Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Burada komşuların hiç sahip olmadığım incelik yapraklarına ihtiyacı yok - hem kiraz lezzetli hem de çıkardığımız kara üvez ve şimdi pişmanım, üzüm, armut
Hala her yerde ekilecek ayva arıyordum ama istediğim yerde satıldı ya da ithal edilmedi ... ve onu Udmurtya'dan getirdim ve kocamın memleketine gittim. O çok küçükken, ama bekliyorum

26 Aralık 2016 Pazartesi 13:27 Eklendi

Kök alıp almayacağını bilmiyorum, bir ceviz ağacı diktim, işte bana verildi, ancak çay ile ilgili henüz bir yorum görmedim.
Lyudochka fındıktan yapılmış, belki çok ceviz değil

[Lale]

Lale, cevizden denemeyin bile! Ceviz iyot gibi kokuyor

Hayır, o zaman yapmayacağım. Belki fındıklar lezzetli olur

Kuş üzümü ile çaylar harika. AMA ahududu daha çok severim

Sonunda ben de aynı sonuca vardım.Benim için çok beklenmedik. Bu yıl mutlu kuş üzümü yaptım, yürüyorum, mutluyum Sonra deniyorum, deniyorum ... ve anlıyorum ..., hayır, ahududular daha lezzetlidir! Ve kuş üzümü, belki baharda bahçede olmak zorunda kalacak
Ve Ivanushka henüz gitmiyor ve birçok farklı şey yaptı, ama hangisini denemeyeceğim ... hayır ..., gidip ahududu demleyeceğim

Ve ben uyuşturucu bağımlısıyım Ivan-tea. Kiraz ikinci sırada, elma ağacı şerefli Son zamanlarda, dondurucudan Ivanushka'nın kalıntılarını ve bir elma ağacını (yukarıda yazdım) çıkardım, öğütün, fermente ettim, kurutdum. Bu yüzden aromalardan çok heyecanlandım! Ve onu içtenlikle içtenlikle ruhunda

9. Yaprakların tamamı bitince, çilek almak için ormana gittim, Lyuda hikayenizi hatırlayarak, küçük bir poşet alabildim, biraz çilek ekledim ve bir nedenden dolayı koyu yeşil çay içtim, ama çok ilginç tat, biz de elit dedik

Bu yüzden 800 gr çilek yaprağı aldım - yaprak çay yaptım - çayın rengi koyu yeşildi. En az altı ay ayakta durduğunda lezzetlidir.

Köklenir mi bilmiyorum ceviz ağacı diktim işte bana verdiler

Ceviz ağacı kuvvetli büyür, taç geniş bir alanı gölgeler. Altında hiçbir şey büyümeyecek. O zaman ağaca ve boş diyara da yazık olur.

[Zambak]

En az altı ay ayakta durduğunda lezzetlidir.

Zambakbizim için çok lezzetliydi ama şimdi nasıl olacağını tahmin edebiliyorum daha fazlasını yapmaya çalışacağım Bu hobi artık yaşam için
Taya, teşekkür ederim, ceviz hakkında okudum, tekrar düşünelim ama altında bir çim ve bir çiçek tarhımız var, annem tabii ki çiçeklik için endişelenecek

[Lichka]

Lichka, Angela, böbreklerden bahsetmişken. Burada bir fikrim var. Frenk üzümü fidanı oluşturduğunuzda, çok fazla büyümeyi kesersiniz. Köklenme için iyi, güçlü, olgun sürgünler kestim. Ancak her zaman buna uygun olmayan kısımlar vardır. Bu tür filizlerden tomurcukları kurutmak ve ardından bitmiş çayı IMI ile aromatize etmek oldukça mümkündür. Tomurcuklar çilek değildir. "Komposto" tadı vermeyecekler.

Radushka, biz bir şekilde parti öncesi dönemde, ilkbaharda kuş üzümü tomurcuklarını topladık, üzerine votka döktük ve bu özü bir bardakta doğal bir tatlandırıcı gibi biraz eklemeyi düşündük. Öyle bir termonükleer ortaya çıktı ki onu döktüler, ancak uygulamalar buldular.

27 Aralık 2016 Salı 02:05 tarihinde eklendi

Lale, OlgaMoldova'da olduğu gibi, bahçenin zemininde cevizin büyümesi pek olası değildir.
Ülkemizde ceviz her kış dondu, yazın güçlü bir büyüme sağladı, kışın - yine kırdyk.
Yine de özellikle kışa dayanıklı bir çeşitliliğiniz olabilir.

[Angela]

AngelaHangi sınıfta olduğunu bilmiyorum ama kim verdi, kulübedeki banliyölerde fındıkların kovalarda toplandığını söylüyorlar
Ondan çay yapılamazsa ve fındık yoksa çıkarırız.

[Lale]

Lale, Olga,

fındık kovalarda toplanır

bu iyi! Her şeyin kovalarda, tonlarda ve vagonlarda olmasını seviyorum

Her şeyin kovalarda, tonlarda ve vagonlarda olmasını seviyorum

Ama sevmiyorum! Önce hasat için savaş, sonra da hasatla

Ama sevmiyorum! Önce hasat için savaş, sonra da hasatla

Hiçbir şey, hasatla savaşmak boş raflara bakmaktan daha iyidir Hayat bize her ihtimale karşı her zaman bir stoğumuz olmasını öğretti.

[Lichka]

Lichka, oh, Angela, üzücü şeyler hakkında konuşmayalım. Ne yazık ki, dolu raflar bazı durumlarda yardımcı olmuyor.
Ve genel olarak ... çok az bir şeyler yemeye başladık. Hatta garip

[Radushka]

Radushka,

çok az yemeye başladık.

Çayımız metabolizmayı normalleştirir. Belki de bu yüzden momentum yavaşladı

27 Aralık 2016 Salı 19:43 tarihinde eklendi

Gigantomania'mla savaşmaya çalışıyorum, gelecek sezon için sadece 3 tane ekeceğime söz veriyorum! salatalık (ve tohum satın aldı - tüm köy için yeterli). Aynısı patlıcan biberleri için de geçerlidir ya da bu tür melezler artık verimli ya da güneş özellikle yumuşaktır - 10 parçadan fazla ekemezsiniz, mahsulü boğarlar.

veya bu tür melezler artık verimli

Evet. Artık böyleler. Şehirde kaldım, sadece üç parça. TÜM YAZ taze yedik. Ve Ekim dahil her hafta bir litre tuzlu kavanoz. Gerçekten kış için tedarik etmiyorum. Kayınvalidem bununla meşgul. 10 çalı vardı. Pekala, 10 tane üç litrelik var. Ve daha fazlasına ihtiyacımız yok.

Herkese merhaba!!!! Sevgili varlıklar, Mutlu Yıllar! Size mutluluk, nezaket, barış, sıcaklık, sağlık, sabır, bakım, kolaylık, kutlama, aşk, inanç, umutlar, arzular, rüyalar, olaylar, başarı, ruh hali, yakın sevdiklerim, mucizeler, bereket, refah, istikrar, macera diliyorum , güzellik, güç, bilgelik. Sadece şimdiki yıl değil, her yıl en ideal, bir öncekinden daha iyi, her bakımdan ödün vermeden mükemmel, kusursuz bir hayata dönüşsün! Ve ayrıca, çok iyi ve lezzetli çay!

Herkese mutlu yıllar! Size sağlık, neşe, mutluluk, iyi şanslar, refah, yeni zaferler diliyorum.
Ve tabii ki yeni çay sezonunda yeni lezzetli çay!
Yeni Yılınız mutlu olsun! Mutlu Çaylar!

Yeni Yılınız mutlu olsun! Mutlu Çaylar!

Ve zulamda donmuş yapraklar var. Buz gibi keten çaydan sonra bahçede asılı duran bütün yaprakları yırttım. Ne yapalım?
Sözde olacak geçen yıl karÇay

Ve zulamda donmuş yapraklar var. Soğuk keten çayından sonra gidip bahçede asılı duran tüm yaprakları topladım. Ne yapalım?
Sözde olacak geçen yıl karÇay

Güzel

Mutlu yıllar sevgili çaycılar!
Belki sezonu açma zamanı gelmiştir. Sonbaharda yaprakları işleyecek vaktim olmadı ve şimdi dondurucu sandıkta iki büyük çuval emici ve bir torba kiraz var Evde aromanın ne olacağını hayal edin.

[Radushka]

Ne yapalım?

Radushkatabii ki yap! Zaten sonbaharda ağaçlarda ve çalılarda tek bir yaprak kalmamıştı. Ben de bunu yapmaya çalışırdım.

Belki sezonu açma zamanı gelmiştir.

Francevna, Allochka, yap şunu! Yakında yeni yapraklar ortaya çıkacak. Aynı zamanda dondurucuyu serbest bırakacaksınız.
Zachary, çardakta sana sordum ve sen çoktan kaçtın. Fotoğrafta ne tür bir çantanız var? Çok tanıdık bir isimle ...

[Francevna]

Francevna, Allochka!

şimdi dondurucu sandığında iki büyük çuval enayi ve bir torba kiraz var

Hepiniz zeki, tasarruflu ve zulamda bir yaprak yok ... çay sadece hızla azalır.

Ve hemen yeni evim için bir göğüs dondurucu aldım! Beni eve getirdiler, getirdiler, ayaktayım, ağlıyorum, oh! Daha fazlasını almalıydım! çok küçük olacak! hee hee

Lenusik, tebrikler! Harika satın alma! Şimdi yaprakları dondurun - bu önümüzdeki sezona kadar yeter!

[Elena Kadiewa]

Ve donmuş yapraklarımız var!
Elena Kadiewa, Lenochka, satın aldığınız için tebrikler

göğüs dondurucu

[Helena]

Helena, Tebrikler !!! Bu bir sandık!

Aha!
Hemen yeni bir Chest House'a gitmeyi hayal ettim! onun için yeterince yer var!

Ve bir sandık istiyorum! Sadece onu koyacak yer yok

Ve bir sandık istiyorum! Üçüncü yıldır hayal ediyorum, bir yıl önce bir yer bile buldum, ancak henüz bir sandık veya satın alma fırsatı bulamadım. Bunların hepsi, görünüşe göre, bakmanız gereken farklı yerlerde.

[Linadoc]

Linadoc, lütfen bana gel! göğsüme ...

Ve bir sandık istiyorum! Üçüncü yıldır hayal ediyorum, bir yıl önce bir yer bile buldum, ancak henüz bir sandık veya satın alma fırsatı bulamadım. Bunların hepsi, görünüşe göre, bakmanız gereken farklı yerlerde.

Konuşun ve düşünün: burada biber topluyorum - onları şık, büyük bir sandığa koyacağım!
Burada meyveleri topluyorum - göğsümde ne kadar harika yatacaklar!
Bakıyorsun ve sandık düşüncelerini ve sözlerini yakalayacak

lütfen bana gel! göğsüme ...

Zaten onu dışarıdan ve içeriden inceledim! Bana uyar

ve sandık düşüncelerinize yetişecek

Kesinlikle! Ben kendime söylüyorum ve inatla buna inanıyorum

Yine de onun için para sıkıldı

Göğsümdeki araştırmanızı hatırlıyorum ... ve hatırlayan tek kişi ben değilim! özel sıcaklık koşulları ...

Peki, olmalıydı elektrikçi elektrikçiyi kontrol edin. Aniden o yalnızdı orada sıcaklık yanlış

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Helen, ne tür bir sandığın var?

Radushka, buradaki seçim büyük değil - 260'ta turkuaz, 240'ta faydalı

Dün oğlum ve ben çay poşetleri topluyorduk. Kokladı !!! Ahududu, üzüm, elma, kiraz çaylarından gelen kokular özellikle etkileyicidir. Ve bir kayısının çiçek yaprakları sadece bir çeşit parfümdür, aşırıya kaçmamak için bir çaydanlığa sadece birkaç yaprak eklenmelidir.
Özel bir onur olarak armut, ahududu, ateş otu ve tuhaf bir şekilde küçük bir kayısı yaprağı koleksiyonumuz var. (Onu daha önce pek övmemiştim.) İnfüzyon çok karanlık, zengin. Ve kayısı bir ipucu verir, çay senfonisini son akorla tamamlar.

Kayısımız böyle çiçek açtı.

[Angela]

Angela, tarif edildiği gibi lezzetli!

Dün oğlum ve ben çay poşetleri topluyorduk. Kokladı !!! Ahududu, üzüm, elma, kiraz çaylarından gelen kokular özellikle etkileyicidir. Ve bir kayısının çiçek yaprakları sadece bir çeşit parfümdür, aşırıya kaçmamak için bir çaydanlığa sadece birkaç yaprak eklenmelidir.
...

Kuşburnu yapraklarını kurutdum. Çaydanlığa aynı 2-3 yaprağı koydum. Aksi takdirde çok parfümlü bir tat elde edilir.

[Lichka]

Lichka, lily_a, Angela, Lilya, bulgularını paylaştığınız için teşekkürler kızlar. Çaylarınızı çok lezzetli tarif ettiniz.
Şimdi hem kayısı hem de kuşburnu var. Bu yüzden gelecek sezon mutlaka yapraklarını hazırlayacağım ve kayısı yapraklarından çay yapmaya çalışacağım.

Yayınlanan Cumartesi 14 Ocak 2017 10:14

Kayısımız böyle çiçek açtı.

Angelafotoğraf harika! Kayısı ve kayısının çiçek açmasını görmek için baharı dört gözle bekliyorum. Bu sefer seviyorum!

[Lale]

Lale, Olenka, evet ... Böyle bir rapor !!! Bu bir rapor değil - bu çayımıza bir Ode! Her şeyi ne kadar iyi tarif ettin! Bunun için çok teşekkür ederim!
Şimdi, hiç çay yapmasaydım ve yazınızı okumasaydım, tarifi okumak için acele ederdim ve aynı anda her şeyi yapmaya başlardım - hem rustik hem de ahududu ve diğerleri ... Tüm nüansları o kadar açık bir şekilde tanımladınız ki sorular kalmaz.
Tek bir şey kaldı - siz, akrabalarınız ve hatta meslektaşlarınız için mutlu olmak, artık sizin sayenizde böylesine zengin bir ürün yelpazesinde lezzetli ve sağlıklı çay içme fırsatı buluyorlar.
Hadi Olenka, yeni sezonda daha çok pişir. Ya da belki kendiniz için bir şeyler icat edebilirsiniz - sonra sizden tarifi yazmanızı ve bize göstermenizi istiyorum. Ne kadar çok çayımız olursa o kadar iyi.

- yapraklardan yapılmış - siyah, zengin, harika, kocam sık sık onun için seçkinlerimi demlememi istedi, ona öyle derdi.

Eh ... Asla çok fazla İvan çayı olmadığını söyledim. Daha çok pişirin.Yıllar geçtikçe çarpıcı hale geliyor! Ivan-tea'ın senin yanında büyümediğini ve babamın sana yaprakları getirdiğini biliyorum ... Ama gerçekten Ivan-tea'i üç yıl içinde denemeni istiyorum. O zaman babam onu ​​daha çok sevecek ... Ve bunun için çok fazla İvan çayı yapmalısın!

üstlerinden beyaz-pembe gibi çavdar kabuğu kokusuyla çıktı öyle çıkmadı, sadece kutulardan ve yapraklardan okudum ama tadı hissetmedim, yapacağım yine, babam onları kolayca yırtın dedi, bir kez sahada ve paketle

Olya, bu çay eski tohum kabukları içine girdiğinde ekmek gibi kokuyor. İçlerinde çok fazla tüy var. Kutular gençken tüyler yumuşaktır. Ve yaşlandığında çavdar tadı verir. Ama zamanla iyileştiğini söylüyorlar ... Kendisinin kontrol edecek zamanı yoktu.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka.
Çay konusunda o kadar "hastaydım" ki sürekli olarak çaylarla ilgili makaleler okudum ve mağaza çayları içmenin sadece tehlikeli olabileceği ortaya çıktı.
Çay tarlaları, diğer tüm meyve ve sebzeler gibi sayısız kez böcek ilacı ile muamele edilir. Çay yetiştirilen bölgelerde her türlü zehirli sürüngen bulunur ve işçilerin güvenle çalışabilmesi için çay çalılarının altındaki toprağa acımasızca bir ot öldürücü olan glifosat dökülür. Mevcut mağaza çaylarının bileşiminin ne olduğunu hayal edebiliyorum ...
Siyah çay alışkanlığında yaşlı neslin, özellikle de babaların görünüşte ortadan kaldırılamaz olması üzücü. Bizim çayları tanımıyorlar.

... Ve yaşlandığında çavdar tadı verir. Ama zamanla iyileştiğini söylüyorlar ... Kendisinin kontrol edecek zamanı yoktu.

İyileşiyor .... Bunu çayımda yaşadım. Koku, iyi algılanan kuru erik notalarıyla çiçeksi hale gelir. Sadece bir mucize, çay değil. Ama aynı zamanda ekmeğin kokusunu da sevdim, fırından çıkan taze ekmek kokusu. Hala geçen yılki çayım var ve bu yıl çok kazandım ama çok fazla içmiyorum. Eş, Ivanushka'nın kokusundan ve fermente kokumuzdan şiddetli baş ağrısı çekmeye başlar. Nasıl! Uçuşlardan olsa da, bazen Ivanushka beni her zaman getirir.

[Lucilia]

Lucilia,

Eş, Ivanushka'nın kokusundan ve fermente kokumuzdan şiddetli baş ağrısı çekmeye başlar.

İşte senin için! Meyvelere alerjiniz var ama meyve çayına alerjiniz var mı?

, peki ya meyve çayı?

HI-hı!

Evet!

Şüpheli bir şekilde, kırmamak için ev yapımı çay konusunda çok nazik olabilir.

Kuru bir ivanushka ile köyün demlenmesini beklerken, yazacağım -
Kayınvalide, işitme ve optik sinirlerde yaşlılık atrofisine sahiptir. Ve sonuç olarak, koku alma yeteneğinin kaybı. HERŞEYDE kokmuyor. Hayır. Hatta çok kokulu. Ve onun için mağazadan satın alınan sıradan çay pratikte tatsız hale geldi.
Ve BİZİM, bahçe soslarından, evet, ayrıca kiraz yapraklarıyla (özellikle onun için en az% 10 koydum), zevkle içiyor. Ve kokusu olmasa bile onun için çok lezzetli olduğunu söylüyor!

Pekala, en sevdiğiniz kiraz, uzmanını buldu! Çok mutlu!
Ve hiç de "fu" değil!

Ve hiç "vay be" değil!

Helen, ben - vay be ve kaka!
Şimdi sadece sipariş üzerine kirazlarla karışım yapıyorum. Ve böylece ... onu ayrı pişireceğim. Ve sadece Temmuz ÖNCE. Daha sonra kuvvetli de olsa bir gül gibi kokuyor. Ve sonra boya gibi kokmaya başlar