Chai masala

Chai masala

Kategori: İçecekler

Malzemeler
Süt	2/3 st.
Su	2/3 st.
Siyah çay (kuru demleme)	1 çay kaşığı
Öğütülmüş tarçın	0.5 çay kaşığı
Öğütülmüş zencefil	0.5 çay kaşığı
Taze çekilmiş kakule	0.5 çay kaşığı
Öğütülmüş beyaz biber	bir bıçağın ucunda
Badian	1 yıldız
Bal (şeker)	1 çay kaşığı - seçenek

Pişirme metodu

• Bir tencerede sütü ve suyu karıştırın. Kaynama.
• Çay yapraklarına dökün. Masala karamel rengini alır almaz baharatları ekleyin.
• 2-3 dakika kaynatın. Bir kapakla örtün ve "bir buket almaya" bırakın
• Gerginlik. İçeceğin hassas bir oryantal aroması ve acı biber nefesi vardır.
• Güzel, kış, internette denizi şişelenmiş ısınma çayı.
• Ama en lezzetli olanı kendiniz için topladığınız masala olacaktır.

Not

Eşimle, 8 Mart'ta bir havan ve tokmak almak istediğimi hediye olarak kabul ettik. Ve işte sonuç - harçlar, artık çiftlikte üç tane var, artı baharatlar için BÜYÜK YAĞLAMA. Ve çay gerçekten çok lezzetli. Birkaç seçenek yaptım ve herhangi birini beğendim. Minimal çeşitlerle bile - karanfil, mandalina kabuğu rendesi ve karabiber - zevk verir (muhtemelen bir havanda bir şey harmanlamaktan)))))

Benzer tarifler

Fermente çilekli sepal çay (IvaNova)

Kızılağaç çayı karışımı (Linadoc)

Orman böğürtlen yaprağından fermente çay "Sonbahar Esintisi" (Yuri K)

Natasha! Tarif için teşekkürler! Uzun zamandır gidiyorum, tembel anne. Belki şimdi kendimi toparlayacağım

Belki şimdi kendimi toparlayacağım

Kendinizi bir araya getirdiğinizden emin olun !!!
Dün 8 Mart'ta kendimiz için böyle bir çay bile yaptık - direnemedik.
Ve havana tekrar vardığımda kocam bana kıkırdadı. Pekala, bayanlar bayramına verdiğim hediyeden memnun olduğumu görüyorum)))

[Natasha]

Natasha, harika çay, kesinlikle yapacağım!
Kuru çay yapraklarını sıcak süte atıp 10 dakika pişirmeniz gerekiyor, değil mi?

[Yul]

ve 10 dakika pişirin, değil mi?

Yulhayır, doğru değil. Süt ve su kaynadığında, kuru çay yapraklarını atıyorum ve karamel renginin görünmesini bekliyorum - tam anlamıyla bir buçuk dakika. Sonra baharat ekliyorum, 2-3 dakika pişirip kapatarak bir kapakla kapatıyorum. Böylece çay 5-7 dakika demlenir.
Su-süt sıvısı kaynadıktan sonra, diğer her şey en düşük ateşte yapılır - kaynar değil çürür.

Natasha, teşekkürler, anlıyorum

Tarif için teşekkürler! Bunu ilk kez denedim, gerçekten beğendim!

Tarif için teşekkürler! Bunu ilk kez denedim, gerçekten beğendim!

Önerilen tarifin hoşuma gitmesine çok sevindim.
Sağlık için iç.

Ne nefis. Mutlaka denemelisiniz.

[Tanechka]

Mutlaka denemelisiniz.

Tanechka, kesinlikle gerekli. Baharatların özelliklerini okuyun ve maksimum fayda sağlayın. Sadece iyi değil, aynı zamanda lezzetli. Beni baharatlara deli eden harçtı)))