Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Evet, demir atım.
Ve Vanka, evet, Troitsk'te ve toplu olarak, tarlalar-tarlalar-tarlalar, kulübeye gittiğimde her zaman geçiyorum. Ve bizde daha fazlası var

[Linadoc]

Linadoc,

Evet, demir atım.
Ve Vanka, evet, Troitsk'te ve etrafta toplu olarak, tarlalar-tarlalar, kulübeye gittiğimde her zaman sürüyorum

Chelyabinsk bölgesinde yaşıyorum ... burada bir kulübeniz var mı ???

Chelyabinsk bölgesinde yaşıyorum ... burada bir kulübeniz var mı ???

"Ad: Olga, Yer: Troitsk"
Moskova bölgesinde de Troitsk var, yanılmak şaşırtıcı değil.

[Yuri K]

Yuri KTabii ki

Chelyabinsk bölgesinde yaşıyorum ... burada bir kulübeniz var mı ???

noooooo! Chelyabinsk bölgesindeki neredeyse Moskova olanın bir yazlık kurmayacağına karar verdim ... henüz

Ooooh arkadaşlarım! Seni okudum ve sevindim. Lezzetli çay yapılır. Ve bunu 3 hafta veya daha uzun süredir yapmadım. Ellerin zaten kaşınıyor! Yaprakları kuru ve dondurucuda topluyorum. Umarım onu ​​çaya dönüştürmek için zaman olur))) annem kocaman bir çilek yatağı kesecekti. Ateşi kendime aldım - yapraklara ihtiyaç var)) ve ayrıca ahududu ekimini sökmemiz gerekiyor. İşte geniş alan! Kayınvalidenin büyük bir kayısı ağacı var. Gerçekten çaya koymak istiyorum))) ve umarım bu hafta Vanya'nın ayrılması olur.



Ayrıca ebeveynin dut ağacına da baktım ... çok büyüdü! Çaya da eklemeliyiz))) ama korkarım yapraklar sararmaya başladığında sonbahara daha yakın. Önceden izin verilmiyor)

[Seberia]

Seberia, Elena, evet, Chelyabinsk bölgesi.



Linadoc, hayır, bu sert Chelyabinsk, senden çok uzakta. Ancak burada bir site çalıştırmanızın bir sakıncası yok!

Neredeyse Moskova olana karar verdim

Ve ayrıca karar verdim
Ama yine de Ivan-çayın Moskova yakınlarındaki Troitsk'te bulunmasına sevindim, Vladimir bölgesine taşınırsa nereye gideceğimi bileceğim

Kızlar ve erkekler, çay

Bugün ahududu-kızılağaç-vanechka-armutu karıştırdım
Ahududu ile kızılağaç yavaş bir tencerede çürümüştür.

sadece muhteşem oldu
Yıllardır pek çok farklı karışım için şımarıktım, ama bu ... mmmm ... Kuru fermantasyon olmasa bile, bu sadece bir bomba.
Biraz ekşi, saran-ekşi ve çok, çok aromatik!

Hmm, ama benim için yaz 17g / sonbahar / kış / ilkbahar / yaz 18g mevsimi için iğne yapraklı martının neredeyse bittiği ortaya çıktı. Öyle fark edilmeden, yavaş yavaş kekik ve diğer otlarla dönüşümlü olarak karışımlara ekledim. Yeniden stoklamayı düşünmeliyiz, tekrar çam ağaçları aramalıyız

Yura, ne tür iğne yapraklı? Saf iğneler mi yoksa Lina'nın doğal fermente çay tarifi mi?
Haziran ayında genç mumları ayrı ayrı kurutdum. Onları çok beğendim!

[tatlı_parlak]

tatlı_parlak, Zhen, geçen yıl iğne yapraklı yaptım, o zamanlar bana hala iğneler teklif ettin, ama o zamana kadar zaten iki üç litrelik hazır kutu hazırlamıştım.
Tabii ki, Linin tarifi okudu, ama karmaşık bir çayı var - orada selvi, yanında ardıç. Ve sadece işlenmiş, granüle edilmiş ve kurutulmuş çam iğnelerim var. Fermente etmeye çalıştım ama başarılı olamadım, fitocidler bence tam fermantasyona izin vermiyor. Lina onu "Frosty" yaptı ve güneş tarafından ısıtılan "İğne Yapraklı Orman" ın mono versiyonunda ortaya çıktı. Çaydanlığa ana karışımlara birkaç çay kaşığı ekledim. Ve görünüşe göre çok sık, her şeyin yarısı kadarının stokta kaldığını ekledi.

Ve bugün işte, daha önce iyi olduğunu düşündüğüm bir poşet yeşil çay demledim ... Çayımı Çin'de sipariş ettiğim poşetlere koymaya zamanım olmadı ve şimdi ... Hiç böyle içmedim hayatımda bir byaki.Ben döktüm, içemedim. Bu sonsuza kadar mı?

[Olga]

Olga, Bence evet. Çayımdan sonra dükkan her şeydir, içmek istemiyorum. Bazen poşet içinde, bazen de tembellikten aldığım çayımı, sadece üzeri boyanmış olsa, çayı hiç anlamayan bir akrabaya vereceğim. Yine de o yıl manastır dükkanında Vanka'dan çay aldım, hiç beğenmedim ve bu çayı ne kadar alırsam alayım zevk yok, bu yüzden çay yapmakla uğraşmadım. Ancak bu konuya geldiğimde baştan çıkarıldım ve pişmanlık duymadım. Evet, hiçbir çay sizin sevgiyle yapılmış çayınızla kıyaslanamaz.

o yıl manastır dükkanında Vanka'dan çay aldım, hiç sevmedim ve bu çayı ne kadar alırsam alayım, peki, zevk yok

Ve konunun derinliklerinde, birkaç büyük üreticiyi denedikten sonra çay işini neredeyse unutulmaya sevk ettiğimi yazdım (henüz kendim yapmamış olsam da). Ancak forumdaki kızlardan ilk paketin ardından, silahsızlandım ve sonsuza dek onunla birlikte virüsü aldım.

Bu sonsuza kadar mı?

Çay dediğimiz şeyi kabul et ve unut

[Yuri K]

Yuri KYani kızlarımız her şeyi sevgiyle yapıyor. Evet, her şeyi sevgiyle yapıyorlar. Kızlarımızı birkaç yıldır çeşitli konularda takip ediyorum. Kızlar bir şey yaparsa, o zaman gerçekten dikkat ve tekrara değer. Ve bu her bakımdan hoş bir "virüs" dür.

[Liusia]

Liusia, bir kez aşkla, tüm kurallara göre - iki. Kütle ölçekleriyle üretimde manuel işlem tekrarlanamaz))

Yuri, zaten 22. postanede.

[Luna Nord]

Luna Nord, Lyudmil, teşekkür ederim, biliyorum, biliyorum!

Peki, hadi, hadi!)))

[Luna Nord]

Luna Nord, PM'ye bakın))

Bakıldı))))

her şey depoya gitti. Ve yılda kg cinsinden ne kadar çaya ihtiyacınız var ??? VE? Örneğin, iki kişi için oğlum ve ben sadece içtiğimiz için çay yapanlar hala aynı))) geri kalan içecek poşetleri (arılar)

Vanka'dan çay, hiç beğenmedim,

Arkadaşım Ivan-fermente çay adında bir çay aldı. Yani yeşil. Tadı da yok. Ona kendisininkini denemesi için verdi! Çok sevindi!

Elecampane üzerinde akıllıca oturuyorum (hafta sonları dulavratotu yaptım, şimdi donup çözüyorum). Karakteristik ekşi meyveli bir koku çoktan ortaya çıktı. İyi bir şey ortaya çıkarsa - abonelikten çıkın.
Şimdi sadece işte poşetlerde çay içiyorum. Kendi fermente olanı getirmiyorum - henüz yeterli değilim, nadiren köye gidiyorum.

[Olga]

Olga,

Ve bugün işte, daha önce iyi olduğunu düşündüğüm bir poşet yeşil çay demledim ... Çayımı Çin'de sipariş ettiğim poşetlere koymaya zamanım olmadı ve şimdi ... Hiç böyle içmedim hayatımda bir byaki. Ben döktüm, içemedim. Bu sonsuza kadar mı?

Yeni meyve ve meyve çayı döneminden önce, oolong'a düşkündüm. Çin'den bir akrabamın getirdiği çay bana özellikle süper süper geldi ... Bu yüzden konuklar iki yıl boyunca bu çok uzun şaraplardan stok yapmak zorunda kaldılar, şimdi onları kendim içmek için kesinlikle hiçbir arzum yok.

Yine de, tüm tadımcılar ev yapımı çayımızın tadını takdir etmiyor. Kimyasız boyalar ve tatlar içmeye alışkın mısınız?

Tadımcıların hepsi ev yapımı çayımızın tadını beğenmez.

Kesinlikle. Geçenlerde akrabaları ziyarete gittik ve yanıma çay aldım. Seni şaşırtacağımı düşündüm. Öyle değildi! Peki, gidip satın alabilecekken neden yapıyorsun diye sordular. "Lezzetli, sağlıklı, eşsiz, hoş kokulu" gibi argümanlar hiçbir etkisi olmadı.

Herkes kendi seçimini yapar. Mağazalar güzel ambalajlarda E-shkami ile doludur, biri onları satın alır ...

Hiçbir şeye ihtiyacı olmayan insanlar var. Örgü örmezler, fırınlamazlar, bahçe yapmazlar, el işi yapmazlar vb., Yapmazlar ... öyleyse neden çayla uğraşasınız ki? Ve böylece yapacak! Ve tadımın keskinleştiğini fark ettim, şimdi çayımı şekersiz içiyorum. Şey, bazen şekerle, itiraf ediyorum ... bazen!

Ve bugün oğlumla her türlü yeşillik için gittim, ama hayır, meyveyi tekrar görmeliydim.Şimdi yine gece yarısına kadar komposto teması ve sınırsız gelecekte yeşillik.

[Yuri K]

Yuri K, iyi bir yürüyüş!))) armuttan da komposto olacak mı? yoksa bende de bu yeşillik var ama toplamıyorum) Nereye koyacağımı bilmiyorum

[tatlı_parlak]

tatlı_parlak, tatlı_parlakKomposto ondan olacak)) Bu elmaların eklenmesiyle ve renk için bir avuç kuş kirazı))

[Yuri K]

Yuri K, armutlar zaten olgunlaşmış mı?



Yuri K, işte, dalların üzerinde deniz topalak görüyorum, işte onun yaprakları ... dondurucuda ...

[Olga]

Olga,

Şey, bazen şekerle, itiraf ediyorum ... bazen!

yakında marmelat veya hatmi gibi ev yapımı tatlılar olacak

Orada dalların üzerinde deniz topalak görüyorum, işte onun yaprakları ... dondurucuda ...

İşte fikir bu! Çilekleri toplayın ve yaprakları karıştırın

Armutlar olgun değil, ilk olarak kompostoda kaynatılmıyor ve ikincisi de onları toplamayı başardılar, vahşi olmalarına rağmen onlar için avlanan birçok insan var.

[Lichka]

Lichka, Evet! Şekerin fikirlerinde! Ve nasıl marmelat yapılacağını bilmiyorum

kazara tahakkuk etti.

Yeni martım sekiz bileşenden kurutuluyor:
Siyah frenk üzümü
Ahududu iki çeşit
Orman kiraz
İki çeşit elma ağacı
Irga
Karahindiba
Erik
Çiçek açan Sally.
Kurutulduğunda her zamanki gibi lezzetli kokuyor. Demlenirken sizi hayal kırıklığına uğratmayacağını düşünüyorum. Bu kez yeşillik tam yirmi litrelik bir leğen çıktı, karahindiba dönmeyi istemedi. Bu karahindiba ile yapılan bir deney, eğer çayda kendini göstermiyorsa, artık onunla dalga geçmeyeceğim. Ve! Marmelat pişirildi! Şimdi kurutuyoruz! İlk seferinde, sonuç için kefil olamam.

Ayrıca kuru bir karışım, ahududu yaprağı, frenk üzümü, biraz çilek ve biraz da karahindiba var. Çok lezzetli kokuyor. Çayda kendini haysiyetle göstereceğini düşünüyorum.

Marmelat pişirildi!

Ama nasıl konuşacağımı bilmiyorum!

Kızlar, erkekler, kızımla birlikteydi - elmalarla kavga ediyordu. Şimdi larek dondurucu geri döndü, hepsi yapraklarla kaplı. Ellerimiz zaten kaşınıyor ve hala çok mutluyuz - ikmal için bekliyoruz. Şimdi soru şu, hangi çaylara izin veriliyor ve hangilerine izin verilmiyor? Zaman olduğu sürece yapacağım

Nasıl olduğunu bilmiyorum!

Burada nasıl olduğunu bilmiyorsan ve istemiyorsan, ellerin kendin yap, sabah erkenden atlarım! Ne için? Çayı kurutun, marmelatı görün ... her şey enfekte oldu!

[NESMEYANA]

NESMEYANAve ben öyle olacak dedim?

[yat Limanı]

yat Limanı,

Şimdi soru şu, hangi çaylara izin veriliyor ve hangilerine izin verilmiyor?

Çok ciddi bir soru!
Burada bir doktora danışmanız gerekiyor ve muhtemelen bizi dinlememelisiniz ...

Burada bir doktora danışmanız ve muhtemelen bizi dinlememeniz gerekir, muhtemelen

Lina gelip söyleyecek

[Işık]

Işık, Lichka, bu şakada olduğu gibi - ne tür bir avukat olduğumu düşündüğümden - dişlerime bir doktor muamelesi yapmak için doktora gitmek korkutucu - ve gönül rahatlığı için bu soruyu kendim ele almam gerekiyor

[Yuri K]

Yuri Kdedi, uyardı, inanmadım! Kuvvetler nereden geliyor! Burada entelektüel olarak çayın benim için yeterli olduğunu anlıyorum. Ama çok açgözlü bir gen devreye giriyor, bu yüzden bunun yeterli olmadığını ve henüz haşlanmış ahududuların tadına bakmadığını söylüyor ... ve elma ağacının harika bir büyüme sağladığını, ha? Nereye, atmak için mi? Yani bu açgözlü gen beni gece gündüz görüyor ... Sana sadece çaydan bahsettim, genellikle geri kalan boşluklar hakkında sessiz kalırım ... her şey küçük ve küçük ...

Çok ciddi bir soru!

Ivanushka'dan kısıtlama olmaksızın mümkündür, ancak diğer bitkilerden büyük bir özenle ve "öğle yemeği" molası verilir. Biraz sağlıklı ya da hafif hasta olan biz yetişkinler bile bu çayları her zaman içmemeliyiz, okudum.
Örneğin: Gastrit veya mide ülseri, hastalığın alevlenmesi sırasında mide suyunun asitliği artmış 12 duodenal ülseri olan kişiler kiraz çayını dikkatle almalıdır.

Chokeberry'nin gastrit, mide ülseri ve duodenal ülser, hipotansiyon, artmış kan pıhtılaşması ve tromboflebit için dikkatle alınması önerilir.
Ahududuları nefrit ve gut için dikkatli kullanın.
Vb.
Sizlerle de bu çayları yapıp içtiğimde vücudumun bunları kabul etmediğini fark ettim. Bazı hastalıklar kötüleşti. Ve esas olarak karışım yaptığım için, hangi bileşenin hastalandığını anlamak zor.

[Luna Nord]

Luna Nord, vay, ama ne kadar hasta? Belki bireysel, ha?



Ivan çayı da kötü müdür?

Belki bireysel, ha?

Belki bireysel olarak, ama ben googledim ve içmelerinin sağlığa zarar vermeyecek şekilde düzenlenmesi gerektiği bilgisini topladım Ivan, çay iç, ama içmeyin))))), ama ben yapıyorum. Ivanushka'nın güçlü kokusundan, kocamın sedef hastalığı olmasına rağmen baş ağrısı var ve onu uzun süre Ivan'ı içmeye zorladığımda ortadan kalkıyor. Ama baş ağrıları kokudan geldiğinden ben de demlemiyorum.

ama ne kadar hasta?

Çok kötü uyumaya başladım, mide ve pankreastaki ağrılar kötüleşti. Bu benim için yeterliydi.

Uzmanlarımız ve uzmanlarımız lappl1, paramed1 ve Linadoc tartışmanın başında, fermantasyondan sonra çayın tıbbi bir koleksiyon olmadığını yazdılar.

Ve ayrıca neredeyse her karışım önerildi, neyin mümkün olduğu ve herhangi bir hastalık için neyin mümkün olmadığı.