Erikli Turta - New York Times Tarifi

Erikli Turta - New York Times Tarifi

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
şeker	3/4 + 2. l. serpmek için
tereyağı (margarin)	113 g
un	1 inci.
Yumurta	2 adet
kabartma tozu	1 sa. l.
Erik	10-15 adet
Tarçın	1 sa. l.
tuz	Tutam

Pişirme metodu

• Yağı 3/4 yemek kaşığı ile çırpın. Sahara.
• Yumurtaları ve tuzu birer birer ekleyin. Tekrar çırpın.
• Bir kaşıkla kabartma tozu ile karıştırılmış unu karıştırın. Hamur oldukça kalın.
• Kaseyi yağla yağlayın, hamuru düzleştirin.
• Erikleri ikiye bölün. Yukarıdan, bastırmadan eriklerin yarısını yerleştirin.
• 2 yemek kaşığı karıştırın. l. 1 çay kaşığı şeker. tarçın ve erik tarçın şekeri serpin.
• 
• 
• Erikteki şeker karamelize edilir
• 
• Düdüklü tencerede 60 dakika pişirin
• 
• Fırın için genellikle çift porizia pişiriyorum
• 
• 
• 
• 
• Afiyet olsun!

Benzer tarifler

Vanilyalı Muhallebi ile Erikli Turta (glikoza)

Fındıklı krokanlı erikli turta (Vladislava)

Streusel ile mayalı erikli turta (Nataly_rz)

Dürüst olmak gerekirse başlığı 3 kez okudum, pastanın gazeteden değil, tarifin gazeteden alındığını anlayana kadar delirdiğimi düşündüm.

Açıkçası başlığı 3 kez okudum, tarifin gazeteden alındığını ve pastanın gazeteden pişirilmediğini anlayana kadar delirdiğimi düşündüm.

Ve ben 2 kez, üçüncü geldi

Dürüst olmak gerekirse, bunu düşünmezdim bile. Senin bir fantezin var !!!
Tarif kelimesini eklemek ister misiniz?

Özellikle "fantastik" için - bitirdim!

[Vichka,]

Ve ben 2 kez, üçüncü geldi

Ve ilk seferden sonra, fotoğraftaki pastada İngilizce harfleri aradınız mı? Arıyordum.

Vichka, bizi günahkarları affet, bir şekilde yanlış bozkırda düşünüyoruz, görünüşe göre ...

[Vichka,]

Ve ilk seferden sonra, fotoğraftaki pastada İngilizce harfleri aradınız mı? Arıyordum.

Vichka, bizi günahkarları affet, bir şekilde yanlış bozkırda düşünüyoruz, görünüşe göre ...

Bir saat boyunca yoğurdu kötü kullanmadın mı?

Bir saat boyunca yoğurdu kötü kullanmadın mı?

Kefiri sevmiyorum.

Vika, kötüye kullanıyorum ve fotoğrafta bunların bir daire içindeki pirzola olduğunu düşünen ilk kişi bendim.
Ama erikli turtaları da severim. Tarif başına

sadece mevsime sahibiz pirzola su bastı

Kötüye kullanıyorum ve fotoğrafta ilk önce bir daire içindeki pirzola olduğunu düşündüm.

Kefirin aşırı kullanımının insanlara yaptığı şey budur. Zaten her yerde pirzola görülüyor.

Kefirin aşırı kullanımının insanlara yaptığı şey budur. Zaten her yerde pirzola görülüyor.

Vika, kötüye kullanıyorum

Her şeyi yapabilirsin!

[Gece ölü]

Kefiri sevmiyorum.

Ve bana öyle geliyor ki, en popüler forum konusunda parladın reklâm Gece ölü

Harika tarif! Ve lezzetli ve gereksiz vücut hareketleri olmadan! Teşekkür!

[Vichka]

Vichka, çok cazip bir pasta! Erikli turtalar her zaman lezzetlidir, mmm ...

[Gece ölü]

Ve bana öyle geliyor ki, en popüler forum konusunda parladın reklâm Gece ölü

Sana öyle geliyor. Bardaklarda titredim, geceleri fermente pişmiş süt veya yoğurt içtim.

Ve drenaj sezonumuz çoktan başladı!
İyi tarif, böyle bir pasta yapacağız!
Tarif için teşekkürler!

Söyle bana ekşi değil mi?

Bana öyle geliyor ki ekşi olmayacak ... Çok iştah açıcı görünüyor, harika turtanız notlara giriyor Teşekkür ederim

Çok lezzetli bir pasta çıkıyor. Fırında pişirdim, sadece eriklerim çok ekşiydi. Öte yandan ekşi tadı seviyorum. Genel olarak tarif için teşekkürler.

[tatyana,]

Çok lezzetli bir pasta çıkıyor. Fırında pişirdim, sadece eriklerim çok ekşiydi.Öte yandan ekşi tadı seviyorum. Genel olarak tarif için teşekkürler.

tatyana, Pastayı beğendiğine çok sevindim! Teşekkür .

Dün tarifine göre bir turta yaptım. Çok lezzetli!
Cehennem, Brandik'te değil (her iki kase de dolu), ama fırında, ama çok lezzetli çıktı.
Turtanın yumuşak, sulu ve hoş bir narin ekşili olduğu ortaya çıktı.
Sıcaklık 180 dereceye ayarlandı ve süre 45 dakikaydı.
Çok teşekkür ederim!
Bir dahaki sefere kesinlikle SV'de yemek yapmayı deneyeceğim.

[Rita,]

Dün tarifine göre bir turta yaptım. Çok lezzetli!
Cehennem, Brandik'te değil (her iki kase de dolu), ama fırında, ama çok lezzetli çıktı.
Turtanın yumuşak, sulu ve hoş bir narin ekşili olduğu ortaya çıktı.
Sıcaklık 180 dereceye ayarlandı ve süre 45 dakikaydı.
Çok teşekkür ederim!
Bir dahaki sefere kesinlikle SV'de yemek yapmayı deneyeceğim.

Rita, Teşekkürler!

Fırındaki bu pastayı daha çok sevdim. Çizgi filmde tadı aynı kalır, ancak erikler hamurun içine daldırılır. Fırında kek farklı görünüyor.
İşte dünüm. Erik yeterince sulu değildi, bu yüzden biraz kiraz ekledim.

Ayrıca sığ bir erik de var. Bu nedenle turta, erikte büyük ve sulu erik almak daha iyidir.

Merhaba! Tarif için teşekkürler, lezzetli bir turta. Bir de AMA vardı: pişirirken, meyvenin üzerindeki şeker karamelize edilmedi, ancak meyvelere emildi (erik ve nektarin ile yaptım). Bu nedenle, meyve bir komposto gibi çıktı. Ekşi seviyorum. Bir dahaki sefere meyvelerin üzerine şeker koymayacağım, sanırım sadece benim için işe yarayacak.

[Vichka]

Vichka - oh, ve tarifini mahvettim, muhtemelen diyecektin - alay ettim

İşten sonra, koşarak yapın ve kabartma tozu evin her yerinde, sadece son zamanlarda test için satın aldığım amonyum var.
Üzerine yapmaya karar verdim, ancak sütte seyreltilmesi gerekiyor - en az 1 yemek kaşığı. Biliyorsun su ona yakışmıyor, köpürmüyor, bu yüzden biraz daha süt tozu attım. Yani, sıvı sonunda 1 yemek kaşığı artırıldı. l.

Ve hamurun yoğrulmasıyla çatım patladı - her şeyi yanlış yoğurdum - öğütücünün içinde un ve tereyağını karıştırdım, sonra körelttim ve döktüm ve şekeri elle karıştırmaya başladım (ve un ve tereyağı için aynı yere eklenmesi gerekliydi), daha sonra yumurta ve amonyumla dolduruldu - bir lolzhka ile karıştırıldı.
Topaklı bir tür sıvı bulamacım var.
Hiç bu kadar ucube olmadım, ne oldu bana
Kendimi süzdüm, bu sıvının içindeki topakları yoğurdum ve un ekledim, çünkü benim gibi insanların tarifine göre - hamur kalın! Onu göreceli bir yoğunluğa getirdim - bir Panasik tencereye döktüğümde biraz döküldü

Sonucu bekliyorum

[Vichka]

Vichka - oh, ve tarifini mahvettim, muhtemelen diyecektin - alay ettim

: lol: Merhaba-hiiiiii
Bekliyorum bende

[Loya,]

Merhaba! Tarif için teşekkürler, lezzetli bir turta. Bir de AMA vardı: pişirirken, meyvenin üzerindeki şeker karamelize edilmedi, ancak meyvelere emildi (erik ve nektarin ile yaptım). Bu nedenle, meyve bir komposto gibi çıktı. Ekşi seviyorum. Bir dahaki sefere meyvelerin üzerine şeker koymayacağım, sanırım sadece benim için işe yarayacak.

Loya, Bu pastayı denediğiniz için teşekkürler! Ayrıca nektarinle denemek istiyorum. Kesinlikle lezzetli.
Togliatti'de yaşadığını okudum. Ve Temmuz ayında Zhigulevsk'teydim, dokuzuncu kattan Togliatti'ye baktım.

[Vichk]

: lol: Merhaba-hiiiiii
Bekliyorum bende

Büyük bir Panas'ta pişirdi, 60 dakika sonra bir tencerenin tabanına yırtıldı, ama üstü nemliydi.
+ 20 dakika daha

Şimdi yeni aldım - parmağımla dürttü - hazır, üst kısmı dolgun,
ama çocuğu dışarı çıkarmak BÜYÜK
Vichk - soğuyana kadar beklemeli miyim yoksa tam tersi mi - sıcakken çıkarın?

[Vichk]

Vichk - soğuyana kadar beklemeli miyim yoksa tam tersi mi - sıcakken çıkarın?

Julifera 20 dakikada çıkardım ve bütün gece yanımda durduğunda, almayı unuttum.

Dayanamadım - çıkardım - LEZZETLİ !!!

Shl
Ama elbette amonyumun tamamen yok olmasını beklemek daha iyi olur

[Vichka]

Vichka - oh, ve tarifini mahvettim, muhtemelen diyecektin - alay ettim

İşten sonra, koşarak yapın ve kabartma tozu evin her yerinde, sadece son zamanlarda test için satın aldığım amonyum var.
Üzerine yapmaya karar verdim, ancak sütte seyreltilmesi gerekiyor - en az 1 yemek kaşığı. Biliyorsun su ona yakışmıyor, köpürmüyor, bu yüzden biraz daha süt tozu attım. Yani, sıvı sonunda 1 yemek kaşığı artırıldı. l.

Bilmiyorum, geçenlerde charlotte gibi bir şey pişirdim ve onu kullanan Amonius'du. Bu yüzden normal kabartma tozunu un ile fırlattığım için seyreltmedim. Böyle havadar bir turta çıktı, 1 çay kaşığı kabartma tozu, yani 0,5 çay kaşığı amonyum yerine akımı koydum. Bunu sevdim.

Vikusya, tıpkı bir büyücü gibisin. Bugün bir erik alır almaz tarifinize rastladım. Yarın fırında bomba, elbette çizgi filmde dönüyor. Doğru, kahverengi şeker yok, ama erikim tatlıdır, onsuz yapabilirsiniz. Çizgi filmde hepsi aynı.

Bilmiyorum, geçenlerde charlotte gibi bir şey pişirdim ve onu kullanan Amonius'du. Bu yüzden normal kabartma tozunu un ile fırlattığım için seyreltmedim. Böyle havadar bir turta çıktı, 1 çay kaşığı kabartma tozu, yani 0,5 çay kaşığı amonyum yerine akımı koydum. Bunu sevdim.

Süt tozu gibi amonyaklı suya ekledim, bu yüzden köpük şapka ile gitti, gerekli olduğunu düşündüm.
Ve bu şekilde çalıştığı ortaya çıktı ve bu şu anlama geliyor:

[Tarçın]

Vikusya, tıpkı bir büyücü gibisin. Bugün bir erik alır almaz tarifinize rastladım. Yarın fırında bomba, elbette çizgi filmde dönüyor. Doğru, kahverengi şeker yok, ama erikim tatlıdır, onsuz yapabilirsiniz. Çizgi filmde hepsi aynı.

Nagy, kahverengi şekerim de yok.
Düzenli şekerim var ve Tarçın var

Dayanamadım - çıkardım - LEZZETLİ !!!

Allah'a şükür!
Ve benimki sadece bu turtayı fırında istiyor, erikin üstte kalmasını gerçekten seviyorlar

[Tarçın]

Nagy, kahverengi şekerim de yok.
Düzenli şekerim var ve Tarçın var

Tarçınla benim değil, oğluma aktüel yapabilirim. Benim için şekerli bir akım anlamına geliyor, üzerine tarçın da serpeceğim. Cuma günü ona gitmek istiyorum, bu yüzden yarın geziden önce yapacağım.

Tarçınla benim değil, oğluma aktüel yapabilirim.

ne kadar kaprisli!

ne kadar kaprisli!

Kokusuna alerjim var, boğuluyorum ve bir sözüm varsa öksürmeye başlıyorum.

Kokusuna alerjim var, boğuluyorum ve bir sözüm varsa öksürmeye başlıyorum.

tamam kaprisli değil

[Vikul]

Fırın için genellikle çift porizia pişiriyorum

Vikul, çift porsiyon esonra bütün büyük fırın tepsisine git ha?

Biriyle yansıtıyorum _porsiyonlar başlamak için mi yoksa önemsiz şeyler için zaman harcamak zorunda mısın?

Vikul, ve _{fırın için} Zamanında ilerliyor ve hangi sıcaklıkta istemeyeceksin?

Bu pastayı defalarca pişirdim. Erik yerine şeftali veya kayısı ile çok lezzetli çıkıyor. Dene.
Ama ben sadece fırında pişiriyorum. 175-180 gram sıcaklıkta 40-45 dakika pişirmeniz gerekir. İşte eriklerin üstüne sadece karamel, ben de çalışmıyorum.
Ve ilerisi. Dün erikle pişirdim ama görünüşe göre erikler bir şekilde yanlıştı (çok sulu). Genellikle erik boğulur, aksi takdirde hepsi batar. Ve sonuç olarak, turta tamamen pişmemiş gibi çıktı.
Ama yine de lezzetli

Vikulya ... Turta için rapor vermedi. Damadına ihraç etmek için çok pişiricide yaptım. Bir ısırık bile tatmadım. Ama sonra tarif için ondan teşekkür ettim. Lezzetli dedi ve ben de eriklere pişman olmadım. Ve tarçın onu seviyor. Yani kayınvalide, damadından .

[Innul,]

Innul, Fırında yaklaşık bir saat 180-200 pişirdim, turtaya baktım, önceden ısıtılmış bir fırına koydum. Çift porsiyon, evet, bütün bir fırın tepsisi. Ve haklı olarak, önemsemelere boşa gidecek bir şey yok, böyle bir çift porsiyon pişirin!

Vikulya ... Turta için rapor vermedi. Damadına ihraç etmek için yavaş bir tencerede yaptım. Bir ısırık bile tatmadım. Ama sonra tarif için ondan teşekkür ettim. Lezzetli dedi ve ben de eriklere pişman olmadım. Ve tarçın onu seviyor.

Allah'a şükür! Damadımı memnun ettim!
Ayrıca şeftali ve nektarinle pişiriyorum

çok lezzetli

[k @ wka]

k @ wka, Onay işareti, ipucu için teşekkürler !!!

Vikulya, Çok teşekkür ederim !!!

Sormak istediğim buydu ...

Tyrnet'te bu turtanın tarifi ile defalarca tanıştım ve bu yüzden o aşçılardabennmah, aşağıdakiler önerilir:

3/4 su bardağı şeker ile tereyağını karıştırıcı ile çırpın, yumurta, tuz ekleyin kabartma tozuPürüzsüz olana kadar çırpın.
Bir kaşıkla unu ekleyin, karıştırın.

Yani kabartma tozunu una değil, tereyağı-yumurta-şeker püresine katıyoruz ...

Vikulbunu denedin mi

[Vikul]

Vikulbunu denedin mi

Innul, Eski moda haldeyim, kabartma tozunu unla karıştırıyorum

Turtayı karikatüre koydum, sonucu bekliyorum. Üzerine biraz şeker serpilir.
Dün biraz armut biçimli erik aldım. Acıyla tadı var, benimki beğenmedi. Bu kek işe yararsa, eriklerin nereye atılacağı vardır.

Turtayı karikatüre koy, sonucu bekliyorum Üzerine biraz şeker serpilir.
Dün biraz armut biçimli erik aldım. Acıyla tadı var, benimki beğenmedi. Bu kek işe yararsa, eriklerin nereye atılacağı vardır.

Albina, erik acı ise, belki de şeker miktarını azaltmamalıydın?

Albina, erik acı ise belki şeker miktarını azaltmamalıydın?

Daha sonra öğreneceğiz
Tarifin kendisi plana göre, sadece yukarıdan değiştirildi. Dürüst olmak gerekirse, şekeri bir çorba kaşığı ile ölçmedim, ancak Tupper şeker kasesini gözün üzerine serptim

[alıntı yazarı = Albina link = topic = 290068.msg117

Boom bekle

[Vikulya]

Vikulya, Ben zaten sinterledim !!!

Ne kadar zor kokuyor !!!

Ve bir şekilde ayağa kalktı, gözlerimizin önünde büyüyordu !!!

Ve sonra ben zaten Neredeyse paniğe düştüm Zaprezh-deşaft, hamur bir şekilde çok küçükvet ...



Fkuuusnahh !!!

Pasiba Vikulechka-lapotulechka !!!