Taklit lecho salatası (kabak ile)

Taklit lecho salatası (kabak ile)

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Su	1 L
salça	350 g
şeker	1 bardak
büyür. Tereyağı	1 bardak
sirke% 9	1/2 su bardağı
tuz	1 yemek kaşığı. üstü kaşık
soyulmuş kabak	2 Kg
dolmalık biber	5-6 adet
soğan	10 kafa
domates	10 adet

Pişirme metodu

• Suyu, salçayı, şekeri, yağı, sirkeyi ve tuzu kaynatın. Sonra Ekle:
• - Kabak, küpler halinde kesilir, kaynatıldıktan sonra 10 dakika kaynatılır;
• - kaynattıktan sonra şeritler halinde kesilmiş biber, 10 dakika pişirin;
• - doğranmış soğan, kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin;
• - doğranmış domatesleri kaynattıktan sonra 30 dakika pişirin.
• Bankalar halinde düzenleyin, toplayın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 5-6 litre

Not

Domates ve biber neredeyse bitti (veya henüz başlamadı) ve hala çok sayıda kabak var, bu yüzden onları buraya ekliyorum. Salata çok lezzetli.
Biber, soğan ve domateslerin büyüklüğüne göre biraz daha tuz koyuyorum. Genel olarak, tariften daha az soğan koyarım - gerçekten sevmiyorum, daha büyük biberler seçiyorum.
Kabağı soyup dilimleyerek başlıyorum, kalan sebzeleri haşlar arasında yıkayıp doğrayabiliyorum. Phillips zar ile - tembeller için salata
Aşçı ve afiyet olsun

Benzer tarifler

Kabak turşusu, çabuk salata (spiromancer) (Tanyulya)

Kışlık kabak salatası (Monica)

Kabaklı pancar salatası (steolin)