Etli pilav (ana sınıf)

Etli pilav (ana sınıf)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Pirinç	1 kg
Et	0,5-1 kg
Havuç	1 kg
Yay	0,5
Tuz
Biber
Sarımsak
Sebze yağı

Pişirme metodu

• Yemeğe iddiasız pilav deniyor. İstediğiniz herhangi bir eti alın ve porsiyonlara bölün. Bu durumda 1 kg domuz eti var
• 
• WOK'u ısıtıyoruz. Dökme demirden yapılmış bir wok'um var
• 
• Yağı ısıtıyoruz
• 
• Eti yayıyoruz ve kızartıyoruz. Biraz tuz ekleyin.
• 
• Soğanı kestik. Her zaman 0,5 - 1 kg soğan doğrarım
• 
• Et kızardığında üzerine soğanı koyun.
• 
• Eti ve soğanı birlikte kızartın
• 
• Çok fazla havuç kestik (üç değil, yani kesiyoruz). Büyük kestik (!). Havuçları hangi "kütüklere" kestiğime dikkat edin. 1 kg.
• 
• Sonra 1 kg ev yapımı (!) Pirinç alıyorum. Bu, Özbeklerin pazarlarda sattığı pirinçtir.
• 
• 
• Pirincin döküntü ve taşlardan arındırılması ve durulanması gerekir. 5 su ile duruluyoruz. Pirinç kırılgan hale geleceği ve ufalanacağı için daha fazla yıkamaya gerek yoktur. Duruladıktan sonra pirinci yaklaşık 30-40 dakika hafif tuzlu suyla doldurun.
• 
• Soğan etle hafifçe kızartılır kavrulur olmaz havuçları ekleyin ve hepsini birlikte kızartmaya devam edin.
• 
• 
• Tuz (biraz tuz ekleyin), karabiber, lavrushka için deniyoruz ve ZIRU eklediğinizden emin olun. Bu hazırlık aşamasında kimyon eklemeyi seviyorum. Her şeyi karıştırıyoruz.
• 
• Pirinci nazikçe serpin, acı biber ve sarımsağı ekleyin
• 
• Pirincin 2 parmak yukarısına su ekleyin
• 
• Kapatın, ısıyı azaltın ve pirinci pişirin. Hazırlık ve tuz için çalışıyoruz. Hazır olduğunuzda her şeyi nazikçe karıştırın
• 
• Bitti!
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Çok çıkıyor

Hazırlık zamanı:

2 saat

Benzer tarifler

Buharda pişirilmiş sebzeli pilav (çok pişirici düdüklü tencere Steba DD1) (Linadoc)

Çok pişirici bir Marka 37502'de ekşi krema ile pilav (viksvik)

Çok pişirici Philips 3060 içinde kırmızı pirinç * Samarkand * (brendabaker)

Çok eşit pilav!

Tabii ki pilav. Tüm çanlar ve ıslıklar mevcut: yağın ısıtılması, ürünlerin eklendiği sıra, bu ürünleri hazırlama yöntemi, ZIRA ... su pirinçten iki parmak daha yüksek ... ama her şey. Hangi nedenlerle "Pilav" değil de "Etli Pilav" deniyor? ...: girl-th: Yani bütün insanlar pilav yapıyor. Fotoğrafı çektiğin için teşekkürler.

İlkbaharda pilavın nasıl pişirileceğini, bir kazanda odun üzerinde pişirmenin mümkün olacağı zaman size göstereceğim. Ve dahası ... Pilav, yağlı kuyruk, pamuk tohumu yağı ve kuzu eti (sığır eti ile değiştirebilirsiniz) ve katmanlar halinde (Semerkant versiyonu) yapılır. Ve domuz eti, tavuk, tavşan olan her şey ... etli pirinç lapası.

Evet, tatlı pilav var ...

aferin sana!! ev yapımı pilavın var! (y) ne yapmalıyız? Özbeklerimiz çarşıda pirinç satmıyor! : girl_cray: ne tür pirinç almalıyız ???

aferin sana!! ev yapımı pilavın var! (y) ne yapmalıyız? Özbeklerimiz çarşıda pirinç satmıyor! : girl_cray: ne tür pirinç almalıyız ???

Herhangi bir tur, sadece buğulanmamış

Bahşiş ve tarif için çok teşekkür ederim !!! : merhaba: yer imi

Pirinci nazikçe serpin, acı biber ve sarımsağı ekleyin

Böyle muhteşem bir hizalamadan çoktan girildi!
Ama pirinçle ıskalamazsın. Deneyeceğim, ama bana söyleyecek - Özbek yok, evde pirinç yetiştirdi ya da nasıl ...
Ama cidden, bir eylem rehberi aldık. "H" saatini bekliyorum.

[çatlaksız tek parça]

acı biber olmalı çatlaksız tek parça... Aksi takdirde tüm acılık pilavın içine gidecek ... Pilavda yumuşayıp dağılmaya başladığında pilavdan uzaklaştırılması gerekir.

[Pilav]

İlkbaharda pilavın nasıl pişirileceğini, bir kazanda odun üzerinde pişirmenin mümkün olacağı zaman size göstereceğim. Ve dahası ... Pilav, yağlı kuyruk, pamuk tohumu yağı ve kuzu eti (sığır eti ile değiştirebilirsiniz) ve katmanlar halinde (Semerkant versiyonu) yapılır. Ve domuz eti, tavuk, tavşan olan her şey ... etli pirinç lapası.

Evet, tatlı pilav var ...

Pilav (Pers'ten geliyor. "پلو" - Hintçe "पुलाव" [pulāu | palāu] 'dan bir polov, San. "पुलाक" [pulāka-] anlamında "haşlanmış pirinç"[bir]. Rusçadan Türkçeye, örneğin Azerb. plov, aş; bulg. pilav; kaz. palau; Kirg. paloo, kül; Kırım kedisi. pilâv; Taj. osh, palov; tat. pılaw, alevli; tur. pilav; turkm. palow; uzb. palov, osh; uyg. semi / ﭘﻮﻟﯘ) - bileşik tabak çoğunlukla pirinç (ancak, tahıl bileşeninin başka varyantları da vardır) ve kural olarak et veya balık, ancak burada istisnalar vardır. "

Ama etli pirinç lapasını daha çok seviyorsanız - buna kim karşı?

Tatlı pilav, pzhalsta hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz ...