"Nisan" püresi çorbası (çok pişirici düdüklü tencere Steba DD1)

"Nisan" püresi çorbası (çok pişirici düdüklü tencere Steba DD1)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
ilk nisan yeşillikleri	150-200 g
patates	4-5 adet
yuvarlak taneli pirinç	1/2 mstk
tuz, baharat
et suyu (su)	2 l
Yumurta

Pişirme metodu

• Gerçekten yeşillik istediğinizde ve henüz kuzukuluğunuz yoksa, damlama, ısırgan otu, dulavratotu gibi "yabani otlar" işe yarar. Azur soğanı, ilk sarımsak tüyleri, tomurcuklar ve siyah frenk üzümü ilk yapraklarını kullanmak da iyidir. Bu sefer şu seti kullandım:
• 
• Bu akan, masmavi soğan, sarımsak, ısırgan otu (ilk 3-4 yaprak), genç dulavratotu, frenk üzümü tomurcukları, selam.
• Patatesleri (ve dulavratotu kökü) ince ince doğrayın, metal bir kaseye dökün, pirinci, tuzu, en sevdiğiniz baharatları ekleyin, et suyuna dökün. Çorba modu 0.7 7 dakika. Yeşilleri ince ince doğrayın. T 100 * C'nin altına düştüğünde, siyah valfi bir havluyla örtün ve "Açık" konuma getirin. Kilidi açıldığında çorbaya doğranmış yeşillikleri ekleyin. Kapatın ve 4-5 dakika bekletin. Tam kasede bir el blenderi ile karıştırın. Bir "yumurta örümcek ağı" oluşturmak için çırpılmış bir yumurtayı ince bir damlama ile sürekli karıştırarak ekleyebilirsiniz. Ama benimki böyle bir yumurtayı sevmiyor, bu yüzden ekşi krema ve yarım yumurta ile servis ettim (kutsanmış, Paskalya!). Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

10-15 dakika

Pişirme programı:

Çorba

Not

Yeşiller pratik olarak kaynatılmadığından, hemen hemen tüm vitaminler içinde korunur. Bu tarif aynı zamanda kuzukulağı ve ravent için de işe yarar (varsa).

[Linadoc]

Linadoc, sağlıklı çorba. Henüz yeşillik yok, sadece gagalar, bekleyemem. Ben de bu çorbaları çok seviyorum.

Henüz yeşillik yok, hala gagalıyor

Ben de dün banliyölerde toplandım. Yani, zaten orada.

Herkese mutlu tatiller !!! Dulavratotu kökü acı değil mi?

Dulavratotu kökü acı değil mi?

İlk yılın genç bir dulavratotu kökü (ince ve yumuşaktır) ılık olana, yani Mayıs ayına kadar acı değildir.

Eh, oldukça bahar, nasıl böyle bir vitamin çorbası istiyorsun!

[Irina]

Irina, sadece 3 ay kaldı! Düşük bir başlangıç ​​bekliyoruz!

[Linadoc]

herkese merhaba
Linadoc,
"Bahar Sevindim" çorbasının tarifine göre:


Bir çoklu pişiricide:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...topic=509492.0#msg2975504

[Marysya27]

Marysya27, baharın güzelliği ortaya çıktı!

Tarif için teşekkürler, lezzetli elde edildi, bu nedenle bugün bir çekmeyle

Yalın ve çok değil:


Isırgan otu ile:

Sarımsak çekimleri:

[Marysya27]

Marysya27, harika seçenekler! Vitamin

Oh, ne harika bir çorba! Benim kulübemde bütün rüya tarlalarım var
Haziran ayında ondan yapraklı sıradan bir çorba yaptı. Çok parlak bir püre çorbası istiyorum. Geçen gün kocamdan onu almasını isteyeceğim, ben kendim kulübede değilim.