Ekmek yapımcısında kızılcık / kuru üzüm / marmelat ile lor kek ...

[Yöntem 1]

Ekmek yapımcısında kızılcık / kuru üzüm / marmelat ile lor kek ...

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	100 gram
Şeker	195 g
Vanilya şekeri	isteğe bağlı (1 poşet)
Yumurtalar	2 adet (110-120 gr)
Süzme peynir (Philadelphia'm var)	170 g
Kızılcık / kuru üzüm / marmelat	155 g
Un	200 g
Kabartma tozu	2 sa l

Pişirme metodu

• Yöntem 1 : Bir ekmek yapıcıda hemen yoğurabilirsiniz: önce malzemeleri oda sıcaklığında ıslatın ve ardından kuru olanları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırdıktan sonra "Pişirme" modunu başlatın. Yer iminden ÖNCE sadece yoğun süzme peynirin çatalla yoğrulması gerekecektir.DEVAMINI OKU
• Yöntem 2 : Sahibim fırın Panasonic... Pişirme süreci ayrıntılı ve uzundur, ancak gerçekte her şey daha kolay ve daha hızlıdır.
• * Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır, bu nedenle bunları önceden buzdolabından çıkarın!
• ** Parşömenle bir kova HP veya fırın kalıpları koyun. Bu, kabuğun çok kızartılmaması için çıkarılmasını kolaylaştırmak içindir. Ben yatmıyorum. Kabuk kahverengileşiyor ama acı değil.
• *** un (Genel bir amacım var) kabartma tozu ile birkaç kez eleyin veya süzün ve eşit şekilde karıştırmak için karıştırın.
• **** Kızılcık / kuru üzüm / dilimlenmiş marmelat serpin *** Toplamdan 0,5-1 yemek kaşığı un ve ellerinizi birbirine yapışmış meyveleri ayırmak için kullanın, böylece her şey iyice toz haline gelir.
• 1. Karıştırmaya başlamadan önce, HP'yi açın. pişirme modu koymak 1:30 dakika !!!
• Hamur yoğurulurken (yaklaşık 10 dakika), HP bir fırın gibi çalışma sıcaklığına kadar ısıtılacaktır.
• 2. Tereyağı, şeker ve vanilya şekerini (kullanılıyorsa) çırpın.
• 3. Yumurtaları yumuşayıncaya kadar çırparak birer birer ekleyin.
• 4. Lor ekleyin (Philadelphia'm var) (daha ince bir doku için bir elekle ovalanabilir veya bir çatalla yoğrulabilir). Pürüzsüz olana kadar mikser ile çırpın / karıştırın.
• 5. Tüm kızılcıkları / kuru üzümleri ufalanmış unla karıştırın. Karıştırın.
• 6. Hazırlanan unu kabartma tozuyla dökün. !!! Unun tozlanmaması için bir spatula veya karıştırıcının çırpma teli rastgele kapalıyken tamamen karıştırın. Daha sonra karıştırıcıyı açıp pürüzsüz olana kadar karıştırabilirsiniz.
• 7. Hamuru pişirme kağıdıyla kaplı veya boş bir tabağa koyun. Üstünü düzeltin ve bir spatula / kaşıkla / ... ortasından sığ bir "kesik" yapın. Bu, kekin yüzeyindeki açıklığın / çatlağın yönünü belirleyecektir.
• 8. Yaklaşık 10-15 dakika geçti ve ekmekçi fırın gibi ısındı. Zamanlayıcı, programın sonuna kadar 1: 15-1: 20 gösterir. Pişirmek için bir kova hamur koyarız.
• Program sona erdiğinde, normalde fırında pişmiş yiyecekleri kontrol edeceğiniz gibi, kekin hazır olup olmadığını kontrol etmek için tahta bir şiş kullanın.
• Şiş kuru çıktı - kek hazır!
• 9. Kovayı HP'den çıkarın ve 5-10 dakika bekletin.
• Pastayı nazikçe sallayın (hızla uçar ve bir köşede veya çatıda bryak eğilimindedir), ekmekten daha nazik davranmanız gerekir. Bir tel rafta soğutun.
• 10. İsteğe bağlı, ancak tadı önemli: Soğutulmuş keki folyo ile sarın veya hava geçirmez bir kaba koyun ve tadı ve aromasını olgunlaştırmak için buzdolabında 6-10 saat bekletin.
• *** ayılar, yılanlar veya diğer figürinler şeklinde bir çocuk zamkıdır. Kızılcık / kuru üzüm büyüklüğünde doğrayın ve topaklanmayı önlemek için un serpin. Bu marmelat, pişmiş ürünlerde şeklini ve tadını mükemmel şekilde korur. Hamuru eklemeden ÖNCE mutlaka tattığınızdan emin olun, beğenmelisiniz (limonlu olanı sevmedim).

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Yaklaşık 900 gr ağırlığında 1 cupcake

Hazırlık zamanı:

1 saat 40 dakika.

Pişirme programı:

Ekmek yapıcı veya fırın.

Not

Pastanın lezzetli, tatlı, aromatik, sulu olduğu ortaya çıkıyor ... Uzun süre bayatlamıyor, yaşlandıktan sonra düzgün parçalar halinde iyice kesiliyor. Buzdolabında saklayın.
Kızılcık varsa, tatlılığı ekşiliğiyle seyreltir. Kuru üzümlü ise - tatlı oooo. Marmelatlıysa, o zaman duygularıma göre - tatilin tadı ile. Aniden, güzelce, keyifli



Hazırlığın görsel olarak belirlenmesi:
Şiş kuru çıkarsa ve !!! kek, görünüşünden pişirmeye, duvarlardan hafifçe uzaklaştı - işte bu, hazır!
Güçlü bir şekilde uzaklaştı - aşırı sömürüldü, kuru olacak ve kabuk acı olabilir.
Eşek soğuduğunda alt deliktir.

HP'de pişirmeyi mümkün kılmak için tüm süreci basitleştirmek ve tarifi ayarlamak istedim. Oranlar biraz değiştirildi ve azaltıldı, ancak iyi bir nihai sonuç için ağır hamuru hava ile doyurmak için çırpma teknolojisi zorunlu olmalıdır.

Fırın için klasik pişirme seçeneği:
Üzümlü / kızılcıklı lor keki:

110 gr tereyağı (margarin% 70 yağ ve üzeri)
215 g şeker
2 yumurta (toplam 120 gr)
bir tutam tuz
190 gr süzme peynir (bende Philadelphia var)
170 gr kuru üzüm / kızılcık
210 gram un (genel bir amacım var)
1,5 çay kaşığı kabartma tozu.
Önceden hazırlamak:
* Kuru üzüm ... Kuru ise 20 dakika sıcak suda bekletin, kurutun ve 1-2 yemek kaşığı un serpin. Böylece kuru üzümler dibe batmayacak, ancak hamurun üzerine eşit olarak dağıtılacaktır. Kuru üzüm / yaban mersini henüz kurutulduysa ve ambalajda "Yemeye hazır" yazıyorsa (benim böyle bir yaban mersini var) - durulamayın, yapışkan meyveler varsa ellerinizle sökün, her şey iyi dağıtılır ve hamur içinde kalır.
* Yumurtaları herhangi bir kaba kırın ve bir tutam tuzla bir çatalla gevşetin.
* Süzme peyniri bir çatalla ezin veya topak kalmayacak şekilde bir elekle ovalayın.
* Unu kabartma tozuyla birlikte birkaç kez eleyin veya bir çırpma teli ile yumuşayana kadar karıştırın.
* Parşömenle bir kova HP veya fırın kalıpları koyun. Bu, kabuğun çok kızartılmaması için çıkarılmasını kolaylaştırmak içindir.
Hazırlık:
** Tereyağını oda sıcaklığında (20-25 *) şekerle çırpın.
** Çırpılmış tereyağına yavaş yavaş yumurta melanjı ekleyin (3-4 kez), her seferinde pürüzsüz olana kadar çırpın.
** Karışıma süzme peynir porsiyonlar halinde ilave edilerek çırpılır.
** Hazırlanmış kuru üzümleri / yaban mersini ekleyin ve bir mikser ile karıştırın / çırpın.
** Karışıma un dökün ve !!! elle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Veya un tozlanmadığı sürece rastgele karıştırın ve bir mikser ile sonlandırın.
** Karışımı kapalı bir kova / kalıba koyun. Üst kısmı düzleştirin.
** "Pişirme" modunda KhP'de yaklaşık 1 saat 30 dakika pişirin. Bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin (kebaplar için tahta bir şişim var). Düz dibe dürtün. Şiş kuru çıkarsa ve !!! görünümünden fırına kek, duvarlardan hafifçe uzaklaştı - işte bu, hazır! Güçlü bir şekilde uzaklaştı - AŞIRI, biraz kuru olacak. Eşek soğuduğunda yeterince sıkılmaz.
** Formda serin ve buzdolabında en az bir gece bekletilmesi tavsiye edilir - "olgunlaşır", daha lezzetli hale gelir. Peki ya nasıl çıkıyor, nerede çıkıyor, ama hayır, hemen yiyebilirsin, ekmek gibi, parşömeni çıkarmıyorum ama aynı zamanda folyo ile buzdolabına da sarıyorum. Bu beni "daha sulu" yapıyor.

Forumun bu tarifi SSCB GOST standardının orijinalinde var, standardın hangi yıl olduğunu bilmiyorum. Genel olarak, neredeyse hiç fark yoktur.

Cupcake "Kuru üzümlü lor" (GOST SSCB) (Tasha)

NaTalyin bir kek pişirdi (tarif için teşekkürler), komşular o kadar yenilenmişler ki ışığı bizim için kestiler! Soba açıldı, aynı yerde görünüyordu, şimdi nemli olacağından korktum. Ancak 1,25 dakika ve 10 hala fırında değil - yeterli. Ve alt kısmı çok kızardı, 5 dakika daha ve yanardı.
Vişneli kek, narin ufalanmış. Benim için tatlı. Ama bir yaban mersini için bu böyle olurdu.



Bu sefer sıradan unu denedim, yaptım, hafif, ufalandı. Cupcake değerli çıktı. Bende sadece donmuş yaban mersini var, sanırım farklı bir sırada yapacağım ama şekli ...

Benimki herkese uygundur, annem bile + bir hafta bayatlamadı!

[Nikusha]

Vişneli kek, narin ufalanmış. Benim için tatlı. Ama bir yaban mersini için bu böyle olurdu.

Nikusha, Bunu yaptığına sevindim. Düpedüz endişeli
Kızım ve kocasının tatlı dişleri var.Bu nedenle - tatlı bir kekleri var ve içinde ekşi bir kızılcık var

[Natasha]

Üzümlü / kızılcıklı lor keki:

Yaptım! Henüz bu cupcake için ayrı bir konu olmadığı ve tarifi burada verildiği için burada bildiriyorum.

Sooooo lezzetli. Ancak son anda kabartma tozunun evin dışında olduğunu öğrendim. Ama ben Ekmek Yapıcı'danım! Soda + limon işini yaptı.
Tarifi favorilerimin kataloğuna sürükledim. NatashaBu kek için tekrar teşekkürler!

[Onay işareti]

Yaptım! Henüz bu cupcake için ayrı bir konu olmadığı ve tarifi burada verildiği için burada bildiriyorum.
...
Tarifi favorilerimin kataloğuna sürükledim. Natasha, bu kek için tekrar teşekkürler!

Çoktan

Onay işaretiBende çok mutluyum
Cupcake hoşuma gittiğine sevindim ve şimdi aşk için doğru
Merhaba! Zevkle pişirin!

Not: Ve bu keki dünden önceki gün bitirdik ve onsuz diyet yapıyor olduğumuza dair doğrudan bir his var.

Natasha, tarif için teşekkürler! Birkaç kez pişirdim, çok lezzetli çıkıyor. Doğru, hala fırında pişirdim. Yine de ekmek yapımcısında denemem gerekecek.

[Onay işareti]

Onay işareti, rica ederim!

Ayrıca başlangıçta fırında pişirdim, ancak tarifi HP için ayarlamam gerekiyordu. Bence ve zevkime göre - yeterince iyi çıkıyor

[Natasha]

Natasha, bu uygun - ayrı bir tarifle. Muazzam bir kurtuluş. Kesinlikle yapacağım, neredeyse GOST ile uyumlu. Tüm lorları seviyorum!

Çanak, yaklaşık olarak 1 cupcake için tasarlanmıştır.

O halde hafif bir ağırlık? gram cinsinden?

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeğitartıldı neredeyse 900 gr Tarife eklendi

Ve ayrıca dün Vlad'ı, marmelatlı kekleri nasıl pişirdiğini hatırladım. Marmelat aldım, kestim ve hamurun küçük bir kısmına karıştırdım, bir kenarına kalıba koydum. Sadece denemek istedim, ama aniden ... Marmelatlarda böyle oldu
Benim böyle yılanlarım var




Sadece meraktan denemek istedim, ama çok değerli çıktı - güzel ve lezzetli! Burada dürüstüm köpek yavrusu çocukların sevinci ve neşesi bir anda oldu Unutulmuş bir tat, beklenmedik bir sevinç ... bir tatilin tadı! bazı sebeplerden dolayı

Hamura eklemeden ÖNCE marmelatı denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Limonlu olanı sevmedim ama gerisi çok lezzetli. Deneyimi bozmamak için mümkün olanı önceden deneyin.

Unutulmuş lezzet, beklenmedik neşe ... Tatilin tadı!

Demek bu çocukluktan kalma bir tat! Kayınvalidem bana, ona geldiğimde böyle bir kek getirmemi istiyor, eskiden şehirde fırında pişirirdim, ama şimdi Panasika'da olacağım!

Umarım bu keki HP ile pişirmek sizi memnun eder

[Bel]

BelSeçeneğiniz beni çok etkiledi, ancak fırında pişirirseniz, hangi nüanslar olacak ve zaman ve derece olarak ne kadar olacak? Hem hb hem de fırında denemek istiyorum)))) Hemen fırında istediğiniz şekli ve ağırlığı yapabilirsiniz)))) Merci'yi önceden!

[Alyona]

AlyonaBu pastayı fırında pişirdim, genelde bisküvilerden 1 raf daha aşağıda pişirdim vb. Bu, pastayı daha eşit şekilde pişirecek ve kızartacaktır. Daha yükseğe koydum - dışarıdan daha hızlı pişiyor ve içi daha yavaş pişiyor, sonuç olarak normal pişmiş bir orta kısımda aşırı pişmiş bir kabuk veriyor.

Fırın seçeneği için biraz daha az un ve kabartma tozu olduğunu unutmayın. Yarın fırın için ne yazdığımı iki kez kontrol etmeye çalışacağım, hangi oranlarda

Değiştirilemeyen konveksiyonlu bir fırınım var. 160'ta pişirdim, ancak kısa süre önce fırında yeni bir termometre aldım, ancak farklı bir sıcaklık gösteriyor, bu yüzden ... Daha kesin olarak söyleyemem, gerekirse pişirmeyi ve ayarlamayı denemeniz gerekecek.

Süre, boyuta bağlı olarak yaklaşık 50-60 dakikadır ve içerideki hazır olup olmadığını bir şiş ile kontrol etmeniz gerekecektir.

Formları parşömenle kapladım, böylece kabuk biraz daha az kızartılmış ve formdan çıkarılması daha uygun (formu bu parşömenle kaplamaktan daha rahat ve daha kolay)

Hazır olma belirtileri HP'deki ile aynıdır: duvarlardan uzaklaşır - hazır; soğuduğunda opal - az pişirme; fırında azaldı - pişirme.

Size kekin bir tümseği ve bir yırtığı olması gerektiğini söyleyebilirim - bu, içindeki kek için daha doğru bir yapı sağlar, ancak bazıları özel olarak pişirilir, böylece kek düz olur.

Cevap için çok teşekkür ederim !!!!

[Milena Krymova]

Ekmek yapımcılarındaki kekler genel konusunda, "GELENEĞE VEYA" - tamamen bir ekmek makinesinde keklerin hazırlanması hakkında bir konuşma yapıldı.
Ekmek yapımcısında kapkekler (yemek tarifi koleksiyonu) # 536 Tabii ki, bu seçenekle ilgileniyordum, ancak dürüst olmak gerekirse, hiç düşünmedim bile. Milena Krymova Öğrendim ve denedim.

Yumurtaları şeker ve vanilya, yumuşatılmış tereyağı ve Philadelphia ile doğruca bir kovaya kırdım. Her şey oda sıcaklığında. İlk başta yumuşatılmış tereyağı hamurun üzerine tam olarak dağılmamış, daha sonra HP'de ısındıktan sonra eridi ve hamur düzgün hale geldi. 5 dakika "Hızlı" modda yoğurma.
Sonra elenmiş un ve kabartma tozunu 2 dakika daha ekledim.
Son - kızılcık, bir dakika daha.

Yoğurduktan sonra yüzeyi bir spatula ile hafifçe düzleştirdim



HP'de doğru yoğurdum, mikserle hiçbir şey yapmadım ama silikon bir spatula ile kovanın kenarlarından ortasına kadar her şeyi eşit şekilde yoğurmaya yardım ettim. "Hızlı" modda sadece 7 dakika yoğurma - burada yoğurma hemen başlar. Partiyi durdurdum ve "Pastry" yi 1 saat 30 dakika çalıştırdım.

Neredeyse çırpılmış gibi pişmiş görünüyor



Ve doku güzel görünüyor, sadece kızılcıklar eşit olmayan bir şekilde dağılmış ve biraz yerleşmiş



Her zamanki gibi pastayı plastiğe sardım ve bir gece buzdolabına koydum.
Bugün denedim: HP'de yoğurma ile daha fazla bisküvi versiyonu elde edilir, daha az yoğun kırıntı dokusu, daha az "sulu". Tüm zenginliği ile kabuk 1.5 saatlik fırınlamada acı tadı vermez.

Vardığım sonuçlar: Dokuyu umursamayanlar bunu ve diğer kapkekleri baştan sona HP ile pişirebilir. Basit, hızlı ve sonuç oldukça iyi.

Ürünlerin sekmesini ve pişirme süresini biraz değiştirerek tekrar bu şekilde pişirmeye çalışacağım. Sonuç değişmezse, o zaman çırpılmış versiyona geri döneceğim, çünkü ailemde bu keki sadece tadı için değil, aynı zamanda sulu, bisküvi dokusu için de seviyorlar.

[Bel]

Bel, güzel ve iştah açıcı bir kek çıktı! El bir parçaya uzanıyor!
Ve terimlerin yeniden düzenlenmesinin sonucunun değişmemiş olması çok daha hoş!
Bu, doğrudan yumurtaya tereyağı eklemekle ilgili. Tarif yumurta çırpmayı gerektirmiyorsa, o zaman tereyağım genellikle son malzeme olarak tereyağıdır ve bunu sadece çilek veya kuruyemiş izler. Muhtemelen, maya bulunmayan keklerde bu önemli değildir. Bileşenleri şu ilkeye göre basitçe bölüyoruz: kuru + ıslak. Ve biz karıştırıyoruz.
Gerçekten - her şey basit!

[Milena]

El bir parçaya uzanıyor!

Kendine yardım et!

Ve terimlerin yeniden düzenlenmesinin sonucunun değişmemiş olması çok daha hoş!

Klasik versiyonda tereyağı ve şeker dövüldükten sonra yumurtalar eklenip daha çok dövülür.
Bir şeyi yenmezseniz, gerisini yenmeyin ve ne olduğu ortaya çıktı.

Bu, doğrudan yumurtaya tereyağı eklemekle ilgili. Tarif yumurta çırpmayı gerektirmiyorsa, o zaman tereyağım genellikle son malzeme olarak tereyağıdır ve bunu sadece çilek veya fındık izler. Muhtemelen mayanın olmadığı keklerde bu önemli değildir.

Bilmiyorum, mayalı kek pişirmedim. Elbette ilginç, denemeliyim
Milena, ilham için teşekkürler!

[Bel]

Belbirlikte çalışıp sevdiklerimizi memnun edeceğiz! Forumumuzda bu tür daha fazla tarif olmasına izin verin.
Ve bir şekilde marmelatla fikri deneyeceğim, bahşiş için teşekkürler!

[Bel]

BelNatasha, kekini pişirdim, paylaşmak için acele ettim. Ama Kesnitsa'da pişirdim, bir oyuncak var ~ nasıl oynanmaz.
Doğru, keklerimi "kızartıyor". Görünüşe göre başka kimsenin kızı yok. Garip ... HP Panasonic dışında düzgün çalışmayan birçok aygıtım var.
Ve insanlar hiçbir kusur ve kusuru kabul etmezler ...
Peki, tamam, konu değil!)
İşte bir fotoğraf, ama henüz denemedim. O ateşliydi ve işe koştum. Akşam sana bir kesici vereceğim!

[Rita]

Rita, aferin! Umarım tadı beğenirsin
Cupcake / cupcake için güzel bir şekil.
Ve yanan nedir - keşke acı tadı yoksa, belki aşırı pozladınız? Nasıl kırbaçladın Luchinka hazır olup olmadığını kontrol etti mi?

kekleri "kızartın". Görünüşe göre başka kimsenin kızı yok.

Bu elektrikli bir kek ise,

sonra videoda Tanyulya, patates kızartması

HP Panasonic dışında hatalı çalışan birçok aygıtım var.

Rita, bu yüzden HP'de yapmaya çalışın, denememi yukarıda anlattım, her şey yolunda gitti. Seçenek sizin için doğru

Evet, elektrikli bir tane var, geçenlerde ortaya çıktı. Bütün kekler bir kabukla kızartılır. 15 dakika pişer. Daha fazla ve izin verilmiyor. Ve daha az ~ içi çiğdir. Kocam HER ŞEYİN çok basit olduğunu söylüyor ~ nedeni ısı sensöründe. Bu öyle bir şey, bir tel veya çok ince bir levha. Ve eğer biraz daha fazla ~ daha az eğimli ise, o zaman her şey ... kötü çalışacak ve cihaz aşırı ısınacaktır. İçeri girip bir göz atacağına söz verdi. Peki, ya da atölyede gerekli.
Ve kek yanmadı, hayır!
Eve döner dönmez deneyeceğim ~.
Ve kabuk kırmızıya döner! Ama önemli değil!



İşte bir kesik getirdi! Natasha!)))
Bu soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Bu artık benim EN FAVORİ kekim! Siyah frenk üzümü ile yapılmıştır.
Yapı harika, narin, nemli!))))
Kelimelerle söyleyemem!)
Doğrudan Rusça konuşma beni terk etti!
Natashik!

[Rita]

RitaKuş üzümü ile, tabii ki, o ekşi beğendi

Ritüel, çok güzel bir kesim Ama o bir tür özel, ne değişti? Taze kuş üzümü eklediniz mi?

Değiştirmedim, Cupcake boyutuna uyacak şekilde kestim ve fruktoz ve donmuş kuş üzümü ile aldım.
Şimdiye kadar yaptığım en lezzetli Keksnitsa çörek. Belki de Keksnitsa'sız en lezzetlidir! Ve hatta kesinlikle.
Bugün beni çok neşelendirdi! Sadece süper!
Ve kocam zor bir sınavı geçti (yeniden eğitim) Ve bir kavun ve bir Cupcake aldım. Bu bir başarıydı, bir çeşit meyvemsi tat! Ve süzme peynir yumuşak, nazik!

[Rita]

Bu harika! Bütün gün ona sahipsin - güzel bir hediye olduğu ortaya çıktı!

Rita, Bunu harika yaptığına ve keki sevmene çok sevindim! Şimdi başka bir lezzetli ve hızlı tarifiniz var ve hatta bir kek için bile. Size zevk ve sağlıkla Peks!

Geçenlerde bu keki yaptım, çok lezzetli!
En yaygın süzme peyniri aldım, bir daldırma blender ile bir macun haline getirdim. Hamuru elle yoğuruyordum, tereyağı-yumurta karışımına süzme peynir eklediğimde, benim için biraz "kıvrıldı", kaynarken kesilmiş süt gibi pullara dönüştü ... Mikserle yoğurmaya çalıştım hem düşük hızda hem de yüksek hızda homojen kütle çalışmayacağını düşündüm, ancak bir süre sonra çabalarım hala başarı ile taçlandırıldı, orta hızda pürüzsüzlük elde etmek mümkün oldu.
Öyleyse HP'de "pişirme" modunda 1 saat 20 dakika
Cupcake harika! Kesinlikle daha fazlasını yapacağım, ama belki de kuru üzümleri azaltacağım, çok fazla çıktı)