "Tarhun" (kayısı, elma, armut, bektaşi üzümü)

Komposto "Tarhun" (kayısı, elma, armut, bektaşi üzümü)

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
kayısı
elmalar
armutlar
Bektaşi üzümü
tarhun	3-5 şube
şeker	1-2 yemek kaşığı.
limon	1/3 çay kaşığı
Su	2-2,5 l

Pişirme metodu

• Tarhun tadının hakim olduğu ve meyvelerin sadece onu tamamladığı çok lezzetli ve sıradışı bir komposto hazırlığını paylaşmak istiyorum. Ampirik olarak, bu meyvelerin parlak bir tada sahip olmayan ve tarhun aromasını bozmayan uygun olduğu sonucuna vardım. Bence bunlar kayısı, elma, armut ve tuhaftır ki bektaşi üzümü. Meyve-meyveler herhangi bir oranda alınabilir, kendinizi sadece bir türle sınırlayabilirsiniz. Kutunun yaklaşık üçte birini döküyorum ve şurubu hemen içtiğinizden daha tatlı pişiriyorum, öyle ki komposto çıkınca tatlı oluyor ve kullanmadan önce su ile seyreltilebiliyor. Dolayısıyla bir teneke kutuyu açtığımda 3 litre değil 4-5 litre komposto alıyorum.
• Öyleyse başlayalım.
• Kutuları yıkayın ve her zamanki gibi sterilize edin. Su ve şekerden şurup pişiriyoruz. Meyveleri yıkarız, kayısılardan tohumları çıkarabiliriz, eğer bu çeşit buna izin vermiyorsa, o şekilde bırakıyoruz, elmaları, armutları dilimler halinde kesiyoruz. Meyveleri kavanozlara dökün, üzerine limon ekleyin, şurubu dökün. Üstüne sadece 1-1,5 cm kadar dolduruyorum, soğuduğunda askıya dönüşecek. Sarıyoruz, sarıyoruz ve bir günlüğüne bırakıyoruz.
• Fotoğrafta, farklı seçeneklerden bir komposto
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 litrelik kavanoz için

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Pişirme programı:

tabak

Not

Bu basit tarifi deneyin ve satın aldığınız limonatayı ve limonatayı unutabilirsiniz. Tarhununu ne kadar sifonu çekersem de, bütün kış için hala yeterli değil, ancak böyle bir içeceği kuru birinden pişirmek imkansız.
Diğer bir seçenek de limon otu dallarını kullanmaktır. Tadı farklı olacak ama aynı zamanda ilginç olacak



COMPOT, tatlandırılmış suda kaynatılmış taze, kurutulmuş, konserve ve dondurulmuş meyvelerden yapılan sıvı bir tabak. Tatlı olarak servis edilir. Limon veya portakal kabuğu rendesi eklerseniz komposto daha lezzetli olacaktır.

[Elya_lug]

Elya_lug,
Ale, ne kadar ilginç! Bunu not defterime yazacağım. Fikir için teşekkürler!

[Katya1234]

Katya1234Katya, sağlığına!

Eh-eh, çok saldırgan, biraz yeniden yapılanma yüzünden tarhun fidanımı kaybettim ... Şimdi nerede bulabilirim? .. Ve salatalıkta da harikaydı!

[yat Limanı]

yat Limanı, piyasada sık sık taze tarhunla karşılaşıyorum, büyükanneler bile getiriyor ve bazen ithal tarhunlarla ticaret yapıyorlar.

[Tatyana]

Tatyanaelbette arama yapabilirsiniz. Ama yazık, kendime aitti, tüm arkadaşlarım için hisseleri çıkardım ve hiçbir şey kalmadı ...

[Marinatom]

Marinatom, ne yazık ki, ama boş için, demetler halinde hazır satın alabilirsiniz. Ve dikim için, sonbaharda veya ilkbaharda çalılar arayın, arkadaşlarınızı sallayın, geri paylaşmalarına izin verin. Veya bir torba tohum satın alın, ama tohum yetiştirmeyi sevmiyorum, kökler daha güvenilir.

[Elya]

Elya, Bugün sadece dışardan hoşlandığım için tarhun satın aldım.Eve getirdim ve şimdi ne yapacağımı bir bakalım. Bu tür kampotikleri uzun zamandır duymuştum. Denemek istiyorum, özellikle bu yıl çok fazla kayısı olduğu için ve ucuzlar. Bir sorum var. Kompostoları yuvarlarken, önce 20 dakika boyunca meyve kavanozlarına kaynar su dökerim, sonra süzerim, şurubu kaynatırım, kavanozlara döker ve yuvarlarım. Hemen şurubu döküp yuvarladın mı? Ve bir apartman dairesinde veya bir mahzende nasıl saklarsınız? Bunu yapmaktan çok korkuyorum. Yöntemim onlarca yıldır kanıtlandı. Bunu büyükanne yaptı anne ve şimdi ben yapıyorum. Oturuyorum ve düşünüyorum ki tarhun muhtemelen aynı anda iki kez dökülebilir, dereotu gibi baharatlı bir bitkidir. Yoksa tadı kötüleşecek mi?

[Oyuncak bebek]

Oyuncak bebekJulia, alıştığın gibi yap, (lütfen yapabilir misin?), Bir kez doldururum, mahzende saklarım. Tarhun kaynatmanın tavsiye edilmediğini okudum, kokulu maddeler buharlaşıyor, bu yüzden üzerine kaynar su döküyorum ve hepsi bu. İki seçenek yapabilirsiniz, biri - tarhunu iki kez dökün ve kavanozu işaretleyin ve ikincisi - tarhunu zaten ikinci dolgudaki kavanozlara atın. Bence şu ve bu şekilde lezzetli olacak.

[Elya]

Elya, Tarifini kaçırdım. Ama zamanında görmüş olsaydı, yine de yapmazdı.
Bu yıl tarhunsuz kaldım. Genellikle çarşıda büyükannelerden paket satın alırım. Ve bu yıl, nedense, anlamadım. Salatalıkların bile tarhun olmadan kapatılması gerekiyordu. Ve asıl şey ilginç, geçen yıldan beri kuru dallar olduğunu biliyorum, nerede tökezlediğimi aradım ve bulamadım. Bütün salatalıkları onsuz kapattım. Ve dün çardaktaki rafı inceliyordum ve tarhunlu olanı buldum. Bugün 3 kavanoz salatalık topladım ve en azından bu bitkiyi oraya ekleyeceğim.
Ve kuru yazdığın içeceğe sığmayacak mı? Ama şimdiden kayısıım bitti, elmalar şarkı söylemeye başladı ve armut hala yeşilimsi. İşte olgunluk meyvesinde böyle bir tesadüf değil (((

Harika, kayısı ve tarhun da var. Hadi yapalım

[Nelya]

Nelya, bana salatalıklardan bahset ya da beni doğru tarife sok. Şimdi hepimiz satıyoruz. Belki mutlulukla geçiyorum!

15 Temmuz 2016 Cuma 19:27 Eklendi

ElyaKonu dışına çıktığım için beni affet.

[nila]

nila, Nelya, sadece kendin denemelisin, belki kurutulmuş tadı, elma ve armut komşularına yakışır. Yenisi olmadığına göre, neden denemiyorsunuz? Bana öyle geliyor ki taze ve kurutulmuş arasında lezzet açısından büyük bir fark var ve çayda tazeyi daha çok seviyorum. Kış için, kuru toprak, ama sık sık kullanmıyorum, düşünce çoktan dondurucuya bir demet koymak için parladı.
radalina3, Alina,
Oyuncak bebekJulia, konu herkesin içinde! Tarhun çok yönlüdür ve ette, kompostoda, salatada ve salatalıkta!

[Elya]

Elya, Kuru tarhun hiç sevmedim (o aromayı hiç sevmedim) ve fazla kalmamıştım. Bu, salatalıkta ve içeceklerde satın alıp kullandığım geçen yılki büyük salkımdan, geri kalanı kaldı ve kurutdum. Bugün salatalıkları kapattım ve çok az kaldı.
Pazara gidersem ve bunu böyle bir özellikle yapmak artık çok zor, o zaman bakarım ... belki satılık taze tarhun nerede bulabilirim.
Ne yazık ki benimle birlikte büyümüyor, ben ekmiştim ama kök salmadı
Yuliave ne söylenmeli? Bu yıl salatalıkları sadece bu tarife göre kapatıyorum

Bulgar usulü çıtır salatalık (nila)

Sizi özellikle ilgilendiren şey varsa, sorun (bir konuda veya kişisel olarak), cevaplayacağım.
Ve bana senden.

[Nelya,]

Nelya, belki şansınız yaver gider ve yenisiyle karşılaşırsınız, sonra kompostoda deneyersiniz. Evde dikim yapmak en iyi seçenektir, omurgayı almak daha uygundur.

Ama artık köklere rastlamıyorum. Bir şekilde nadiren satışta tarhun buluyoruz. Yeşiller hala satılıyor, ancak kökler yalnızca bir kez yakalandı.
Sonra aldım, ektim, bütün yaz büyümüş gibiydi, başladım. Ve gelecek yıl yükselmedi.

[Elya]

Elya, Rapor ediyorum! Dün 10 şişe yaptım. Çocuklar mutfağa girdiler, şişelere şaşkınlıkla baktılar ve yaşlılar "bu komposto mu yoksa akvaryumu kapatıyor musunuz?" Diye sordu. Herkes güldü. Ama gerçekten bir akvaryuma benziyor. Biraz şurup kaldı, denedik ve her şey onaylandı. Kavanozlarda demlenmeli, genel olarak lezzetli bir muamele olmalı!

[Oyuncak bebek]

Oyuncak bebekJulia, harika sonuç! Akvaryum hakkında - havalı Limon balsamlı başka bir versiyonu deneyin

Ale! Sonunda komposto akvaryumunu denedik! Bu bir şey !!! OOOOOOO Çok lezzetli ve sıradışı! Herkes çok sevindi! Bana öğrettiğin için teşekkürler! Öyleyse, hala şüpheleri olan kızlar gelecek yıl bunu yapmaktan çekinmeyin.

[Julia]

Julia, çok güzel, iç ve tadını çıkar! Henüz açmadım ama bahçede hala taze tarhun ve dondurucuda kayısı var, pişirmem gerekiyor.

[Elya]

ElyaYatağım yok, ama olaylarımızın (ve sizin) ışığında donmaktan korkuyorum. Birdenbire bir daha ışık olmayacak. Bu yüzden sezonda her şeyi bankalara koyuyorum. Ben çok daha sakinim

Yapmalısın! Kendim asla tahmin edemezdim! Yaz aylarında mutlaka deneyeceğim, teşekkürler Elya!

[Merri]

MerriIrina, tavsiye ederim, zaten farklı kombinasyonlarda 10 şişe içtik ve kesinlikle meyve suları ile birlikte (elbette ev yapımı) misafirler için masaya koydum.

[nila]

Ale, tarif için teşekkürler, bu yaz yapmaya çalışacağım! Tarhun pazarda karşımıza çıkıyor, bakmanız gerekecek. Melissa kesinlikle orada, birkaç yıl içinde büyüdü. Fesleğenle de deneyeceğim, bir içkiyle gerçekten beğendim. nila, tat ve beklenmedik şekilde güzel bir renk verdi.
Elya_lug, hiçbir şey, başka bir tarifin vereceği bağlantı nedir? Hem beni hem de kocamı gerçekten sevdim, ama bu kış için değil, hemen içmek için. Ve sizinkini bankalarda kapatmaya çalışmak ilginç. Ben de çok lezzetli olacağına eminim!
Herhangi bir limonatadan daha lezzetli bir içecek

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığı, Sveta, farklı seçenekleri denediğinizden emin olun, asla çok fazla komposto yoktur.
Bağlantıya karşı değil, çoğu içti, ama kapatmaya çalışmadılar

Elya, sadece tarifi hizmete sokmakla kalmadı, aynı zamanda birkaç teneke kutuyu da kapattı - elmalı ve mavi bektaşi üzümü ile. Aroma, dökülürken bile harika! Çok teşekkürler!

[lesya-zhuk]

lesya-zhuk, sağlığınız için lezzetli olsun!
Artık armut ve kayısı seçeneğim var.

Elya, bu yıl şehrimizde inanılmaz bir şey var! Kayısı hasadı çoooook eski zamanlayıcıları şaşırttı - asla olmadı! Dallar sertlikten koptu, yağmurlu hava nedeniyle meyveler patladı ve ağaçların üzerinde çürümüş ... Bu nedenle yerel kayısı yok, ithal kayısı yeniden ortaya çıktı. Bir de kayısı kompostosunu tarhunla kapatma arzum var ...

[lesya-zhuk]

lesya-zhuk, Elena, eğer bir arzu varsa, o zaman her şey yoluna girecek! Evet, kayısı gerçekten toplu.