Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

İlkbahar!

Koku sarhoş edici ve uyuşturucudur. Ve içtiğin zaman ... bilincini kaybedersin.

resüsitasyona ihtiyacınız var mı?

[Galina Iv.]

Galina Iv.ve çayı kim gönderdi?
Gitti ve yaptı ...
Meraklı ...

Evet, Galyun, bu çayın yazarından tarifin tamamını sana söylemesini istemelisin! Tüm akla gelebilecek ve inanılmaz katkı maddeleri ile .... Sonuçta, Plyushkin, ben de bu çayın değerli bir çantasına sahibim ve sadece bu değil ... ama kucaklaşıyorum, sadece kokluyorum, açtığım için pişmanım ... peki, değil aptal değil mi?
Svetyashka, alacaksın! Arka tarafında bir terlik ile düz! Ve hiçbir sweatshirt sizi kurtaramaz!

bu çayın kıymetli bir poşeti var ve sadece bu değil ...

hala açmadınız mı ??? Akımı mı kokluyorsun?

peki, aptal değil misin?

Oldukça, küçük!
Annene nasıl kurtarılacağını öğretme!

[Linadoc, Lina!]

Svetyashka, alacaksın! Arka tarafında bir terlik ile düz!

Linadoc, Lina! Annemin ihtiyaçları

canlandırma

Ve hiçbir sweatshirt sizi kurtaramaz!

Kendi deneyimlerimizle test edilen ışık, sizi bir spor ayakkabıdan kurtarmayacaktır. İlkbaharda çiçek açmaya başlayacaksın, yaklaşan bir sneaker'ın ıslığını duyacaksın. Ve sonuçta, doğruluğu olağanüstü, tüm ekiple birlikte biatletler kıskanacak

[Lina,]

Ve sonuçta, doğruluğu olağanüstü, tüm ekiple birlikte biatletler kıskanacak

Lina, Kesinlikle

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaSana patates ekmeye gelmeyeceğim

Nasıl yani? O söz verdi!

[Elena Kadiewa]

Nasıl yani? O söz verdi

Elena Kadiewave ne terlikleri? Evet papa!

[Işık]

Işık, dikmeye gel, söz veriyorum - terlik olmayacak, sadece işten sonra bir ziyafet olacak
Seralarda ekim ve dikim sezonu çoktan başladı

[Lichka]

Svetyashka, gel ve beni dik, söz veriyorum - terlik olmayacak, sadece işten sonra bir bayram olacak

Lichka, Angela, Yaşasın!

[Işık]

Işık,

Lichka, Angela, yaşasın!

Terlikler sadece Lina'ya uçar, orada yörünge ölçülür ve sizin için başka bir şey pişireceğim!
Angela, çocuklarımdan ayartmamalarını isteyeceğim! Bırakın anneleri için çalışsınlar!

[Elena Kadiewa]

Senin için başka bir iplik pişireceğim

Elena Kadiewaama buradaki diğeri ölçülmemiş uçuyor

[Sevgili varlıklar, mutlu bahar tatili! Size hafiflik, güzellik, iyi bir ruh hali diliyorum. Daha az çalışmanızı ve daha çok kazanmanızı diliyorum, kendinizi yeni şeyler ve güzelliklerle memnun edin. Size muhteşem buketler ve aşk beyanları diliyorum, böylece erkekleriniz sizi sadece tatillerde değil, her gün takdir etsinler. Kırlangıçların pencerelerinizin üzerinde yuvalanmasına ve evinize refah ve anlayış getirmesine izin verin. En iyisini hak ettiğinizi unutmayın!]

Sevgili varlıklar, mutlu bahar tatili! Size hafiflik, güzellik, iyi bir ruh hali diliyorum. Daha az çalışmanızı ve daha çok kazanmanızı diliyorum, kendinizi yeni şeyler ve güzelliklerle memnun edin. Size muhteşem buketler ve aşk beyanları diliyorum, böylece erkekleriniz sizi sadece tatillerde değil, her gün takdir etsinler. Kırlangıçların pencerelerinizin üzerinde yuvalanmasına ve evinize refah ve anlayış getirmesine izin verin. En iyisini hak ettiğinizi unutmayın!

Biraz Kırım baharı.

Bize ne tür insanlar geldi ... merhaba!
Çok teşekkür ederim!

[Sevgili varlıklar, mutlu bahar tatili! Size hafiflik, güzellik, iyi bir ruh hali diliyorum. Daha az çalışmanızı ve daha çok kazanmanızı diliyorum, kendinizi yeni şeyler ve güzelliklerle memnun edin. Size muhteşem buketler ve aşk beyanları diliyorum, böylece erkekleriniz sizi sadece tatillerde değil, her gün takdir etsinler. Kırlangıçların pencerelerinizin üzerinde yuvalanmasına ve evinize refah ve anlayış getirmesine izin verin. En iyisini hak ettiğinizi unutmayın!]

Sevgili varlıklar, mutlu bahar tatili! Size hafiflik, güzellik, iyi bir ruh hali diliyorum. Daha az çalışmanızı ve daha çok kazanmanızı diliyorum, kendinizi yeni şeyler ve güzelliklerle memnun edin. Size muhteşem buketler ve aşk beyanları diliyorum, böylece erkekleriniz sizi sadece tatillerde değil, her gün takdir etsinler. Kırlangıçların pencerelerinizin üzerinde yuvalanmasına ve evinize refah ve anlayış getirmesine izin verin. En iyisini hak ettiğinizi unutmayın!

Süper tebrikler! teşekkür!

[Zachary]

HAKKINDA, Zachary, sıcak tebrikler ve bahar için teşekkürler!

Keten, görüyorsunuz - her şey çiçek açıyor! Ben de başlayacağım, zamanı geldi, bahar geldi

Kış ishsho! Sahibim...

Kış ishsho!

Takvime ve yukarıdaki resimlere bakın

Ne olmuş yani?
Spor ayakkabılarım nerede?

Spor ayakkabılarım nerede?

Tüm çaycıların iyiliği için çiçeklerimle atmosferi ısıtmaya çalışıyorum ve yaprak toplama mevsimine yaklaşıyorum.

HİÇBİR ŞEY bilmiyorum! Kürk mayonuz bir güve tarafından yemiş olmalı!

Kürk mayonuz bir güve tarafından yemiş olmalı!

Artık önemi yok, normale dönme zamanı

[Zachary]

Zachary, teşekkür!

Keten, görüyorsunuz - her şey çiçek açıyor! Ben de başlayacağım, zamanı geldi, bahar geldi

Linadoc, çiçek, Linochka, çiçek

Spor ayakkabılarım nerede?

Elena Kadiewa, anne, bu yüzden ayakkabılarımı giydim
Elchik ve ben yürüyüşe çıktık

[Işık]

çiçek, Linochka, çiçek

Anne, bu yüzden ayakkabılarımı giydim

Işık,

Svetyashka, terlikle mi? Kar olacak ... karoch-belden derin olacaksın! hayır, boynuna kadar!

Ve kar yığınlarının üzerinden aktı, kar ayakkabısı gibiler, düşmediler ... boynuna kadar

Svetyashka, terlikle mi? Kar olacak ... karoch-belden derin olacaksın! hayır, boynuna kadar!

İnce!

08 Mart 2017 Çarşamba 10:42 tarihinde eklendi

Ve kar yığınlarının üzerinden aktı, kar ayakkabısı gibiler, düşmediler ... boynuna kadar

Aha!

Bahar tatili kızlar!

Uzun zamandır burada değildim. Ama sürekli ateş otundan çay içeriz. Ve ayrıca bana elma nra! Ve hepsi bu foruma teşekkürler.
Meadowsweet hakkında bir sorum var. Kocası yeterince gördü ve büyülü özelliklerini okudu ve onu da toplayalım diyor.
Ama nasıl hasat edeceğimizi bilmiyoruz, belki sadece kurutun, sonra bitkinin hangi kısımlarını?
Bu konuyu biraz daha detaylı açıklayabilirsin ya da nerede okuyacağını araştırabilirsin, belki birisi zaten sormuş ve yapmış.
Teşekkür.

[Altusya]

AltusyaOlya, ilk sayfada meadowsweet'e bağlantılar var. Ve geçenlerde birisi onun hakkında yazdı, nerede olduğunu hatırlamıyorum.

Lenochka, ipucu için teşekkürler. Uzun zamandır burada değildim ve her şey çok değişti. Okumaya gittim

Talep üzerine sert bir şekilde yargılamayın
Yaz, akşam, balık tutma. Kural olarak, bu sözlerdeki herhangi bir adam ürperir. Ve bunun yanında, bazıları kıyı otlarını kaçırmayacak. Su, yabani nane (Mentha aquatica) hakkında konuşacağız.
Bahçedeki ile karşılaştırıldığında, bir şekilde daha hassas bir aroması var, nane ve limon balsamı arasında bir haç var, belki bunlar sadece tat algımın izlenimleridir, bu nane aromasını ve tadını kendiniz denemelisiniz, kesinlikle yapmayacaksınız hayal kırıklığına uğramak!

Küçük kayalıklarda, sığ sulardan ulaşılabilen adacıklarda, su kenarında, suyun olduğu yerde yaşamı vardır)) Su nane sapları kare kesitli ve oldukça tüylüdür. Bu su güzelliğinin oval yapraklarının genişliği 1 ila 4 cm, uzunluğu 2 ila 6 cm arasındadır, bazen bu yuvarlak tüylü yapraklar hafif kırmızımsı bir renk alabilir. Elinize iyice ovalarsanız, karakteristik nane kokusunu hissedebilirsiniz. Bu harika çok yıllık bitkinin minik çiçekleri, kabarık küçük şemsiye salkımlarında toplanır ve açık leylak renginde boyanır.

Şahsen, bu naneyi toplarken fermente etmiyorum, normal, kurutulmuş haliyle lezzet açısından kendi kendine yeterli oluyor. Bunu apartman ortamında yapıyorum, böylece güneşte yanmasın ve depolama sırasında aroma kaybına uğramasın.

Genel olarak, söylemek istediğim tek şey bu, zorluk yok!

[Yuri K]

Yuri Kİsteğinizi yerine getirdiğiniz ve nane suyu ile ilgili bilgileri buraya getirdiğiniz için çok teşekkür ederiz. Pek çok çay üreticisinin buna ilgi duyacağını düşünüyorum. Çok ilginç bilgiler. Nehir kenarında olursam, bunun burada büyüyüp büyümediğine kesinlikle dikkat edeceğim.
Ve bu yararlı bilgilerin her zaman elinizin altında olması için ilk sayfaya bağlantı vereceğim.
Naneyi fermente etmiyorsunuz, ama kesinlikle denerim. Linochka-Linadoc'umuz tarifi hazırlayarak beni buna ikna etti. Ben yaptım ve sonuçtan çok memnun kaldım.

Aromatik bitkilerden fermente çay ve lif (Linadoc)

Naneyi fermente etmiyorsunuz, ama kesinlikle denerim.

Bu sezon mayalanmaya çalışacağım, ne olacağını merak ediyorum! )

Sonucu birlikte bekleyelim!

Oh, hepinize teşekkürler, ben de bu sürece takıldım ..... Çok mutluyum, sadece kendi çayımızı içiyoruz, ama sattıkları şeyi içmek artık bir zevk değil. Dün elma yapraklarını dondurucudan çıkardım ve kıyma makinesine çevirdim. Geceyi fermente ettiler, fırında kurutdular, şimdi kuruyorlar ....... Bir yerlerde hala bir torba armut var ... Görünüşe göre özel bir kıyma makinesi almalısın, güçlü, yaşlı kadın çatlaklar ve takılıyor ...

19 Mart 2017 Pazar 11:19 Eklendi

19 Mart 2017 Pazar 11:21 Eklendi

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

[Umut]

Umut, oh, alayımızın gelmesi ne kadar güzel! Üstelik böyle bir raporla. Herkes zaten bekliyor - sezonun başlamasını beklemeyecekler ve siz sonuncuyu henüz bitirmediniz! Orada hangi aromaların olduğunu hayal edebiliyorum! Ve bu kışın ortasında (her halükarda hala kış var).

Görünüşe göre özel bir kıyma makinesi satın almanız gerekiyor, güçlü, yaşlı kadın patlıyor ve takılıyor ...

Hâlâ kıyma makineniz yok mu? Ciddi ihmal! Ama cidden, işimizde er ya da geç herkes böyle bir karara varır. Satın al, pişman olmayacaksın!

Alıcısı olan yeni bir tane var ama bir şeyden korkuyorum ve yaşlı kadına işkence ettim.

19 Mart 2017 Pazar 12:38 Eklendi

Oh, sonunda bir resim eklemeyi başardım

19 Mart 2017 Pazar 12:43 Eklendi

Bu arada, Mojito'nun daha çok kesilmiş puro rulolarını sevdim. Dondurulduktan sonra kiraz yapraklı üzüm yaprakları oldukça iyi kıvrılır, daha sonra havada kurutulduğunda ayrı ayrı nane eklenir (fırın evde olduktan sonra). Ve elma şarabında, kurutulmuş elmaları doldurmayı planlıyorum, Kurutucuda kurutulmuş Jonathan elmaları var, kurutulduklarında çok güzeller, parlak kırmızı bir kabuklular ve beyazlar. Sunumlar için DANON yoğurdunun altından kapaklı, şeffaf ve plastik kavanozları beğendim. Bir etiket yapıştırabilir ve bir yay bağlayabilirsiniz.

[Umut]

Alıcısı olan yeni bir tane var ama bir şeyden korkuyorum ve yaşlı kadına işkence ettim.

Umut, evet, bu yüzden geçen yıl benimkini üzüm yapraklarıyla öldürdüm. Ama o, bence sadece kendi yolunda çalıştı. Mayıs'tan Kasım'a kadar dört yıl boyunca acımasızca kullandım.

sonunda görüntüyü eklemeyi başardı

Umut, Harika çay! Karanlık olan! Ve granüller ihtiyacınız olan şey!

Bu arada, Mojito'nun daha çok kesilmiş puro rulolarını sevdim.

Henüz Mojito yapmaya çalışmadım - ne puro ne de pelletle. Bu yıl denemeliyiz.

Ve elma şarabında kurutulmuş elmaları doldurmayı planlıyorum.

Evet, çaydaki elmalar çok güzel görünüyor. Özellikle hediye kopyalarında. Ve yapraklar çayı çok süslüyor. Çayın çok renkli katkı maddelerinin olması hoşuma gidiyor.

Zaten pencereden bakıyorum ve çay için bir şeyler koparmak mümkün mü, ama ne yazık ki, kar tamamen erimedi, nemli, gri. Geçen yıl Ivan-Tea'nin köklerini ektim, olacaklara sabır yok ....... Kiraz filizlerine teslim oldum, bu çay ..... Kısacası, bir arsa değil , ancak sürekli bir çay ekimi.

19 Mart 2017 Pazar 13:34 Eklendi

Teşekkürler .... Her şeyi ekledikçe bir fotoğraf çekip size göstereceğim.

19 Mart 2017 Pazar 01:49 Eklendi

Ne puro ne de granül ile Mojito yapmaya çalışmadım. Bu yıl denemeliyiz.

Deneyin, çok hoş bir çay ve bu arada, onu bir şekilde fırında unuttum (ve son karıştırmadan bir saat sonra hatırladım) ve hafifçe koyu kahverengiye döndü ve daha lezzetli ve daha zengin bir renge dönüştü. . Tadı ekşi meyveli çıktı ve nane yaydı (Daha sonra taze doğranmış ekledim, böylece kokulu fitocidlerini kurutulmuş üzüm-kiraz yapraklarına verdi). Ve ilginç olan şey, tüm bu çayların ya tamamen şekersiz ya da şeker ya da ballı bir ısırıkla ya da bal ile içilmesi en iyisidir. Hurma ve acı kuru üzüm ile lezzetli