Hurma ve kuru üzümlü domates ve elma

[Herkes için lezzetli kışlama!]

Hurma ve kuru üzümlü domates ve elma

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
elmalar	MÖ 350
domates	MÖ 850
tarih	80 g
Kuru üzüm	40 g
zencefil	50 gram
soyulmuş sarımsak	25 g
şeker	80-100 gr.
şalgam soğanı	1 BİLGİSAYAR.
köri	1 çay kaşığı
tuz	1.5-2 çay kaşığı
Worcestershire (Worcester) sosu	2 yemek kaşığı. l.
elma sirkesi% 6	140-160 ml.

Pişirme metodu

• Domatesleri çapraz olarak kesin. Kaynar suya batırın. Birkaç dakika bekleyin. Çıkarmak. Deriyi çıkarın. Kesmek.

  Elmaları çekirdeklendirin ve küçük küpler halinde kesin. Ağır tabanlı bir tencereye koyun.

  Tarihlerden kemiği çıkarın. Tarihleri ​​ince ince doğrayın. Elmalara ekleyin.

  Zencefil ve sarımsağı soyun, ince ince rendeleyin. Bir tencereye koyun.

  Domatesleri ekleyin.

  Doğranmış soğan.

  Sirkeye dökün.

  Şeker ve tuz ekleyin.

  Sosu dökün.

  Köri ekleyin

  Kuru üzüm ekleyin.

  Küçük bir ateş yak. Elmaları ve diğer malzemeleri meyve suyunu verin. Ateş biraz artırılabilir. Ara sıra karıştırarak, karışımı kalın bir sosla kaynatın. Steril kavanozlara aktarın ve steril kapaklarla sarın. Sarın ve soğumaya bırakın.

  
• Herkes için lezzetli kışlama!

Not

Tarifi yabancı bir blogda buldum. Zevkinize göre ayarlandı. Bu tariflerde çok fazla sirke var. Sayısı yarıya indirildi. 160 mililitre döktüm. Ama benim zevkime göre, yapabilirsin ve biraz daha az.
Bu, Hint turşusuna çok benzer.

Erik-elma turşusu (ang-kay)

Sadece Hint turşusunun pişirilmesi daha uzun sürer ve daha homojen bir kütleye sahiptir. Parçalar burada kalır. Bu sos et, peynir için iyidir. Önermek!

[Angela]

Angela, her şeyi bu kadar güzel pişirmek ve hatta bir tarifle süslemek için ne zaman vaktin var?

[yat Limanı]

yat Limanı, Bütün gün mutfakta bir şeyle oynuyorum. Diğeri bir şekilde beni geçmiştir) Oturacak zaman yok. Ana konserve yiyecekler geride kaldı. Pek çok plan vardı ama hasat bizi hayal kırıklığına uğrattı. Ve buna çok ihtiyacın yok. Hasta 39'un altında bir ateşle birkaç gün burada yattı, sonra yakalandı. Şimdi elmalar toplandı, sonra domatesler. Aslında, istediğimi yapacak vaktim yok. Ve sergileyecek vaktim yok. Muhtemelen sergilenmeyen yüz tarif var.

[Angela]

Angela, yüksek sıcaklık, yaz aylarında katlanmak çok zordur. Soğuk algınlığı veya virüs mü var?
Evde iş sonsuzdur.
Yüz tarif mi? benim için harika. Ancak tüm tarifleriniz mevcut, çok yüksek değil. Yer imlerinde hala test edilmemiş olanlar olmasına rağmen yeni bir şey bekleyeceğim.

Soğuk algınlığı veya virüs mü var?

Virüs. Kocam ve ben aynı gün düştük.