Turşu mantarları

Turşu mantarları

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Su	800 gr.
sirke	100-150 gr.
şeker	2 yemek kaşığı. l.
tuz	4 saat
baharat	damak zevki

Pişirme metodu

• Mantarları soyun, 30-040 dakika suda kaynatın, suyu boşaltın. Turşuyu kaynatın (baharatları karanfil, defne yaprağı ve karabiberle koydum), içine mantarları koyun (yaklaşık 2 kg haşlanmışları koydum) ve 15-20 dakika kaynatın. Kavanozlara yerleştirin ve yuvarlayın. Karanlık bir dolapta bir odada saklayın :)

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 litre

Not

Annemin tarifi, bu tarife göre, 30 yılı aşkın süredir mantarları kapatıyor ve her zaman başarının tadını çıkarıyorlar.

Lütfen ne tür sirke olduğunu belirtiniz.

% 9 sirke döküyorum

Evet% 9 normal)

Tarif için teşekkürler.

Benim için "normal"% 70 asittir, bu yüzden açıklamamı istedim.

Tarifi beğendiğime sevindim