Anında zencefil-limon çayı (Oursson kurutucu elektrikli kurutucu)

[Çay demlemek - içeceğin yenilenmesi.]

Anında zencefil-limon çayı (Oursson kurutucu elektrikli kurutucu)

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Taze zencefil	300 gram (soyulmuş)
Taze limon	300 gram (soyulmuş, çekirdeksiz)
Çiçek balı	100 gram

Pişirme metodu

• Zencefili soyun ve parçalara ayırın.
• Limonu işleyin, uçlarını kesin, kaba halkalar halinde kesin, tohumları çıkarın.
• Limon ve zencefili (azar azar, parça parça) bir blender kasesine katlayın ve bıçaklarla küçük kırıntılar halinde, pürüzsüz hale gelene kadar kırın.
• Bir kaseye aktarın, bal ekleyin (tekrar ısıtın) ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
• 
• Kütleyi parşömenli paletlere koyun, ince bir tabaka 2-3 mm.
• 
• Paletleri kurutucuya koyun, başlatmayı açın, 48 saat kuruma süresini seçin, sıcaklık 45-50 * С - işlem başladı.
• Kurutmam yaklaşık 16 saat sonra sona erdi, zamanlayıcı 32 saatti.
• Burada kurumaya ve bu tür koşullar için hazır değildim. Parşömen veya folyoya yapışmaması için zencefil-limon kütlesi balla nasıl kurutulur? Bitmiş ürünü çay için kullanmak amaçlandığından folyoyu yağla yağlamaya cesaret edemedim.
• Katmanı küçük parçalar halinde, bıçakla veya elle dikkatlice çıkarmam ve bir kavanoza koymam gerekiyordu. Bal parçaları biraz yapışkandır.
• Tamam, öyle olsun! Ama ilk denemeyi gözleme olarak düşünmüyorum, çünkü parçalar halinde çay hala çıktı ve sonuçtan memnun. Ve sonra süreci nasıl düzenleyeceğimi düşüneceğim.
• 
• Çay demlemek - içeceğin yenilenmesi.
• Bir cam kavanoz-sürahi-demliğe biraz hazır çay koyun, üzerine kaynar su dökün, 5-10 dakika demlenmesine izin verin, zencefil konsantresi çözülene kadar çayı karıştırın.
• 
• Tat vermek için şeker ekleyin, karıştırın ve bardaklara dökün.
• 
• 
• Şeffaf bir bardakta içecek tamamen beyazımsı görünür, doğada daha limon rengidir. Belki opak bir kapta içecek daha doğal görünecektir. Ama doğada, zencefil-limon kütlesi de hafif renktedir))) Asıl mesele, çok lezzetli çay ortaya çıkmasıdır!
• Kaynar suya ne kadar konsantre çay konursa çayın tadı o kadar zengin olur. Bu nedenle damak tadınıza odaklanmanız, çay konsantresi miktarını ve şeker miktarını düzenlemeniz gerekir. 1 porsiyon çay için 5 gram konsantre ve 250 ml koyulması tavsiye edilir. kaynayan su.
• Çayın rengi açık zencefil-limon rengine dönüşür.

Not

Sonuç sevindirici!
Zencefilli-limonlu içeceği gerçekten çok seviyorum ve sık sık taze malzemelerden yapıyorum, doğrudan bir fincana demliyor ve özellikle kışın veya sulu yağmurlu havalarda sıcak olarak içiyorum. Böyle keyifli bir içecek !!! Ve böylece sıcaklık vücuda yayılır !!!
Böyle bir içecek, bir hastalık sırasında kendilerini ve akrabalarını kurtarmak zorunda olan bir fincandaki sıcak tavuk suyuyla karşılaştırılabilir - vücutta aynı mutluluk verici sıcaklık ...

Evde ve özellikle yolda, kampta, işte böyle bir içeceği kullanmak çok iyidir, konsantrenin bir çantada veya kavanozda saklanması uygundur. Yolda ya da tatilde, yürüyüşte, böyle bir çay sizi her zaman soğuk algınlığından kurtaracak, neşelendirecektir.

Zencefil çayı konsantresinin hazırlanması Elektrikli kurutucu kurutucu Ourssontarif, zencefil, limon ve bal oranlarını değiştirerek kendime uyarladığım kurutucu tarif kitabından alınmıştır.
Oursson, kurutucunun çalışma prensibinden memnun kaldı, kullanımı kolaydı, kurutma işlemi sırasında modları değiştirdi (kurutucuyu kapatmadan ısıtmayı ve zamanı artırın veya azaltın) ve kurutucu çok sessiz çalışıyor, hatta dışarı çıktı çalışıp çalışmadığını dinlemek için balkona.

Herkese afiyet olsun!

doğrudan fincana demleyin ve özellikle kışın veya sulu yağmurlu havalarda sıcak içecek.Böyle keyifli bir içecek !!!

İşte bu, acilen kış istiyorum!
Ne harika bir tarif, Tan! Limonlar hakkında ne hissettiğimi bilirsin. Asla bitmiş yemeğe kadar yaşamazlar.
Belki de en azından burada zencefil ile hızlıca öğütmek ve limonların yarısını vaktinden ovalamamak ortaya çıkacaktır.
Söylesene, bu kurutulmuş tatlılar lezzetli mi? Onları sadece yiyip çay içebilir misin?

[Keten]

Keten, temponuzla, satın alma aşamasında sizden nasıl kaybolmadıklarını merak ediyorum. Sonuçta, doğrudan kurutucunun paletlerinden tükürebilirsiniz.

Kendilerine "zencefilli-limon" tadı için tatlılar, bu yüzden böyle bir karışımı çiğnediğinizi hayal edin İsterseniz - harika! Ve genel olarak, tadı konsantredeki zencefil ve limon miktarına (oranına) bağlıdır. Bana öyle geliyor ki, zencefil tadı ve limon ekşiliği ile 50x50 en uygun çıktı. Ve düzenleyici, şekerli çay için bir katkı maddesidir

Bir kilo zencefil ve limon aldım. Şimdi zencefil ucuza satılıyor ve kalitesi iyi, temiz ve sulu

[Yönetici]

Yönetici, Tatiana, konunun adını gördüm, ilk düşünce Admin'den! Ve orada
Harika fikir, teşekkürler! Isidri benim kulübemde yaşıyor, içinde de mümkün mü?

Sonuçta, doğrudan kurutucunun paletlerinden çekebilirsiniz.

FAKAT! Neden tavsiye ettin! Sonuçta onu yiyeceğim!

Tatlıların kendilerine "zencefil-limon" tadı vermesi için böyle bir karışımı çiğnediğinizi hayal edin

Ve, yani, bal tatlılarda özel bir rol oynamıyor, değil mi? Bu iyi, bu yüzden "tatlılar" daha bütün olacak.
Tabii oraya şeker koymazsam ... Hayır, o zaman karışım kurutucuya bile ulaşmaz!
Bütün bunlar hakkındaki en harika şey nedir biliyor musun? Limon ve zencefile karşı korkunç bir alerjim var!
Kaşıntılı kabarcıklarla kaplanabilirim, ama sonunda onları, kediotu kedisi gibi reddedemiyorum. Sadece loratadin'i yakınlarda tutuyorum ve duman kesiliyor.

[Yönetici]

Yönetici, Tatiana, konunun adını gördüm, ilk düşünce Admin'den! Ve orada
Harika fikir, teşekkürler! Isidri benim kulübemde yaşıyor, bunda da mümkün değil mi?

Tanyusha, SAĞLIK İÇİN! Elbette yapabilirsin! Herhangi bir kurutucuda yapabilirsiniz!
Sadece yeni Orsonchik kurutucuyu iş hayatında denemeye karar verdim - testlere dayanırken

[Lenok]

Bütün bunlar hakkındaki en harika şey nedir biliyor musun? Limon ve zencefile karşı korkunç bir alerjim var!

Lenok, Sana sempati duyuyorum Kendine iyi bak, neden böyle bir risk alasın? Timon'un turtalarını kim pişirecek?

Oh, Tan, ama şikayet etmeyeceğim ... Ben zaten her şeye alışığım.
Aksine esprili biriyim. Şimdi, yeme falan yapma!

Timon'un turtalarını kim pişirecek?

HAKKINDA! Bana hatırlattığın için teşekkür ederim! Bugün turta pişirecektim ama tamamen uçtu. Oturdum, iki limonu nereye koyacağımı düşündüm ... ve şimdi etin çözülmesi gerekecek.

HAKKINDA! Bana hatırlattığın için teşekkür ederim!

HAKKINDA! Ve tarifim bir hatırlatma gibi çalıştı
İşte bekle, Timon ile yolculuğa hazırlanacaksın ... Çayım anlık versiyon olarak sana çok yakışacak!

benim çayım anlık versiyon olarak size çok yakışacak!

Evet, bir termos için harika bir fikir! Tekrar teşekkürler!

Belki opak bir kapta içecek daha doğal görünecektir.

Ve bence taze yapılmış çay tam olarak buna benziyor. Her neyse, balla ne zaman.

Ve Tatyana, bunu küstahça düşünme, ama sana zencefil-limon kütlesini bal olmadan kurutmayı teklif edeceğim. Demleme sırasında eklemek de kolaydır. Ve onsuz, daha hızlı kurur ve yapışkan olmaz.

Oh, ne kadar ilginç! Ve bal olmadan ve sadece soğuk suda çözülürse? Ve sonra bu yaz zencefilli limonlu içeceğim! Bizim sıcağında +34 Ben mojito yerine buzlu Sırp!

[Olya]

Olya, TEŞEKKÜR EDERİM! Pekala, ... bugün üç litrelik bir konsantre konservem var, sanırım uzun sürmeyecek, çaya olan iştahımla
Bir sonraki koşuyu küçük, özel yapacağım. Bal olmadan kurutmaya çalışacağım

[Yönetici]

YöneticiTanechka! Tarif için çok teşekkür ederim! Genel olarak söz yok, ne kadar mutluyum! Ne kadar kullanışlı ve zaman kazandıracak! Kesinlikle yapacağım ve ailem bu kadar sağlıklı bir içecek daha sık içer !!

Oh, ne kadar ilginç! Ve bal olmadan ve sadece soğuk suda çözülürse? Ve sonra bu yaz zencefilli limonlu içeceğim! Bizim sıcağında +34 Ben mojito yerine buzlu Sırp!

Konsantre soğuk suda çok az çözünür. Ve eğer onu kaynar suyla buharda pişirirseniz, çaydanlığımızda bir filtreyle tefal olursanız ... aynı olacaktır.Ve sonra fincandaki çay hızla soğur, ancak kaynar suyla pişirilirse, çay çok daha lezzetli olur. .

[Radochka]

Radochka, SAĞLIK İÇİN! Şey, belki pişirmek daha hızlı değildir ... Ben kendim sık sık taze zencefil ve limondan çay yaparım. Ancak, böyle bir konsantrenin, yolda, bir turda çalışmak için bir kavanoz paketine alınabileceği gerçeği. bir gezi, bir yürüyüş, sonra her yerde - çok pahalıya mal olacak

Ancak, böyle bir konsantrenin, yolda, turda çalışmak için bir kavanoz paketine alınabileceği gerçeği. bir gezi, bir yürüyüş, sonra her yerde - çok pahalıya mal olacak

Kesinlikle! Kesinlikle! Koca çalışsın ve bütün departmanın orada içmesine izin verin, aksi takdirde genellikle bütün iş bittiğinde onu alırlar! Hem anne hem de çocuklar!

İlginç bir tarif !! Denemelisin!

Tanyusha, fikir harika!
"İşkence gördükten sonra" çok güzeldi, ama bütün kış lezzetli ve sağlıklı çay içebilirsin, süper!

Ve aynısını yaparsanız: limon, ahududu, tatlım, kimlik muhtemelen iyi olur?
Bu zaten iki çay, yarı lezzetli ...

Isidri 500'de de kuru mu?

Ve aynı şeyi yaparsanız: limon, ahududu, tatlım, kimlik muhtemelen iyi olur? Bu zaten iki çay, yarı lezzetli ... Ve Isidri 500'de de kurutmak?

Ben denemedim, bilmiyorum - ama sadece her şeyi, küçük porsiyonlarda bile, bir lokma için denemelisin, o zaman netleşecek - buna ihtiyacım var?

Herhangi bir kurutucuda yapabilirsiniz. Ve Isidri'de de

Güzel !!! Denemelisin.
Tatiana, sana buradan sorabilirim
Bektaşi üzümü kurudu mu? Eğer öyleyse, bütün mü yoksa hatmi benzeri püre mi? Nasıl yapılır. Çok yok, ama denemek istiyorum ve en iyi nasıl olduğunu bilmiyorum.

[Tanyusha]

Tanyusha, TEŞEKKÜR EDERİM! Kurutucuyu gerçekten beğendim ve çalışıyor ... sessizce

Tan, bektaşi üzümü kurutmadım. Ama tariflerde bir yerde kuruttuklarını okudum ve hatta bir fotoğraf gördüm (konuyu hatırlamıyorum), ikiye böldüm ve kurutdum. Bektaşi üzümü kabuğu güçlüdür, dikmeniz veya kesmeniz gerekir.

[Tatyana]

Tatyana, Teşekkür ederim. İğnelemeyi de düşündüm
Denemelisin. Çok fazla patates püresi olmayacak ... kabukları atılacak ... muhtemelen gerçekten çimdikleyeceğim ve kurutacağım, tepside yeterince olacak

böyle bir şıklıkla gelmek gerekli ???
sabahım çay ve zencefil-limon ilavesiyle başlıyor, ancak bu macunu kurutmak ve hatta toz haline getirmek, hazır çayın sonucunu elde etmek için ??? Sadece Tanya-Admin böyle bir şey yaratabilir !!!
Zevkle duyularıma gelemiyorum, nasıl sağlıklı ve sağlıklı olmalı !!!
kavanozum sona eriyor ve bir sonraki ve sonraki tüm kavanozlar çayınla doldurulacak, Tanya !!!
Çok teşekkürler !!!
Çılgınca sevindim !!!

[Lyudochka]

Lyudochka, SAĞLIK İÇİN!
Zencefil sevenlere adanmış umarım bu çayın bu versiyonunu beğenirsiniz, sabahları sizi neşelendirir.

[Tatyana]

Tatyana, daha fazla teşekkür al
Her sabah bir termosta çay demliyorum ve yanıma işe gidiyorum. Hint çayı, bir orman kaynağından su ve .... doğru! zencefil ve limon (ayrıca kekik, kekik ve ıhlamur temasında bir varyasyon var) ve bir torba stevia, bu yüzden şeker ve bal eklemeyeceğim, lezzetli bir içecek hazır)))
İyi fikir! Teşekkür ederim kesinlikle yapacağım
Sukhovoya M8'de kurutacağım, sonuçları yazacağım, yakın zamanda aldım ... pastili kurutma olasılığından dolayı seçtim: oops: ve ayrıca bana bir kare Diva-lux verdiler

[Katya]

Katya, sağlığına! Umarım yarı mamul ürünüm de damak zevkinize gelir.

Eminim beğeneceğim

Zencefilim çay içemedi. Kurabiye üzerine kuru tabaklar kondu ve kayboldu. Şekerlenmiş zencefil çeşidi.

Zencefilim çay içemedi. Kurabiye üzerine kuru tabaklar kondu ve kayboldu. Şekerlenmiş zencefil çeşidi.

Haha ... ayrıca SAĞLIK için bir kullanım durumu! Zencefil ve Limon lezzetli ve sağlıklı bir çifttir!

İyi günler.Ve daha karmaşık bir şekilde çok lezzetli bir muameleye geldim. Balık için sos olarak da kullandığım zencefilli-limonlu marmelat yaptım. Marmelat yaparken limonlu zencefil posasını marmelat için kullandığım meyve suyundan bir elek yardımıyla ayırdım. Ayrılan pastayı bir kurutucuda kurutdum ve şimdi parçalar halinde çay ve kahveye ekledim.

[Olya]

Olya, bir taş ve marmelatla iki kuş öldürdü ve SAĞLIK İÇİN KURUYOR!

Tanya, biz de yaptık))) kız kardeşim zencefilin büyük bir aşığı, bilmiyorum ama bal olmadan karar verdik. Harika çıktı, tabaklar elbette ufalandı, ancak kağıda daha kalın bir kütle uygulamak gerekiyordu. Ve çok süper! Teşekkür ederim:)

GÜLYA SAĞLIK İÇİN!
Pekala, bal sorun değil, tadına bal-şeker ekleyebilirsiniz ve bu nedenle, her zaman elinizin altında bir parça limonlu zencefil vardır.
Dolabımda büyük bir kavanoz var, her zaman görünürde, uzatılmış, anladım ... ve içecek hazır ... evde zencefil olmasa bile

Kızlar, iyi günler! Bu yüzden bir Ezidri 1000 elektrikli kurutucu aldım, zencefil çayı her zaman çayıma kattığım için istiyorum. Sorum şu, rengin gerçek çay gibi olması için çaya ne eklenebilir? Demlenmiş çayı severim. Evet, tatlı yiyemem ... balı hariç tutarsam, her şey yoluna girecek mi?

Bu, kelimenin tam anlamıyla, uygun çay demlemesi olmadan çay değildir - bu nedenle, içeceğin doğal bir açık renk olduğu ortaya çıkar.
Bir fincanda limonlu taze zencefil demlediyseniz, içeceğin doğal rengini gördünüz - açık, hafif sarımsı.

Yalnızca kuru zencefil-limon konsantresi güçlü çay ile demlenirse, ancak konsantre çok miktarda limon içeriyorsa ve güçlü çayın rengini bozabilir.

Konsantreyi bal şekeri olmadan pişirebilirsiniz - damak tadınıza uygunsa. Sonuçta, zencefil-limonun kendine özgü bir tadı vardır.

Kızlar, yarın zencefil-limon karışımı yapacağım. Sorum şu, paletin yağ ile yağlanması gerekiyor mu? İhtiyacınız olursa, daha sonra çayın içinde nasıl olacak ve ihtiyacınız yoksa, paletten kopma konusunda herhangi bir sorun olmayacak mı?

Hayır, yağsız yapın, aksi takdirde çay yağlı olabilir ve biraz yağ tadı verebilir.
Parşömen, fırın kağıdı veya çok ince bir fırın altlığı alın

Tatyana, Isidri paletleri çıkarmada iyi mi? Bir güzelim var)))) Bugün her şeyi paletlerde yapmaya çalışacağım. Bir elma proteinli lokum ve bu çay için zencefil karışımı planlıyorum.

Kızlar bunun iyi olduğunu yazıyor. Konulardaki pastilleri okumak gerekir.
Henüz hatmi yapmadım, sadece yapmayı planlıyorum - dondurucunun boşaltılması gerekiyor

Tatyana, ekmek yapmadın mı?

Çay hakkında rapor veriyorum. Her biri 400 gr zencefil ve limon aldım. Kurutmayla bal olmadan zaten hazırlanmış .... hatmi için 3 bakla içine sürülür. 7 saat kurutun. Bir karıştırıcıda toz haline getirin. Bitmiş çayın ağırlığı 90 gram çıktı. Dairenin kokusu harikaydı. Çayın ana maliyeti, elektrik maliyetini hesaba katmadan 70 ruble idi. Ama bu doğal! Tarif için teşekkürler !!! Başka ne çay yapabilirsin?

[Nina]

Ninane kadar ilginç çıktı ve gerçekten toz çay çıktı

çay tozu çıktı

Toz olduğu ortaya çıktı. Ama öğrenmeyi unuttum, limonu lezzetle mi aldın? Zevkle yaptım.

Limonu işleyin, uçlarını kesin, kaba halkalar halinde kesin, tohumları çıkarın. - tariften. Evet, lezzetle

Hayır, yağsız yapın, aksi takdirde çay yağlı olabilir ve biraz yağ tadı verebilir.
Parşömen, fırın kağıdı veya çok ince bir fırın altlığı alın

Ya da tavaya pudra şekeri serpmek işe yarayabilir mi? Bir seçenek olarak?

Tarif için teşekkürler! Isidri'de kurumaya bırakın).

Kimse bir değirmende öğütmeyi denemedi mi (Kenwood gibi)? Deniz topalakını sildikten sonra pastayı öğütmeye çalıştım - başarılı oldu, tıkanmadı / kırılmadı, ezildi).

[Yönetici]

Yönetici, Tatyana, tüm tarifleriniz basit ve ustaca. Zencefil ve limon çayı bir nimettir. Zencefil artık ucuz, kışa maksimuma hazırlanabilirsiniz. Ve sonra kışın üç kat daha pahalıdır. Çok teşekkür ederim.

[Ira]

Ira, TEŞEKKÜR EDERİM!
İpucu: Lifli olmayan bir zencefil seçin, koyu renkli bir zencefil değil, bu zencefilin ovalanması zor olacaktır.

[Yönetici]

YöneticiTanechka, tavsiye için teşekkürler

[Yönetici]

Yönetici, Tanya sınıfı denemeli!



Tatyana, ama ne tür bir çerçeve hayal edemiyorum ...