Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

[Tricia]

Tricia Anastasia, geç okudum. Eve geldim, asma kata çıktım, bir leğen çıkardım. Yaklaşık 20 dakika boyunca her şeyi elleriyle çıkardı Ivanushka belirgin bir şekilde karardı, yapış yapış, ellerini zar zor yıkadı. Şimdi baskı altında. Kokulu, kokmuyor. Kızıma burnunu çekti, koku var diyor. Koku alma duyusu başarısız olursa, onu en güçlü nasıl yakalayacağınız aşağıda açıklanmıştır? Muhtemelen, paketlerde zaten donmuş olduğu gerçeğini göz önünde bulundurarak 3-4 saat gezinmeniz gerekiyor mu?
Manuel kıyma makinesi almamız gerekiyor.

Muhtemelen, paketlerde zaten donmuş olduğu gerçeğini göz önünde bulundurarak 3-4 saat gezinmeniz gerekiyor mu?

Evet, sertleştikten sonra (dondurucu) tam anlamıyla birkaç saat ve kızartma-kurutma için.
Pekala, kızımın koklamana yardım etmesine izin ver. Koku testi olmadan, fermantasyon derecesini nasıl belirleyeceğimi bile bilmiyorum ...
Meslektaşlar deneyimlerini paylaşabilir mi?

Kuruyorum. Ben bile hoş bir koku aldım. Tavsiyeler için hepinize teşekkür ederim.

Kokumu tamamen kaybettiğimde ... gerçek bir histeri oldu. Çay nasıl yapılır?
Sadece saat başı. Bükümün başlangıcından kuruma başlangıcına kadar 3 saat. Daha fazla değil. Ayrıca uzun süre kızartırım çünkü fırın küçük. İki fırın tepsisi daha sonra bir izidrin tepsisinde

3-4 saat ile karşılaştırmayın.

hatırlamak! Yakın zamanda yaptığım bir geziden biraz Vanechka aldım. Son partiyi mahvettim. Bu sefer donmayacağım)

İşte bir chubushnik, ufalanan, çiçekler, çay ve Vanka'nın bazı fotoğrafları, yine de telefondan fotik'i yine unutmuşum, kafam elektrikli testere için bir zincir ve bir scooter için yedek parçalarla doluydu.

Çok yönlülüğüne hayran olmaktan asla vazgeçmedim, her şey çok havalı! özellikle Vanya))) kocam fotoğrafa baktı ve bundan sonra topladığımız yerlerden fotoğraflarımızın bakmadığını söyledi. yanlarında bile durmuyorlar, ama dedikleri gibi, zengin ve mutlular)) yakışıklı chubushnik! Geçen yıl iki çeşit ektim. Bekliyorum) sonbahara daha yakın, çay için yaprakları toplayacağım, fermente olduğunu söylüyorlar)

ve eğer donmadan o zaman - hemen kurutmaya?

Bunu son çare olarak riske atmam - solmuş yapraklar buzdolabında birkaç gün güvenle saklanabilir.

Radushka, kokunun geri gelmesine sevindim ve bu sabah kalktım ve hoş çay kokusunu aldım. Şimdi bir daha hiçbir şey hissetmiyorum. Üzüntü.

Kızlar, söyleyin lütfen. Kasedeki sıcaklık çok yüksek - yaklaşık 36,5 derece. Burada armut, elma, böğürtlen ve Ivan çayından oluşan ilk çay karışımımı yapıyorum. Tabii ki soğutmaya çalışıyorum - esintiye çıkardım, dışarıda bir kaşıkla karıştırdım ve çok ısınmaması için daha geniş bir kaseye dökmek zorunda kaldım. FAKAT! Sonuç, toplamda yaklaşık 3 cm olan çok düşük bir tabakaydı, ancak 7-10 cm'ye ihtiyacınız olduğunu yazdılar Ne yapmalı? Tam bir kayıp yaşıyorum ...

ve dürüst olmak gerekirse, kabın içindeki sıcaklığı asla ölçmedim ... Sokaktakiler tarafından yönlendiriliyorum. 3-4 saat durdu, ikinci kez büktüm ve kurutma / kızartma için



komşu bir bölgeye yapılan başka bir geziden döndü. eli boş değil. vania, ıhlamur çiçeği, kırmızı yonca, St.John's wort ve kara kızılağaç
Bu sefer el değmemiş bir vani açıklığı buldum. manzara tabii ki büyüleyici! ormanın yamacında

hayatımda ilk defa ıhlamur çiçeği topluyordum. Görünüşe göre hiç de kolay değil))

Gece gezilerinin en sevilen kısmı ateş başında akşam yemeği. Konserve inci arpa lapasından Orsk sığır eti ile böyle bir zevkle! her yolculukta ikinci yılı alırız. sihirli değnek

kamp pitoresk bir yerde kuruldu - bir tarafta çam ormanı, diğer tarafta meşe ve Kanada akçaağaçları. bazı yerlerde huş ağacı bulunur, oraya kekik, sarı kantaron ve kekik toplamaya gidiyoruz

eve giderken üçüncü sıraya düştük - burada genç kokulu siyah bir kızılağaç var.

her şey yoluna girecek, ama biraz uzakta. aynı şekilde benzer yerleri daha yakın bulmayı hayal ediyorum. ama öte yandan, en azından biraz kuru hava solumak için patladılar. orman. aksi takdirde tüm bozkırlar ve bozkırlar))

Hayır, çayın içindeki ve dışındaki sıcaklık çok farklı. Her durumda yaparım. Çanak 36 derece ve bugün sokakta 23-24 derecemiz var.
Güzel yapışkan, bizim için kışın ıhlamur kurutmak kutsaldır. Bu yıl, sadece ıhlamurum, bir şekilde anlaşılmaz ve çok hızlı bir şekilde soldu. Yani geçen seneyi kurtarmak zorundasın.
En sevdiğim çayırlara da yan yana geldik. Farklı yapraklar topladı, yürüdü. En sevdiğim yer görünüşe göre çok sayıda armut, elma ağacı, kara yaban mersini, üvez, erik, kuşburnu, ahududu ile terk edilmiş bir bahçe. Henüz kirazları görmemem çok yazık. Ve henüz etrafından dolaşmadım - çim bel hizasında, ısırgan otu, orada yürümek çok zor. Ve Ivan'ın çayı biraz daha düşük, çayırda iki büyük glad büyüyor ve St.John's wort var. Cennet sadece bir çeşittir.))

Çay makinelerine iyi akşamlar! Sadece bir soru - burada bir zamanlar ortanca çayı hakkında yazmışlardı. Bunu kimse yaptı mı? İki muhteşem ağaç ortanca çalım var (muhtemelen, onun biçiminde emin değilim). Bir yaprağı kopardı, hemen sıktı, kokudan etkilenmedi, bir çantaya koydu, bekledi ve, Ooooh! Bir patlama ile toplu test! Farklı bir meyveli aroma ortaya çıktı! Ama işin püf noktası şu - bitkinin köklerinden çiçeğe kadar tüm kısımlarının son derece zehirli olduğunu okudum. Belki koku beni kandırıyor ve sağlığımı riske atmamalı mıyım? Bir görev...

Tüm Ekmek Yapımcıları sakinlerine, çay severlere büyük selamlar! İkinci haftadır konuyu sayfa sayfa okuyorum. İlginç!!! Aynı zamanda çay yapıyorum. Arkadaşlarım için hediye kutuları hazırladım. Elma, armut, kiraz, erik, frenk üzümü, çilek, ahududu ve tabii ki fireweed yapraklarından pişirmeye çalıştım. Ev kokuları
Yazar Lyudmila'ya böylesine harika ve lezzetli bir konu için çok teşekkür ederim.

Alıçlardan% 60-70 oranında toplanır, geri kalanı huş ağacı, elma, çilek ve kızılağaçtır. Tadı ve aroması harika. Dönerken neredeyse tükürük ile boğuluyordu. Ve kurutma / kızartma sırasında böyle bir aroma durdu !!!

Chaimans, e-posta için yiyecek. fırın. kızartmaktan yoruldum. Ve bir kurutucudaki çaylar aynı değil, siyah, tart uuuhh'a ihtiyacım var. Peki, mağazada SIMFER fırınları var, nasıl normaller? Bu kimde var? Diğer Toko firmaları sipariş üzerine. Ve IZGARA gerekli bir seçenektir ya da değildir, seçim yaparken dikkat etmeye değer mi? Bir cevap beklemek

[Clement]

Clement, Clement, Çay kurutmak için özel olarak bir fırın aldım, bir ızgara ve bir tükürük var ama hiç kullanmadım.
Önemli olan, iki büyük fırın tepsisinin sığmasıdır, bir kapatma zamanlayıcısı vardır. Ancak minimum sıcaklık 65 °, o zaman dikkat etmedim, ancak hamurun çözülebilmesi için daha azına ihtiyacınız var.

Teşekkürler Alla. SORU KALDIRILDI. 42 litre için bir simfer satın aldı. şiş olmadan ona ihtiyaç olmadığını düşündüm. gerisi hepsi orada. min 40gr. Konveksiyon. her şey orada. Türk mucizesinin nasıl işleyeceğini zaman gösterecek. ÇAY İÇİN ÖZEL ALIN

Ve tellerin üzerinde asılı duran ve her önemli rüzgârda beni medeniyetten mahrum bırakan çam ve selvi dallarını kestim Şey, onu kestim ve sonra kurbağa beni çok değerli hammaddeleri boğmaya başladı. fırlatmak. Birkaç leğen kestim - bir leğen çam iğnesi ve bir leğen ayağı. Ve hala bir topuğum var, sonra keseceğim.
Ben onları ters çevirdim, leğenleri değil iğneleri. Bir kez, zaten pelet olmayacak. Ve hemen 50 * için kurutucuya koyun. Ancak jöle için biraz sola. Sonra karışımlara ekleyeceğim.



Birkaç kilogram daha Vanka + kuş üzümü + kızılağaç yaptım (neyse ki, meyvelerin çoğu zaten toplandı) ve kızılağaç ile 4 kg Vanka daha getirdim. Bir gün solmuş, işten sonra sarmış, fermente edilmiş, bir saat sonra kızartmaya başlayacağım.

[Linadoc]

Linadoc, çam iğnelerinin tadı nedir ve ne kadar fermente edersiniz? Aksi takdirde, komşuların kulübelerinde kocaman bir çam ağacı var. Ve yakınlarda bir sürü çam ağacı var. Konuyu okuyorum, ancak şimdiye kadar sadece 110. sayfada.

[Clement]

Clement, fırında tebrikler, iyi alışverişler! Size lezzetli ve çeşitli çaylar diliyorum!

[Ludmil_a]

çam iğnelerinin tadı nedir

Ludmil_a, Ludmilaşaşırtıcı bir şekilde tadı iğne yapraklıdır

onları ne kadar fermente ediyorsunuz?

İğneler fermente edilmemiştir. Bu, ilk sayfadaki tarifte yazılmıştır. İçinde o kadar çok bakteri yok edici madde vardır ki, üzerinde fermantasyon mikroorganizmalarının gelişmesi için hiçbir yol yoktur. Öyleyse bükün ve kurulayın. Reçineler nedeniyle ve aroma ile birlikte uçucu yağları öldürmemek için kızartma da imkansızdır.

şaşırtıcı bir şekilde, tadı iğne yapraklıdır

Asla bilemezsin! Okuduğum gibi her tür koku dönüşümü
Ve şimdi tarifi okudum.
Kuru nane oturuyorum.

[Linadoc]

Linadoc, Orada hangi kokuların olduğunu hayal edebiliyorum!

Aha! Lapotaaaaa. Ülkeden bir komşu geldi ... artık çay da yapıyor

[Linadoc]

Linadocçay manyakları böyle doğar
Bugün programımda 2 adet karışık çay var, bunlardan birine haşlanmış ahududu ve kızılağaç ekleyeceğim. Lina bu kombinasyonu çok beğendi, bu tarif için çok teşekkür ederim!

Söylesene pliz, kurutulmuş gül yaprakları çayına parfüm kokusu vermez mi? Belki zaten yazmışlardır, ama hatırlamıyorum.

Elecampane yapraklarının ve çiçeklerinin çay için kullanılabileceğini bilen var mı?

Çay üreticilerine selamlar!
Dondurucuya soldurulmadan gönderilen kuş üzümü, kiraz, ahududu ve elma yaprakları ile ne yapılacağı konusunda tavsiye istiyorum. Buz çözme ve solma? veya buz çözme ve fermantasyon için ruloları hemen bükme?

[Pavolna]

PavolnaForum katılımcılarının bilgi ve deneyimlerini göz önünde bulundurarak, size bazı tavsiyelerde bulunmaya cesaret ediyorum. Yapraklar donmadan önce değil, solmalıdır. Soldurmadan donduysanız, yaprakları çözdürün. Buz çözdükten sonra, yaprakları bir slaytta katlamanız ve bir oklava ile üzerlerini yuvarlamanız gerekir. Bundan sonra ruloları döndürün, dar rondelalara kesin ve fermantasyona koyun. Bu gevşek yapraklı çay içindir. Ve granül hale getirmek istiyorsanız, buz çözdükten sonra yaprakları büyük bir tel raf üzerinde bir kıyma makinesinde kaydırmanız gerekir. Şahsen ben ayrıntılı yapıyorum. Daha az depolama alanı.

[Ludmil_a]

Ludmil_a, tavsiye için teşekkürler. Öyleyse yapacağım.

soldurmadan dondurucuya gönderilen frenk üzümü, kiraz, ahududu ve elma yaprakları ile ne yapılmalı

Soldurmadan çayın tamamen farklı bir tadı ve aroması vardır, bir çeşit tatsızdır. Dondurucudan çıkarın, bir beze sarın ve çözdürün, ardından aynı şekilde tekrar dondurun, bezle vb. 2 kez daha. Sonra aynı kumaşı açarak buzunu çözün ve biraz kurutun. Ve ancak o zaman bükün ve fermente edin.
Oturup ilk sayfadaki tarif algoritmasını bir kağıda yazmalısınız. Ve kafana girene kadar kullan. Orada gereksiz hiçbir şey yok. Tarifin altında, zor sorular ve pişirme alışkanlıkları hakkında bir dizi bağlantı var.

Herkese merhaba! Bugün denizlerden bir aileyle geldik, görkemli Abhazya'da Pitsunda'da tatildeydik ve hemen bir teklif aldık - geçen gün Kıbrıs'a gitmek için. Şimdi asıl soru: siyah kızılağaç dolu bir dondurucu var ve şimdi ateş otu olacak. Ne kadar uyumlular? Birbirimiz kokuyu alt edecek mi? Şimdiden kim denedi?

[Yuri K]

Yuri K, Yura, tekrar hoşgeldin! Ve mutlu tatilcilerin, güzellerin, çay ve mutfak spesiyallerinin bir fotoğrafı?
Alder kesinlikle benim için ateş yemi alacak.
İki veya üç farklı grup yapmanızı tavsiye ederim:% 10 kızılağaç /% 90 ateş otu,% 20-30 kızılağaç /% 80-70 ateş otu vb. Ve deneyin. Benim için, burukluk ve acılık için% 10-15 yeterlidir ve fazlası çok ekşidir.

Alder kesinlikle benim için ateş yemi alacak.

Ateş otunu bozmam, benim için kızılağaçtan daha önemli

Yura, tekrar hoşgeldin! Ve mutlu tatilcilerin, güzellerin fotoğrafı

Evet, burada bir şekilde hoş karşılanmıyor, bir "sohbet odası" değil, bir tarif konusu, ama bir sohbet odasına bakmıyorum - tüm kadın soruları var, benim değil
Güzellik şelalelere ve Ritsu'ya gitti. Ama bütün kötü havayı topladılar, yağmurda filme aldılar, ilk iki gün böyle olmasına rağmen

tam bir siyah kızılağaç dondurucu var ve şimdi ateş yemi olacak. Ne kadar uyumlular? Birbirimiz kokuyu alt edecek mi? Şimdiden kim denedi?

Yaptığım tek şey bu, onları birleştiriyorum. Çok sayıda tüketicinin incelemesine göre, Vanka'nın optimum oranı: kızılağaç 80:20. Ek olarak, başka yapraklar da ekliyorum, böylece Vanka ve kızılağaç aynı anda yüzde olarak azalır.
Geçen hafta sonu çoğunlukla olgunlaşmamış kutulardan oluşan Vanka'yı topladım. Yani kabarık. Bu özel gidecek. Ama şahsen ben yaprakların kokusunu seviyorum. Ama işte burada
Bunlar köyün etrafındaki tarlalarda kızılağaç ve Vanka toplamak için sahip olduğumuz büyülü yerler ve Vanka'daki arılarım

Yaptığım tek şey bu, onları birleştiriyorum. Çok sayıda tüketicinin incelemelerine göre en uygun oran Vanka: kızılağaç oranı 80:20 idi. Ek olarak, başka yapraklar da ekliyorum, böylece Vanka ve kızılağaç aynı anda yüzde olarak azalır.

Bu yüzden bu eklenen yaprakları düşünüyorum! Saf ateş otu veya kızılağaç yapmak isterdim, ancak diğer bileşenlerle karıştırmak istemiyorum! Deneyeceğim teşekkürler

Bu yılın küçük boşlukları



Sanırım hangi dizilişin hala çözülmesi gerekiyor

[Linadoc]

Linadoc,
Yani. Bu denizler benim programımı tamamen alt üst ederken, kendimi ele alma ve tepeler için durma zamanı da geldi! Trenle seyahat ediyordum - neredeyse pencereden atlıyordum, böyle adaçayı tarlaları gördüm! Bu arada, Vanka da küçük sırları fark etmeyi başardı, ancak Volga yönündeydi ...

Soldurmadan çayın tamamen farklı bir tadı ve aroması vardır, bir çeşit tatsızdır.

görüş için teşekkürler.

Bugün arkadaşım ve ben Başkurtya'nın dış mahallelerini ziyaret ettik. Güzel manzaralar gördük, kaynak suyu içtik ve tabii ki otlar topladık! Ana manzara Kıbrıs'taydı ama bu sefer asla bulunamadı. Ama büyük miktarlarda kekik ve kuru bozkır adaçayı topladık!

Ve işte sadece birinden küçük bir av, ancak büyük bir çörek ve birkaç büyük şemsiye (bunlardan sadece üçü elinize sığar)! Bitki toplamaya ara verirken küçük bir ormanda yürüyüş yapma fırsatını nasıl kaçırabilirim?
Bugün akşam yemeğinde meyilli kızarmış şemsiyeler olacak

[Yuri K]

Yuri Kve adaçayı ile ne yapacaksın? Sadece kurutmak için mi yoksa Ivan-çay ile aynı tuzlu krakerleri yapmak için mi? Ön bahçemde büyüyor.
Ancak Bulgaristan'daki bu tür şemsiye mantarlarına syrnella denir, yerel halk tarafından çok saygı görürler. Denemekten bile korkuyorum.

Yuri K, bilge ile ne yapacaksın? Sadece kurutmak veya Ivan-tea ile aynı tuzlu krakerleri yapmak için mi?

Ama bahçe adaçayı türlerinin nasıl davranacağını bilmiyorum.

Uzun fermantasyon çayı "Apple-Sage Sonata" (Yuri K)

Ancak Bulgaristan'daki bu tür şemsiye mantarlarına syrnella denir, yerel halk tarafından çok saygı görürler. Denemekten bile korkuyorum.

Ben de ilk kez deneyeceğim, çok lezzetli yazıyorlar ve bazı ülkelerde genellikle bir incelik.

[Yuri K]

Yuri KKekikle ne yapacağınızla da ilgileniyorum. Bahçemde 2 iyi çalı var, birinden biraz aldım ve sadece kurutdum, ancak ikincisi ile kurutun ve bir kıyma makinesiyle kurutun ya da biraz fermente edebilirsiniz. Ve mantarlar ürkütücü. Onu hiç denemedim.

kekik ile ne yapacağınızla ilgileniyorum.

Kekiği saplarından ve büyük dallarından kestim, kurutup diğer çaylarıma ekledim, arzu ortaya çıktığında tadına baktım.Erkekler için sürekli kullanımı kontrendikedir, ancak azar azar, özellikle kışın - çok lezzetli!

[Yuri K]

Yuri Kdoğru, kekik erkekler için kontrendikedir. Bu dişi ot. Çok az yaprak var, sadece çiçekler. Bu yüzden onu da sorunsuz bir şekilde kurutacağım ve hepsi bu. Bu formda kendi kendine yeterlidir. Burada Moskova bölgesinde kekik, diğer yerlerdeki aromaya sahip değildir.Ben kendim Sibirya'lıyım, bu yüzden kekik kendine özgü bir aromaya sahip ve diğer bölgelerde de var.

kekik erkekler için kontrendikedir.

Kekik çok miktarda tüketiliyorsa ve tedavi sürecini kontrol etmiyorsa (çay konusunda tedaviden bahsetmiyoruz), o zaman elbette. Ancak onu mono kaynatma, infüzyon vb. Olarak değil, küçük miktarlarda ve sık sık değil, çay için bir tatlandırıcı katkı maddesi olarak kullanırsanız, o zaman bunda korkunç bir şey yoktur.
Şu anda uygun depolanması için işlem yapıyorum.

[xxx]

Elecampane yapraklarının ve çiçeklerinin çay için kullanılabileceğini bilen var mı?

Burada da elecampane ve ısırganları düşünüyorum - köyde bu kadar çok şey var ... ve her şey o kadar çevre dostudur ki, onu yırtıp yiyebilirsiniz bile. "Çukurumuzda" en yakın asfalt 4 km uzaklıktadır.

Forum için teşekkür ederim - zaten birkaç çay yaptım: Ivan-çay çift fermantasyonu (kıyma makinesi, yanlışlıkla çift çıktı: yol + ısı) ve orta fermantasyonlu bir ahududu yaprağı (hepsi elle, ortaya çıktı. çok kuru olması ve kuruduktan ve dondurulduktan sonra seramik bıçaktan başka hiçbir şey ödünç vermez).
İkisini de denedim, kuru fermantasyona koydum. Ateş otundan yapılan çay zaten 2 haftalık olmasına rağmen, sersemletici "armut + pu-erh" kokuyor, uzun ömürlü olmayacak. Pekala, hiçbir şey, bu sefer ateş yosunu ve biraz ahududu ve armut yaprağı getirdim.

Neyin elde edildiğini test ettikten sonra (ve bunlar ilk deneyler!), Soru ortaya çıkıyor - çay neden çay yapraklarından yapılır? diğer yapraklar daha kötü değilse? Ya da sadece tarihsel olarak gerçekleşti - işlenmesi oldukça uygun, büyük yaprak biyokütlesine sahip oldukça kullanışlı bir bitki ...
xxx
İnternette elecampane hakkında buldum (aşağıya bakınız) - Tadı iyi çıkarsa, çay için uygun bir bitki deneyeceğim.
Tıbbi özellikler ve faydalar
Bu bitkinin faydaları, eşsiz bileşimi nedeniyle harika. Aşağıdaki gibi maddeleri içerir:
alkaloidler, saponinler, uçucu yağ, E vitamini, inulenin ve inülin (polisakkaritler), reçineler, asetik ve benzoik asitler, flavonoidler vb.
Tıbbi özellikleri göz önüne alındığında, elecampane halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. İhtiyaca bağlı olarak infüzyon, kaynatma, losyon, merhem vb. Yapılır. Bu bitkinin faydaları iltihap önleyici, antiseptik, analjezik, tonik, balgam söktürücü, safra, ter ve idrar söktürücü özelliklerinde yatmaktadır. Ve bu tüm liste değil.
Elecampane, anemi, tüberküloz, her türlü cilt hastalığı, yüksek tansiyon, boğmaca, çeşitli solunum yolu hastalıkları, gastrointestinal sistem ve genitoüriner sistemi tedavi etmek için başarıyla kullanılmaktadır. Bir bitkinin kurtulabileceği hastalıkların tam listesi 4 düzineden fazla pozisyon içerir. Vücuda faydaları çok büyük. Ayrıca, kullanım için kontrendikasyonları dikkate almak da önemlidir, çünkü yanlış kullanılırsa önemli zararlara neden olabilir.
Ayrıca bu bitki kadınlar için oldukça faydalıdır. Yüzdeki her türlü kızarıklığı iyileştirmek için kullanılır. Ek olarak, elecampane'nin faydalı özellikleri cildin gençliğini, elastikiyetini uzatmaya ve rengini iyileştirmeye yardımcı olur. Bitki ayrıca saçı güçlendirmek ve kepekle savaşmak için kullanılır. Dahası, hormonal seviyeleri normalleştirmek için kadınlara elecampane kullanan terapötik prosedürler önerilmektedir. Ayrıca adet döngüsü sırasında ağrıyı ve diğer jinekolojik sorunları azaltmaya yardımcı olur.
Bu bitki hem çocuklar hem de erkekler ve kadınlar için bağışıklığı güçlendirmek, metabolizmayı hızlandırmak, her türlü iltihaplanma sürecinden kurtulmak ve çok daha fazlası için kullanılır. Elecampane'nin faydaları o kadar büyüktür ki, tüm hastalıklar için neredeyse her derde deva olarak kabul edilir.
Yemek pişirmede Elecampane
Bu bitki, çorbalardan içeceklere ve tatlılara kadar çeşitli yemeklerin pişirilmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bununla birlikte, kullanımı için herhangi bir kontrendikasyonunuz varsa, onu yiyeceklerde kullanırken son derece dikkatli olmalısınız.
Elecampane, bu kültürün unlu mamuller, tatlılar, kremalar vb. İçin parfüm olarak kullanıldığı için kendine özgü baharatlı bir tada sahiptir. Ayrıca içeceklerin üretiminde nane aroması vermek için de kullanılır. Ek olarak, elecampane yaprakları ve sapları genellikle sebze ve ilk kurslara, her türlü soslara eklenir. Bu bitkiden jöle yapılabilir. Ayrıca onlara hoş bir tat ve koku vermek için çeşitli kompostolara eklenir. Elecampane kökü şeker şurubunda kaynatılır ve şekerlenmiş meyvelerden yapılır. Bununla birlikte, kötüye kullanılmamalıdırlar: Bileşimlerinde büyük miktarda şeker zararlı olabilir.

[Lucien]

Lucien, Yuri KÇay teması olmasa da uzun yıllardır şemsiye topluyoruz diyeceğim. Basitçe kızartılabilirler (bacaksız, liflidirler), hatta salatalara çiğ olarak eklenebilirler. Fındıklı bir tat verir. Genellikle bacakları kurutup sonra toz haline getiriyoruz. Bu mantarın bir çeşidi de var - kız gibi veya kızaran şemsiye mantarı. Tam olarak aynı yenilebilir, lezzetli.
Yuri Kve ceviz yaprağı yaptın mı? Aromayı gerçekten korumak istiyorum ama yine de oldukça zayıf.

[Irena]

IrenaBelki ara sıra denerim ama bu korkutucu
İncir yapraklarından çay yapmaya çalışan oldu mu?

Yuri K, ceviz yaprağı yaptın mı? Aromayı gerçekten korumak istiyorum, ama yine de oldukça zayıf.

İklim bölgemde ceviz dahil birçok güney bitkisi yetişmiyor.

Uzun yıllardır şemsiye topluyoruz. Basitçe kızartılabilirler (bacaksız, liflidirler), hatta salatalara çiğ olarak eklenebilirler. Fındıklı bir tat verir. Genellikle bacakları kurutur ve sonra onları toz haline getiririz.

Ben zaten denedim, neredeyse dilimi yutuyordum.Kızarmış hamurda denilebilir (sütle dövülmüş birkaç yumurta ile doldurun) Bacakları temizledim, kesip balkonda kurutun.

Kızlar ve erkekler! Kekik, GIRLS için iltihaplı hastalıklar için endikedir! Ve sıradan çay toplantılarında ... erkekler için. Ve St.John's wort, ERKEKLER için iltihaplanma için ve sıradan çay toplantılarında ... kızlar için endikedir.
Şemsiyeleri meyilli olarak, hasat edilirlerse, büyük miktarlarda hasat ederim. Lezzetli. Faydalı. ekonomik olarak. İncelik.

[Radushka]

Radushka, açıklama için teşekkürler.