Vanilyalı Muhallebi ile Erikli Turta

Vanilyalı Muhallebi ile Erikli Turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
Un	250 g
Şeker	75 g
Tereyağı	125 g
Vanilya şekeri	1 çay kaşığı
Tuz	Tutam
Yumurta	1 bilgisayar
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Doldurma + doldurma
Erik	15 parça
Süt	250 g
Krem% 35	250 g
Vanilyalı puding paketi (Bende Dr. Oetker var)	1 bilgisayar
Yumurtalar	3 parça
Tereyağı	60 g

Pişirme metodu

• Hazırlık:
• Hamur
• Undan, 75 gr şeker, vanilya şekeri, tuz, kabartma tozu, 125 gr sl. tereyağı ve yumurta, hamuru yoğurun. Bir top haline getirin ve 30 dakika buzdolabında saklayın.
• 26cm sökülebilir formum var. Kalıp tereyağı ile yağlanabilir ve ben de pişirme kağıdına koydum.
• Hamurun yarısını dibe koyun, ikinci yarısından kenarları yapın.
• Erikleri yıkayın ve tohumlardan ayırın. Erikleri namlu üzerine yerleştirin. Daha az lavabo vardı ve fotoğrafta da görebileceğiniz gibi, ikisi "kürek kemikleri" üzerinde haince yatıyordu.
• Doldur
• Tarifte süt ve krema tam olarak gram cinsindendi. Sütü tarttım ve 200 ml'lik bir paket krema aldım. Krem daha yoğun olacak - yeterli olduğuna karar verdim (ya da daha doğrusu, artık kalmadı).
• 250 gr sütten 6 yemek kaşığı döktüm. l. süt ve 3 yumurta, 1 yemek kaşığı ile karıştırılır. l. un ve puding karışımı.
• Kalan süt, krema, 100 gr şeker ve 60 gr cl ile hafifçe çırpılmalıdır. yağlar. Tencereyi kısık ateşte ısıtın (karışımın kaynamasına izin vermeyin!).
• Daha sonra yavaş ve sürekli karıştırarak sıcak karışımı yumurta ve muhallebi ile karışıma ilave edin.
• Erikleri hazırlanan ılık karışımla bir kalıba dökün ve önceden 175 C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
• Pişirme kabını fırından çıkarın ve kekin pişirme kabında soğumasını bekleyin.
• 
• Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

Yaklaşık 2 saat

Pişirme programı:

Fırın

Benzer tarifler

Erikli Turta çevirin (Natali06)

Fındıklı krokanlı erikli turta (Vladislava)

Erik Serpme Turta (Omlet)

Nasılda lezzetli. Buzdolabında erik var, gitmeden pişirmek için zamanım olacak.

glykoza, vanilyalı muhallebi satıyor muyuz? !!! Nerede?!!!!!!!!!!!!!
Tallinn'in her yerine gittim ama bulamadım. Sadece Dr. Etker'den vanilya kreması.

[Glikoza]

Vanilyalı muhallebi, 40 gr mısır nişastası + vanilya ile kolaylıkla değiştirilebilir. Bu onun paket kompozisyonu.

Glikoza , lezzetli pasta !!!

çok güzel ve bence mevsim akarken nefis bir turta pişirilmeli!

"onaylar" için hepinize teşekkür ederim.

Rita, Dr. Oetker'den vanilyalı puding tozu az önce Maxima'da 48 euro'ya gördü.

İşte böyle

Tarif için glikoza çok teşekkürler. Hazırlanmış. Lezzetli !!!

Ve bir şey daha: Erikleri şeftali ile değiştirdim. Ve puding kremsiydi. Çocuklarım çok sevindi ve bunlar benim için ana eleştirmenler. Biraz daha pişireceğim !!!

Pazar günü pişirilir. Oğul karısıyla geldi. Yarısı hemen yedi, geri kalanı kocasına bir parça bırakarak yanına aldı. Sabah tabak boştu ve yıkandı. Denemedim ama herkes beğendi. Dolguyu değiştirdim, erik yokluğunda dondurucuyu temizledim. Her biri sadece biraz donmuş ahududu, böğürtlen ve kiraz kalıntıları. Sevdim. Bizim için alışılmadık bir tarif. Tekrar edeceğim. Teşekkür!