Karamelli cheesecake

[Hamur]

Karamelli cheesecake

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
un	250-280 gr
Tereyağı	120 g
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. kaşıklar
şeker	2 yemek kaşığı. kaşıklar
kakao tozu	2 yemek kaşığı. kaşıklar
kabartma tozu	1 çay kaşığı
dolgu
Süzme peynir	350 g
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt	200 g
nişasta	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Yumurta	2 parça
vanilya şekeri	10 g
kuru erik	150 g

Pişirme metodu

• Çıkarılabilir form 20 cm
• Yağı kakao ile birleştirin ve eritin.
• Elenmiş una kabartma tozu, şeker, ekşi krema, soğutulmuş yağ karışımı ekleyin. Hamuru yoğur. Küçük bir parça ~ 150 gr'ı hamurdan ayırın ve dondurun.
• Kuru erikleri 5-10 dakika kaynar suda bekletin, ardından kuru erikleri süzüp kurutun.
• Dolgunun hazırlanması da çok basittir. Kuru erik hariç tüm malzemeleri birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
• Kalıbın altını pişirme kağıdı ile hizalayın. Tüm formu yağla yağlayın.
• Hamur elastikse, yaklaşık 26 cm çapında bir daire açabilir ve bir kalıba koymak için bir oklava kullanabilirsiniz. Hamurum çok yoğun çıktı, bütün hamuru ellerimle koydum.
• Sonra kuru erikleri kalıba koyun
• 
• dolguyu üstüne dökün
• 
• donmuş hamuru rendeleyin ve yavaşça dolgunun üzerine koyun. Peyniri 180 derecede 45 dakika pişirin. Cheesecake kalıpta soğumalıdır.
• 
• 

[Celfh]

Celfh, Tatyana! Böylesine lezzetli bir ikram için ilk benim! Süzme peynir satın almadan önce ... yer imi eklendi!

Ne kadar güzel, süzme peyniri ve bununla ilgili her şeyi ne kadar seviyorum, yer imi !!! Tarif için teşekkürler!

Ne zevk ama! Mucize!

Tatyana, bunu seviyoruz!
Başka bir lor pişirme seçeneği için teşekkürler.

Ne mnyamka, kapılıp gitti!
Teşekkür ederim, kesinlikle pişireceğim !!!!

Tanya, peynirli kek harika! karamel-kakao-kuru erik ve süzme peynirin hassasiyeti .... mmmm ....

Teşekkürler kızlar

Ne kadar lezzetli olmalı!

[Celfh]

Celfh, Tanya ne lezzetli bir pasta. Bu sadece benim için, süzme peyniri nereye koyacağımı bilmiyorum. Tarif için teşekkürler! Bunu yakın gelecekte yapacağım. Teşekkür ederim!

Güzel ve lezzetli !!! Tanya tarif için teşekkürler !! Ben götürdüm! :-)

Lezzetli kombinasyon! Pasta yerine birisi gidecek

[Tanyusha!]

Lezzetli, Tanyusha! Ayrıca kuru erik ile! Evet, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ile! Mmm!

Oh, ne güzel, teşekkürler kızlar! Fırında pişir, peynir gerçekten lezzetli, çabuk pişiyor ve şenlikli bir çay partisinde bile iyi görünüyor))

[Tatyana]

Tatyana, pasta çok iştah açıcı görünüyor! Bugün süzme peynir alıp pişireceğim!

[Tatyana]

Tatyanave vanilin tam olarak 10 gram, bir çantada, sadece 1.5 gram görünüyor, 9 torba koydu mu?

[Irina]

Irina, Vanilya şekeri demek istiyorum)))) Teşekkürler! Zaten düzeltildi))

Güzel - yer imi! Teşekkür ederim!