Borsch giyinme "Yazdan merhaba!"

[Hiçbir yere su eklemeyin]

Borsch giyinme "Yazdan merhaba!"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Domates	5 Kg
Havuç	1 kg
Pancar kökü	1 kg
Soğan	1 kg
Tatlı kırmızı biber	3 Kg
Tuz	1 yemek kaşığı. l.
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Ayçiçek yağı	1 bardak

Pişirme metodu

• Domatesleri meyve suyu için bir karıştırıcıdan (kıyma makinesi) geçirin.
• Havuç ve pancarları şeritler halinde kesin, domatesde 30-40 dakika pişirin.
• Sonra doğranmış soğanları ekleyin. 20 dakika daha pişirin.
• Doğranmış biberleri ekleyin. 20 dakika daha kaynatın.
• Tuz, şeker, ayçiçek yağı ekleyin. 5-10 dakika daha pişirin.
• Hiçbir yere su eklemeyin... Sebzelerden yeterince sıvı var!
• Bitmiş ürünü sıcak olarak sterilize edilmiş kavanozlara yayın (bizim durumumuzda bunlar genellikle vidalı kapaklı yarım litrelik kavanozlardır) ve sıkın.
• Kış gelecek ve zengin bir pancar çorbası pişirdiğimizde hoş kokulu bir "yazdan merhaba" alacağız!
• Tarif kendi kendine test edildi. Beş yıldır kullanıyoruz. İş parçası buzdolabı olmadan saklanabilir. En soğuk sıcaklığın + 7g C'den düşük olmadığı mutfağımızın altındaki mahzende mükemmel bir şekilde saklanır.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 12-14 teneke 0.5 l

Hazırlık zamanı:

1 saat 30 dk maks.

Not

Bitmiş ürünün fotoğrafı bir kavanoza yeni sarıldı