Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Thumbelina]

Thumbelina,
Bahar boyunca bu fazladan kek ve hamur işleri yapıyorum.
İşte ondan çörek ve kekler Ekmek yapımcısı Gorenje BM900 WII # 87

İçinde gerçekten çok fazla glüten var, ancak iyice yoğurursanız (şeffaf filmlere) mükemmel bir kırıntı elde edersiniz.

Bana öyle geliyor ki, glütenle ilgili değil ya da miktarı hakkında değil ... Belki de otomatik programda yoğurma teknolojisi bu una uymuyor. Toz gibi çok kurudum. Fazla sıvı eklemem ve karıştırdıktan sonra şişmesi için bir saat vermem gerekti.
Ön karışımı deneyin. Kısa ilk yoğurma (örneğin pelmeni üzerinde), sakinleştirici - 30-60 dakika otoliz ve ancak o zaman yoğun yoğurma
Ayrıca sıkı glütenli çok güçlü un yarı sıvı bir hamurla yenilebilir, zayıflar. Her nasılsa çok azap çektim. Ne kadar su eklerseniz ekleyin, hamur o kadar elastik çıktı ki, en azından ondan sapan çıkardı. Sadece hamurla kazanmayı başardılar, otoliz için olağan duraklama yardımcı olmadı.

[Olga]

Olga, eh, eşit derecede ince gözenekli ... "Hiçbir şey anlamıyorum .." Yanımızdaki un aynı panasiki, maya aynı, ama sonuçlar tamamen farklı ... Bazen farklı lotlar söylüyorlar aynı marka un. Belgorod bölgesinde yapılmış 03.23.2017 tarihli bende. Paket üzerindeki yazılara bakılırsa, Kursk ve Volgograd'dan da geliyor.

Evet, çantayı attım, kolaylık olması için her zaman özel bir kavanoza döküyorum, 5k'da aldım, yarın koşup nerede yapıldığını göreceğim.

[parti sonu]

Yanılıyor olabilirim, ama şu anda o kırıntıda herhangi bir güç ya da zayıflık görmedim. Sadece yoğun bir kırıntı görüyorum ve kapağa giderken yukarıdan yanlarda aşırı büyüme belirtileri bile: ekmeğin yanında küçük fıçılar, bir çukur ve ardından yarım daire biçimli bir kapak.
Bana öyle geliyor ki su eksikliği var ve sonuç olarak böyle bir ekmek yoğunluğu için çok fazla maya vardı.
Bana öyle geliyor ki, alt kısımdaki kirlilikten zar zor farkedilen öfke.
Yani, belki de evet, bu un daha yüksek nem kapasitesine ve daha fazla glütene sahiptir.
FAKAT
Sonuçta, glüten penceresine karıştırılmaması iğrenç ekmek vereceği zaman, fazlalık bileşimde 12'den fazla proteine ​​sahip değildir. Ekmek 10-11 proteini, gelişimin ilk aşamasında bile mükemmel bir şekilde kullanılabilir, yani bana göre programı kullanmak oldukça mümkün görünüyor.

Bana öyle geliyor ki kolobok'un akla getirilmesi gerekiyor - yani yumuşak olması. Yani daha fazla su verin.

Ve Shapoklyak'a katılıyorum, köfte üzerine daha sonra glüten şişmesi ile karıştırmak, daha yumuşak bir kırıntı ile daha zarif bir ekmek verebilir.
Ayakta durmadan, daha yoğun duvarlar, daha fazla zanaat ekmeği olacaktır. AMA ... yine de lezzetli olmalı.
Benim için topuzu çözmek çok gerekli. KİME parti sonu yumuşak ve hoş olmalı.
Yatağınızı bulamazsanız, salınım için bir test yapın: Köfte üzerinde minimum un ile yoğurun, su ekleyin ve nasıl şiştiğini izleyin. Veya kolları. Unu inceleyin, böylece programda daha sonra dokunması hoş bir çörek olacak.
Ve ayakta durmakla ya da durmakla ... bu üçüncü şey.
Fransız rejimi çok uzun. Orada, minimum miktarda bile olsa, glüten zaman zaman gelişecek ve böylece tadı güzel olacaktır.

Bana öyle geliyor ki kolobok'un akla getirilmesi gerekiyor - yani yumuşak olması. Yani daha fazla su verin.

Yoğurma sırasında sobanın sallandığına ve kepçenin yanlarına bir çörekle vurduğuna katılıyorum, ama yüksek sesle, topuz çok elastikti ama kuru değildi.
Belki daha sonra, kaldırırken yeterince nemi yoktu

[Gibus]

Soba, bu unun üzerinde yoğurulurken her yerinden titriyordu, eskiden yoğurmaktan daha sessizdi ve kauçuk topuz çok lastikti, ancak kuru değildi, yapışkandı.

Olya, bu su eksikliğinin ve çok sıkı bir topuzun açık bir işaretidir.
sonuç olarak.HP sadece bu "taşı" içeriye sürüyor ve yoğurmuyor bile. Bu nedenle, ekmek düşük çıkıyor, maya bu sıkı kauçuğu geremiyor. Ve hassas olması için iyice yoğurmanız / germeniz gerekir. Yoğurma, dokuyu çok değiştirir ve Panasonic'in yoğurması için ıslak bir hamur gerekir. Bu arada, bu yüzden Lyudmila'nın ekmeği ile bir fark olabilir.
Sadece su ekleyin, ekmeğin tadını seviyorsanız. Veya önerdiği seçenekleri deneyin Gibusve hamur veya ön karışım olacağından tadın zaten değişeceğini unutmayın.
Ayrıca glüteni zayıflatmak için şişelenmiş su da alabilirsiniz, daha yumuşaktır ve üzerindeki glüten daha yumuşaktır.

Kızlar kruvasan ve diğer unlu mamuller için hala Ekstra daha iyi olabilir, bu yüzden çantada unlu yazıyor

Kruvasan nedir? Bu, güçlü glütene ihtiyaç duyan bir puf böreğidir.Üretici, unları için iyi bir tavsiye verdi.




Bunun gibi, yazarken ... her şey senden önce söylendi ve gönderi iki katına çıktı

[Natalia]

Natalia,
Size ve bu işkencenin konusunu netleştirmeye yardımcı olan herkese teşekkür ederim.
Bir dahaki sefere her zamanki gibi en yüksek notlarını deneyeceğim.

[Natasha]

Natashaİnsanları doldurma arzusu değil, zayıflatmak-güçlendirmek için çörekleri makine olmadan yoğurmak ve nasıl şiştiğini, ne kadar glüten oluştuğunu gözlemlemek gerekir.
Shapoklyak'ta olduğu gibi aşırı bir durum var, su döküp döktüğünüzde ve kauçuk bir yumru var ve bunu sadece teflerle dans ederek veya Luda'nınki gibi yoğurabilirsiniz ... üç saat sonra şişti.
Ama yine de bununla karşılaşmanız gerekiyor, bu nadirdir.

Ve burada kabuklar pürüzlü değil, kirlilik önemsiz. Bu un, sıra dışı bir şeye benzemiyor. İlk önce hafifçe yoğurmanız gerekiyor, bana öyle geliyor ki orada her şey yoluna girecek.

ve üreticinin ne yazdığı .. o zaman kendisine sorulmalıdır. "Kruvasan ve bisküvi için" yazdıklarında ne demek istediklerini söyle
Bir bisküvi için güçlü un kategorik olarak olamaz. Bir taş bisküvi olacak.
ve kruvasanlar için pratikte bir pastane kullanmıyorlar, yani çok zayıf. Çok kuvvetli kruvasan unu şeflerin tercihi. Kruvasanlar için orta ila güçlü bir aşçı kullanın.

Hem bisküvi hem de kruvasan için bir un doğru değil. Sonra düşün, ama o zaman nereye ait?
Bisküvi denilince akla "zayıf" bir un gelir.

GOST'a göre, eklerde orta un önerildi, modern şefler zayıftan güçlüye doğru koşuyor. Üretici ne demek istedi?

Ayrıca ortaya çıkan ekmeğin tadının boş olduğunu, Makfa'da (diğerinin henüz zamanı yoktu) tüm ailenin bir saat içinde bir somun yediğini de belirtmek isterim.

fermantasyondan lezzetli ekmek. Kendiniz bir hata yaptıysanız ve içinde lezzetli bakterilerin dolaşamayacağı bir hamur yoğurduysanız ne istersiniz?
Ama .. un farklıdır. Ekstra - daha ince öğütme, faydalı lezzetli maddelerden daha fazla temizlik. Unun hassasiyetini ve tadı birleştirmek için CH ekleyin)))
Genel olarak, fazlalık hiçbir zaman saf buğday ekmeği için tavsiye edilmemiştir, çok boştur.
Yumurta, tereyağı, şeker varken kekler ve turtalar için kullanıldı ve sonra mükemmel bir tada sahip çok hassas bir kırıntı olacak.
Bu nedenle, tamamen dürüst olmak gerekirse, ekmeğe, maddeler ve bakteri bileşimi bakımından daha zengin olan fazladan dört dizi serum, CZ vb. Eklemek zarar vermez.

[tuzlu suda]

"kruvasan ve bisküvi için"

"Kendi suyunda ton balığı" ile aynı

Ton balığı hakkında biraz bilgi vereyim: ton balığı çok kuru bir balıktır, domates değil. Bir kutuda ton balığı suyunun yarısı bile olamaz. Ton balığı yapmak tuzlu suda - su ve tuz çözeltisi, artı baharat / domates suyu / diğer konserve ton balığı türleri için diğer katkı maddeleri. Birisi doğru yazmak için bilgi, anlayış veya kelime bilgisine sahip değildi. Artık dünyanın her yerinden Rusça konuşan insanlar satın alıyor ve çağırıyor - "kendi suyunda TUNA".

Hem bisküvi hem de kruvasan için bir un doğru değil.

Evet, bu doğru değil. Ama artık talimatların hemen hemen her şey tarafından yazıldığı doğrudur, ancak bilgi şöyle olabilir ... "ekmekten un yapılır ve ondan ekmek pişirilir."
LenaTabii önce bir test / test yapıp sonra bu unun nerede kullanılacağına karar vereceğiniz konusunda haklısınız.

bu, satış sanatını anlamadığınız bir şey değil Bu, böyle bir pazarlama hilesi: sulu ton balığı, bu özel bir ton balığı, hemen bir av satın alın ve ilkel bir salamuradaki bir tür kuru ton balığı gibi değil

Ve şimdi bir mağazadaydım ve orada bir tür "Extra-M" satıyorlar, ancak yüz yıldır hiçbir yerde görmemiş olsam da. Ayrıca istediğiniz yere o sopa da yazılır.
Ayrıca sözde bir "şekerleme" de satıyorlar - ama aslında sodalı ve hiçbir şey içermeyen sıradan bir fırın .. olması gerektiği gibi görünüyor.

[soda]

Ayrıca sözde bir "şekerleme" satıyorlar - ama aslında soda ve nitsche içeren normal bir fırın. olması gerektiği gibi.

Burada sattığımız "Kendiliğinden yükselen" denir, standarttır. Bu un iyi kekler yapar. Ama satın almıyorum, her zamankine kendim ekliyorum. Ve bu sodalı un çok tozlu. Kompozisyon genellikle şu şekildedir: soda, kalsiyum fosfat E341, Sodyum pirofosfat asidik E450.

🔗
🔗

Bu tür un, tüm şekerlemeciler için uygun değildir.

[Lena, Natasha]

Okudum ve piç, siz kızlar çok akıllısınız, teknik açıdan anlayışlısınız, çok yeni şeyler öğreniyorum. Ve unla, nerede yaptıklarını okuyacağım, ama genel olarak, tüm seçim, ayrıca her zaman evde olabilmem için bir dizi farklı çeşidi de deniyorum ... Ve teknolojiyle, tembelim çok derin kazın. Eh, en azından elimizde - soracak biri var ... Lena, Natasha Hâlâ sana bir çeşit ödül vermem gerekiyor, burada:

Lena, Natasha'nın sana bir ödül daha vermesi gerekiyor.

Doğru Luda ... onların ödülleri ve buketleri

[Natalie]

ve biz beraberiz Natalie paylaş: oyuncakları ve ben soğuk hapları
burada rahat ve lezzetli, ama dışarıda ıslak ve soğuk.
Yaz, kahretsin ..
Yakındaki bir Temka'da, krema dolgulu çörekler pişirilir (basit bir şekilde demlendi). Panasika'mızdaki hamur da yapılabilir. Lezzetli ... sadece yaz diyeti için Ama böyle ıslaklıkta - bir çörek veya turta, hepsi bu.

Lezzetli ... sadece yaz diyeti için

Lenus, bana gel ... (diyetimiz yok). Dün Lapot büyüklüğünde kirazlarla turta sıktım (çıldırdım))!

Bir turtada 8 kiraz ve kruuuuup'umuz var (doğrudan ağaçtan ~ turtalarda)
Anasondan hamur, 2 saat 20 dakika Program Hamuru üzerinde yoğurun ve hemen şekillendirin ("buzdolabından çıkmayı" sevmiyorum)
... ve ondan önce 2 kiraz için küçük kiraz yaptım .... peki, ne kadar yapabilirsin?

Ritochka, bana bir turta ver, uzun yıllardır kirazla yemedim ya da kuşların daha önce vakti var ve geçen yıl ağaçta çürümüşler, bu yıl neredeyse hiç kiraz açmamış, hiç olmayacak , bu yıl eriklerin yanı sıra elma olmayacak, çok az elma olacak - birkaç çiçek açan çiçek açıldı, çiçeklenme sırasında kuş üzümü bir kısmı döküldü, genel olarak yıl verimli olmayacak

yıl verimli geçmeyecek

Ne yazık Lyudaaaaa!

^{Bizim yazımız da pek ılık değil ve yağmurlu bir bahar oldu ama bitkiler bir şekilde gerekli aşamalardan "kayıp" geçti ...
Ugh, ugh, ugh. Kirazlar var (ama daha fazlası da var). Frenk üzümü olgunlaşıyor (ama bir şekilde dostane değil, ama öyle ...) Ama bu bizim için yeterli ...}

Ekstra harika bir kek yaptı

[Thumbelina]

Thumbelina, Oops!
Ne kadar müstehcen, patlak gözlü! Harika bir ev yapımı çatlakla, onu seviyorum!

[Thumbelina]

Thumbelina, uh, buradan görebilirsiniz - nefis! Yoldan açım, bugün bütün gün araba sürdük, bu yüzden şu anda en azından ekranı yala

Lezzetli aaha!

Herkese günaydın!
Bugün hava harika, gün ışığı!
Teşekkürler, kek gerçekten çok lezzetli.

Ekstra harika bir kek yaptı

Olenka, güzel bir "kalafat" pastası çıktı

kek gerçekten çok lezzetli.

Tarif ve hazırlık ne olacak?

Olenka, güzel bir "kalafat" pastası çıktı Tarif ve hazırlık ne olacak?

Natalia, tarif yerel.

Konyak üzerine kuru üzümlü kek (Panasonic ekmek üreticisi -2502) (Valeria 12)

[Olga]

yerel yemek tarifi

Olga, ilginç bir tarif için bahşiş için teşekkürler! Kesinlikle böyle bir kek yapmaya çalışacağım.

Natalia, tarif yerel.

Teşekkür ederim !

Ve sonunda kekimi tasarladım. Temka'yı biraz daha bitireceğim

Ekmek yapımcısında kızılcık / kuru üzüm / marmelat ile lor kek. (Bel)

bir şekilde bu konuyu geçtim ...Ve işte burada çok lezzetli! : vay: İkinci yıl SD-2510'umdan memnunum. LG'den sonra bu sadece bir peri masalı.

Natalia, tarif yerel.

Konyak üzerine kuru üzümlü kek (Panasonic ekmek üreticisi -2502) (Valeria 12)

Ve hiç görmedim ... bu tarifi!
Burnunu dürttüğün için teşekkürler!

Kızlar vişneli turtalarla kendinizi şımartın! Spoylerin altına sakladım ...

Korkuluktan hamur. 13. program "Hamur" üzerinde Panasonic 2501'de yoğurma. Ve hemen şekillendiriyoruz !!!
Onlara sahibim ~ Lapti,

çünkü kocam büyük bir adam (neredeyse 2 m)

Ona hiçbir şey
turta yap
onun için bir maçtı!
İçinde 7 kiraz var.
Bu senin için değil!
(Ayetlerde konuştu ...
Ben "Şiir yazıyoruz" u okudum)

Sonunda kekimi tasarladım. Temka'yı biraz daha bitireceğim

Ekmek yapımcısında kızılcık / kuru üzüm / marmelat ile lor kek. (Bel)

Natasha, bunu anlıyorum !!!

Teşekkür ederim!

LG'den sonra bu sadece bir peri masalı.

Evet, bu tamamen farklı bir evren

[Rita]

İkinci yıl SD-2510'umun tadını çıkarıyorum. LG'den sonra bu sadece bir peri masalı.

Katya, senin adına sevindik
Ritane kirli kekler. Fotoğrafta ne kadar büyük olduklarını göremiyorsun

Ve bir kekin içine marmelat doldurdum, gerçekten beğendim! Vlad'a iyi bir fikir için teşekkürler, muhtemelen uzun zamandır bilinmesine rağmen daha önce hiçbir yerde görmedim.
İşte marmelatıma bir bakış
Ekmek yapımcısında kızılcık / kuru üzüm / marmelat ile lor kek. #sekiz

İşte marmelatıma bir bakış

Harika "marmelat"

Ve sadece cesurca Temka'ya geldim: kekler gitti ve onlara doğru eşit bir şekilde nefes alıyorum. Ve burada yine 7 kirazlı PIE'ler, ancak Chuchelka'nın hamurunda - ve bu, henüz bilmeyen, hamur değil, bir peri masalı.

[Lena]

ve

Lenapeki, özür dilerim canım! Bekle, kiraz mevsimi var! Ve bu kutsaldır. Kirazlı turta olmalı ...
Her gün pişiriyorum!
Ve Panasik için değilse!
Nasıl yoğurulur! Hayal edemiyorum ...

Nesin sen ... Turtaların bakış açısından piçim. Her şeyi göster. Hepsi bir arada.
En güzel manzara, affedersiniz kızlar ve erkekler. Ekmek ekmektir, ancak PIES kutsaldır ve ikinci sırada çörekler vardır, her zaman tatlıdır.

[Mamusi]

MamusiRita, susamlı ve yulaf ezmeli ekmeğin için teşekkür ederim. Çatı biraz çalışmadı, fotoğraf çekmedi, ama çok ilginç çıktı, kocam kontrol etti. Doğru, unun bir kısmını cz ile değiştirdim, bu yüzden ilginç bir tada sahip, ufalanan neredeyse gri oldu. Tekrar teşekkürler, kesinlikle tekrar edeceğim.
Üç aydır kullanılmış bir Panasonic 253 kullanıyorum. Hemen aşık oldum. Hemen hemen fırında olduğu gibi bambaşka bir ekmek elde edilir. Şimdi eminim ki, eğer Tanrı korusun, arkadaşım "gizlenecek", o zaman sadece panasoniy değiştirilecek



Vişneli turtalar da harika, bir çift ufalardım

[Ilona]

Ilona, duymak ne güzel, sağlığınıza pişirin!
Ben de c / z ekliyorum. Her zaman beyaz ekmekte. Çörekler hariç. Zaten makinede var. Alkışla 2 saniye. l. C / z ... ve harika! Fransız şeyini alıyorum. Büyücüyü de alırdım.
Ve çatı gerçek bir anlaşma! Yakında bir çatı olacak. Çalış, alışmaya başla. Kendi kendine gidecek.

[Mamusi]

MamusiRita, evet, çatı için endişelenmiyorum. Sadece Panasonic'te, uzun ve güzel bir çatıya sahip olma anlamında, sıçramalar ve sınırlarla güzel bir beyaz ekmek elde ettim. Ve burada muhtemelen biraz akılsızdı, çünkü küçük bir hamur yaptı ve görünüşe göre rakamlarda kayboldu, çünkü daha sonra çöreğe un ekledi.

Yine geceleri gri bir ekmek (dökülen un) ve yarı yağsız keten unu yaptım, çok kızarmış, kara bir ekmek olduğu ortaya çıktı. Panasik ile her zamanki gibi lezzetli. Şimdi kocam da aynı şeyi istiyor, ama tohumsuz .. Düz "işte aynı, ama sedef düğmeli"

gece kedi uyandı, ekmeğe bakmaya gittim. Yakında pişeceğini ve çatıyı bir güzellik bıçağıyla keseceğini gördüm:

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilane tür bir bronzluk, muhtemelen gevrek

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, İnsanlar, böyle kızarmış bir kabuk!
Ama 2. sınıfta Karelian'a geldiğimde kim bilir?
Un böyle duruyor. Sadece pastaya ekledim. Ve hepsi bu.
Berry zamanı, ara sıra ... Onlara turta ver. Bugün yine lahana ile pişirdim.Temko'nun gösterdiği şeyi burada sergilemeyeceğim ...
Aksi takdirde Lena gelecek ...

kolobok için un eklendi

Ben bir Ekmek Gurusu değilim, ama Panasik'te bir kolobok varken ... uh ... bir mizah duygusu uygulaman gerekiyor ... sanki ...
Her zaman orada değil, iyi Ekmeklerde bile.
Daily Natasha'da o yok ... Ben takip etmiyorum ve ekmek her zaman Süper. Talimatlara göre, Fransız modunda Kolobok yok
Ve un döküyorsun, sonra çatı patlıyor ...

Rita, evet, topuz hakkında, her zaman bunun için çabalamak zorunda olmadığını da fark ettim. Un ile aşırıya kaçarsanız, zavallı soba gıcırdamaya başlar. Bu nedenle, şimdi çok daha kolay davranıyorum, kolobok göreceli olmalı ve her zaman değil. Sadece hafif beyaz ekmeğin içinde olabilir ve o zaman bile. Zaten daha çok gözle buna benziyor

Aaaaa ne buldum ...

Panasinic ekmek yapımcısında yağsız hamur (evrensel) (teyze)

Turta için mayalı hamur (Qween)

[Bel]

BelNatasha, teşekkür ederim, ilkini yer imlerine götürüyorum ...



... ve ikincisi de. Ve onları görmedim!

Rita, önce hamuru turtaların üzerine koyuyorum

Bölüme bir göz atın

Hamur

Belki başka bir şey bulursun

Bak, Panasonic'im benim için ne canavar pişirdi!

"Düşük maya" modu, değişiklik içeren talimatlardan tarif, ekmek boyutu - 600 gram un.
Değişiklikler:
- 60 gram buğday unu, karabuğday irmiği ile değiştirildi. Bu yemden yulaf lapası istemedim, bu yüzden şimdi eklemeye çalışıyorum.
- 70 gram buğday ununu makarnalık buğdaydan irmik ile değiştirdim. Bunu sık sık yapıyorum, özellikle Fransız ekmeği programında, çok iyi bir etkiye sahip, glüten iyi gelişiyor.
- Suyu yarı yarıya serumla değiştirdim ve toplam sıvı miktarını 40 artırdım! gram. Birincisi, karabuğday çok içiyor ve ikincisi, deneysel olarak makinemde Panas'ın talimatlarındaki tarifler için bile sıvı miktarını biraz arttırmanın gerekli olduğunu belirledim. Sadece Fransız için, artırmıyorum.
- Maya (dağıtıcıda) ve yağ dışındaki tüm malzemeleri 5 dakika yoğurup Köfte üzerine koydum. Sonra yağı döktü ve gecikmeli bir başlangıçla Düşük maya üzerine koydu.
Toplamda, kolobokum programın başlamasından 3 saat önce şişti. Tabi yağı ayrı ayrı boş yere döktüm, yoğurma işlemi sırasında biraz sıçradı, sobanın duvarlarında izler var. Normalde tereyağı ile yuvarlanıyor ve her zaman hemen bitkisel yağ ekleyeceğim.
Tüm numaraların bir sonucu olarak, ekmeğim o kadar büyüdü ki kapağa dayandı!
Tadı çok hoş, karabuğday ilk gün neredeyse hissedilmedi, ertesi gün daha parlaktı.
Somunun büyüklüğünden o kadar etkilendim ki göstermeye karar verdim
Evet, kırıntı fotoğrafındaki koyu çizgi kırıntı kusuru değil, fotoğrafçının gölgesi

[Svetlana]

SvetlanaBogatyr!

Değişikliklerin bu kadar ayrıntılı açıklaması için teşekkür ederiz!

[SvetaI]

SvetaI, harika ekmek! Eğer ilgileniyorsanız, karabuğday unu ile ekmek tarifi var, içindeki karabuğday ununu kolaylıkla "irmik" ile değiştirebiliyorsunuz, böyle bir ön duruşla ekmeğe "Buket" deniyor.

[Bel]

Bel, Mandraik Ludmilateşekkür ederim değerlendirmeniz çok hoş
Lyudochka, Bu "Buket" i arayacağım, karabuğday kötüleşene kadar harcamam gerek. Daha önce, tadı ve buğdayı iyi karşıladığı karabuğdayla sadece çavdar pişirmeye çalıştım - ilk kez denedim. Hoşuma gitti, karabuğdayın tadı göze batmıyor, ama tereyağı sürerseniz daha iyi hissettiriyor.