Rada-dms
Alıntı: Piyano

Kızlar, birinin tavsiyesi vardı: streç film ve birkaç delikle dikiş iğnesi ile sıkmak. Gaz çıkıyor ama sineklerin girişi yok
Lena, ilk aşamada filmin altına sirke saklayamazsın! Lena doğru bir şekilde, oksijen olmadan fermantasyon sürecinin ters gideceğini söyledi. İkinci aşamada yapabilirsiniz.


Perşembe, 01 Eylül 2016 22:49 Eklendi

Alıntı: Borkovna

Tavsiye için teşekkür ederim Olga! Yenisi hala forumda .. bu yüzden size sesleniyorum. Ama buna izin verirsem, seninle olacağız.Bunu bir buçuk ay önce okudum .. hatırlamadığım konu ... Kubanochka, israftan armut sirkesi yaptığını ve hoşuna gittiğini yazdı. çoğu salatalarda. Ağaçlarım, bir veya iki tane ve özlüyor .. toplam kiraz ve erik .. çok az toprak var. Sonra komşu armut verdi, iki kez reçel pişirdi ve atıklardan sirke çıkardı. Çarşıda mükemmel bir elmalı leş aldım, hatmi yaptım ve kalanını sirke ile çektim. Sonuç olarak armut sirkesi hakkında bilgi vereceğim. Üzüm yapma planları da var ... orta üzümler neredeyse olgunlaştı. Erken birinden teslimat mümkün olmadı ..
Helen! Hiçbir şey, buradaki herkes çabucak ustalaşıyor! Tariflerinizi de göreceğiz!
Çok az toprak var, ancak hasat bizimkilerle aynı değil ve güneydeki meyve ve sebzelerin tadı sadece hayal edebileceğimiz şekildedir!


Perşembe, 01 Eylül 2016 22:50 Eklendi

Alıntı: DJ

Lütfen bana daha fazlasını anlatır mısın, üzümleri toplaman gerekiyor mu? Ya da belki dallarla?
Dallarla yapabilirsiniz! Ama keserdim!


01 Eylül 2016 Perşembe 22:54 eklendi

Alıntı: Venera007

Ve onu tatlı elmalardan çıkarıyorum, ne olur bilmiyorum, asla sirke yapmadım veya kullanmadım. Ama bu tarif bana ilham verdi. Aynı anda iki adet üç litrelik teneke yükledim. Ne yazık ki, daha büyük kaplar yok.


31 Ağustos 2016 Çarşamba 18:16 Eklendi

8 kat gazlı bez sıktım ve elastik bir bantla sabitledim. Umarım sinekler geçmez)) 4 katmandan geçtiler, her şeyi atmak zorunda kaldım.
Tarifime güvendiğiniz ve sağladığınız için teşekkür ederiz! : a-öpücük: Yani, Jarvis'e göre! Bunu çeşitli şekillerde yaptım, benim için bu en iyisi ve en kullanışlısı! Tüm maddeler korunur ve fermantasyon sırasında elmanın tüm parçalarından sirkeye geçerler, ancak özellikle santrifüjlü bir meyve sıkacağı ile sıkıldığında, meyve suyu üretildiğinden daha az oksidasyon alanı vardır.
Sinekler kesinlikle 8 kat çekmeyecek, her şey yoluna girecek! !
Sirke için en iyi kap, geniş ağızlı beş litrelik bir kavanozdur! Çok uyuyor, hava girişi için yeterince geniş bir boğaz ve buharlaşma açısından oldukça küçük bir boğaz. En uygun!


Perşembe, 01 Eylül 2016 23:03 Eklendi

Alıntı: somun

Kızlar söyleyin bana, 3 litrelik bir kavanoza kaç tane elma kesmelisiniz?
Yaklaşık üçte birini dolduruyorum ve üçte ikiden biraz daha fazla su ekliyorum! Fermantasyon sırasında kütle yükselir, bunun için bir yer bırakmanız gerekir.


Perşembe, 01 Eylül 2016 23:08 tarihinde eklendi

Svetlana Kravchenko, Svetochka, bu filmi dikkatlice çıkarırdım, umarım bu beyaz küf değil rahimdir. Biraz şeker ekleyip temiz bir tahta kaşıkla iyice karıştırıp aktif olarak fermente olup olmadığına bakar mısınız? Fotoğraf yüzeyi gösteremiyor mu?
Öte yandan, tadı ekşi ise, ağızda kötü bir tadı yoksa, plağı çıkarmayı deneyebilir ve ardından tarife göre yapabilirsiniz.


Perşembe, 01 Eylül 2016 23:12 Eklendi

alba et atra, Lenus, danıştığın için teşekkür ederim, ben burada Kırım için acele ederken

kıskanmayın, iş için! Belki yarın en azından yüzmek mümkün olacak!


Varışta, sirke suyuna (metal olmayan bir vida aracılığıyla) ve ezilmiş elma ve balın üzerine koymak istiyorum, böylece genel olarak tıbbi amaçlar için dahili kullanım için tamamen tıbbi bir seçenek ortaya çıkıyor. O zaman anladığım kadarıyla en iyisi olacak!


01 Eylül 2016 Perşembe 23:20 Eklendi

Alıntı: M @ rtochka

1,5 litre su döküldü. Buna göre 1,2 kg elma. İlk günler çok yükseldi, izlemelisin, yeterince gazlı bez aldım. Ve sonra normalde günde 2 kez müdahale ettim.
Dash, yani zaten yolda sirke var! Zaten gergin misin?
Venera007
Rada-dmsEh, daha önce hiç sirke pişirmedim, ama tarifinde her şey o kadar iyi yazılmış ki geçemedim. Üstelik bu yıl elmalar yığın oldu :)
Svetlana Kravchenko
Alıntı: Rada-dms
Svetlana Kravchenko, Svetochka, bu filmi dikkatlice çıkarırdım, umarım beyaz küf değil rahimdir. Biraz şeker ekleyip temiz bir tahta kaşıkla iyice karıştırıp aktif olarak fermente olup olmadığına bakar mısınız? Fotoğraf yüzeyi gösteremiyor mu?
Öte yandan, tadı ekşi ise, ağızda kötü bir tadı yoksa, plağı çıkarmayı deneyebilir ve ardından tarife göre yapabilirsiniz.

Cevap için teşekkürler! Ayrıca şekeri de düşündüm, ekleyeceğim, muhtemelen bakacağım. Koku sirke, tadı ekşi, hoş. Yani plağı çıkarmanız mı gerekiyor? Ve iki gündür onunla karıştırıyorum

Jarvis'e göre doğal fermantasyondan doğal elma sirkesi

Jarvis'e göre doğal fermantasyondan doğal elma sirkesi

Jarvis'e göre doğal fermantasyondan doğal elma sirkesi

Burada küf görünmüyor. Ve fermantasyon yok, sadece iki kabarcık oturuyor ve hareket etmiyor)
Rada-dms
Svetlana KravchenkoTabii ki filmi çıkarmak gerekiyordu. Akşama kadar sirkeyi temiz bir kapakla kapatabilir ve kenarlarda gözle görülebilen küf oluşup oluşmadığını görebilir misiniz? Elmalara takılmış olabilirdi, rüzgârla bir şeyler içeri girdi, her zaman birkaç kez kabın üzerine kaynar su dökerim. Kontrolünüz dışında birçok neden olabilir. Ancak yiyeceği görene kadar, büyük olasılıkla bu, alkolü asetik aside dönüştüren asetik bakterilerin etkisinin sonucudur. Şarap uzmanı değilim, ama birkaç kez şarabımda böyle bir çiçek açtım ve hemen sirkeye aktardım.
Bu yüzden bence her şeyi temiz bir bezle çıkarmak (üzerine iyice kaynar su dökün), fermantasyonu etkinleştirmek için şeker eklemek ve birkaç gün sonra onu boşaltmak ve ikinci aşamaya geçmek daha iyidir.
Svetlana Kravchenko
Alıntı: Rada-dms
Svetlana Kravchenko, bu filmi çıkarmak elbette gerekliydi. Akşama kadar sirkeyi temiz bir kapakla kapatabilir ve kenarlarda gözle görülebilen küf oluşup oluşmadığını görebilir misiniz? Elmalara takılmış olabilirdi, rüzgârla bir şeyler içeri girdi, her zaman birkaç kez kabın üzerine kaynar su dökerim. Kontrolünüz dışında birçok neden olabilir. Ancak yiyeceği görene kadar, büyük olasılıkla bu, alkolü asetik aside dönüştüren asetik bakterilerin etkisinin sonucudur. Şarap uzmanı değilim, ama birkaç kez şarabımda böyle bir çiçek açtım ve hemen sirkeye aktardım.
Bu yüzden bence her şeyi temiz bir bezle çıkarmak (üzerine iyice kaynar su dökün), fermantasyonu etkinleştirmek için şeker eklemek ve birkaç gün sonra onu boşaltmak ve ikinci aşamaya geçmek daha iyidir.

Teşekkür ederim!!! Öyleyse yapacağım.
M @ rtochka
Alıntı: Rada-dms
Dash, yani zaten yolda sirke var! Zaten gergin misin?
Evet!
Ve kek taytlardan iyice sıkıldı, neredeyse kuru kaldı. 2 ve 3 litrelik 2 adet eksik teneke kutu çıktı. Ayakta durmak
Ayrıca yüzeyde bir tür film film değildir. Genelde yüzey bir şeyle kaplıdır. Muddy ... Birkaç haftadır ayakta duruyorlar.
Hala ışığın başlamasını bekliyorum. Ayrıca sirke koymak istedim, ama şimdi o kadar çok boşluk var ki bu basit ve zaman yok. Evet ve ilk kez yeter, karar verdim)
Ama üzümden üzüm yapma arzusu hala kafamda dolaşıyor. Daha ucuz bir yerde olsaydı, bazıları standartların altında.
Rada-dms, destek için teşekkürler
alba et atra
Alıntı: M @ rtochka

Muddy ... Birkaç haftadır ayakta duruyorlar.
Hala ışığın başlamasını bekliyorum.

Dasha, endişelenme, sirke şeffaflaşacak, zaman verecek, olgunlaşacak ve yerleşecek.
Benimkine kırmızı kuş üzümü derisinden bakın, altta aynı tortular var ve kendisi bir gözyaşı gibi.
Jarvis'e göre doğal fermantasyondan doğal elma sirkesi

Ve bu üzüm yapraklarından.
Tortuyu çıkarmak ve şişelere dökmek gerekir, ancak tüm eller uzanmaz.

Jarvis'e göre doğal fermantasyondan doğal elma sirkesi
M @ rtochka
Elena, plastik şişelerde buna değer mi? O da gerekliydi, aksi takdirde boşluklar için yeterli cam yok.
Teşekkür ederim! Beklemeye devam edeceğim. Birkaç ay savunuyor, ha?
Üzüm yapraklarından ... Acaba ne kokusu var. Kafamda hemen güneyde, sıcak, güneş
alba et atra
Alıntı: M @ rtochka

Elena, plastik şişelerde buna değer mi? O da gerekliydi, aksi takdirde boşluklar için yeterli cam yok.

Evet, plastikten.
İçlerindeki tortuyu çıkarmak ve şişeleri tortu ile birlikte atmak uygundur.
Rada-dms
Alıntı: M @ rtochka

Elena, plastik şişelerde buna değer mi? O da gerekliydi, aksi takdirde boşluklar için yeterli cam yok.
Teşekkür ederim! Beklemeye devam edeceğim. Birkaç ay savunuyor, ha?
Üzüm yapraklarından ... Acaba ne kokusu var. Kafamda hemen güneyde, sıcak, güneş
Cam kavanozlar o kadar pahalı değil! Cam hareketsiz bir malzemedir, bu nedenle bu tür şeyleri camda saklamak ve yapmak en iyisidir. Veya emaye bir kapta. Su ve diğer içecekler için plastik şişelerin, özellikle asit içeren sıvılar için yeniden kullanılması tavsiye edilmez. Pahalı markalı ithal sirkenin her zaman cam kaplarda satıldığını lütfen unutmayın.
Kimya alanında doktora yapan bir arkadaşım, plastik saklama kapları kullanarak beni bıraktı. Hatta bardağa yağ dökmeye çalışıyorum. Çok daha sakinim ve plastiğin tadı hissetmiyorum. Bu tarif "Sağlık için" kategorisindendir, bu yüzden en azından bir kısmını saf bal ile ve doğru kapta yapmaya çalışıyorum.
Ortaya çıkan sirkenin saflığı konusundaki anlayış ve kayıtsızlık bile terapötik bir etkiye sahiptir!
Marika33
Alıntı: Piyano
Kızlar, birinin tavsiyesi vardı: streç film ve birkaç delikle dikiş iğnesi ile sıkmak. Gaz çıkıyor ama sineklerin girişi yok
Dün bir Drosophila tuzağı yaptım. Kavanozda bir sürü vardı. Ve wortlu tank, keten lastik bantla bağlanmış pamuklu bir peçete ile kaplanmıştır.
Svetlana Kravchenko
Rada-dms, İyi günler! Dün gece biraz şeker ekledim, bugün kitle yeniden fermente oldu. Şimdi ölünceye kadar birkaç gün bekleyeceğim ve onu filtreleyeceğim.
Piyano
Alıntı: Rada-dms
ilk etapta filmin altına sirke saklayamazsınız! Lena doğru bir şekilde, oksijen olmadan fermantasyon sürecinin ters gideceğini söyledi. İkinci aşamada yapabilirsiniz.

İlk başta teknik olarak imkansızdır - her şey kıkırdar ve dışarı çıkmaya çalışır.
Bugün kiraz erik sirkem tam olarak bir aylık. Biraz asidik tadı var, olgunlaşsın mı yoksa biraz daha şeker mi versin?
M @ rtochka
Elmaları soymaktan doğrudan bir ay mı yoksa ikinci aşamada bir ay mı?
Rada-dms
Svetlana Kravchenko, iyi günler! : gül: O zaman her şey yolunda! Muhtemelen çok sıcaktı ve her şey hızla fermente oldu. Benim amatörce anlayışıma göre - daha fazla alkol - daha güçlü sirke! Yani her şeyi doğru yaptık.


03 Eylül 2016 Cumartesi 14:19 Eklendi

Piyano, Keten, biraz şeker ekleyip gürlesin ve kepenk altına koyardım. Kiraz eriğinin kendisi ekşidir, tadı ekşidir.
Svetlana Kravchenko
Alıntı: Rada-dms
Svetlana Kravchenko, iyi günler! Her şey yolunda o zaman! Muhtemelen çok sıcaktı ve her şey hızla fermente oldu. Benim amatörce anlayışıma göre - daha fazla alkol - daha güçlü sirke! Yani her şeyi doğru yaptık.

Evet, burası şu anda sıcak, öğleden sonra 30 dereceden fazla) Yardımınız için teşekkürler!
Piyano
Alıntı: M @ rtochka

Elmaları soymaktan doğrudan bir ay mı yoksa ikinci aşamada bir ay mı?

Eeee .... benimki kiraz eriğinden, elmadan değil. Ay teslim edildi.


03 Eylül 2016 Cumartesi 14:53 Eklendi

Alıntı: Rada-dms
ve kepenk altına koy

Yani, şarap gibi mi? Böylece suya boğulacak mı?
svetn
Ne yazık ki, işe yaramadı. Fermantasyon kötü gitti, 5 gün sonra her şey küfle kaplıydı, anladığım kadarıyla, mayşeyi dökmen gerekiyor mu? kalıbı çıkarmak mantıklı değil mi? Bankadaki anlaşmazlıklar nasıl olsa filizlenecek.
Olekma
Mmm, sirke tarifi ilgimi çekiyor! Özellikle elmadan kalanlardan kesildikten sonra atılabileceğini okuduktan sonra. Bu yıl sadece reçeli pişireceğim ve ortada çok fazla kesim olacak. Tek soru, Amur elmalarımızın ekşi olması, tatlı toplamak için yeterli zamanları olmaması, sirkeyi bozmaması, onlara, yemek tarifi? Yoksa yine de belirtilen oranlara uyuyor musunuz?
Rada-dms
svetnüzgünüm, çok üzgünüm! Fırlatıp atmak! Bu, bir şeyin hemen gittiği, iyi bakterilerin kötü olanları yenemeyeceği anlamına gelir. Anlıyorum, böyle bir iş gitmişti! Buna neyin yol açmış olabileceğini analiz etmek gerekiyor.


05 Eylül 2016 Pazartesi 02:31 Eklendi

Olekma, tarife göre ayarlayın, asıl şey fermantasyonu hemen başlatmak ve sonra ekleyebilirsiniz.Bulaşıkları kaynar suyla haşlayın, kötü kesimler yapın.


05 Eylül 2016 Pazartesi 14:34 Eklendi

Piyano, ama gürlemeyecek, zaten fermente etti, yeterince kapağım yoktu, bu yüzden şişe dökülmeden önce, kapağın altında birkaç kutu vardı. Harika oldu.
Olekma
Alıntı: Rada-dms
Tarife göre ayarlanan Olekma, ana şey fermantasyona hemen başlamaktır ve sonra ekleyebilirsiniz. Bulaşıkları kaynar suyla haşlayın, kötü kesimler yapın.
Pekala, kendim istemeyeceğim, ama buğday mayası oraya koyulabilir mi yoksa çavdara mı ihtiyacınız var?
Olya, sen ve ben zaten başardınız Kalori konusuna geçtiniz
Svetlana Kravchenko
Merhaba! Kimse mayasız sirke yaptı mı? Sirkeye bir porsiyon daha koydum, elmaları doğradım, su ve şeker ekledim. Hemen maya yoktu, ertesi gün eklemek istedim, bakıyorum, ama elmalar çoktan fermente oldu, köpürdü ve hepsi. Ancak şimdi sıvı biraz geriliyor. Koku hoş, sirke, rengi güzel, koyulaşmadı ama kalıcı, İnternette bilgi aradım, bulamadım. Sana tavsiye için buradayım
Sneg6
Bu yüzden sirkeyi koydum, bir haftaya bedel oldu. Kızım köyden elma getirdi. Bakalım ne olacak))) Maya eklemedim, sadece ekşi mayalı ev yapımı ekmek.
Svetlana Kravchenko
Sürmez mi?
M @ rtochka
Tarifte maya yok.
Onlarsız yaptım, sadece bir parça ekmek ekledim.
Sneg6
Alıntı: Svetlana Kravchenko

Sürmez mi?
Hayır değil.
Svetlana Kravchenko
Teşekkür ederim, bende bir şeylerin ters gittiğini hissediyorum (((
Sneg6
Svetlana Kravchenko, belki konunun sahibi nedenini cevaplayacaktır. İlk defa kendime koydum.
Svetlana Kravchenko
Teşekkür ederim, evet umarım)))


11 Eylül 2016 Pazar 14:10 eklendi

Alıntı: M @ rtochka
Tarifte maya yok.
Onlarsız yaptım, sadece bir parça ekmek ekledim.

Kesinlikle okudum, maya yok. Az önce sirke hakkında bu kadar çok bilgiyi karıştırdım ve ayrıca Jarvis ile karşılaştım, ama maya ve ekmekle. İlk defa maya ile yaptım. Ve şimdi, bu tarife göre genel olarak doğru olanı yaptım, ancak sirkemde bir sorun var (((

Dün, şarapta benzer bir semptomun şarap şişmanlığı olarak adlandırıldığına dair bilgi buldum. Şimdi çalışıyorum, belki şarapla kıyaslayarak durumu düzeltir.
Rada-dms
Kızlar, yoldayım, internet ormanlara yüklenmiyor, bir gün içinde anlamaya çalışacağız. Laktik asit türünde fermantasyon sürecinin alkolik olmadığını düşünüyorum. Doğru bakteri ile istenen fermantasyon sürecini hemen başlatmak için, süzün, süzün, biraz kaynatın ve ardından maya, ekmek veya çavdar ekmeği ekmeği ile fermente edebilirsiniz. Bir keresinde, tadı normal olmasına rağmen, lahana öyle sümüklü oldu. Her zaman her şeyi haşladığım gerçeğine rağmen, durulayın, vb.
Svetlana Kravchenko
Teşekkür ederim!
Venera007
Rada-dmsOlya, filtreleme zamanının geldiğini nasıl anlarsın? Sayıları 28 Ağustos'a koydum, koku çok hoş bir ekşi elma-elma sirkesi, iki hafta geçmiş gibi görünüyor ve kitle hala biraz köpürüyor. Doğru, evde 28-30 derecem yok, maksimum 25, hatta 22 ... Hava soğudu, ısıtma henüz açılmadı.
Marika33
Venera007, Tatyana, yukarıda hala bir "kürk manto" var mı? Her şey dibe çöküp parladığında, onu tortudan çıkarmanız gerekir, aksi takdirde küf görünebilir. Ancak bir filmle görünse bile, onu tortudan çıkarın ve şeker veya bal ekleyin.
alba et atra
Alıntı: Svetlana Kravchenko

Kimse mayasız sirke yaptı mı?

Hiç maya eklemedim.
Sadece hammadde, su ve şeker.
Üzüm yaprakları hemen ertesi gün mayalanmaya başlasa bile işlemin dağılmasına gerek yoktur.
Kubanochka
Alıntı: Svetlana Kravchenko
Kimse mayasız sirke yaptı mı?
Asla maya eklemem. Her yıl çok fazla sirke yapıyorum. Son üç yıldır elmaları eziyorum. Önce suyunu, sonra suyunu sıktım ve pastayı su ve şekerle dolduruyorum.

Bu, önceden dökülmüş bir başka elma sirkesi.

Jarvis'e göre doğal fermantasyondan doğal elma sirkesi

20 ve 40 litrelik fıçılarda da sirke var. Hala dolaşıyor. O şişelerde değil, kvas orada fermente oluyor.

Jarvis'e göre doğal fermantasyondan doğal elma sirkesi

Tamamen şeffaf olana kadar elma sirkesini birkaç kez döküyorum.İşte bahçemde çeşitli bitkilerle aşılanmış birkaç kutu sirke. Tarhun, fesleğen, biber, sarımsak, tarçın var. Gül yaprakları bile öyle.

Jarvis'e göre doğal fermantasyondan doğal elma sirkesi
Svetlana Kravchenko
Alıntı: alba et atra
Hiç maya eklemedim.
Sadece hammadde, su ve şeker.
Üzüm yaprakları hemen ertesi gün mayalanmaya başlasa bile işlemin dağılmasına gerek yoktur.

Teşekkür ederim! Öyleyse, hala denemeliyiz)



Pazartesi, 12 Eylül 2016 00:16 tarihinde eklendi

Alıntı: kubanochka
Asla maya eklemem. Her yıl çok fazla sirke yapıyorum. Son üç yıldır elmaları eziyorum. Önce suyunu, sonra suyunu sıktım ve pastayı su ve şekerle dolduruyorum.

Teşekkür ederim! O zaman yanlış bir şey yapmış olmam garip
Rada-dms
alba et atra, Keten, yapraklardan denemeyi hayal ediyorum, herkes övüyor!


14 Eylül 2016 Çarşamba 17:41 Eklendi

Svetlana Kravchenko, Svetochka, kesinlikle senin suçun yok, bazen hammadde getiriyor, havada asılı duran ve zorunluluk haline gelen bir şey, oluyor! Üzülme. Sirkemizi sizin için teslim etmek ister misiniz?


14 Eylül 2016 Çarşamba 17:43 Eklendi

Kubanochka, işte ölçek sizde! Ve ne kadar ilginç aromatik sirke pişiriyorsun!
Güllü sirke sevdin mi?
Marika33
Kızlar ve ben Drosophila'ya karşı mücadelede başarılı bir deneyim paylaşmak istiyorum. Zaten kavanozları şıra koyup folyo ile kapladığımı, ortada bir iğne ile birkaç delik açtığımı yazdım. Orada çok sayıda meyve sineği vardı, dışarı çıkamadılar, kavanozun kenarlarında toplandılar ve delik yoktu.
Ben de bu yemi yaptım. Otu küçük bir kaba döktüm ve Colorado için zehir bıraktım. Başarıyla da çalışıyor! Böyle bir ikramın tadına baktıktan sonra, Drosophila bu yemin yanında durur ve gözlerinizin önünde ve sirke tankının üzerinde titreşmez.
Svetlana Kravchenko
Alıntı: Rada-dms
Svetochka, Senin hatan kesinlikle yok, bazen hammadde uyuyor, havada asılı duran ve zorunluluk haline gelen bir şey oluyor! Üzülme.

Destek için teşekkürler! Biraz üzüldüm, ama peki, bu bir deneyim))) Şımarık şırayı attım ve yeni bir porsiyonu onardım, neyse ki evde yeterince elma var. Doğru, zaten maya ile, emin olmak için. Ve ilk porsiyonu boşalttım, şimdi değer, sirkeli rahim bile büyüdü

Alıntı: Rada-dms
Sirkemizi sizin için teslim etmek ister misiniz?

Nezaketiniz için çok teşekkür ederim
Doğru, ben Ukrayna'lıyım, senden uzaktayım)
Kokoschka
Rada-dmsOlga, geçen sene yaptığım sirkemi çıkardı. Tadı turta gerçek sirkedir. Ama hiçbir zaman şeffaf olmadı .... bu doğru mu?
Rada-dms
KokoschkaLilechka, üzgünüm, her şeyi takip edecek vaktim yok, geçen gün eve döndüm!
Bak, bunu neden böyle yaptığını bile anlamıyorum. Tortuyu çıkardın mı? Küçük bir bulanıklık kalmışsa, o zaman bu süre zarfında dibe çökmüş olmalı ve kavanoz veya şişe dikkatlice alınır ve şeffaf kısımdan bir pipetle tekrar süzülürse, tamamen şeffaf bir sıvı elde edilmelidir. Ev yapımı sirkede opaklığa izin verilse de tadı hiç etkilemez. Sirkenin hareketsiz durmasına izin verirseniz, posaların er ya da geç dibe çökeceğinden neredeyse emin olsam da.
Kokoschka
Rada-dms, Olga yaklaşık bir yıldır zaten böyleydi, tadı gerçek.
Ot eklemek istiyorum, ne tavsiye edersiniz?
Venera007
Ama merak ediyorum, iki ay geçecek, sirkeyi tortudan çıkaracağım (nasıl, böyle bir tüpü nereden alacağımı bilmesem de), şişelere dökeceğim ve neyi kapatacağım? Sadece plastik mantarlı şişeler satıyoruz ...
kil
Venera007, Tan'ı tüpler olmadan filtreliyorum. Sirke sadece altta bulanık olacağından, karıştırmadan çok dikkatli bir şekilde süzün. Herhangi bir şişe kullanılabilir.
Umka
Alıntı: Venera007
tortudan sirke (böyle bir tüpü nasıl alacağımı bilmesem de)
Venera007, eczaneden (30-50 ruble) bir damlalık satın alın ve mutlu olacaksınız.
Marika33
Venera007, Tanya, herhangi bir kavanoza sirke dökebilirsin. Kapağı kapatın veya vidalayın.
Venera007
Alıntı: Umka19

Venera007, eczaneden (30-50 ruble) bir damlalık satın alın ve mutlu olacaksınız.
Sınıf, iyi tavsiye için teşekkürler :)


17 Eyl 2016 Cumartesi 09:30 Eklendi

marika33, Marin, vidalı kapaklı bir litrelik şişem var (çevirerek), bu yüzden kullanıyorum :)
Kubanochka
Alıntı: Kokoschka
Ot eklemek istiyorum, ne tavsiye edersiniz?
Bir tavsiye alabilir miyim? Bitkilerimi az önce süzdüm, hepsi çok güzel kokulu, güzel kokulu!

Sokakta teneke kutularda nasıl durduklarını gösterdim

Jarvis'e göre doğal fermantasyondan doğal elma sirkesi

Soldan sağa: Tarhun ve Adaçayı; Tarhun, nane, adaçayı; Regan, tarçın (çubuk); Tarhun, sarımsak, acı kırmızı biber.

İşte taşan sirke. Doğal olarak karıştırdı ... çünkü pastayı son damlasına kadar elleriyle dümdüz sıktı. Ama çoktan çökmeye başlamıştı.

Jarvis'e göre doğal fermantasyondan doğal elma sirkesi

Jarvis'e göre doğal fermantasyondan doğal elma sirkesi

Kekik ve melisa ve pembe sirke ile aşılanmış sirke de var. En sağdaki kavanoz.
Her şeyi beğendim!
Şimdi koyacağım: Sarımsaklı tarhun, tarçın ve gül ile regan. Daha iyi olduğu için değil, bol miktarda hammadde olduğu için.
Kokoschka
Lena, yanıt verdiğiniz için çok teşekkür ederim!
Ölçeğim daha mütevazı.
Ve ne için?
Satışta dereotu maydanoz fesleğen nane var, biberiye de arayabilirsiniz ...


17 Eylül 2016 Cumartesi 15:33 Eklendi

elbette satışta kuru olanlar var ...
Kubanochka
Ne için? Güzellikler için)))
Buraya bak, orada otların bir kombinasyonunu seçtim

🔗

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi