ana Yemek tarifleri Mutfak yemekleri Çay tarifleri Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf) (sayfa 451)

Luna Nord
Alıntı: Elena Kadiewa
Ve ayrıca hemen hemen her karışım önerildi - herhangi bir hastalık için neyin mümkün ve neyin mümkün olmadığı.
Bunu bana yazar mısın Bu yüzden hepsini burada birden çok kez okudum. Soruyorlar, biz cevaplıyoruz!
lily_a
Armut hakkında. Şekerlenmiş düşes meyvelerini gerçekten çok seviyorum. Tekrarlayacağım ve tekrar edeceğim.
Yabani armut yapraklarından renk için çay içtim, bir yıl sonra çilek gibi tat ve aroma kazandı.
Yuri K
Alıntı: lily_a
Armut hakkında. Şekerlenmiş düşes meyvelerini gerçekten çok seviyorum. Tekrarlayacağım ve tekrar edeceğim.
Ve genel olarak olgunlaşmamıştan, yani yeşil kelimeden - şekerlenmiş meyveler almayacak mısın? Tarife göre burnumu dürt, ha?
Linadoc
Yani, çaylar hakkında. Kamelya çayı - biri, bu, Çin - Çinliler hem bir ilacı hem düşündüler hem de hala düşünüyorlar. Ve profilaksi için ve hastalık sırasında içiyorlar. Nasıl içersin Daha doğrusu, içtiniz mi? Şimdi çaylarınızı içiyorsunuz. Tıpkı su gibi! Ve bu doğru değil! Su gibi içmek tam olarak sudur! Ve çay önleme ve zevk içindir, ancak su gibi değildir. Bu, her pozisyondaki kadınlar için geçerlidir. Ancak kartopu yapraklarından çay hamilelik sırasında kesinlikle imkansızdır.
Alıntı: Yuri K
Tarife göre burnumu dürt, ha?

Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)Şekerlenmiş meyveler "Düşes"
(Linadoc)


Ve şimdi küçük yeni içerik raporu .
Salatalık turşusu ve mantar turşusu yapmak için meşe yaprakları toplamaya gittim. Ve düşünüyorum da, neden bir meşe ağacında hiç toplu test yapmadım? Harcadı. narin bir elmayı andıran çok hoş bir aroma. O zaman çayı denemelisin. Soldum, yuvarlandım, küçük bir kapta katlandım ve 15-20 dakikada bir gidip kokladım. Granüller fena değil, bir kez kaydırılmalarına rağmen parçalanmıyorlar. Ancak bir saat sonra aroma hızla azalmaya ve çimenli olmaya başladı. Şey, beklemedim, kızarttım ve ... demledim. Ben bekleyemedim. Tadı hakkında ne söyleyebilirim? Sıradan kırmızı Çin çayının tadı ve aroması ve rengi de birebirdir.
Yaşayan kırmızı Çin çayı bana sıradan geliyor, lezzetli ve aromatik çayımızla kıyaslanamaz.
Ama zaten lezzetli ve aromatik bir şey bekliyorsunuz!
Ağızda kalan tatta hafif acı ve her zaman yumuşak kadifemsi bir sıkılık. Tek şey, çayın bulanık olması, hala kahverengimsi durması. Kesinlikle, çaya tam olarak burukluk vermek için karışımlarda oldukça büyük bir oranda kullanılabilir. Hala fermantasyon süresiyle oynamamız gerekiyor, ancak meşe ağacının bakterisit özelliklerinin mikroorganizmaların çalışmasını engelleyeceğinden korkuyorum. Ve bu arada, Çin kırmızı çayı tam olarak 1 saat fermente edilir.

Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Eh, uzun süre düşünmeden, zaten iki mix yaptım, ikincisini gerçekten beğendim. Tarif daha sonra. Bir seyahate çıkıyorum. Çay bulursam mutlaka bilgi ve izlenimleri paylaşırım.
Işık
Linadoc, Linochka, size yeni çay ile!
Linadoc
Işık, teşekkür! Ve yeni çayla sadece ben değil
Yuri K
Meşelere çoktan ulaştık! Ve neden etrafımda karaağaç ve karaağaç büyüyor ... Hayır, onlardan ne çay yapmak istersiniz?
Linadoc
Alıntı: Yuri K
karaağaç ve karaağaç büyür
Neredeyse aynı şeyler. Rosaceae takımının Elm ailesine aittirler. Buna göre onlardan güzel çay yapabilirsiniz. Dene!
Yuri K
Alıntı: Linadoc
Neredeyse aynı şeyler.
Biliyorum)) Ama yaprakların küçüklüğü ve çok sayıda damar nedeniyle karaağaç kesinlikle kaybolur. Ve karaağaç bir şekilde tadılmaya ihtiyaç duyacak
tatlı_parlak
Linadoc, vay! şaşırtmayı asla bırakma! bilgi paylaştığınız için teşekkürler
eeeh ve ben dünden önceki gün pek çok meşe ağacının olduğu bir gündeydik ... peki, şimdi bu kadar, gelecek yıla kadar))
Gidip son söğüt çayını topladım. Önümüzdeki yaza kadar Başkurtya'ya veda etti
Linadoc
Ve burada var - Vanka ile tarlanın tam kenarında genç meşe ağaçları, tabiri caizse, ikisi bir arada.

Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Roly arka planda bastırıyor. Genç meşe ağaçlarında yaprakların yüksek değil yırtılması uygundur.
tatlı_parlak
Linadoc, güzellik!
Bu kadar küçük kızılağaç ağaçlarını çok severim + dulavratotu gibi genç yapraklar
NESMEYANA
Akşam kısa, soğuk ve yağmurlu. Beyaz-kahverengi aynı marmelattır, üzerine vanilya ile pudra şekeri serpilir ve az miktarda vişne yaprağı ile söğüt çayı serpilir.Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)




Ve geçenlerde gümüş kavağı kokladım, nefis kokuyordu ama cesaret edemedi, hayır. Kocam bir enayi yırttığımda sinirlendi ve hatta genel olarak kavak bile ... dedi ki, bizi zehirleyeceksin (ayrıca çayımı birkaç kez içti, çünkü evde başka kimse yok!)




Linadoc, Senden bir sürpriz bekliyordum, sanırım yaz sona eriyor, eminim Lina ilginç bir şey bulacak! Ben yanılmadım!
Lichka
Olga, harika çay partisi! Aynı ruhla devam edin!

Geçen yılın tüm çaylarının kokusunu aldım, yaşlanmış çayın kokusunun nasıl daha iyi bir şekilde değiştiğine hayran olmaktan asla vazgeçmedim.

Tatka1
Herkese merhaba Lena Kadieva ve ona gelen misafirlerden: Lina ve Gali Yves))

Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)
Luna Nord
Güzel! Aferin!
Yuri K
Sadece ben kimseyi görmüyorum ...
Natalia-NN
Yuri K, kızıl, bu Linochka. Ortada Helen, peki ve Checkmark.




Kızlar, ne kadar iyi arkadaşlarsınız.
Yuri K
Natalia-NN, teşekkür
Lina genellikle bir gezgindir, sonra Kırım'da Zakhari ile ot toplar, sonra Ukrayna'ya dalar (ya da değil?)
Tatka1
Yuri Khayır, Lina ve Galina Altay'daki Lena Kadieva'ya geldi))
Yuri K
Tatka1, Kadieva'ya, şimdi anlıyorum! Ve sonra ilk gönderide soyadı bana bilinmiyordu))
Alıntı: Tatka1
Lena Kalieva'dan herkese merhaba
Altay bir sınıftır !!! Uzun yıllardır bir arkadaşım beni Barnaul'a Teletskoye, Biya ve Katun'a geziler için çağırıyor. Bir fotografik manzara ressamı olduğumu biliyor
Lina muhtemelen Badan'dan biraz çay deneyecek, oraya Altay Dağlarında yazıyorlar, zaten doğal olarak mayalanmış halde topluyorlar.
NESMEYANA
Oh, Altay'da, o zaman, muhtemelen, derslik açısından büyümeyen şey! Ve ne tatlım! Güzel kokulu, şifalı. Evet kızlar?
Tatka1
Yuri K, düzeltildi) Oh, bu telefonlar
Ludmil_a
Alıntı: Yuri K
Sadece ben kimseyi görmüyorum ...
Vay canına! Yüzlerinizi görmek ne kadar ilginç. Sonuçta, mesajları okuduğunuzda, istemeden yazan kişinin resmini çizersiniz.
Elena Kadiewa
Yur, bayandan çay, pek değil, Altay bayramından olmasa da yaptım. Ama artık yapmadım.
Ve özellikle izdihamlarını görmek için Biya ve Katun'a gitmeye değer.
Ama yarın konuklarımı Yarovoye'ye, bir tuz gölüne, bir tatil bölgesine götüreceğiz.
Yuri K
Alıntı: Elena Kadiewa
Ama yarın konuklarımı Yarovoye'ye, bir tuz gölüne, bir tatil bölgesine götüreceğiz.
Ben de duydum! Sol-Iletsk'imizden daha temiz olduğunu düşünüyorum ...
Alıntı: Elena Kadiewa
Ve Bit ve Katun, özellikle birleşmeleri görülmeye değer.
Tanıdık bir fotoğraf gönderdim - keyifli bir manzara, özellikle de akıntılar ve kayalar!
Alıntı: Elena Kadiewa
badan çayı - gerçekten değil, Altay badan'dan olmasa da yaptım.
Anlaşıldı, yoksa fikrim düzeltildi, mutlaka dene, bu ne övüldü
Natalyushka
Alıntı: Luna Nord
Uyku çok kötü
Ahududu üzerinde bu etkiye sahibim. Çok canlandırıcıdır ve kan basıncını yükseltir, kahve gibi kalp atışını yükseltir. Ancak nane ve hatta saf üzümlü üzümler akşam çaylarıdır. Ondan gözler birbirine yapışır. Üzüm çayı ayrıca kumu tomurcuklardan temizler. Ama bunlar benim kişisel gözlemlerim, beni ve kocamı etkiliyor. Ve annem ahududu içer ve hiçbir zararlı etkisi yoktur.
Liusia
Alıntı: Natalyushka
Ahududu üzerinde bu etkiye sahibim. Çok canlandırıcı ve kan basıncını artırıyor, kalp atış hızı kahve gibi artıyor.
Ve dün hamamdan ahududu ve kuş üzümü ile çay demledim, henüz tam olarak hazır olmasa da, bir yastık kılıfından ve gece kötü uyudum. Sabah 5'te uyandım, bu kadar, yeterince uyudum. Şimdi sadece sabahları ve çok fazla değil.
Natalyushka
Lütfen armutla kaynamanın veya mayalanmanın en iyi yolu nedir? Kasırgadan sonra bir armut düştüm, olabildiğince lezzetli olmasını istiyorum. Ve oraya olgunlaşmamış armut eklenebilir mi?
Işık
Alıntı: Natalyushka
kaynar mı yoksa fermente mi?
Natalyushkane çayı istersin
Yeşil - kaynatın, siyah - fermente edin.
Karamelko
Alıntı: Elena Kadiewa
bayram çayı
Konuyu okudum, sadece geçen yılın kararmış yapraklarını toparlaman gerekiyor, kışı geçirmiş, değil mi? Bu özel çaydan etkilenmediniz mi?
Ve sonra çiçek yatağımda büyüyen bir sürü badan var, bu arada, bahçedeki çiçek tarhından içebilir misin?
Linadoc
Alıntı: Luna Nord
Çok kötü uyumaya başladım, mide ve pankreastaki ağrılar kötüleşti. Bu benim için yeterliydi.
Lyuda, ben zaten yazdım ve bu tezahürleri herhangi bir şeyle ilişkilendirebileceğini defalarca yazdım. Bu kadar çok kim var. Birisi çayların etkileri hakkında "bilgi" ile gelir ve "bilgi" nin nereden geldiğini ve nasıl elde edildiğini, hangi "çayların" ve hangi teknolojiyle hazırlandığını, hangi doz ve kullanım sıklığını belirtmeden gelir ... Diğer Etkilenebilir insanlar hemen tüm bu tezahürleri kendi içlerinde bulurlar ve hemen çayla ilişkilendirirler ... Jerome'un düz kahramanları "Teknede üç, köpeği saymazlar." Lütfen "yazarların" doğrulanmamış bilgilerini internetten tekrar etmeyin ve nihai gerçek olarak sunmayın. Çünkü bu "bilgi" incelemeye dayanmıyor.
NESMEYANA
Çaylarımızın uykuyu etkileyemeyeceğini düşünüyorum. Bir şeye karşı bir tutku olduğunda, yaratıcı bir yükseliş olduğunda, daha fazlasını yapmak için zamana sahip olmak için erken kalkar. Benim için böyleydi. Biraz sakinleş, yeni bir hobiyle oyna ve uyku gelir. Görünüşe göre gece yeterli değil.
lily_a
Alıntı: Elena Kadiewa

Yur, bayandan çay, pek değil, Altay bayramından olmasa da yaptım.
...
Bunlar aynı zamanda izlenimlerdir. Ülkedeki bir arkadaşımdan yazıyordum. İçebilirsiniz. Benim açımdan faydalı. Bu nedenle, sonbaharda ilkbaharda 7-10 gün vardır. Tadı etkilenmedi.
Kartinka
Alıntı: NESMEYANA
Görünüşe göre gece yeterli değil.
Elbette, av esaretten daha kötü, anneme bir hafta içinde siyah bir tuvale bir ayı ve bir ayı yavrusu işledim ...
Gali-ana
Alıntı: NESMEYANA

Çaylarımızın uykuyu etkileyemeyeceğini düşünüyorum. Bir şeye karşı bir tutku olduğunda, yaratıcı bir yükseliş olduğunda, daha fazlasını yapmak için zamana sahip olmak için erken kalkar. Benim için böyleydi. Biraz sakinleş, yeni bir hobiyle oyna ve uyku gelir. Görünüşe göre gece yeterli değil.
Çaylarımızın uykuyu etkileyebileceğini düşünüyorum. Ancak, kahve (veya çay saklamak) gibidir: birisi yatmadan önce litre içebilir, (benim gibi) biri yatmadan 6 saat önce son bir fincan kahveye ihtiyaç duyar ve onlarca yıllık araştırmalardan sonra bilim adamları nihayet kimin ve ne kadar olduğu konusunda anlaşamamışlardır mümkündür ve kime izin verilmez. Hipertansif hastalar kahveye kapılmamalı, kesin olarak kararlaştırılmış gibi görünüyor. Ve hipotansif hastalar daha fazla olabilir. "Yararlı" dozu etkileyen daha birçok faktör olduğuna inanıyorum.
Çaylarımız, Rusya'daki asırlık içme geleneklerinin ateş yosunu lehine konuşabilmesi dışında kimse tarafından özellikle incelenmemiştir. Genel olarak, bireysel olarak ama sistematik olarak bakmak gerekir.
Şahsen, fermente söğüt çayına olan ihtiyacım oldukça önemli ve herhangi bir kötü sonuç vermedi. Fireweed çayı içtikten sonra, lezzetli bir şeyler içtiğime dair net bir his var. Normal çay, kıyaslandığında sadece sıcak sudur.
Diğer yapraklardan çaylar - Henüz herhangi bir kalıp görmedim, ancak onları daha az içtim, ateş yosunu gibi değil - günde 3-4 kova (350 ml).
Yuri K
Alıntı: Gali-ana
Çaylarımızı kimse araştırmadı ...
Ne kadar direnirsem direnirim, ya da bu tür ifadelere kızgın olsam da, ama gerçek şu ki. Ve iradem dışında itiraf ediyorum: Kimse gerçekten çaylarımızı araştırmadı. Daha doğrusu, insan vücudu üzerindeki etkilerini incelemedim. Selvi çayından farklı olarak, diğer tüm çaylar her halükarda ya artık tıbbi etkilere ya da karışımların bileşiminde tamamen düzensiz ya da değiştirilmiş özelliklere sahiptir.
Depresif bulgularımı savunabilirim
Gözlemci bir kişi olarak, işyerinde çok sayıda meslektaşına veya genel olarak çevresinden tanıdıklarına, akrabalarına davranarak şunları kaydetti. Birkaç kişi bana karışımlarımın güçlü tonik etkisinden bahsetti, en az beşi hipnotik etkiden bahsetti.İki kişi sabah uyuduktan sonra şiddetli baş ağrıları olduğunu (bir kez değil benimle çay içtiklerini) ve gece çaylarımı içtikten sonra bu duruma yakalandıklarını bildirdi. Ancak meraklı ve sürekli yoldaşlardan oluşan ana grup, tuvalet odalarına sık sık ziyaretler dışında, çayların vücutları üzerinde herhangi bir olumsuz veya olumlu etkisi fark etmedi.Ayrıca şanslıydım, ne ben ne de aileden herhangi biri fark edilenlerden şikayetçi olmadı çay içmeyle ilişkili özellikler. Şahsen çok içiyorum - evde günde en az üç 500 ml kova, işte bu miktarı ikiye katlıyorum
Gali-ana
Vücuda odaklanmaya alışkınım - eğer bu "lezzetli" ise ve görünür bir olumsuz etkisi yoksa ... son yıllarda yeterince doğru yemek yediğim için (diyabet2), umarım tadı saptırılmış ve "lezzetli "yaklaşık olarak" sağlıklı "ile eşittir. Sadece hafif bir sakinleştirici etki (ateş otu) fark ettim, ama bu kendi kendine hipnoz olabilir ve bu çay ile sudan veya sadece çaydan daha fazla "sarhoş" olman.
Olarak düşünüyorum temel etki Hammaddelerin tıbbi özelliklerini alıp 5-10'a bölmek gerekir. Ve kendi duygularınıza bakın.

Bu arada, burada yapraklarla deneyler yaptım. elecampane... Rapor ediyorum: bence tıbbi hammaddelere daha yakın olduğu ortaya çıktı. İki tür yaptım - kıyma makinesi ve manuel zhamkanya kesme. İkisi de füme odun gibi kokuyor. Tatlılar / meyveler - damla değil. Ve ikincisi, demleme sırasında sadece odun parçaları ise, o zaman birincisinin tadı da acı olur. Kuru formda, birincisi (kıyma makinesi), tütsülenmiş odun parçalarına ek olarak, bana biraz kurutulmuş mantar da kokar (belki bu bir koku kusmasıdır ve bana kurutulmuş siyah mürver çiçekleri kokusu füme et). Çok tartışmalı çaylar, onlarla ne yapacağımı bilmiyorum. Bir süre oturmalarına izin verin.
Bu tıbbi hammaddenin bir etkisi belirlendi - bir diüretik.
Liusia
Ben de çaylarım hakkında bir şeyler söyleyebilirim. Herkes onları zevkle içiyor. Tanya'nın karısıyla oğlu ve arkadaşları genellikle çaylarımdan tamamen uçuyor. Hamama götürüyorum, tedavi ediyorum, herkes yüksekte ve bir bayan çayımdan sonra uyumak istiyor. Ahududu çayından sonra her şeyin yanlış olduğu ortaya çıktı. Görünüşe göre manyetik fırtınalar vardı ve bu byaka'ya karşı duyarlıyım, bu yüzden uyumadım. Ahududu "Radushka" içerim ve uyurum. Hepsinden önemlisi, Vanka'yı tepelerden yapraklara, daha fazla kiraz, kara yaban mersini, güllü elma ağaçlarına kadar herhangi bir biçimde sevdim, diğerleri henüz tatmadı ve hala erken, olgun değil. Ve kuş üzümü, diğer çaylara ek olarak ne kadar iyi oldukları bir mucizedir.
NESMEYANA
Yuri KYuri, bana öyle geliyor ki, ne bizim ne dükkan ne de o kadar çok çay içemezsin ??? İçtiğiniz sıvı miktarının idrar söktürücü etkisi olduğunu düşünüyor musunuz? Hayır, sizin için lezzetli ve sağlıklıysa, o zaman sağlık! sadece sordum. İki yudum için bir çay bardağım var. Ve susarsam su içerim.
Yuri K
NESMEYANAVücudun taleplerine cevap vermekte zorlanıyorum, özellikle ısı 30'un çok üzerinde olduğu ve hatta iş hareketsiz olmadığı için (ambulansta oturamaz, Gazelle gaz odasında seyahat edemez, katlarda koşup, manipüle edemezsiniz) hasta) ... Ama sadece su içiyorum, nasıl olduğunu gerçekten bilmiyorum
NESMEYANA
Yuri K, su içmeyi öğrenmeliyiz! Elbette norm, faydalar ve benzerlerini biliyorsunuzdur? Su severlerin onkolojiye daha az yatkın olduğunu söylüyorlar!
Yuri K
NESMEYANA, su farklıdır. Bölgemizde musluktan sadece şişelenmiş su içebilirsiniz - bu kasıtlı olarak kendinizi zehirliyor. Ek olarak, yoğun terleme ile su yükü, örneğin baldır kaslarının spazmı gibi hoş olmayan durumlara neden olabilir. Bu, potasyum ve magnezyum tuzlarının süzülmesinden dolayı su-tuz dengesizliğine neden olur. Bunu kendim yaşadım ...
Linadoc
Burada övülen Altay çaylarını fotoğrafladım. Bunlar basitçe kurutulmuş otlar, anlaşılmaz oranlarda makasla kesilmiş, nasıl hasat edilip kurutulduğu bilinmemektedir. "Çay" söz konusu olamaz ve bu tür ücretlerin etkileri de tamamen tahmin edilemez.
Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf) Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf) Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Bu Srostki'de - Shukshin'in anavatanında
Kartinka
Linadoc,
Alıntı: Linadoc
"Çay" söz konusu olamaz ve bu tür ücretlerin etkileri de tamamen tahmin edilemez.






Dondurucuyu boşaltın. Kızılağaç ve huş ağacından -70 + 20 +% 10 armut yapmaya karar verdim. Armutum vahşi, yarın yapacağım, kompozisyonla ilgili görüşler ne olacak?
Yuri K
Alıntı: kartinka
Kızılağaç ve huş ağacından -70 + 20 +% 10 armut yapmaya karar verdim. Armutum vahşi, yarın yapacağım, kompozisyonla ilgili görüşler ne olacak?
Normal görüşler, sadece birkaç bileşen daha ekleyin - daha lezzetli olacak




Kızlar! Sana kim söyleyecek? Tibet lofantının çaylara ek olarak basitçe kurutulması daha mı iyidir yoksa fermente edilebilir mi? Bugün çay karşılığında bir demet getirdiler
NESMEYANA
Linadocoh yani çaylarım daha mı kötü?Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf) bu kekik
Ludmil_a
Akçaağaç çayı yapan var mı?
NESMEYANA
Yuri K, yararlı bir şey, anlaşıldı ki, bu sizin Tibet lofantınız. Onu okurum. Bence sadece kurutmak için, yararlı nitelikleri kaybetmemek için, değil mi? Önümüzdeki yıl bahçeme nelerin ekileceğinin kaba bir listesini zaten yaptım. Her nasılsa sebzelerde kötü çıkıyor, şifalı otlar daha sağlıklı olacak. Şehirlerde yaşayan akrabalarıma benimkinden daha fazla tohum sipariş ettim zaten ... Yani bahçe mevsimi biraz daha bitiyor ve bütün yapraklar uçacak. Yuri, bu sene böğürtlenden çay yapacak mısın? Ahududularım kırmızılaşmaya başladı ve harika böğürtlenlerinizi hatırladım.
Yuri K
Alıntı: NESMEYANA
bu yıl böğürtlenden çay yapacak mısın?
Kesinlikle ve şüphesiz! Ayrıca "Sonbahar Esintisi" bölümünde açıklandığı gibi tekli versiyonda Ve çatı katı çoktan parçalandı ve kurumaya atandı!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi