Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

[Radushka]

Radushkarahatlıkla gerçekleştirebilirsiniz

O zaman söyleyeceksin, nefisle zehirleyeceksin

[Liusia]

Bu gece bir armut, biraz kızılağaç, ahududu ve biraz elma var. Sadece Vanechka'nın paketi küçük kaldı. Bugün baktım, sadece 1kg vanechka aldım, hala yaprak toplayabilirsin, ama çok fazla kalmadı ve küçük bir tane, biraz olsun ... çayırımızda Vanechka soyulmuşların üstlerini serbest bıraktı olanlar, bekleyeceğim, belki beyaz-pembe için kaç tane çevireceğim. ... Vanechka'nın bitkinliği hakkında - yeşil çay alıyoruz, değil mi?



Liusia, bu, evet, shtebik olmadan - eller olmadan



Linadoc, bugün kurumuş, yarın çürümesi için kızılağaçlı bir armut koyacağım. Nasıl olacağını hayal bile edebiliyorum

Axion modelleriniz neler?

Dondurucunun buzunu çözmek üzereydim. Çay yapmam gerekecek
150 gr ivanushka ve farklı (küçük) miktarda elma, armut, frenk üzümü, ahududu, biraz spirea (bir çalı kesip) aldık. Yalanlar - buz çözer ... harika kokuyor!

[Yuri K]

Ve sadece en yüksek kalitede çaya sahibim

ve hiç şüphem yok!

Harika, yalnızsın (!) Bu anı fark ettim

ve bazıları Vanya'ya hangi tarafa yaklaşacağını bile bilmiyor
Yuri K, bana modelin adını söyleyebilir misin? Bakıyorum, seçiyorum)) Manuel olarak bükmek istemiyorum))
Radushka, mmmm, bana her şeyin çok lezzetli olduğunu söyle, spirea'ya güçlü bir aroma veriyor mu? Kaç sınıfa sahipsin Bu yıl 2 çeşit aldım. Daha hızlı uzaması ve yapraklarının iri olması prensibine göre bunlardan birini seçtim.

modelin ismini söyleyebilir misin? Bakıyorum, seçiyorum)) Manuel olarak bükmek istemiyorum))

Kıyma makinesinin altındaki etikette sadece M41 basılıdır. İnternette ikinci sayı dizisini izledim, görünüşe göre özel aşamaların sayısına göre gidiyor. Gürültülü olduğunu yazıyorlar - doğru! Izgaralar pas - bu da doğru! Ama enfeksiyon işe yarıyor, 2013'ten beri yaşıyorum
Hiç dopas kullanmadılar, sadece etrafta dolaşıyorlar ...

[tatlı_parlak]

tatlı_parlak, Evgeniya, Bende üç (vardı) var. Üçü de dekoratif. En uzun spirea Wangutta'dır. İki cüce. Çok küçük yapraklarla ve çiçeklenmeden önce parlak sarı olanlarla. İşte burası, parlak sarı ve kesik. Büyümesini sınırlayacağım. Cılız bitkilerimin neredeyse her zaman duyurulduğu kadar cüce olmadığı bir şey. Aroma hiç güçlü değil. Ama yeterince hoş. Yaprakları atmak üzücü. Hele onu çay içmeye açmazdım, eğer öyleyse

[Yuri K]

Yuri K, Yura, teşekkürler, okumaya gittim.
Ve eve iki yıl ve uzun vadeli adaçayı ektim
Ve sonra geçen yıl ülkemizde büyüyüp büyümediğini anlamadılar. Yerel nüfus bilmiyordu.

Ve sonra geçen yıl ülkemizde büyüyüp büyümediğini anlamadılar.

Ben vahşiydim, tarla (kuru bozkır) Her durumda - iyi şanslar!

[Yuri K]

Yuri K, ihtiyacımız olan!
Radushkapeki ... Bir taşla iki kuş vurmak istedim - ve sitenin çay ve dekorasyonu için



ayrıca axion m41 almaya karar verdi. fiyat tatlı. ve eğer performans aynıysa mutlu olacağım. asıl önemli olan bir tersi var - ki şu anki durumumda değil)))
yaprakları dondurucudan / buzdolabından çıkardı. 3 çay düzenlenmiştir. kokusu yavaş yavaş mutfağı dolduruyor. Vanya sadece bir bomba! Bana öyle geliyor ki, buz çözdükten sonra, basit bir soldurmadan daha da güzel kokulu. hayır, tabii ki, neyin hoş kokulu olacağını çok fazla okudum, böylece donmamış yapraklardan hemen. Etkilendim!

Vanya sadece bir bomba! Bana öyle geliyor ki, buz çözdükten sonra, basit bir soldurmadan daha da güzel kokulu. hayır, tabii ki, neyin hoş kokulu olacağını çok fazla okudum, böylece donmamış yapraklardan hemen. Etkilendim!

Geçen yıl Tyulgansky bölgesinden arabayla giderken neredeyse bilincimizi kaybediyorduk. Durmalıyım, dışarı çekmeliydim, karıştırmalıyım! Başka hiçbir bitki böyle bir aroma vermez.

ayrıca axion m41 almaya karar verdi.

İyi karar



Bu yıl bir şey geçmişte olduğu gibi adaçayı bolluğunu görmüyorum (((Tek bitkiler, ancak toplu çiçeklenme yok)

[Yuri K]

Yuri K, arabada bizimki kokmadı)) Hemen onu bir battaniyeye sıkıca sardım. ama evi açmaya başladığında - içi çok sıcaktı! solduğunda, aroma görünmeye başladı ama zayıftı. ancak çözüldükten sonra aroma düzdür. yarının fermantasyonu için zihinsel olarak hazırlanıyor. Onunla üçte 2 çay alacağım.
Hala pişirilip pişirilmeyeceğini düşünüyorum. geçen yıl onunla çalışmadım. okuyun. hatalar üzerinde çalışmak gereklidir))



Yuri K, çok erken ... dün zauralka'daydım - çiçeklenmek için hala küçük ...

Mono yapmak istiyorum. Bir elma ve bir armut var. Hangisi daha lezzetli? Haşlanmış armuta yaslandığım bir şey. Veya bir elmayı koyulaştırmayı mı deneyin?

Bugün vanka'nın çiçek açmayan çiçek saplarını aldım. Sadece 280g saf, üflenmemiş çiçekler ortaya çıktı. Şimdi neden 100gr anladım. bu çay çok pahalı. Kuru, çok az olacak. Ancak saplardan iyi lif çıkacaktır. Pedinküller de o kadar büyük değil, 2 gün sonra tekrar bakacağım, Vanya'nın yararı çok artıyor.

Herkese iyi günler! Tavsiye arıyorum. Şimdiye kadar mono kiraz ve vanechka yaptım. Dün kiraz, diken, erik dallarını kestim. Vanechka dondurucuda. Bir karışım yapmak istiyorum. Ham maddeleri böyle bir konfigürasyondan en iyi nasıl hazırlayacağımı söyle.

[Linadoc]

Tebrikler Linadoc ve profesyonel tatilimiz ile kendinize!

Sevgili çaycılar, kuru fermantasyon sırasında kavanozun sıkılığı ile çayın aroması arasındaki düzeni fark ettiniz mi? Bir kavanoz kuş üzümü çayı içtim. Bir noktada ÇOK güçlü kokuyordu, zaman geçti, şimdi anladım - yapraklardan neredeyse hiç koku gelmiyor. Düşünüyorum da, belki kavanozun üzerine streç film koymaya ve ardından kapağı kapatmaya değer, o zaman oksijen erişimi minimum düzeyde olacak. Yoksa kuru fermantasyon için hala dışarıdan daha fazla oksijene mi ihtiyacınız var? Bunu birçok bankada görüyorum: birkaç ay sonra koku kuvvetli ve sonra yavaş yavaş yok oluyor.

[KameJIia]

KameJIia, Karina, söyleyemem. Sıkı kapanan tüm kavanozlara sahibim. Ve filmi sadece plastik kapların kapaklarının altına koydum. Bende öyle ... göz kapakları "yürüyüşü" var

[Radushka]

Radushkave koku zamanla kaybolmaz mı?
Geçenlerde bir votka tentürü yaptım. Biri ve aynısı farklı şişelere döküldü. Bir şişede sıradan bir mantar tıpa vardı. Diğeri metale vidalanmış ve bu şişeyi önce streç filmle kapattım, sonra kapağa vidaladım. Bir süre sonra ilk şişedeki işlemlerin normal ilerlediğini, bir çökelti oluştuğunu, sıvının renginin şeffaflaştığını gördüm. İkinci şişede hiçbir şey değişmedi. İkinci şişedeki sıvıyı birincisine benzer bir şişeye döktüm ve bir süre sonra sıvı da şeffaflaştı ve bir çökelti oluştu. Bu nedenle, çay da dahil olmak üzere "canlı" ürünlerin depolanması için oksijen erişiminin (veya eksikliğinin) önemli olduğu sonucuna vardım. Çayın saklama sırasında ne kadar oksijen "soluması" gerektiği sorusu ortaya çıktı.

[KameJIia]

KameJIia, Karina, Fesleğenli çay karışımında sadece fesleğen kokusunu azalttım. Tadı kaybolmaz, sadece koku kaybolur. Ama bir yerlerde fesleğenin aslında saklama sırasında kokusunu kaybettiğini yazdı.

[Linadoc]

Linadoc,
Biberiye hakkında okudum:
Sakinleştirici etkisi vardır - rahatlamaya ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur. Bunun için biberiye yağı solunur, banyoya eklenir, masaj sırasında kullanılır veya 1-2 damla ağızdan alınır.Dikkat ve hafızayı geliştirir - biberiye şiddetli zihinsel stresi olan öğrenciler ve okul çocukları için endikedir. Antioksidan etkiye sahiptir - patojenik bakterileri (stafilokok, streptokok, Escherichia coli, maya) yok eder. Bitki bazlı ürünler, felç geçiren insanlar için vazgeçilmez olan beyin dolaşımını iyileştirir. Yaprak infüzyonu astım, üst solunum yolu patolojileri ve soğuk algınlığı için faydalıdır. Baş ağrılarından kurtulmak için, yapraklardan infüzyonlar kullanın veya yaprak dökmeyen bir çalının yağını soluyun. Bitki bir choleretic (choleretic bitkilerin listesi burada) ve tonik bir etkiye sahiptir. Çocuklarda ve yetişkinlerde azalmış görmeye yardımcı olur.
Kalp ağrısı ve bağırsak koliği üzerinde analjezik etkisi vardır. Gargara, farenks ve gırtlak iltihabı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bitki sindirimi iyileştirebilir ve iştahı artırabilir. Kadınlarda adet düzensizlikleri için endikedir. Biberiye mide ve bağırsak hastalıklarına faydalıdır. Bileşene dayalı bir merhem, dermatolojik problemler, çıbanlar ve iyileşmeyen uzun yaralar için kullanılır. Biberiye bazlı ilaçlar gut, nevrit ve nörolojik rahatsızlıklarda etkilidir. Biberiye kan basıncını yükseltebilir ve kalp atış hızını artırabilir. Bitkinin tromboflebit, romatizma ve kabakulak üzerinde olumlu etkisi vardır.

Bir kaynak: 🔗

Bu tamam mı? Çayın içinde nasıl olurdu?

[lily_a]

lily_aKurutmaya ve çaya eklemeye ne engel olur?

Bugün oğlum ve ben sabah altı buçuktan öğleden sonra dörde kadar yaklaşık 10 kilometre yürüdük !!! Bozkırlarda, ağırlıkların üzerinde, amaç kekiği ayaklarımızın yakınında bulmaktı! Belirlenen yere trenle geldik ve devam edin! Hedeflerimize ulaştık! Kekik bulundu, fotoğraflar çekildi
Fotoğrafta: kekik, sonra bir demet kuşburnu yaprağı, sonraki küçük bir adaçayı ve sonuncusu çiçek açan gümüşi bir emici. Bacaklar doğal olarak çözülür, bunun buzağıları ve görünüm kramp girecektir, ancak odadaki SUCH aroması uğruna her şeyden sinsice hayatta kalabilirsiniz. Bu sadece gösterişli bir koku!

[Yuri K]

Yuri K, oh, ve iyi bir yürüyüş yaptın! oğlum, sanırım şimdi ölü bir rüyada uyuyacak))))
Bize yakın bir yerde büyüyen bir kekik mi? ama Başkurtya'ya gidiyorum
Ayrıca dün bir enayi topladım. aroma!

[Yuri K]

Yuri K, bu iyi bir yürüyüş. Ve enayi nedir bilmiyorum, onu canlı görmedim. Bahçede kekik büyür ama rengi de yoktur. Ayrıca Ivan'ın çayını iyi yakaladım, 2 torba çiçek salkımı topladım, çünkü çok fazla Vanka'mız var, çok fazla yaprak yok. Yani daha fazla lif olacak.

[tatlı_parlak]

tatlı_parlak, Liusia, tüm yürüyüşlere yürüyün! Burada Ural Dağları'nın etekleri yükseliyor, biz de tepelerden birine tırmandık, ne yazık ki fotoğrafları pek sevmiyorlar, anlaşılabilir - trafik, yoksa güzellikler atardım!
Örneğin, burada ...

[Yuri K]

Yuri Kişte yakalama
Ve daha yakın bir enayi fotoğrafı mı var?

Yuri değilim ama yine de

[Seberia]

Seberia, var, ancak resimler henüz işlenmedi, şimdiye kadar onları hiçbir şekilde koyamıyorum))) İnternette, bir gümüş enayi fotoğrafını arayarak da bulabilirsiniz

[Yuri K]

Yuri K, güzeloooo!
ve sonra geçen haftanın Başkurtya'sını paylaşacağım

[tatlı_parlak]

tatlı_parlak, evet, sadece bizde daha dar yapraklı bir tane var ve yanındaki aroma, bir daire içinde bir kafa, muhteşemliğe kadar)) Doğru, sadece çiçeklenme sırasında!

[tatlı_parlak]

tatlı_parlakEugene, teşekkür ederim
Bununla tanışmadım

[tatlı_parlak]

tatlı_parlak, Başkurtya güzelliği ile nefes kesen ayrı bir konu !!!

[Yuri K]

Yuri K, bu zauralka'da. ama ülkede yapraklar daha küçük ve daha dardır

[Seberia]

Seberia, sanki bir patine, beyazımsı bir ağaçla kaplıymış gibi, yeşil ağaçların arka planına hemen gözünüzü çeker
Burada hızlı bir şekilde işledi, o kadar yakışıklı bir raskoryak




tatlı_parlakve ülkede deniz topalak değil mi? Aynı türden bir kabiledirler, aynı zamanda inanılmaz bir şekilde çiçek açarlar ve bire bir enayi gibi görünürler, sadece yapraklar çok küçüktür!

Belki birisi bana çay için beşparmakotu yapraklarının dik olarak kullanılmasının mümkün olup olmadığını söyleyebilir.

M41 baskılı

Hiç dopas kullanmadılar, sadece etrafta dolaşıyorlar ...

Peki bu gerekli! Ayrıca M41.02'yi aldım, gücü ve aşamaları hesaba katarak güçten, aşamalardan ve fiyattan memnun kaldım.
Tüm rendeler boşluklar için harikadır, aksi takdirde bunun için bir birleştirmek zorunda kaldım, bir vida sıkacağı patates püresi, jöleler ve soslar için mükemmeldir, düzenli olarak sosis yaptığım için sosis doldurma ekleri de gereklidir. Bu yüzden düşünceli bir kıyma makinesi satın alarak bir grup tavşanı hemen öldürdü.

kiraz, diken, erik dallarını kesin. Vanechka dondurucuda. Bir karışım yapmak istiyorum. Ham maddeleri böyle bir konfigürasyondan en iyi nasıl hazırlayacağımı söyle.

Her şeyi kontrol edebilir ve kaydırabilirsiniz. Meyveleri sadece tavlayıp Vanka'yı bir kez çevirebilir, 3 saat mayalandırabilir, sonra sertleştirilmiş bahçeli meyvelerle çevirip bir veya bir buçuk saat daha mayalayabilirsiniz.

birisi bir yerlerde fesleğenin depolama sırasında kokusunu kaybettiğini yazdı

Tüm baharatlı aromatik olanlar aromalarını çabucak kaybeder. Uçucu yağlar uzaklaşıyor

Biberiye hakkında okudum

Yasnotkovy (labiate) baharatlı aromatik bitkilerin ailesine ait olduğunu yazdım. Tüm baharatlı aromatik bitkiler gibi çaylara da kolaylıkla eklenebilir. Karışımlarda genellikle% 5 yapıyorum, aromatik otlar tarifime göre mono yapılıp daha sonra hazır çaylara ekleniyor. Ancak koku hızla kaybolur.

[Yuri K]

Yuri KZaten bunun için ne güzel yerlere sahipseniz yapraklar için gidebilirsiniz. Ne kadar uzağa gidiyorsun Enayi olmamamız çok yazık ...



Kızlar, erkekler yeni geldi, her şey kundaklanmışken, izleyecek güç yok ... - Kartopu ile ne yapmak daha iyidir? Yaprakları topladım, şimdi soru. Görünüşe göre bir şey gördüm, nerede, hatırlamıyorum ... ela ve ceviz hakkında başka bir soru. Biraz daha frenk üzümü aldım, biraz daha olmasına rağmen gerçekten mono istiyorum (kokusunu çok seviyorum). Veya nötr bir şeyle karıştırın? Canlı kuş üzümü olması için bunu yapmanın en iyi yolu nedir

[Kartinka]

Kartinkabunlar istisna yerleridir! Ve çoğunlukla, kuru rüzgarlı kesintisiz bozkır, yazın cehennem sıcağı ve kışın kırkın altında soğuk Geçmişte sürgün edilen Orenburg şehri

Peki bu gerekli! Ben de M41.02 aldım

[Kartinka]

Kartinka, yat Limanı, 50/50 elma ağacı ile veya granül haline getirilmiş istiyorsanız çilek (büyük meyveli bahçe çilekleri) ile. Kesilmiş bir yaprak varsa, ahududu ile karıştırabilirsiniz. En çok çileği sevdim. Elma + çilek her biri% 25 + frenk üzümü -% 50
ama aslında bir tarifim var

Siyah frenk üzümü yaprakları ve diğerlerinden fermente çay "Frenk Üzümü Faydası" (Radushka)

sweet_blondy, ülkede deniz topalak değil mi? Aynı türden bir kabiledirler, aynı zamanda inanılmaz bir şekilde çiçek açarlar ve bire bir enayi gibi görünürler, sadece yapraklar çok küçüktür!

ve deniz topalak da yolun tam karşısındadır)) sadece ikinci yıldır onu izliyorum - çiçek açmıyor. görünüşe göre kıştan sonra uyanmak için çok fazla enerji harcıyor.

Pekala, burada çay yapma sezonunu açtım. kıyma makinesi bir canavar makinesidir. kelimenin tam anlamıyla - işlevleriyle% 100 başa çıkabilen bir canavar gibi hırıltılar Bu yıl çayın sadece yarısını kızartmaya karar verdim. hadi bunun sonu nasıl etkilediğini görelim

[tatlı_parlak]

tatlı_parlak, Evgeniyabelki "adam" (deniz topalakından bahsediyorum)?

[Radushka]

Radushka, belki) benim için en önemli şey yaprakların vermesidir

Biraz daha frenk üzümü aldım, biraz daha olmasına rağmen gerçekten mono istiyorum (kokusunu çok seviyorum). Veya nötr bir şeyle karıştırın? Canlı kuş üzümü olması için bunu yapmanın en iyi yolu nedir

Ayrıca kuş üzümü kokusunu da çok seviyorum ve en çok dallarının dallarının koktuğunu buldum. Herhangi bir hazır çaya birkaç dal ekliyorum ve kuş üzümü notalarını net bir şekilde duyabilirsiniz. Ve 50/50 armutla karıştırıldığında lezzet daha azdı.

[Seberia]

Seberia, sanki bir patine, beyazımsı bir ağaçla kaplıymış gibi, yeşil ağaçların arka planına hemen gözünüzü çeker
Burada hızlı bir şekilde işledi, o kadar yakışıklı bir raskoryak




tatlı_parlakve ülkede deniz topalak değil mi? Aynı türden bir kabiledirler, aynı zamanda inanılmaz bir şekilde çiçek açarlar ve bire bir enayi gibi görünürler, sadece yapraklar çok küçüktür!

Ne kadar yakışıklı bir adam! Büyümememiz üzücü.

Ve lütfen bana deniz topalak ile ne yapmanın daha iyi olduğunu söyle? Kaynar mı yoksa ferment mi?

[Natalyushka]

Natalyushka, Natalia, kaynatın - yeşil.
Ferment - siyah.
Ne istiyorsun?

çürümek - yeşil.
Ferment - siyah.

Teşekkür. Ben biterim, yeşili denemek istiyorum.

Ve lütfen bana deniz topalak ile ne yapmanın daha iyi olduğunu söyle? Kaynar mı yoksa ferment mi?

Ve lütfen bana deniz topalak ile ne yapmanın daha iyi olduğunu söyle? Kaynar mı yoksa ferment mi?

Deniz topalak mono için yorumlar çok iyi değildi. Muhtemelen karıştırmak daha iyidir. % 50 -% 70 deniz topalak (eğer beğenirseniz veya çok severseniz), geri kalanı ahududu, kuş üzümü, erik, diken veya kirazdır (herkes kirazdan hoşlanmaz).

İşte dacha'daki son 4 gündeki sonucum - saf Vanka ve Vanka'nın küçük bir yüzdesi ile diğer rastyushki karışımları. Bitmiş kuru çayın toplam ağırlığı 2150 gr.Vanka'yı armut ve ahududu ile ve Vanka'yı armut ve kızılağaç ile demledim.



Ve bunlar kızılağaç topladığım büyülü yerler

Tamir edilmiş bir mercekle çıkardım. Düştü, içine bir vida düştü ve odaklanmayı engelledi. Şey, onu parçaladım, buldum ve bir vida çıkardım, aynı zamanda tozdan temizledim. Şimdi süper ateş ediyor!